Το Ανόι κερδίζει το βραβείο «νέου γαστρονομικού αστεριού» της Ασίας

[διαφήμιση_1]

Τα World Cuisine Awards τίμησαν το Ανόι ως την καλύτερη αναδυόμενη γαστρονομική πόλη της Ασίας για το 2023, επειδή διαθέτει 3 από τα 4 πρώτα εστιατόρια Michelin στο Βιετνάμ.

Τα Παγκόσμια Βραβεία Μαγειρικής ανακοίνωσαν το Ανόι ως τον νικητή του βραβείου «Καλύτερη Αναδυόμενη Πόλη Μαγειρικής στην Ασία για το 2023» σε τελετή στο Ντουμπάι των ΗΑΕ στα τέλη Οκτωβρίου. Το Ανόι ξεπέρασε άλλους υποψηφίους όπως το Τόκιο, την Ταϊπέι και την Κουάλα Λουμπούρ και κατέκτησε το πρώτο βραβείο.

Άνθρωποι αγοράζουν τρόφιμα από πλανόδιους πωλητές στην παλιά συνοικία του Ανόι. Φωτογραφία: Hoang Long — Άνθρωποι αγοράζουν τρόφιμα από πλανόδιους πωλητές στην παλιά συνοικία του Ανόι . Φωτογραφία: *Hoang Long*

Από τα τρία πρώτα εστιατόρια του Βιετνάμ με αστέρι Michelin στο Ανόι, το Hibana by Koki στο Capellia Hotel, με ένα αστέρι Michelin, κέρδισε το βραβείο του Καλύτερου Εστιατορίου Ξενοδοχείου της Ασίας για το 2023. Στην πόλη Χο Τσι Μινχ, το Anan Saigon, ένα άλλο εστιατόριο με ένα αστέρι Michelin, κέρδισε το βραβείο του Καλύτερου Εστιατορίου της Ασίας για το 2023. Το Hôtel des Arts Saigon κέρδισε το βραβείο του Καλύτερου Χώρου για Brunch της Ασίας για το 2023.

Τα World Culinary Awards είναι ένα βραβείο World Cuisine που τιμά την αριστεία στην παγκόσμια γαστρονομική βιομηχανία. Είναι αδελφή εκδήλωση με τα World Travel Awards και πραγματοποιείται ετησίως από το 2020. Το βραβείο "Asia's Best Emerging Culinary City Destination" είναι ένα νέο βραβείο που προστέθηκε φέτος. Τα κριτήρια ψηφοφορίας των βραβείων βασίζονται στην αξιολόγηση ειδικών στους τομείς της κουζίνας, των υπηρεσιών και του τουρισμού.

Το Βιετνάμ έχει τιμηθεί από τα Παγκόσμια Βραβεία Μαγειρικής πολλές φορές τα προηγούμενα χρόνια. Το 2022, το Βιετνάμ έλαβε το βραβείο Καλύτερου Μαγειρικού Προορισμού στην Ασία. Το La Maison 1888, που βρίσκεται στο InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, κέρδισε το βραβείο Καλύτερου Εστιατορίου Ξενοδοχείου με Υψηλή Γευσιγνωσία στην Ασία το 2022 και το Καλύτερο στον Κόσμο το 2020. Το Anan Restaurant & Rooftop Bar ήταν το καλύτερο εστιατόριο στην Ασία το 2022.

«Οι νικητές των Παγκόσμιων Βραβείων Μαγειρικής 2023 αντιπροσωπεύουν την αριστεία στον κλάδο της μαγειρικής, συμβάλλοντας στην ανύψωση των συνολικών προτύπων του κλάδου σε νέα ύψη», δήλωσε η Διευθύντρια των Παγκόσμιων Βραβείων Μαγειρικής, Ρίνα βαν Στάντεν.

Φουόνγκ Αν (Σύμφωνα με τα Παγκόσμια Βραβεία Μαγειρικής)

[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής