Τα προϊόντα του Νότου σπεύδουν προς τον Βορρά, οι γίγαντες του λιανικού εμπορίου λανσάρουν πολλές λύσεις

Παρά τις πολλές προκλήσεις που αντιμετωπίζουν όσον αφορά τις μεταφορές και την εφοδιαστική, οι επιχειρήσεις λιανικής πώλησης εξακολουθούν να αναζητούν και να εφαρμόζουν πολλές λύσεις για την άμεση παροχή βασικών αγαθών στους καταναλωτές.

Άνθρωποι που ψωνίζουν στο MM Mega Market Hong Bang ( Hai Phong ) - Φωτογραφία: KH

Σύμφωνα με πολλά σούπερ μάρκετ, η αγοραστική δύναμη στη Βόρεια περιοχή αυξάνεται ραγδαία, ειδικά τα ξηρά προϊόντα όπως το μαγειρικό λάδι, το αλεύρι, τα στιγμιαία noodles και τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα. Οι πωλήσεις αυτών των ειδών έχουν αυξηθεί κατά πάνω από 50%, μερικές φορές ακόμη και έως και 80% σε σύγκριση με τις κανονικές ημέρες.

Επιπλέον, η ζήτηση για αναψυκτικά, ψωμί, φακούς και σόμπες αλκοόλ αυξήθηκε επίσης ξαφνικά απότομα λόγω εκτεταμένων διακοπών ρεύματος σε πολλές περιοχές.

Πολλές λύσεις από «γίγαντες» λιανικής

Αντιμέτωπα με αυτή την κατάσταση, τα σούπερ μάρκετ αξιολογούν και προσαρμόζονται ενεργά για να αυξήσουν τον αριθμό των αγαθά για την άμεση κάλυψη των αναγκών των ανθρώπων τις επόμενες ημέρες.

Ωστόσο, οι λιανοπωλητές κάλεσαν επίσης τους ανθρώπους να παραμείνουν ψύχραιμοι, να εφοδιάζονται μόνο με τα απαραίτητα, να αποφεύγουν να συσσωρεύουν περισσότερα από όσα είναι απαραίτητα, ώστε να δώσουν προτεραιότητα στις περιοχές που έχουν πληγεί περισσότερο.

Ενόψει της έκτακτης ανάγκης, η σύστημα σούπερ μάρκετ Οι μεγάλες εταιρείες έχουν εφαρμόσει γρήγορα πολλές λύσεις για να διασφαλίσουν την προμήθεια αγαθών.

Η MM Mega Market Vietnam αύξησε τη μεταφορά λαχανικών και φρούτων από το Binh Duong και το Lam Dong στο Ανόι, με δύο δρομολόγια την ημέρα, που αντιστοιχούν σε 16 τόνους αγαθών.

Η κα Tran Kim Nga, διευθύντρια εξωτερικών υποθέσεων της MM Mega Market, δήλωσε: «Αυξάνουμε το προσωπικό για τις βόρειες αποθήκες μας για να σταθεροποιήσουμε την προμήθεια και τη μεταφορά αγαθών, διασφαλίζοντας ότι τα φρέσκα προϊόντα και οι πάγκοι φρέσκων αρτοποιημάτων είναι πάντα επαρκείς για να μπορούν οι πελάτες να αγοράζουν και να αποθηκεύουν ή να τρώνε αμέσως χωρίς επεξεργασία».

Ταυτόχρονα, η MM Mega Market έχει τριπλασιάσει τον αριθμό των οχημάτων που μεταφέρουν εμπορεύματα από τον Νότο προς τον Βορρά και έχει προσαρμόσει την ποσότητα εμπορευμάτων στις αποθήκες από την Κεντρική περιοχή προς τον Βορρά, με δυνατότητα προμήθειας έως και ενός μήνα στον Βορρά.

Εν τω μεταξύ, η Saigon Co.op έχει επίσης λάβει θετικά μέτρα. Ο κ. Nguyen Ngoc Thang, Αναπληρωτής Γενικός Διευθυντής της Saigon Co.op, δήλωσε: «Έχουμε αυξήσει το απόθεμά μας στο Βορρά κατά 3 φορές σε σύγκριση με το κανονικό και διατηρήσαμε τη λειτουργία του κέντρου διανομής στο Bac Ninh 24/7».

Η Saigon Co.op έχει επίσης τριπλασιάσει τον αριθμό των μεταφορικών οχημάτων που εξυπηρετούν την αγορά του Βορρά και χρησιμοποιεί ευέλικτα συμπαγή φορτηγά για γρήγορη μετακίνηση σε δύσκολες διαδρομές. Συγκεκριμένα, έχει μεταφέρει περισσότερους από 200 τόνους λαχανικών και φρούτων από το Dong Nai, το Lam Dong και τις δυτικές επαρχίες προς τον Βορρά.

Η AEON Vietnam δήλωσε επίσης ότι έχει προμηθεύσει προληπτικά προϊόντα και έχει αυξήσει την ποσότητα των παραγγελθέντων προϊόντων από προμηθευτές 2-3 φορές σε σύγκριση με τις συνηθισμένες ημέρες, εστιάζοντας ιδιαίτερα στα φρέσκα προϊόντα. Η AEON έχει επίσης διαφοροποιήσει τις πηγές εφοδιασμού της και έχει συνεργαστεί με μεγάλους, αξιόπιστους προμηθευτές για να εξασφαλίσει εφεδρικές προμήθειες σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης.

Ξεπερνώντας τις προκλήσεις, διασφαλίζοντας τον εφοδιασμό

Παρά τις πολλές προσπάθειες, τα σούπερ μάρκετ εξακολουθούν να αντιμετωπίζουν πολλές δυσκολίες και προκλήσεις. Το μεγαλύτερο πρόβλημα τώρα είναι η κυκλοφορία και οι μεταφορές, καθώς πολλές διαδρομές επηρεάζονται από την πλημμύρα.

Για να ξεπεράσουν αυτή την κατάσταση, τα σούπερ μάρκετ δίνουν προτεραιότητα στη χρήση μικρών φορτηγών για τη διευκόλυνση της παράδοσης από τις αποθήκες σε γειτονικές περιοχές. Ωστόσο, παρά την αύξηση του αριθμού των οχημάτων μεταφοράς, οι καθυστερήσεις εξακολουθούν να είναι αναπόφευκτες λόγω των δύσκολων οδικών συνθηκών.

Η προμήθεια φρέσκων προϊόντων αποτελεί επίσης μια σημαντική πρόκληση. Οι έντονες βροχοπτώσεις έχουν καταστρέψει και πλημμυρίσει πολλές περιοχές καλλιέργειας λαχανικών, επηρεάζοντας σοβαρά την προμήθεια φρούτων και λαχανικών.

Επιπλέον, η τρικυμιώδης θάλασσα έχει δυσχεράνει την αλιεία στην ανοιχτή θάλασσα, επηρεάζοντας την προμήθεια θαλασσινών. Τα φυλλώδη λαχανικά, ειδικότερα, έχουν μικρή διάρκεια ζωής, καθιστώντας ακόμη πιο δύσκολη τη μεταφορά από τις μη πληγείσες περιοχές.

Οι εκτεταμένες διακοπές ρεύματος σε πολλές περιοχές αποτελούν επίσης μια μεγάλη πρόκληση. Τα σούπερ μάρκετ αγωνίζονται να διατηρήσουν την παροχή ρεύματος και νερού για να διασφαλίσουν την ποιότητα των προϊόντων, ιδίως των φρέσκων προϊόντων που πρέπει να ψύχονται.

Για να ξεπεράσουν αυτές τις δυσκολίες, τα σούπερ μάρκετ έχουν βρει πολλές λύσεις για να διαφοροποιήσουν τις πηγές εφοδιασμού τους. Η Saigon Co.op έχει αυξήσει τη μεταφορά λαχανικών από το Λαμ Ντονγκ προς τα βόρεια, από 1 φορτηγό κάθε 2 ημέρες σε 2-3 φορτηγά την ημέρα. Η MM Mega Market έχει επίσης αυξήσει τον αριθμό των φορτηγών που μεταφέρουν λαχανικά από το Μπιν Ντουόνγκ και το Λαμ Ντονγκ.

Επιπλέον, τα σούπερ μάρκετ εκμεταλλεύονται ενεργά τις πηγές αγαθών από τις κεντρικές και βόρειες επαρχίες που έχουν πληγεί λιγότερο. Η Saigon Co.op αυξάνει τις αγορές αγαθών από τη Σον Λα και άλλες επαρχίες με λιγότερες πλημμύρες.

Επιπλέον, τα σούπερ μάρκετ προσαρμόζουν επίσης με ευελιξία τα επιχειρηματικά τους σχέδια. Η MM Mega Market εξετάζει το ενδεχόμενο αναστολής ορισμένων παραγγελιών εξαγωγής για να δώσει προτεραιότητα στην εγχώρια αγορά. Εν τω μεταξύ, η Saigon Co.op σχεδιάζει να παρατείνει τον χρόνο αύξησης των προμηθειών τροφίμων για τον Βορρά από 10-15 ημέρες σε ένα μήνα, εάν χρειαστεί.

Ο κ. Vo Tran Ngoc, διευθυντής πωλήσεων της Saigon Co.op, επιβεβαίωσε: «Σχεδιάζουμε να αυξήσουμε τις προμήθειες τροφίμων για τον Βορρά περίπου 10-15 ημέρες πριν και μετά καταιγίδα με σταθερές τιμές, αλλά με την τρέχουσα κατάσταση των πλημμυρών, θα δοθεί προτεραιότητα στην παράταση αυτής της ενίσχυσης, έστω και για ένα μήνα, εάν η αγορά το χρειαστεί.

Πηγή