Ο «Διευθυντής Αγροτών» κατασκευάζει 7 προϊόντα OCOP στην πόλη καταγωγής του θείου Χο

Η γνώριμη εικόνα του Διευθυντή του Πράσινου Αγροτικού Συνεταιρισμού Dai Hue, Tran Dinh Son, δεν είναι κοστούμι και γραβάτα, αλλά ένας έξυπνος και εργατικός άνδρας με απλά ρούχα εργασίας. Οι κάτοικοι της παλιάς κοινότητας Nam Anh, νυν κοινότητας Dai Hue, εξέφρασαν ότι χάρη στους «αγρότες-διευθυντές» όπως ο κ. Son, οι άνθρωποι είναι πιο σίγουροι για την παραγωγή και την προώθηση τοπικών ειδικών καλλιεργειών.

Στόχος η αύξηση της αξίας των αγροτικών προϊόντων της περιοχής

Κάθε Οκτώβριο, οι κάτοικοι της κοινότητας Dai Hue μπαίνουν στην εποχή της συγκομιδής της μανιόκας. Πρόκειται για ένα παραδοσιακό τοπικό φυτό που βρίσκεται στους πρόποδες του βουνού Dai Hue, όχι μόνο επειδή το δέντρο φυτεύεται εδώ και πολλές γενιές, αλλά και λόγω της ανώτερης ποιότητας της μανιόκας όταν ριζώνει σε αυτή τη γη.

Γεννημένος και μεγαλωμένος στη γη της πατρίδας του, ο κ. Tran Dinh Son - Διευθυντής του Πράσινου Γεωργικού Συνεταιρισμού Dai Hue (NNX) κατανοεί την αξία του kudzu για την οικονομική ανάπτυξη και τα προς το ζην των κατοίκων της περιοχής. Μη θέλοντας να σπαταλήσει τις δυνατότητες της πατρίδας του, σύντομα ανέπτυξε την ιδέα της ανάπτυξης της οικονομίας από το kudzu μαζί με τους ανθρώπους.

Κος Tran Dinh Son - Διευθυντής του Πράσινου Γεωργικού Συνεταιρισμού Dai Hue. Φωτογραφία: Hoai Thu

Ο κ. Tran Dinh Son εμπιστεύτηκε: «Αυτό το φυτό είναι πολύ κατάλληλο για αμμώδη εδάφη, έχει υψηλή απόδοση και για πολύ καιρό υπήρξε ένα φυτό που καταπολεμά την πείνα για τους ανθρώπους στην ύπαιθρο μας. Αργότερα, όταν ήμουν αποφασισμένος να ξεκινήσω την ανάπτυξη και την αναβάθμιση αυτού του ειδικού φυτού, ολοκλήρωσα τη διαδικασία αποστολής δειγμάτων στις αρχές για δοκιμές και αξιολόγηση ποιότητας. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα των δοκιμών εκείνης της εποχής (2019) του Υπουργείου Επιστήμης και Τεχνολογίας, οι κόνδυλοι κασάβας που καλλιεργούνται στο Nam Anh έχουν πολλά εξαιρετικά χαρακτηριστικά σε σύγκριση με εκείνους που καλλιεργούνται σε άλλες τοποθεσίες, ειδικά στην περιεκτικότητα σε άμυλο, τα μέταλλα και τη γεύση. Αυτό είναι επίσης ένα από τα κίνητρα για να επιδιώξω την αποφασιστικότητά μου να ενσωματώσω το άμυλο κασάβας σε ένα προϊόν OCOP της επαρχίας».

Στις πρώτες μέρες της έναρξης της επιχείρησής τους, ο Tran Dinh Son και η σύζυγός του πήγαιναν κατευθείαν στα χωράφια για να φυτέψουν και να φροντίσουν τα φυτά, ενώ παράλληλα έρχονταν σε επαφή με ανθρώπους για να αγοράσουν μανιόκα. Όταν ερχόταν η ώρα της συγκομιδής, το ζευγάρι εργαζόταν από το πρωί μέχρι το βράδυ. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, ήταν αγρότες στα χωράφια και τη νύχτα, ήταν εργάτες που επεξεργάζονταν μανιόκα στο εργοστάσιο που βρισκόταν ακριβώς στην αυλή τους.

«Τα πρώτα χρόνια ήταν εξαιρετικά δύσκολα, λόγω της έλλειψης κεφαλαίου και εργασίας, καθώς δεν υπήρχαν πολλά χρήματα για την πρόσληψη εργαζομένων. Επιπλέον, εκείνη την εποχή, οι άνθρωποι δεν είχαν μεγάλη εμπιστοσύνη στην καταναλωτική ικανότητα μιας νέας επιχείρησης όπως εμείς. Στην πραγματικότητα, για πολύ καιρό, τα νοικοκυριά που παρήγαγαν άμυλο ταπιόκας χειρωνακτικά πουλούσαν κυρίως τοπικά και ο όγκος πωλήσεων δεν ήταν μεγάλος», δήλωσε ο κ. Σον.

Ο κ. Tran Dinh Son (δεξιά) συλλέγει απευθείας κονδύλους κασάβας με τους ντόπιους. Φωτογραφία: Hoai Thu

Στη συνέχεια, η ευκαιρία δόθηκε στον κ. Tran Dinh Son όταν το 2019, το κράτος εφάρμοσε μια πολιτική για την ενθάρρυνση της ανάπτυξης της οικιακής οικονομίας. Ο κ. Son καθοδηγήθηκε και υποστηρίχθηκε από την τοπική αυτοδιοίκηση για την ίδρυση συνεταιρισμών, την προσέλκυση κεφαλαίων και εργατικού δυναμικού. Παράλληλα, τα τοπικά γεωργικά προϊόντα, συμπεριλαμβανομένου του αμύλου μανιόκας, υποστηρίχθηκαν επίσης ενεργά από την περιφέρεια Nam Dan εκείνη την εποχή για κατανάλωση, με στόχο την ανάπτυξη προϊόντων OCOP.

Με αυτή την ευκαιρία, τα φυτά κασάβας στις εκτάσεις που συμμετέχουν σε κοινοπραξίες και σε συνεργασία με τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Dai Hue καλλιεργούνται σύμφωνα με τη διαδικασία VietGAP για να διασφαλιστεί η ποιότητα των προϊόντων αμύλου κασάβας OCOP. Επιπλέον, οι εγκαταστάσεις επεξεργασίας αμύλου κασάβας ελέγχονται επίσης για την υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίμων και παρακολουθούνται και επιθεωρούνται τακτικά από τις αρμόδιες αρχές για να διασφαλιστεί ότι τα προϊόντα είναι σταθερής ποιότητας.

Δημιουργία θέσεων εργασίας, αύξηση της κατανάλωσης τοπικών γεωργικών προϊόντων

Σε αυτήν την περιοχή του Dai Hue, σχεδόν κάθε νοικοκυριό έχει ένα οικόπεδο για την καλλιέργεια κασάβας. Προηγουμένως, τα νοικοκυριά φύτευαν μικρές, μη συνεχόμενες εκτάσεις ή οικόπεδα. Από τότε που η περιοχή άρχισε να αναπτύσσει προϊόντα OCOP, ο κ. Tran Dinh Son άρχισε επίσης να ανοίγει ένα εργοστάσιο και να υπογράφει συμβάσεις για την καλλιέργεια και κατανάλωση κασάβας για τους κατοίκους. Εκτός από τα περισσότερα από 3 εκτάρια χωραφιών με κασάβα της οικογένειάς του, ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Dai Hue υπέγραψε επίσης συμβάσεις με δεκάδες νοικοκυριά.

Κάθε χρόνο, ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Dai Hue βοηθά τους τοπικούς κατοίκους να καταναλώσουν περίπου 200 τόνους πρώτων υλών, παράγοντας περισσότερους από 25 τόνους αμύλου μανιόκας, σύμφωνα με το πρότυπο OCOP. Φωτογραφία: Hoai Thu

«Ο συνεταιρισμός θα χρηματοδοτήσει την αγορά σπόρων, λιπασμάτων και οδηγιών για τη φροντίδα των φυτών. Κατά τη διάρκεια της περιόδου συγκομιδής, θα χρηματοδοτήσει επίσης μηχανήματα συγκομιδής και μεταφοράς, και τα νοικοκυριά θα πληρώνουν ανά προϊόν. Η μέση απόδοση κασάβας στην περιοχή είναι περίπου 20 τόνοι/εκτάριο. Με τιμή αγοράς περίπου 10.000 VND/κιλό, αποφέρει επίσης στους ανθρώπους ένα καλό εισόδημα κάθε χρόνο», δήλωσε ο κ. Tran Dinh Son. Κάθε περίοδο συγκομιδής κασάβας, ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Dai Hue καταναλώνει περίπου 200 τόνους φρέσκιας κασάβας από αγρότες, κυρίως στην κοινότητα Dai Hue.

Όταν ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Dai Hue τίθεται σε λειτουργία, όχι μόνο διατηρεί αποτελεσματικά τις περιοχές καλλιέργειας κασάβας, αλλά δημιουργεί επίσης τακτικές θέσεις εργασίας για 3-5 εργαζόμενους και δεκάδες άλλους κατά τη συγκομιδή και την επεξεργασία του αμύλου κασάβας. Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Dai Hue δεν σταματά στην προώθηση γεωργικών προϊόντων και στην πώληση προϊόντων αμύλου κασάβας στην αγορά, αλλά υποστηρίζει επίσης τους ανθρώπους στην παραγωγή πρώτων υλών υψηλότερης ποιότητας.

Ο κ. Nguyen Thuc Quang - Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Dai Hue, δήλωσε ότι επί του παρόντος, ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Dai Hue έχει 7 προϊόντα αναγνωρισμένα ως 3 αστέρων πρότυπο OCOP. Εκ των οποίων, 3 προϊόντα από άμυλο μανιόκας πληρούν το πρότυπο εδώ και πολλά χρόνια και η εγκατάσταση αναβαθμίζεται για να προτείνει την αναγνώριση 4 αστέρων OCOP.

Αυτή τη στιγμή, ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Dai Hue διαθέτει 7 προϊόντα που πληρούν τα πρότυπα OCOP 3 αστέρων, συμπεριλαμβανομένων 3 προϊόντων που παρασκευάζονται από κονδύλους κασάβας. Φωτογραφία: Hoai Thu

Εκτός από την κατανάλωση γεωργικών προϊόντων για τους κατοίκους του Dai Hue, η μονάδα παραγωγής του κ. Tran Dinh Son υπέγραψε επίσης συμβάσεις για την κατανάλωση γεωργικών προϊόντων για άλλες περιοχές της επαρχίας. Δηλαδή, αγορά φρέσκου κουρκουμά από κατοίκους της κοινότητας Tam Thai μέσω της Ομάδας Εθελοντών Νέων 9, αγορά τζίντζερ και ορισμένων φαρμακευτικών βοτάνων όπως το Polygonum multiflorum από άλλες κοινότητες και μέσω τοπικών συνεταιρισμών.

Κατά τη διάρκεια της λειτουργίας του, ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Dai Hue όχι μόνο συνέβαλε στην τοπική ανάπτυξη προϊόντων OCOP, αλλά δημιούργησε επίσης θέσεις εργασίας και εισόδημα για πολλά νοικοκυριά, συμβάλλοντας στον εμπλουτισμό των προϊόντων OCOP της Dai Hue, προωθώντας την άνθηση της τοπικής οικονομίας μέρα με τη μέρα.

«

Τον Σεπτέμβριο του 2025, ο κ. Tran Dinh Son ήταν ένα από τα τυπικά προηγμένα παραδείγματα στην παραγωγή και είχε την τιμή να παραστεί στο Πατριωτικό Συνέδριο Άμιλλας της Επαρχίας Nghe An του 2025.

Πηγή: https://baonghean.vn/giam-doc-nong-dan-xay-dung-7-san-pham-ocop-tren-que-bac-10306998.html