Ταξίδι με πράσινη σύνδεση: Πλωτή αγορά Cai Rang, η ομορφιά του Tay Do

Το «Green Connection Journey» είναι μια τηλεοπτική εκπομπή ριάλιτι που προσφέρει εις βάθος εμπειρίες σχετικά με τον βιώσιμο τουρισμό και τις τοπικές πολιτιστικές αξίες. Μεταδίδεται στις 3:45 μ.μ. κάθε Σάββατο και Κυριακή στο VTV3 - Vietnam Television, και το πρόγραμμα είναι περήφανο που συνοδεύεται από την PetroVietnam Gas Joint Stock Corporation (PV GAS). Κάθε επεισόδιο δεν είναι μόνο ένα ταξίδι ανακάλυψης, αλλά και ένα ταξίδι γνήσιας σύνδεσης με τη φύση και τους ανθρώπους.

Σε αυτό το ειδικό επεισόδιο, ο MC Ngoc Thuy και ο ράπερ Double2T θα ταξιδέψουν το κοινό σε ένα πολύ μοναδικό μέρος: το Can Tho - την καρδιά του Δέλτα του Μεκόνγκ. Αυτό το μέρος δεν είναι μόνο το πολύβουο Tay Do, αλλά και ένα μέρος που διατηρεί πολιτιστικά χαρακτηριστικά με πλούσια ταυτότητα, όπου μπορείτε να χαλαρώσετε, να βυθιστείτε στη φύση και να νιώσετε πλήρως την ομορφιά του Δέλτα του Μεκόνγκ.

Πλωτή Αγορά Cai Rang: Όπου η κουλτούρα του ποταμού συνδυάζεται με τη σύγχρονη ζωή

Η πλωτή αγορά Cai Rang βρίσκεται στην πόλη Can Tho, μια από τις μεγαλύτερες και πιο διάσημες πλωτές αγορές στο Δέλτα του Μεκόνγκ. Η πλωτή αγορά δεν είναι μόνο ένας χώρος για εμπόριο, αλλά και ένα πολιτιστικό σύμβολο της νοτιοδυτικής περιοχής. Για να την βιώσουν πλήρως, οι επισκέπτες θα πρέπει να έρθουν εδώ νωρίς το πρωί, όταν τα σκάφη είναι ήδη πολύβουα. Το χαρακτηριστικό εδώ είναι ότι κάθε σκάφος πουλάει ένα είδος γεωργικού προϊόντος όπως μάνγκο, ανανά, πατάτα, κολοκύθα... και κρεμούν αυτό το προϊόν σε ένα μακρύ κοντάρι που ονομάζεται "cay beo", ώστε οι επισκέπτες να μπορούν εύκολα να το αναγνωρίσουν από μακριά.

Δεν υπάρχουν μόνο κινητά περίπτερα, αλλά και η πλωτή αγορά διαθέτει βάρκες που πουλάνε πρωινό, με το άρωμα του καφέ και των noodles να απλώνεται πάνω από το ποτάμι, δημιουργώντας μια μοναδική εμπειρία. Οι αγοραστές δεν χρειάζεται να βγουν στην ακτή, απλώς γέρνουν κοντά στο σκάφος, διαπραγματεύονται και τα αγαθά ανταλλάσσονται ακριβώς πάνω στο ποτάμι. Αυτό δεν είναι μόνο ένα μέρος για εμπόριο, αλλά και ένα μέρος για να νιώσετε τη φιλική ζωή των δυτικών ανθρώπων: χαιρετισμοί, γέλια και ο ήχος των μηχανών αναμειγνύονται φυσικά. Όλα δημιουργούν μια ζωντανή, πολύβουη αλλά πολύ απλή και οικεία εικόνα.

Πλωτή Αγορά Κάι Ρανγκ

Φούρνος Hu Tieu: Όπου κρυσταλλώνεται η ουσία του χρυσού ρυζιού

Φτάνοντας στο Καν Το, οι τουρίστες δεν μπορούν να χάσουν την εμπειρία της επίσκεψης σε παραδοσιακά εργοστάσια παραγωγής νουντλς, όπου παράγονται τα νουντλς, τα οποία έχουν γίνει γαστρονομικό σύμβολο της Δύσης. Διάσημο ως η γη του «λευκού ρυζιού και του καθαρού νερού», το Καν Το διαθέτει εξαιρετικές πρώτες ύλες. Για να δημιουργηθούν νόστιμα νουντλς, κάθε στάδιο απαιτεί σχολαστικότητα και προσοχή από τον τεχνίτη. Το ρύζι επιλέγεται προσεκτικά, περνώντας από τα στάδια του μούλιασμα, του πλυσίματος, του αλέσματος και ιδιαίτερα από τα δύο στάδια του απλώματος και του μαζέματος των νουντλς, που απαιτούν τα επιδέξια χέρια των ανθρώπων.

Ο φούρνος με τα νουντλς του θείου Σάου.

Στο εργοστάσιο νουντλς του θείου Sau, ο MC Ngoc Thuy και ο ράπερ Double2T όχι μόνο είδαν τη διαδικασία παρασκευής νουντλς, αλλά άκουσαν και ιστορίες και φιλοσοφίες του επαγγέλματος. Τα νουντλς εδώ δεν φτιάχνονται μόνο από ρύζι, αλλά συνδυάζονται και με τοπικά λαχανικά και φρούτα, δημιουργώντας ένα φυσικό χρώμα και μοναδική γεύση. Η διαδικασία παρασκευής νουντλς απαιτεί υπομονή: αφού στεγνώσουν στον ήλιο, τα νουντλς πρέπει να παραμείνουν στη δροσιά όλη τη νύχτα για να επιτευχθεί η ιδανική μαστιχωτή και απαλή υφή.

Κήπος με φρούτα: Κήποι γεμάτοι φρούτα και η αγάπη των ανθρώπων στη Δύση

Μία από τις εμπειρίες που δεν πρέπει να χάσετε όταν έρθετε στο Καν Το είναι η επίσκεψη στους γεμάτους φρούτα κήπους με φρούτα. Μπαίνοντας στον κήπο, οι επισκέπτες νιώθουν σαν να χάνονται σε έναν δροσερό πράσινο χώρο, περιτριγυρισμένοι από σειρές δέντρων γεμάτες ραμπουτάν, μαγκοστίν, ντούριαν, ​​μάνγκο, λονγκάν... Η αίσθηση του να μαζεύεις μόνος σου τα φρούτα, απολαμβάνοντας τη γλυκιά, αρωματική γεύση της περιοχής του ποταμού εκεί, σε κάνει να μένεις αξέχαστος.

Ερχόμενοι σε αυτούς τους κήπους, οι επισκέπτες όχι μόνο μπορούν να φάνε φρούτα, αλλά και να βιώσουν την οικειότητα και την απλότητα των ανθρώπων του Νότου. Τα χαμόγελά τους, οι ιστορίες τους και η θερμή τους υποδοχή κάνουν τον καθένα να νιώθει σαν να επιστρέφει στο σπίτι του.

Το «Green Connection Journey» όχι μόνο φέρνει το κοινό στη μαγευτική φύση, αλλά ανοίγει και μικρές πόρτες για να δούμε τις ζεστές καρδιές των ανθρώπων. Εδώ, οι παραδοσιακές αξίες συναντούν την καινοτομία και κάθε ιστορία, κάθε κειμήλιο γίνεται μια δέσμευση για τον πολιτισμό και το μέλλον. Πρόκειται για ένα εμπνευσμένο ταξίδι προστασίας του περιβάλλοντος και βιώσιμης τουριστικής ανάπτυξης, όπου κάθε μικρή δράση μπορεί να συμβάλει στη δημιουργία ενός πιο πράσινου μέλλοντος.

Πηγή: https://baocantho.com.vn/hanh-trinh-ket-noi-xanh-cho-noi-cai-rang-net-dep-tay-do-a191189.html