Η Λαμ Ντονγκ διοργανώνει το πρώτο παγκόσμιο φεστιβάλ κληρονομιάς καφέ

Η Λαϊκή Επιτροπή της Επαρχίας Λαμ Ντονγκ μόλις ανακοίνωσε ότι στο τέλος του έτους, το πρώτο παγκόσμιο φεστιβάλ κληρονομιάς του καφέ θα πραγματοποιηθεί στο Λαμ Ντονγκ προς τιμήν των βιετναμέζικων κόκκων καφέ.

Το φεστιβάλ, που συνδιοργανώνεται από την Λαϊκή Επιτροπή της Επαρχίας Λαμ Ντονγκ και τον Όμιλο Καφέ TNI King, έχει σχεδιαστεί για να γίνει ένα νέο πολιτιστικό και οικονομικό σύμβολο στη βιομηχανία παραγωγής και εξαγωγής καφέ του Βιετνάμ.

Το Παγκόσμιο Φεστιβάλ Κληρονομιάς Καφέ 2025 αφηγείται την ιστορία του βιετναμέζικου καφέ, που διανύει σχεδόν δύο αιώνες. Φωτογραφία: TL

Η εκδήλωση συγκεντρώνει πολλές μοναδικές δραστηριότητες με 34 περίπτερα καφέ και φαγητού. Στο κέντρο του φεστιβάλ, θα εγκαινιαστεί επίσημα η μακέτα «Καφές και Κληρονομιά - ένα ταξίδι που συνδέει τον κόσμο », δίπλα στον γιγάντιο πίνακα τέχνης «Aspiration for Vietnamese Robusta Coffee», που δημιουργήθηκε από τους κόκκους Robusta του Βιετνάμ, οι οποίοι έχουν σπάσει τα ρεκόρ παραγωγής.

Στον χώρο της κουλτούρας του καφέ, οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν την κουλτούρα του καφέ της Αιθιοπίας, της Βραζιλίας, της Ινδονησίας και του Βιετνάμ, να εξερευνήσουν το μοντέλο «προορισμός κόκκων καφέ». Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να βιώσουν το καβούρδισμα, την άλεση και την χειροποίητη παρασκευή του επί τόπου.

Το αποκορύφωμα του φεστιβάλ είναι η παγκόσμια εβδομάδα ταξιδιού στον καφέ, η οποία αναδημιουργεί έναν ποιητικό χώρο απόλαυσης καφέ ακριβώς πάνω στο τρένο στον σταθμό Da Lat, υπόσχοντας να γίνει ένα «καυτό» σημείο check-in κατά τη διάρκεια της περιόδου του φεστιβάλ.

Σύμφωνα με την κα Le Hoang Diep Thao, Γενική Διευθύντρια της TNI King Coffee, το παγκόσμιο φεστιβάλ κληρονομιάς του καφέ του 2025 όχι μόνο τιμά την αξία του βιετναμέζικου καφέ, αλλά εμπνέει και τη νέα γενιά, προωθεί την ανάπτυξη της βιομηχανίας καφέ σύμφωνα με το μοντέλο της δημιουργικής βιομηχανίας και ανοίγει νέες ευκαιρίες για συνεργασία, επενδύσεις και εξαγωγές.

Οι διοργανωτές ελπίζουν ότι το φεστιβάλ σύντομα θα γίνει ένα ετήσιο εμπορικό σήμα, συμβάλλοντας έμπρακτα στην τοπική οικονομία και διαδίδοντας την εικόνα του Βιετνάμ στον κόσμο. Αυτό είναι επίσης ένα σημαντικό βήμα για την τοποθέτηση του Νταλάτ ως διεθνούς προορισμού καφέ, προσελκύοντας τουρίστες από όλο τον κόσμο.

Το Παγκόσμιο Φεστιβάλ Κληρονομιάς Καφέ πραγματοποιείται από τις 18 Δεκεμβρίου 2025 έως τις 2 Ιανουαρίου 2026 στην πλατεία Lam Vien, στην περιφέρεια Xuan Huong, στην επαρχία Lam Dong.

Πηγή: https://congluan.vn/lam-dong-lan-dau-to-chuc-le-hoi-di-san-ca-phe-toan-cau-10319270.html