Συγκεκριμένα, γαρίδες μαύρης τίγρης 40 τεμάχια/κιλό, τιμή 155.000 - 160.000 VND/κιλό· 30 τεμάχια/κιλό, τιμή 170.000 - 175.000 VND/κιλό· 20 τεμάχια/κιλό, τιμή 215.000 - 220.000 VND/κιλό· γαρίδες λευκές 100 τεμάχια/κιλό, τιμή 89.000 - 91.000 VND/κιλό· γαρίδες λευκές 70 τεμάχια/κιλό, τιμή 110.000 - 115.000 VND/κιλό· γαρίδες λευκές 50 τεμάχια/κιλό, τιμή 177.000 - 122.000 VND/κιλό· γαρίδες λευκές 20 τεμάχια/κιλό, τιμή 215.000 - 220.000 VND/κιλό. Με αυτήν την τιμή, μείον το κόστος επένδυσης, οι γαριδοκαλλιεργητές αποκομίζουν αρκετά υψηλά κέρδη.
Έχοντας μόλις ολοκληρώσει τη συλλογή 4 λιμνών με γαρίδες λευκής ποδός, ο κ. Tran Xuan Phong (Thao Lang Hamlet, Vinh Trach Ward, Ca Mau Province) δήλωσε ότι μετά την αφαίρεση των εξόδων, η οικογένειά του είχε ακόμα κέρδος σχεδόν 500 εκατομμυρίων VND. Σύμφωνα με τον κ. Phong, αν και το μοντέλο της οικογένειας για την εκτροφή γαρίδων λευκής ποδός σε λιμνούλες από μουσαμά έχει χαμηλότερη απόδοση από το υπερεντατικό μοντέλο γεωργίας, με αρκετά υψηλή τιμή, οι αγρότες εξακολουθούν να έχουν κέρδος.
Επιπλέον, ο κ. Duong Tung Lam, ο οποίος έχει σχεδόν 20 χρόνια εμπειρίας στην εκτροφή γαρίδας, δήλωσε ότι το 2025, παρά τις δυσμενείς καιρικές συνθήκες (κυρίως έντονες βροχοπτώσεις), χάρη στα προληπτικά μέτρα παραγωγής, οι γαρίδες της οικογένειάς του αναπτύχθηκαν καλά. Με 4 λίμνες γαρίδας που ακολουθούν το υπερεντατικό μοντέλο να πλησιάζουν στη συγκομιδή, ο κ. Lam αναμένει ότι τα κέρδη θα φτάσουν σε περισσότερα από μισό δισεκατομμύριο VND.
Οι τιμές των γαρίδων είναι υψηλές, οι γαριδοκαλλιεργητές είναι ενθουσιασμένοι. Ο κ. Tran Minh Son, ένας υπερεντατικός γαριδοκαλλιεργητής με κλίμακα σχεδόν 10 εκταρίων (οικισμός Thanh An, κοινότητα Long Dien, επαρχία Ca Mau), δήλωσε ότι τους τελευταίους μήνες, οι τιμές των γαρίδων παρέμειναν υψηλές, βοηθώντας τους αγρότες να αποκομίσουν κέρδη σε σύγκριση με την προηγούμενη περίοδο. Ο κ. Son είπε ότι με την τρέχουσα τιμή, οι αγρότες αποκομίζουν κέρδος περίπου 70.000 έως 80.000 VND/kg. Επί του παρόντος, ο κ. Son εκτρέφει γαρίδες λευκής ποδός χρησιμοποιώντας ένα μοντέλο υψηλής τεχνολογίας 2 σταδίων. Αυτό το μοντέλο προσφέρει υψηλή παραγωγικότητα, ελαχιστοποιεί τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις, βοηθά τις γαρίδες να φτάσουν σε μεγάλα μεγέθη και πωλείται σε υψηλές τιμές.
Εξηγώντας τον λόγο για τη σταθερά υψηλή τιμή των γαρίδων, ορισμένοι αγοραστές γαρίδας στο Κα Μάου δήλωσαν ότι αυτό οφειλόταν στην αυξημένη ζήτηση στην εγχώρια αγορά, εκτός από την αύξηση των αγορών ακατέργαστων γαρίδων από τα εργοστάσια για να καλύψουν τις παραγγελίες εξαγωγής στο τέλος του έτους. Ωστόσο, λόγω της εκτός εποχής, η παραγωγή μειώθηκε και η προσφορά ήταν περιορισμένη, με αποτέλεσμα την αύξηση της τιμής αγοράς γαρίδας.
Ο κ. Pham Van Muoi, Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος της επαρχίας Ca Mau, δήλωσε ότι η Ca Mau διαθέτει σήμερα έκταση καλλιέργειας γαρίδας 417.992 εκταρίων, εκ των οποίων η περιοχή εντατικής γεωργίας είναι 21.918 εκτάρια, η περιοχή υπερεντατικής γεωργίας είναι 10.481 εκτάρια και η βελτιωμένη περιοχή εκτατικής γεωργίας είναι 385.593 εκτάρια... Μέχρι το τέλος Σεπτεμβρίου 2025, η παραγωγή γαρίδας θα φτάσει τους 55.000 τόνους. Η ετήσια παραγωγή γαρίδας της Ca Mau διατηρείται, η ποιότητα και η αξία βελτιώνονται με βάση τρεις πυλώνες: την ικανότητα οργάνωσης παραγωγής, τη σύνδεση της αλυσίδας αξίας και τις περιοχές καλλιέργειας διεθνών προτύπων. Πολλές περιοχές καλλιέργειας έχουν αποκτήσει διεθνή πιστοποίηση (ASC, BAP, Organic), ενισχύοντας την επωνυμία γαρίδας Ca Mau.
Για να συμβάλει στη διασφάλιση του στόχου περιφερειακής ανάπτυξης (αλιεία - γεωργία - δασοκομία) το 2025, ο οποίος θα φτάσει το 5,54%, συμβάλλοντας στην αύξηση του ΑΕΠ της επαρχίας κατά 8% το 2025 και διασφαλίζοντας «διψήφια» ανάπτυξη από το 2026 και μετά, ο Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος της επαρχίας Ca Mau δήλωσε ότι ο προσανατολισμός της μονάδας για την ανάπτυξη της γαριδοκαλλιέργειας στο μέλλον πρέπει να βασίζεται σε βιώσιμους παράγοντες.
Συγκεκριμένα, να συνεχιστεί η ενθάρρυνση της εφαρμογής διαδικασιών βιοασφάλειας στη γεωργία, VietGAP· να ενισχυθεί η τεχνική εκπαίδευση των αγροτών, να ελεγχθεί η ποιότητα των σπόρων και των ζωοτροφών. Συγκεκριμένα, με το μοντέλο υπερεντατικής εκτροφής γαρίδας, η επαρχία αποφασίζει να διατηρήσει την υπερεντατική περιοχή εκτροφής γαρίδας των 13.200 εκταρίων, με μέση απόδοση που κυμαίνεται από 20 - 21 τόνους/εκτάριο/έτος· στην οποία, η παραγωγική διαδικασία θα εφαρμόζεται προς την κατεύθυνση της κυκλοφορίας, χωρίς την απόρριψη αποβλήτων στο εξωτερικό περιβάλλον που προκαλούν περιβαλλοντική ρύπανση από 1.000 εκτάρια ή περισσότερο. Ταυτόχρονα, να επεκταθεί η συγκεντρωμένη και αποκεντρωμένη υπερεντατική περιοχή γεωργίας σύμφωνα με τη διαδικασία μηδενικής απόρριψης από 400 σε 500 εκτάρια.
Η επαρχία Κα Μάου αναπτύσσει επίσης 100.000 εκτάρια βελτιωμένης εκτατικής εκτροφής γαρίδας, εφαρμόζοντας την επιστήμη και την τεχνολογία για να επιτύχει μέση απόδοση 550 κιλών/εκτάριο/έτος. Συνεπώς, η επαρχία προωθεί τη μεταφορά προηγμένων τεχνικών διαδικασιών και τεχνολογιών στη βελτιωμένη εκτατική εκτροφή γαρίδας για τη βελτίωση της παραγωγικότητας και της ποιότητας με βιώσιμο τρόπο, συμβάλλοντας σε ταχεία, ισχυρή και αειφόρο ανάπτυξη.
Ταυτόχρονα, ανάπτυξη μορφών οργάνωσης της παραγωγής προς την κατεύθυνση της συνεργασίας, της αλυσιδωτής σύνδεσης που σχετίζεται με τα πρότυπα πιστοποίησης· επέκταση της κλίμακας παραγωγής, καινοτομία στο περιεχόμενο και τις μεθόδους λειτουργίας, σύνδεση της παραγωγής με τις αγορές κατανάλωσης· σταδιακή δημιουργία κοινωνικών επιχειρήσεων που επενδύουν στον τομέα της εκτροφής γαρίδας με επαρκή δυναμικότητα για την επέκταση της παραγωγής και της κατανάλωσης προϊόντων.
Ανάπτυξη 15-20 αλυσίδων σύνδεσης παραγωγής μεταξύ συνεταιρισμών και επιχειρήσεων σε βελτιωμένη εκτατική εκτροφή γαρίδας· περίπου το 30% της γεωργικής έκτασης εφαρμόζει ιχνηλασιμότητα και είναι πιστοποιημένο με βιολογικά πρότυπα, VietGAP και ASC.
Πηγή: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/gia-tom-ca-mau-tang-cao-20251008113517501.htm
![[Φωτογραφία] Λήξη της 13ης Συνδιάσκεψης της 13ης Κεντρικής Επιτροπής του Κόμματος](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/08/1759893763535_ndo_br_a3-bnd-2504-jpg.webp)
Σχόλιο (0)