Σε πολλές αγροτικές περιοχές, την τρίτη ημέρα του Σεληνιακού Νέου Έτους, πολλές οικογένειες διατηρούν ακόμα το έθιμο του «Φεστιβάλ Βουβάλων ή Φεστιβάλ Ζώων» - ως έναν τρόπο για τους αγρότες να δείξουν ευγνωμοσύνη στα ζώα που συνδέονται στενά με την παραγωγή και την καθημερινή ζωή.
![]() |
| Η παράδοση να δίνονται στα κατοικίδια «τυχερά χρήματα» στην αρχή του έτους. |
Έθιμα του Φεστιβάλ Μπάφαλο
Στο μυαλό των αγροτών, τα βουβάλια και τα βόδια δεν είναι απλώς ζώα εκτροφής, αλλά και το «θεμέλιο της ζωής τους». Κάποτε ήταν τα κύρια ζώα έλξης που χρησιμοποιούνταν για το όργωμα, την καλλιέργεια της γης και τη μεταφορά ρυζιού, άχυρου και γεωργικών προϊόντων. Πέρα από το γεγονός ότι αποτελούν μέσο εργασίας, το κοπάδι ζώων είναι επίσης ένα σημαντικό συσσωρευμένο περιουσιακό στοιχείο για κάθε οικογένεια.
Το πρωί της τρίτης ημέρας του Τετ (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά), μετά από μέρες οικογενειακών συγκεντρώσεων, πολλοί κτηνοτρόφοι ξυπνούν νωρίς για να καθαρίσουν τους αχυρώνες τους, να αντικαταστήσουν το άχυρο, να κάνουν μπάνιο τους βουβάλους και τις αγελάδες τους και να τους ταΐσουν φρέσκο χορτάρι, πίτουρο ή τροφή με καλύτερη γεύση από το συνηθισμένο, ώστε τα ζώα να μπορούν να «γιορτάσουν το Τετ». Ορισμένες οικογένειες στήνουν επίσης προσφορές μπροστά από τους αχυρώνες, ανάβοντας θυμίαμα για να προσευχηθούν για την υγεία των ζώων τους, την καλή ανάπτυξη, τις λίγες ασθένειες και την επιτυχημένη γεωργία.
Η κα Ly Thi Nhien (κοινότητα Long Huu) δήλωσε: Τα τελευταία χρόνια, λόγω των δυσκολιών στη βόσκηση βουβαλιών, οι άνθρωποι έχουν σταδιακά στραφεί στην εκτροφή βοοειδών σε συνθήκες περιορισμού. Η εκτροφή βοοειδών έχει αντιμετωπίσει πολλές προκλήσεις, όπως επιδημίες ασθενειών, υψηλό κόστος ζωοτροφών και κυμαινόμενες τιμές. Η διατήρηση του «Φεστιβάλ Βουβαλιών» έχει τόσο πνευματική σημασία όσο και δημιουργεί ελπίδα και κίνητρο για τους ανθρώπους που μπαίνουν στη νέα χρονιά. Επί του παρόντος, η οικογένειά της εκτρέφει 4 αγελάδες και 10 χοίρους αναπαραγωγής, αποφέροντας δεκάδες εκατομμύρια ντονγκ σε κέρδη κάθε χρόνο, συμβάλλοντας στη βελτίωση του βιοτικού επιπέδου της οικογένειας.
Σύμφωνα με τη λαϊκή παράδοση, αφού προσευχηθεί, ο ιδιοκτήτης κολλάει χαρτονομίσματα (αναθήματα) στο μέτωπο και τα κέρατα των βοδιών ως τελετουργικό «δίνοντας χρήματα που φέρνουν τύχη» στην αρχή του έτους. Αυτή η πράξη σηματοδοτεί μια ευχή για ευλογίες, αποτρέποντας την κακή τύχη, ελπίζοντας στην υγεία του ζώου, στην καλή αναπαραγωγή και στην επιτυχημένη και ευημερούσα γεωργία.
Το έθιμο του «Φεστιβάλ Βουβάλων» αποτελεί επίσης μια ευκαιρία για την εκπαίδευση των παιδιών. Οι ενήλικες λένε στα παιδιά την ιστορία «ο βούβαλος πηγαίνει πρώτος, το άροτρο ακολουθεί πίσω», διδάσκοντάς τα να εκτιμούν την εργασία. Η Le Dinh Thu Cat (από την κοινότητα Don Chau) αφηγείται ότι κάθε χρόνο ακολουθεί τον παππού της στον αχυρώνα το πρωί της τρίτης ημέρας του Τετ, απολαμβάνοντας τα «τυχερά χρήματα» που δίνει στις αγελάδες και ακούγοντας ιστορίες για τη γεωργία.
Παρόλο που τα μηχανήματα έχουν αντικαταστήσει την έλξη, η κτηνοτροφία παραμένει σημαντικό μέσο διαβίωσης για πολλά νοικοκυριά. Τα κοπάδια βουβαλιών και βοοειδών όχι μόνο παρέχουν εισόδημα, αλλά χρησιμεύουν και ως αποθεματικό ταμείο σε δύσκολες στιγμές.
Δείξτε εκτίμηση για τα κατοικίδια.
Το «Φεστιβάλ Βουβάλου» δεν έχει σημαίες ή λουλούδια, ούτε εορταστικές εκδηλώσεις. Μόνο έναν καθαρισμένο αχυρώνα, ένα δεμάτι φρέσκο γρασίδι, έναν κουβά γεμάτο νερό και το χέρι του ιδιοκτήτη να χαϊδεύει απαλά το ζώο μετά από έναν χρόνο σκληρής δουλειάς. Αυτή η απλότητα δημιουργεί μια μοναδική ομορφιά της υπαίθρου.
Στην κοινότητα Hiep My, η κα Le Thi Chin (χωριουδάκι Giong Dai) εκτρέφει σήμερα περισσότερες από 10 αγελάδες. Αν και η οικογένειά της δεν εκτρέφει πλέον βουβάλια όπως παλιά, διατηρεί την παράδοση κάθε χρόνο. Σύμφωνα με την κα Chin, αυτό το έθιμο κληροδοτήθηκε από τους γονείς της από την εποχή που η εκτροφή βουβαλιών ήταν ακόμα δημοφιλής. Το πρωί της 3ης ημέρας του σεληνιακού μήνα, καθαρίζει τον αχυρώνα, αλλάζει το άχυρο και ταΐζει τις αγελάδες με φρέσκο χορτάρι «για καλή τύχη», ελπίζοντας ότι το κοπάδι θα είναι υγιές, θα αναπτυχθεί γρήγορα και θα πιάσει καλή τιμή.
![]() |
| Η κα. Φαμ Χονγκ Του (οικισμός Λακ Χόα, κοινότητα Νγκου Λακ) φροντίζει το κοπάδι βοοειδών της αφού εκτελέσει το τελετουργικό του «Φεστιβάλ Βουβάλων» στην αρχή του έτους. |
Έχοντας ασχοληθεί με την κτηνοτροφία τα τελευταία 10 χρόνια, η κα Pham Hong Thu (οικισμός Lac Hoa, κοινότητα Ngu Lac) εκτρέφει σήμερα 6 αγελάδες. Κάθε χρόνο, η οικογένειά της ετοιμάζει ξερό άχυρο, λίγο πίτουρο και καθαρό νερό για το κοπάδι το πρωί της 3ης ημέρας του σεληνιακού μήνα. Σύμφωνα με την κα Thu, αυτή είναι μια ευκαιρία να υπενθυμίσουμε στους κτηνοτρόφους να δίνουν μεγαλύτερη προσοχή στα ζώα τους και να προσεύχονται για ομαλή γεωργία.
Μέσα στη ζωντανή ατμόσφαιρα της άνοιξης, η εικόνα των αγροτών που χαϊδεύουν τρυφερά και φροντίζουν τα κοπάδια των βοοειδών τους γίνεται μια απλή αλλά όμορφη πτυχή της υπαίθρου. Το «Φεστιβάλ Βουβάλων» δεν είναι απλώς ένα έθιμο, αλλά ενσαρκώνει και την πίστη σε μια ευημερούσα και επιτυχημένη νέα χρονιά, όπου οι άνθρωποι ζουν σε αρμονία με τα ζώα τους.
Κείμενο και φωτογραφίες: QUAN NGOC
Πηγή: https://baovinhlong.com.vn/tin-moi/202602/giu-tuc-tet-ngay-xuan-95f255e/









Σχόλιο (0)