Υψηλής τεχνολογίας μοντέλο εκτροφής γαρίδας σε υφάλμυρα νερά που αναπτύχθηκε σε παράκτιες περιοχές της πόλης Καν Το .
Επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής
Σύμφωνα με το Υπουργείο Αλιείας (υπό την αιγίδα του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος - NN&MT), το Δέλτα του Μεκόνγκ είναι το μεγαλύτερο κέντρο παραγωγής υδατοκαλλιέργειας στη χώρα, αντιπροσωπεύοντας περίπου το 95% της παραγωγής παγκάσιους και το 70-80% της παραγωγής γαρίδας. Κάθε χρόνο, οι δραστηριότητες υδατοκαλλιέργειας λαμβάνουν πάντα την προσοχή και την ισχυρή καθοδήγηση των ηγετών του Υπουργείου Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης (νυν Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος), των τοπικών αρχών και την ενεργό συμμετοχή ενώσεων, συνδικάτων και των προσπαθειών των αλιέων και των επιχειρήσεων, επομένως τα αποτελέσματα εφαρμογής έχουν φτάσει και ξεπεράσει το καθορισμένο σχέδιο. Συνήθως, το 2024, το Δέλτα του Μεκόνγκ θα έχει συνολική έκταση καλλιέργειας γαρίδας υφάλμυρου νερού 749.800 εκταρίων, αύξηση 1,7% σε σχέση με την ίδια περίοδο το 2023. Η αλιευμένη παραγωγή είναι 1.290.500 τόνοι (αύξηση 15,3% σε σχέση με την ίδια περίοδο το 2023). Ο συνολικός κύκλος εργασιών των εξαγωγών για ολόκληρο το έτος έφτασε τα 3,95 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ (αύξηση 14% σε σύγκριση με το 2023). Στις οποίες, οι ισχυρότερες εξαγωγικές αγορές είναι οι Ηνωμένες Πολιτείες, η Κίνα και ορισμένες χώρες της ΕΕ...
Ωστόσο, σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Εξαγωγέων και Παραγωγών Θαλασσινών του Βιετνάμ, το Δέλτα του Μεκόνγκ αντιμετωπίζει αυξανόμενους κινδύνους λόγω των επιπτώσεων της κλιματικής αλλαγής, ιδίως της διείσδυσης αλμυρού νερού, της διάβρωσης των ακτών και της εξάντλησης του γλυκού νερού. Συγκεκριμένα, οι προκλήσεις από την κλιματική αλλαγή που επηρεάζουν την υδατοκαλλιέργεια και την αλιεία στο Δέλτα του Μεκόνγκ είναι αρκετά σοβαρές. Η άνοδος της θερμοκρασίας, τα ακραία καιρικά φαινόμενα, η άνοδος της στάθμης της θάλασσας και η εξάντληση του όζοντος επηρεάζουν την υδατοκαλλιέργεια και την αλιεία. Αυτά τα φαινόμενα αυξάνουν το κόστος παραγωγής, μειώνουν την παραγωγικότητα και την ποιότητα των προϊόντων και απειλούν τα μέσα διαβίωσης εκατομμυρίων ανθρώπων στις παράκτιες περιοχές.
Επιπλέον, η πίεση από τη διεθνή αγορά απαιτεί πιστοποίηση βιωσιμότητας και οικολογικά σήματα. Μεγάλες αγορές όπως η ΕΕ, οι ΗΠΑ και η Ιαπωνία θέτουν ολοένα και πιο αυστηρές απαιτήσεις για τη βιωσιμότητα της αλυσίδας εφοδιασμού. Οι επιχειρήσεις εξαγωγής θαλασσινών πρέπει να πληρούν πρότυπα όπως τα ASC, BAP, Global GAP και οικολογικά σήματα. Επιπλέον, οι κανονισμοί για την ιχνηλασιμότητα, τη μείωση των εκπομπών άνθρακα και την περιβαλλοντική φιλικότητα καθίστανται απαραίτητες για τη διατήρηση και την επέκταση του μεριδίου αγοράς...
«Ο Νόμος του 2020 για την Προστασία του Περιβάλλοντος, μαζί με τα σχετικά διατάγματα και εγκυκλίους, ορίζει σαφώς τις ευθύνες των επιχειρήσεων όσον αφορά τη μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου, την προστασία της στιβάδας του όζοντος και τη συμμετοχή στην αγορά άνθρακα. Το Βιετνάμ έχει επίσης δεσμευτεί να επιτύχει μηδενικές καθαρές εκπομπές έως το 2050 στην COP26, απαιτώντας από όλους τους τομείς, συμπεριλαμβανομένων των θαλασσινών, να επιταχύνουν την πράσινη μετάβαση. Η εφαρμογή πράσινης παραγωγής και φιλικών προς το κλίμα τεχνολογιών επεξεργασίας όχι μόνο βοηθά τις επιχειρήσεις να συμμορφώνονται με τους κανονισμούς και να βελτιώνουν την ανταγωνιστικότητα, αλλά διαδραματίζει επίσης βασικό ρόλο στην προστασία της στιβάδας του όζοντος, στην εξοικονόμηση ενέργειας και στην αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής με βιώσιμο τρόπο», δήλωσε ο κ. Nguyen Hoai Nam, Γενικός Γραμματέας του Συνδέσμου Εξαγωγέων και Παραγωγών Θαλασσινών του Βιετνάμ.
Στην πόλη Καν Το, από την αρχή του έτους, ο τομέας της αλιείας έχει εφαρμόσει πολλές λύσεις για την ανάπτυξη της υδατοκαλλιέργειας και την προστασία των υδάτινων πόρων, καθώς και για την προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή. Η περιοχή διεξάγει τακτικά περιβαλλοντική παρακολούθηση για την παροχή έγκαιρων συστάσεων στους αγρότες, εκδίδοντας 7.560 πιστοποιητικά εγγραφής για υδατοκαλλιέργεια σε κλουβιά και σχεδίες, βασικά είδη υδατοκαλλιέργειας· 32 πιστοποιητικά ασφάλειας τροφίμων για περιοχές υδατοκαλλιέργειας· εφαρμόζει τη διαχείριση αλιευτικών σκαφών και εγκαταστάσεων εφοδιαστικής αλιείας· διαχειρίζεται αλιευτικές δραστηριότητες, πολλαπλασιάζει και κινητοποιεί τους ανθρώπους ώστε να δεσμευτούν να μην παραβιάζουν το επάγγελμα, χρησιμοποιεί απαγορευμένα αλιευτικά εργαλεία στην αλιεία· διαχειρίζεται και παρακολουθεί αλιευτικά σκάφη που εκμεταλλεύονται παράνομα θαλασσινά σε ξένα ύδατα...
Τους πρώτους 7 μήνες του 2025, η πόλη είχε συνολική έκταση υδατοκαλλιέργειας 64.339 εκταρίων, σημειώνοντας αύξηση 4,51% σε σχέση με την ίδια περίοδο του 2023. Η συνολική παραγωγή αλιευμένων υδρόβιων προϊόντων εκτιμάται σε 362.133 τόνους, σημειώνοντας αύξηση 7,66% σε σχέση με το προηγούμενο έτος... Το Τμήμα Αλιείας της πόλης συνεχίζει να υποστηρίζει άτομα και επιχειρήσεις για την ανάπτυξη ασφαλούς και αποτελεσματικής υδατοκαλλιέργειας τους τελευταίους μήνες του 2025.
Εστίαση στην απάντηση
Ο κ. Nguyen Hoai Nam δήλωσε: «Στο πλαίσιο της αυξανόμενης παγκόσμιας έμφασης στα περιβαλλοντικά κριτήρια και τα κριτήρια βιώσιμης ανάπτυξης, ο πράσινος μετασχηματισμός στην υδατοκαλλιέργεια και την επεξεργασία θαλασσινών για εξαγωγή δεν αποτελεί πλέον επιλογή, αλλά προϋπόθεση για τη διατήρηση και την ανάπτυξη της αγοράς εξαγωγών θαλασσινών. Οι επιχειρήσεις που δεν πληρούν τις περιβαλλοντικές απαιτήσεις, τις εκπομπές άνθρακα ή δεν έχουν διαφάνεια στην αλυσίδα εφοδιασμού θα αντιμετωπίσουν σημαντικά εμπόδια κατά τις εξαγωγές, ειδικά σε αγορές υψηλής ποιότητας. Στην πραγματικότητα, οι επιχειρήσεις που πρωτοπορούν στην εφαρμογή πράσινης τεχνολογίας, στη μείωση των εκπομπών και στη συμμόρφωση με τους διεθνείς κανονισμούς θα έχουν πλεονεκτήματα στις εμπορικές διαπραγματεύσεις, στις τιμές πώλησης και στην επέκταση του μεριδίου αγοράς.»
Ο Νόμος για την Προστασία του Περιβάλλοντος του 2020 αποτελεί σημαντική νομική βάση για την προώθηση της βιώσιμης ανάπτυξης της υδατοκαλλιέργειας, ενώ παράλληλα καθοδηγεί δραστηριότητες για την προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή, τη μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου, την προστασία της στιβάδας του όζοντος και την οικοδόμηση μιας αγοράς άνθρακα στο Βιετνάμ. Για την εφαρμογή του Νόμου, εκδόθηκε το Διάταγμα αριθ. 06/2022/ND-CP για την λεπτομερή περιγραφή των δραστηριοτήτων για τη μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου, την προστασία της στιβάδας του όζοντος, τη διαχείριση των ελεγχόμενων ουσιών και την εφαρμογή μέτρων σύμφωνα με τις διεθνείς δεσμεύσεις του Βιετνάμ. Η Εγκύκλιος αριθ. 01/2022/TT-BTNMT παρέχει συγκεκριμένες οδηγίες σχετικά με τεχνικά περιεχόμενα, όπως ο κατάλογος των ελεγχόμενων ουσιών, οι απαιτήσεις για τα απογραφικά στοιχεία των αερίων του θερμοκηπίου ανά βιομηχανία και τομέα, οι τεχνικές παρακολούθησης, η μέτρηση, η αναφορά και η αξιολόγηση των εκπομπών κ.λπ.
Για την εφαρμογή της δέσμευσης για επίτευξη μηδενικών καθαρών εκπομπών έως το 2050, η κυβέρνηση παρέχει επίσης λεπτομερείς κανονισμούς σχετικά με τις υποχρεώσεις περιοδικής υποβολής εκθέσεων των επιχειρήσεων που χρησιμοποιούν ψυκτικά μέσα, τον κατάλογο και τα όρια χρήσης ουσιών που ελέγχονται από το δυναμικό υπερθέρμανσης του πλανήτη, καθώς και τεχνικές οδηγίες για τη συλλογή, αποθήκευση, επαναχρησιμοποίηση και επεξεργασία χρησιμοποιημένων ψυκτικών μέσων. Τα έγγραφα τονίζουν επίσης την υποχρέωση μετασχηματισμού της τεχνολογίας και του πράσινου μετασχηματισμού στην παραγωγή και επεξεργασία θαλασσινών.
Ωστόσο, οι τρέχουσες δυσκολίες στη διαδικασία μετασχηματισμού των επιχειρήσεων και των αλιέων είναι το υψηλό επενδυτικό κόστος, η έλλειψη κεφαλαίου και η δυσκολία πρόσβασης σε πράσινη χρηματοδότηση, η έλλειψη εξειδικευμένου τεχνικού προσωπικού και οι ασυνεπείς κανονισμοί. Ορισμένες επιχειρήσεις βρίσκονται σε σύγχυση όσον αφορά τον καθορισμό των ευθυνών και του οδικού χάρτη μετασχηματισμού. Η έλλειψη σαφών κινήτρων σε φορολογικά, τελωνειακά, πιστωτικά... για φιλική προς το περιβάλλον τεχνολογία κάνει πολλές επιχειρήσεις να διστάζουν να επενδύσουν και να περιμένουν πιο συγκεκριμένες πολιτικές.
Σε πρόσφατο εργαστήριο σχετικά με την τρέχουσα κατάσταση και την αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής στο Βιετνάμ, ο κ. Nguyen Hoai Nam σχολίασε: «Η στροφή προς την πράσινη γεωργία και μεταποίηση, χρησιμοποιώντας συστήματα ψύξης και γραμμές επεξεργασίας που είναι φιλικές προς τη στιβάδα του όζοντος και το κλίμα, όχι μόνο βοηθά τις επιχειρήσεις να συμμορφώνονται με τους εγχώριους νομικούς κανονισμούς και τις διεθνείς δεσμεύσεις, αλλά δημιουργεί επίσης ανταγωνιστικό πλεονέκτημα στην παγκόσμια αγορά, ειδικά σε χώρες με αυστηρά πρότυπα όπως η ΕΕ, οι ΗΠΑ, η Ιαπωνία και η Κορέα. Ταυτόχρονα, η πράσινη μετατροπή επιφέρει επίσης σαφή οικονομική αποδοτικότητα, από τη μείωση του λειτουργικού κόστους έως την ενίσχυση της αξίας της επωνυμίας και του προϊόντος».
Ωστόσο, σύμφωνα με τον κ. Nguyen Hoai Nam, η διαδικασία μετασχηματισμού συνοδεύεται επίσης από πολλές προκλήσεις, οι οποίες απαιτούν υποστήριξη από το Κράτος, τους βιομηχανικούς οργανισμούς και τη διεθνή κοινότητα όσον αφορά την πολιτική, τη χρηματοδότηση, την εκπαίδευση και τη μεταφορά τεχνολογίας. Εξειδικευμένες μονάδες και η κρατική διοίκηση πρέπει να συντονίσουν και να υποστηρίξουν τις επιχειρήσεις ώστε να συνεργαστούν και να καινοτομήσουν στη μετατροπή της παραγωγής, της υδατοκαλλιέργειας και της μεταποίησης θαλασσινών για την εφαρμογή της πράσινης βιομηχανίας, αξιοποιώντας σωστά τις ευκαιρίες μετασχηματισμού, συμβάλλοντας έτσι στον στόχο της βιώσιμης ανάπτυξης της υδατοκαλλιέργειας, της προστασίας του περιβάλλοντος και της αποτελεσματικής αντιμετώπισης της κλιματικής αλλαγής.
Άρθρο και φωτογραφίες: HA VAN
Πηγή: https://baocantho.com.vn/giai-phap-an-toan-thich-ung-bien-doi-khi-hau-cho-nuoi-trong-xuat-khau-thuy-san-a190238.html
Σχόλιο (0)