Εισαγωγή τεχνολογίας για την επεξεργασία φυτών ινών και τροφίμων στο Λαμ Ντονγκ

Το πρωί της 14ης Οκτωβρίου, το Κέντρο Επιστημονικών και Τεχνολογικών Εφαρμογών Lam Dong πραγματοποίησε συνέδριο για την εισαγωγή τεχνολογίας και εξοπλισμού για την επεξεργασία φυτών ινών και τροφίμων.

Ο Αναπληρωτής Διευθυντής του Επαρχιακού Κέντρου Επιστημονικών και Τεχνολογικών Εφαρμογών, Νγκουγιέν Βαν Τρουνγκ, μίλησε στο συνέδριο.

Ο Αναπληρωτής Διευθυντής του Κέντρου Επιστημονικών και Τεχνολογικών Εφαρμογών Lam Dong, Nguyen Van Trung, τόνισε ότι το Lam Dong διαθέτει πλούσιους γεωργικούς πόρους, οι οποίοι είναι ευνοϊκοί για την ανάπτυξη των φυτικών ινών και της επεξεργασίας τροφίμων. Το συνέδριο αποτελεί γέφυρα για να βοηθήσει τις επιχειρήσεις, τους συνεταιρισμούς και τους αγρότες να έχουν πρόσβαση και να επιλέγουν την κατάλληλη τεχνολογία, να αξιοποιήσουν αποτελεσματικά την αλυσίδα αξίας, να αυξήσουν την αξία των ιθαγενών καλλιεργειών και να επωφεληθούν από καλλιέργειες όπως το φρούτο του δράκου στη νοτιοανατολική περιοχή της επαρχίας.

Στο Συνέδριο, ο Δρ. Pham Thi Hong Phuong, από το Βιομηχανικό Πανεπιστήμιο της πόλης Χο Τσι Μινχ , παρουσίασε την τεχνολογία επεξεργασίας φυτών ινών για κλωστοϋφαντουργικούς και χειροτεχνικούς σκοπούς από φυτά όπως άγριος ανανάς και μίσχοι μπανάνας - τοπικά διαθέσιμες πρώτες ύλες.

Οι σύνεδροι ανταλλάσσουν απόψεις με ομιλητές στο συνέδριο σχετικά με τις επενδύσεις στην επεξεργασία ινών

Ο MSc. Tran Chi Thanh, της εταιρείας Sac Moc Tinh, παρουσίασε πρόσθετες τεχνολογίες επεξεργασίας γεωργικών προϊόντων και υποπροϊόντων χαμηλού κόστους, οι οποίες συμβάλλουν στην αύξηση της αξίας γεωργικών προϊόντων και υποπροϊόντων όπως το άχυρο, οι φλοιοί ρυζιού, οι φλοιοί καφέ, η υποπροϊούσα ζαχαροκάλαμου, τα καλαμπόκια καλαμποκιού κ.λπ.

Πολλοί σύνεδροι επισκέφθηκαν περίπτερα που παρουσίαζαν προϊόντα μεταποιημένα από γεωργικά φρούτα.

Επιπλέον, οι εκπρόσωποι της VinaOrganic παρουσίασαν πολλές γραμμές και εξοπλισμό επεξεργασίας τροφίμων, όπως τηγάνισμα σε κενό αέρος, ξήρανση, ξήρανση, επεξεργασία κρέατος, θαλασσινών, μπαχαρικών και κονσερβοποιημένων τροφίμων, που πληρούν τα πρότυπα ασφαλείας. Αυτές οι τεχνολογίες αξιολογούνται ως κατάλληλες για τα χαρακτηριστικά των γεωργικών και θαλασσινών προϊόντων στη νοτιοανατολική περιοχή της επαρχίας.

Πολλοί σύνεδροι επισκέφθηκαν περίπτερα που παρουσίαζαν προϊόντα μεταποιημένα από γεωργικά φρούτα.

Στο συνέδριο, οι ομιλητές συζήτησαν και απάντησαν σε ερωτήσεις επιχειρήσεων, συνεταιρισμών και αγροτών σχετικά με τις επενδύσεις στην τεχνολογία μεταποίησης, την εφαρμογή υψηλής τεχνολογίας, αποτελεσματικά μοντέλα με πλεονεκτικές καλλιέργειες και κοινές λύσεις για τη σύνδεση της κατανάλωσης και την επέκταση των αγορών όταν τεθούν σε πραγματική παραγωγή.

Πηγή: https://baolamdong.vn/gioi-thieu-cong-nghe-che-bien-cay-lay-soi-va-thuc-pham-tai-lam-dong-395725.html