SGGP
Στις 10 Ιουνίου, το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων του Υπουργείου Υγείας εξέδωσε ένα έγγραφο με το οποίο ζητούσε από τα Τμήματα Υγείας των επαρχιών και των πόλεων, καθώς και από τα Συμβούλια Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων της πόλης Χο Τσι Μινχ, της Ντα Νανγκ και της Μπακ Νινχ να εντείνουν την προπαγάνδα για την ασφάλεια των τροφίμων και την πρόληψη της τροφικής δηλητηρίασης...
 |
| Ο γιατρός εξετάζει τον ασθενή. |
Σε απάντηση στον αυξανόμενο αριθμό κρουσμάτων τροφικής δηλητηρίασης που προκαλούνται από παθογόνους μικροοργανισμούς και φυσικές τοξίνες σε δηλητηριώδη μανιτάρια, έντομα, φυτά, άγρια φρούτα και θαλασσινά, στις 10 Ιουνίου, το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων του Υπουργείου Υγείας εξέδωσε έγγραφο με το οποίο ζητούσε από τα Τμήματα Υγείας στις επαρχίες και τις πόλεις, καθώς και από τα Συμβούλια Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων της πόλης Χο Τσι Μινχ, της Ντα Νανγκ και της Μπακ Νινχ, να εντείνουν την προπαγάνδα για την ασφάλεια των τροφίμων, την πρόληψη της τροφικής δηλητηρίασης και των τροφιμογενών ασθενειών, ώστε να ευαισθητοποιήσουν το κοινό και να αλλάξουν την επικίνδυνη διατροφική συμπεριφορά, καθώς και να καθοδηγήσουν τις εγκαταστάσεις παραγωγής τροφίμων, τις επιχειρήσεις και τους καταναλωτές να μην χρησιμοποιούν καθόλου ζώα και πουλερικά που έχουν πεθάνει από ασθένειες ή άγνωστες αιτίες ως τρόφιμα ή για επεξεργασία τροφίμων.
Δημοσιεύστε πληροφορίες για να αποθαρρύνετε τους ανθρώπους από τη συγκομιδή, την αλίευση, το εμπόριο ή τη χρήση δηλητηριωδών μανιταριών, εξωτικών εντόμων, ψαριών pufferfish, αγγουριών της θάλασσας, εξωτικών σαλιγκαριών και ασυνήθιστων φυτών και φρούτων. Ενισχύστε τους ελέγχους και την παρακολούθηση της ασφάλειας των τροφίμων σε εγκαταστάσεις παραγωγής τροφίμων και σε επιχειρήσεις, εστιάζοντας σε εγκαταστάσεις παραγωγής έτοιμων προς κατανάλωση τροφίμων, επιχειρήσεις ποτών και πάγου, καταστήματα εστίασης και συλλογικές κουζίνες. Έγκαιρη ανίχνευση και αυστηρός χειρισμός των παραβιάσεων της ασφάλειας των τροφίμων και δημοσιοποίηση των παραβιάσεων στα μέσα ενημέρωσης για την άμεση προειδοποίηση της κοινότητας. Συγκεκριμένα, οι μονάδες θα πρέπει να συνεχίσουν να ενισχύουν την πρόληψη και τον έλεγχο των δηλητηριάσεων που προκαλούνται από Clostridium botulinum...
* Στις 10 Ιουνίου, το Νοσοκομείο Bai Chay (επαρχία Quang Ninh ) ανέφερε ότι είχε εισαχθεί σε δύο ασθενείς από την πόλη Quang Yen, στην επαρχία Quang Ninh, οι οποίοι νοσηλεύτηκαν με συμπτώματα εμέτου, δυσκολίας στην αναπνοή, βαθύ κώμα, αναπνευστική ανεπάρκεια και κρίσιμη πρόγνωση λόγω κατανάλωσης ψημένων αγγουριών της θάλασσας.
Κατά την εισαγωγή, οι γιατροί εφάρμοσαν άμεσα μέτρα επείγουσας αποτοξίνωσης και εντατικής ανάνηψης σύμφωνα με το πρωτόκολλο και οι δύο ασθενείς είναι πλέον εκτός κινδύνου.
* Την ίδια ημέρα, ο Δρ. Βου Χιεπ Φατ, επικεφαλής του Τμήματος Επειγόντων Περιστατικών στο Νοσοκομείο Παίδων 2 στην πόλη Χο Τσι Μινχ, δήλωσε ότι μόλις είχαν λάβει ένα παιδί-ασθενές που είχε δηλητηριαστεί αφού είχε φάει μανιτάρια που φύτρωναν από κουφάρια τζιτζικιών.
Νωρίτερα, γύρω στις 5 μ.μ. στις 6 Ιουνίου, η Τ. (από την επαρχία Ντονγκ Νάι) πήρε μανιτάρια που είχαν φυτρώσει από κουφάρια τζιτζικιών πίσω από το χωράφι της και τα ετοίμασε ως τροφή, και στη συνέχεια τα έφαγε με τη μητέρα της (η Τ. έφαγε 5 μανιτάρια, η μητέρα της έφαγε 2). Περίπου μία ώρα αργότερα, μέλη της οικογένειας ανακάλυψαν ότι τόσο η μητέρα όσο και η κόρη ένιωθαν έντονο κοιλιακό πόνο, ζάλη και έμετο με άπεπτη τροφή, οπότε μεταφέρθηκαν σε τοπικό νοσοκομείο.
Μετά από δύο ημέρες νοσηλείας σε νοσοκομείο χαμηλότερου επιπέδου, ο Τ. μεταφέρθηκε στο Νοσοκομείο Παίδων 2 σε κωματώδη κατάσταση, με σοβαρή καρδιακή αρρυθμία και ηπατική και νεφρική βλάβη. Μέσω εντατικής εξέτασης και θεραπείας, η υγεία του Τ. βελτιώθηκε σταδιακά.
[διαφήμιση_2]
Πηγή
Σχόλιο (0)