Οι εκπαιδευτικοί ξοδεύουν τα δικά τους χρήματα για να μαγειρέψουν ρύζι για να κρατήσουν τους φτωχούς μαθητές

Ανησυχώντας για τη μείωση των ποσοστών φοίτησης, οι εκπαιδευτικοί στα σχολεία της περιοχής Tu Mo Rong ( Kon Tum ) αποφάσισαν να ενώσουν τις δυνάμεις τους, να κινητοποιήσουν γονείς και δωρητές για να μαγειρέψουν μεσημεριανό γεύμα για τους μαθητές στο σχολείο, ώστε να συνεχίσουν να διαβάζουν το απόγευμα.

Προηγούμενο άρθρο: Ξεπερνώντας τις βραχώδεις πλαγιές, σπέρνοντας γνώση στα Βόρεια Κεντρικά Υψίπεδα (Μέρος 1): Οι εκπαιδευτικοί συνεισφέρουν τους μισθούς τους για την κατασκευή καταφυγίων για φτωχούς μαθητές

Οι εκπαιδευτικοί ξοδεύουν τα δικά τους χρήματα για να μαγειρέψουν ρύζι για να κρατήσουν τους φτωχούς μαθητές

Από νωρίς το πρωί, ο μαθητής A Trung (χωριό Kon Ling, κοινότητα Dak Ha, περιφέρεια Tu Mo Rong) και οι φίλοι του διέσχισαν το βουνό, κουβαλώντας με χαρά ένα κουτί φαγητού που περιείχε λευκό ρύζι στο σχολείο Ty Tu (Δημοτικό Σχολείο Dak Ha, περιφέρεια Tu Mo Rong). Ο A Trung και οι φίλοι του γνώριζαν ότι, παρόλο που δεν απολάμβαναν το καθεστώς οικοτροφείου σύμφωνα με τους κανονισμούς, μπορούσαν να παραμείνουν στο σχολείο για μεσημεριανό γεύμα για να συνεχίσουν το απόγευμα.

Το σχολείο του χωριού Ty Tu βρίσκεται στην πλαγιά του βουνού.

Τα προηγούμενα χρόνια, τα αδέρφια της A Trung που φοιτούσαν στο σχολείο Ty Tu έφερναν μόνο λευκό ρύζι από το σπίτι και οι δάσκαλοι μαγείρευαν και έφερναν το φαγητό στο σχολείο. Ζεστά μπολ με σούπα λαχανικών και γεύματα με κρέας παρείχαν στα παιδιά αρκετή θρεπτική αξία και δύναμη για να συνεχίσουν το διάβασμα το απόγευμα.

Οι δάσκαλοι στο σχολείο του χωριού Ty Tu φροντίζουν για το γεύμα των μαθητών.

Η κα. Ho Thi Thuy Van, Διευθύντρια του σχολείου, δήλωσε ότι στο πλαίσιο του Γενικού Εκπαιδευτικού Προγράμματος του 2018, οι μαθητές του δημοτικού σχολείου παρακολουθούν 2 μαθήματα την ημέρα. Ωστόσο, οι μαθητές των σχολείων των χωριών, λόγω της απόστασης από το σπίτι στο σχολείο που είναι μικρότερη από 4 χλμ., δεν δικαιούνται το καθεστώς σύμφωνα με το Διάταγμα 116/2016/ND-CP της 18ης Ιουλίου 2016 της Κυβέρνησης σχετικά με τους κανονισμούς για τις πολιτικές υποστήριξης μαθητών και δημοτικών σχολείων σε κοινότητες και χωριά με ειδικές δυσκολίες.

Επομένως, οι μαθητές συχνά τελειώνουν τα πρωινά τους μαθήματα και επιστρέφουν σπίτι για να φάνε, στη συνέχεια συνεχίζουν τις σπουδές τους το απόγευμα ή φέρνουν το μεσημεριανό τους γεύμα στο σχολείο. Αυτό δυσκολεύει τη διατήρηση της παρακολούθησης και της διατροφής τους.

Οι μαθητές του σχολείου Ty Tu φέρνουν κουτιά με μεσημεριανό γεύμα στην καφετέρια.

Στην αρχή της σχολικής χρονιάς 2020-2021, βλέποντας ότι το ποσοστό φοίτησης το απόγευμα είχε μειωθεί, το σχολείο αποφάσισε να δημιουργήσει ένα μοντέλο οικοτροφείου σε ένα σχολείο Ty Tu. Αρχικά, το να έχεις χρήματα για να παρέχεις φαγητό σε περίπου 60 μαθητές για μεγάλο χρονικό διάστημα ήταν ένα πολύ δύσκολο πρόβλημα.

Όταν ιδρύθηκε το σχολείο, κάθε δάσκαλος και μέλος του προσωπικού συνεισέφερε 100.000 VND το μήνα για να παρέχει φαγητό στους μαθητές. Ωστόσο, αργότερα, βλέποντας ότι όλοι οι δάσκαλοι αντιμετώπιζαν δυσκολίες, το σχολείο έπρεπε να βρει άλλους τρόπους. Εκείνη την εποχή, το σχολείο αποφάσισε να εκτρέφει ζώα και να καλλιεργεί λαχανικά, τα οποία στη συνέχεια πωλούσε για να αγοράζει τρόφιμα για τους μαθητές. Ταυτόχρονα, ενθάρρυνε τους γονείς να συμμετέχουν.

5 χρόνια με τον λαό για να μεγαλώσουμε φτωχούς μαθητές

Όταν οι γονείς άκουσαν ότι το σχολείο εφάρμοζε ένα μοντέλο οικοτροφείου, χάρηκαν πολύ και συμφώνησαν να το υποστηρίξουν. Πριν πάνε οι μαθητές στο σχολείο, οι γονείς θα ετοιμάσουν γεύματα για να τα πάρουν μαζί τους τα παιδιά τους. Το σχολείο θα φροντίσει για το φαγητό και τη διαμονή των παιδιών.

Το σχολείο του χωριού Κον Πία βρίσκεται σε επικίνδυνη τοποθεσία στην πλαγιά του λόφου.

Εκμεταλλευόμενο την κενή γη πίσω από το σχολείο, το σχολείο την περίφραξε, χρησιμοποιώντας παλιά κομμάτια κυματοειδούς σιδήρου για να δημιουργήσει χοιροστάσια και χοιροστάσια για πάπιες. Με τα χρήματα που συγκεντρώθηκαν από δωρητές, το σχολείο άρχισε να αγοράζει χοιρίδια, κοτόπουλα και πάπιες για να τα εκτρέφει, με κύρια τροφή τα περισσεύματα των μαθητών. Παράλληλα, το σχολείο καλλιεργούσε λαχανικά για να σερβίρει γεύματα σε δασκάλους και μαθητές του σχολείου.

Η κα Βαν είπε: «Κάθε φορά, το σχολείο εκτρέφει περίπου 7 με 10 χοίρους και μερικές δεκάδες κοτόπουλα και πάπιες. Από τις πωλήσεις, θα χρησιμοποιήσουμε ένα μέρος για να αγοράσουμε νέες ράτσες και τα υπόλοιπα θα χρησιμοποιηθούν για να μαγειρέψουμε με τα γεύματα των μαθητών που δικαιούνται το καθεστώς. Μετά το μαγείρεμα, το σχολείο θα στείλει καθηγητές για να φέρουν το φαγητό στο σχολείο και να το μοιράσουν στους μαθητές».

Παράλληλα, το σχολείο δεν ξεχνά να φέρει ρύζι για να αποτρέψει τους μαθητές από το να μην φέρουν ρύζι ή να φέρουν λίγο ή όχι αρκετό για να φάνε. Οι μαθητές δεν τρώνε πολύ φαγητό, απλώς πρέπει να ξέρουν πώς να υπολογίζουν και να μοιράζονται για να μπορούν να φροντίζουν για τα γεύματά τους.

Η κα Le Thi My Hanh (δεξιά) καθοδηγεί τους γονείς στο μαγείρεμα.

Μετά από μια περίοδο λειτουργίας, βλέποντας την αποτελεσματικότητα του μοντέλου, στην αρχή της σχολικής χρονιάς 2024-2025, εκτός από τη φροντίδα των γευμάτων για 56 μαθητές στο σχολείο Ty Tu, το σχολείο αποφάσισε να αναπαράγει το μοντέλο στο χωριό Kon Pia.

Σε αυτό το σχολείο, το σχολείο έχει δημιουργήσει μια προσωρινή κουζίνα για να ενθαρρύνει τους γονείς να έρχονται και να μαγειρεύουν υπό την καθοδήγηση των δασκάλων.

Φτάσαμε στο χωριό Κον Πία στα μέσα Νοεμβρίου. Το σχολείο είναι σκαρφαλωμένο σε επικίνδυνη τοποθεσία στην πλαγιά του λόφου, και μπροστά στα μάτια μας υπήρχαν καθαρές και ευρύχωρες τάξεις, που έσφυζαν από ζωή από τους ήχους των δασκάλων και των μαθητών που διάβαζαν. Κάτω από την κυματοειδείς στέγη, οι γονείς μαγείρευαν νόστιμα γεύματα για τα παιδιά και τα εγγόνια τους στο χωριό Κον Πία.

Κρατώντας το παιδί της και φυσώντας τη φωτιά, η κυρία Y Theo είπε ενθουσιασμένη: «Έχω ένα παιδί που φοιτά στη Β' τάξη σε αυτό το σχολείο. Από την αρχή της σχολικής χρονιάς, το παιδί μου γευματίζει στο σχολείο κάθε μέρα. Ετοιμάζουμε μόνο λευκό ρύζι για εκείνον, το σχολείο παρέχει τα υπόλοιπα. Εγώ, όπως και άλλοι γονείς στο χωριό, θα ερχόμαστε εδώ με τη σειρά για να μαγειρέψουμε για τα παιδιά. Αφού φάνε, το παιδί μου θα μένει στο σχολείο για να κοιμηθεί. Χάρη σε αυτό, τα παιδιά δεν χρειάζεται πλέον να λείπουν από το σχολείο το απόγευμα όπως παλιά».

Η κα Y Theo κρατάει το μωρό της αγκαλιά ενώ μαγειρεύει φαγητό για τους μαθητές στο σχολείο του χωριού Kon Pia, Δημοτικό Σχολείο Dak Ha.

Η κα. Ho Thi Thuy Van, Διευθύντρια του σχολείου, δήλωσε ότι στο σχολείο του χωριού Kon Pia, 87 μαθητές συμμετέχουν στο μοντέλο της οικοτροφίας. Επιπλέον, το σχολείο υποστηρίζει επίσης την παροχή γευμάτων σε 45 μαθητές στο κύριο σχολείο. Επί του παρόντος, ολόκληρο το σχολείο έχει 188 μαθητές που δεν απολαμβάνουν την πολιτική της οικοτροφίας, αλλά εξακολουθούν να τρώνε και να κοιμούνται στο σχολείο μετά το τέλος των πρωινών μαθημάτων τους. Χάρη σε αυτό, το ποσοστό παρουσίας έχει βελτιωθεί σημαντικά, καθώς περισσότερο από το 95% των μαθητών έρχονται στο σχολείο το απόγευμα.

Γεύματα 8.500 VND

Όχι μόνο το Δημοτικό Σχολείο Dak Ha, αλλά και το Γυμνάσιο Dak To Kan εφαρμόζει ένα μοντέλο οικοτροφείου για περισσότερα από 2 χρόνια. Αναπολώντας τις πρώτες ημέρες εφαρμογής κατά το σχολικό έτος 2022-2023, ο κ. Hoang Van Hai, Διευθυντής του σχολείου, εμπιστεύτηκε: «Όταν άρχισα να εργάζομαι στο σχολείο, είδα ότι οι μαθητές συχνά έπαιρναν άδεια το απόγευμα, κάποιες μέρες περισσότερο από το 50% αυτών απουσίαζε, και το σχολείο ανησυχούσε ότι αν συνεχιζόταν αυτή η κατάσταση, θα επηρέαζε τα μαθησιακά τους αποτελέσματα».

Ένα γεύμα στο σχολείο του χωριού, το Γυμνάσιο Ντακ Το Καν.

Χωρίς δισταγμό, ο κ. Χάι έγραψε μια ανοιχτή επιστολή καλώντας τους δωρητές να συνεργαστούν για να φροντίσουν για το γεύμα των παιδιών. Πολλά άτομα και οργανισμοί έχουν δωρίσει ρύζι, ποδήλατα, υποτροφίες κ.λπ., αλλά αυτό δεν είναι το αποτέλεσμα που θέλει το σχολείο, επειδή ο σκοπός είναι να παρέχει καθημερινά γεύματα στα παιδιά.

Η τύχη χαμογέλασε επίσης όταν ο κ. Χάι συνδέθηκε με το «Έργο Σίτισης Παιδιών - Ομάδα Εθελοντών Πίστης» του Εθνικού Κέντρου Εθελοντών, από εδώ, έσπειρε περισσότερη πίστη σε εκπαιδευτικούς και μαθητές για τα δωρεάν γεύματα.

Μετά την ολοκλήρωση των διαδικασιών, έως τον Νοέμβριο του 2022, 267 φοιτητές που δεν δικαιούνταν επιδόματα στέγασης έλαβαν υποστήριξη με γεύμα αξίας 8.500 VND/γεύμα.

«Τα 8.500 VND δεν είναι μεγάλο χρηματικό ποσό, αλλά είναι πολύτιμα για τους μαθητές σε μειονεκτούσες περιοχές, επομένως το σχολείο πρέπει να κάνει προσεκτικούς υπολογισμούς για να μαγειρέψει ένα ποιοτικό γεύμα, διασφαλίζοντας τη διατροφή των μαθητών εδώ», δήλωσε ο κ. Χάι.

Δάσκαλοι και γονείς μαγειρεύουν στο Γυμνάσιο Dak To Kan.

Κατά το πρώτο έτος εφαρμογής, οι γονείς δεν απάντησαν, επομένως όλοι οι εκπαιδευτικοί και το προσωπικό του σχολείου έπρεπε να μαγειρέψουν με τη σειρά. Μετά το μαγείρεμα, οι εκπαιδευτικοί μετέφεραν με τη σειρά φαγητό στα σχολεία του χωριού και στη συνέχεια το διένειμαν σε κάθε παιδί για να το φάει στην τάξη.

«Στο τέλος της πρώτης σχολικής χρονιάς, το ποσοστό παρουσίας των μαθητών το απόγευμα έχει βελτιωθεί σημαντικά, από περίπου 50% σε 90% των μαθητών που παρακολουθούν τα μαθήματα, γεγονός που κάνει τους γονείς να εμπιστεύονται και να προσφέρονται εθελοντικά να ενταχθούν στο σχολείο την επόμενη σχολική χρονιά», δήλωσε ο κ. Χάι.

Κατά το σχολικό έτος 2023-2024, τα παιδιά που λαμβάνουν δωρεάν γεύματα ενθουσιάζονται ακόμη περισσότερο όταν οι μητέρες τους συμμετέχουν στο μαγείρεμα στο σχολείο. Υπό την καθοδήγηση των δασκάλων, οι γονείς αναλαμβάνουν εκ περιτροπής τους ρόλους των σεφ. Και έτσι, η συμφωνία των γονέων και οι προσπάθειες του σχολείου έχουν προσφέρει ποιοτικά γεύματα στους μαθητές του Xơ Đăng, βοηθώντας τους να μην χρειάζεται να διασχίζουν βουνά και να αψηφούν τη βροχή για να επιστρέφουν σπίτι το μεσημέρι όπως τα προηγούμενα χρόνια.

Οι εκπαιδευτικοί του Γυμνασίου Ντακ Το Καν μεταφέρουν τρόφιμα στα σχολεία.

Η κα Le Thi My Hanh, προσωπικό εξοπλισμού, υπεύθυνη για το «Πρόγραμμα Σίτισης Παιδιών», δήλωσε ότι όταν ξεκίνησε το έργο, αν και ήταν δύσκολο, σε αντάλλαγμα για χαμόγελα και πρόοδο στις σπουδές των μαθητών, έκανε και τους δασκάλους εδώ χαρούμενους. Τώρα, το έργο λειτουργεί αποτελεσματικά και συστηματικά με τη συμμετοχή και τη συνεισφορά των γονέων. Το να βλέπουν τους μαθητές να διαβάζουν, να παίζουν και να τρώνε καλά είναι η μεγαλύτερη ευτυχία για τους δασκάλους στα ορεινά.

Ο κ. Hoang Van Hai, Διευθυντής του σχολείου, δήλωσε ότι κατά το σχολικό έτος 2024-2025, ολόκληρο το σχολείο έχει 970 μαθητές, εκ των οποίων μόνο 104 μαθητές δικαιούνται την πολιτική σίτισης. Το σχολείο διατηρεί επί του παρόντος δωρεάν γεύματα για 577 μαθητές που δεν δικαιούνται την πολιτική. Οι μαθητές χρειάζεται να φέρουν μόνο λευκό ρύζι από το σπίτι στο σχολείο. Εάν πολλοί μαθητές αντιμετωπίζουν δυσκολίες, το σχολείο θα τους υποστηρίξει με γεύματα.

Χάρη στο μοντέλο της οικοτροφείου, τα παιδιά στο σχολείο του χωριού μπορούν να τρώνε και να κοιμούνται το μεσημέρι για να είναι έτοιμα να συνεχίσουν το διάβασμα το απόγευμα.

Ο κ. Le Van Hoang, Προϊστάμενος του Τμήματος Εκπαίδευσης και Κατάρτισης της περιφέρειας Tu Mo Rong, δήλωσε ότι η κινητοποίηση των σχολείων και οι κοινές προσπάθειες για την οργάνωση δωρεάν γευμάτων για μαθητές που δεν είναι επιλέξιμοι για οικοτροφείο σύμφωνα με τους κανονισμούς έχουν αυξήσει το ποσοστό φοίτησης το απόγευμα σε ποσοστό άνω του 95%.

Αυτή τη στιγμή, 23 σχολεία στην περιοχή ολοκληρώνουν τα έγγραφα που θα στείλουν στο «Ταμείο για τους φτωχούς μαθητές σε ορεινές περιοχές». Αυτή η μονάδα συνεργάζεται με την περιοχή και θα υποστηρίξει 10.000 VND/γεύμα για 2.085 μαθητές στην περιοχή. Για να μπορέσουν να διατηρήσουν αυτό το γεύμα, όλοι οι εκπαιδευτικοί και οι γονείς πρέπει να ενώσουν τα χέρια τους, να είναι ομόφωνοι και να συντονιστούν για να μαγειρέψουν ένα γεύμα με κρέας για μαθητές σε δύσκολες περιοχές.

Πηγή: https://danviet.vn/vuot-doc-da-geo-con-chu-tren-vung-bac-tay-nguyenbai-2-giao-vien-bo-cong-gop-suc-niu-chan-tro-ngheo-20241117125151107.htm