Περισσότεροι από 80 άνθρωποι νοσηλεύτηκαν μετά την κατανάλωση ψωμιού στην πόλη Χο Τσι Μινχ, καθώς εντοπίστηκαν βακτήρια που προκαλούν τροφική δηλητηρίαση.

(Dan Tri) - Στις 8 Νοεμβρίου, το Υπουργείο Υγείας της πόλης Χο Τσι Μινχ ανακοίνωσε ότι βρήκε τον παράγοντα που προκάλεσε δηλητηρίαση δεκάδων ανθρώπων μετά την κατανάλωση ψωμιού που πωλούνταν στην οδό Nguyen Thai Son, στην περιφέρεια Hanh Thong.

Συνεπώς, τις τελευταίες ημέρες, το Υπουργείο Υγείας της πόλης Χο Τσι Μινχ έχει καταγράψει κρούσματα ύποπτων τροφικών δηλητηριάσεων μετά από κατανάλωση ψωμιού που αγοράστηκε σε ένα κατάστημα στην οδό Nguyen Thai Son, στην περιοχή Hanh Thong.

Μέχρι το πρωί της 8ης Νοεμβρίου, 4 νοσοκομεία ανέφεραν στο Υπουργείο Υγείας το προαναφερθέν περιστατικό, με περισσότερα από 80 κρούσματα ( το Στρατιωτικό Νοσοκομείο 175 κατέγραψε 47 κρούσματα, το Γενικό Νοσοκομείο Tam Anh στην πόλη Χο Τσι Μινχ έλαβε 16 κρούσματα, 19 κρούσματα εισήχθησαν στο Λαϊκό Νοσοκομείο Gia Dinh και 1 κρούσμα εισήχθη στο Νοσοκομείο Binh Dan). Εκ των οποίων, 47 ασθενείς έλαβαν εξιτήριο.

Μόνο στο Λαϊκό Νοσοκομείο Gia Dinh, μεταξύ των 19 περιστατικών που εισήχθησαν στις 5 Νοεμβρίου λόγω συμπτωμάτων τροφικής δηλητηρίασης μετά την κατανάλωση ψωμιού, καταγράφηκε ένα περιστατικό με έντονο κοιλιακό πόνο, έμετο και διάρροια πολλές φορές. Αργότερα, τα αποτελέσματα της καλλιέργειας αίματος του ασθενούς ήταν θετικά για βακτήρια Salmonella.

Αυτή τη στιγμή, οι περισσότεροι από τους δηλητηριασμένους ασθενείς στο παραπάνω περιστατικό είναι σε σταθερή κατάσταση.

Το Λαϊκό Νοσοκομείο Gia Dinh, μία από τις ιατρικές εγκαταστάσεις που δέχονται και αντιμετωπίζουν περιστατικά δηλητηρίασης μετά την κατανάλωση ψωμιού (Φωτογραφία: Hoang Le).

Το Υπουργείο Υγείας της πόλης Χο Τσι Μινχ έχει δώσει οδηγίες στα νοσοκομεία να διασφαλίσουν την εισαγωγή, την ταξινόμηση και τη θεραπεία σύμφωνα με το σωστό θεραπευτικό σχήμα για ασθενείς με τροφική δηλητηρίαση, συμπεριλαμβανομένης της ενυδάτωσης και της αναπλήρωσης ηλεκτρολυτών, της παρακολούθησης των ζωτικών σημείων και της λειτουργίας των οργάνων, των κατάλληλων παρακλινικών ενδείξεων, της λήψης δειγμάτων κοπράνων και καλλιεργειών αίματος σε περίπτωση υποψίας βακτηριακής λοίμωξης πριν από τη χρήση αντιβιοτικών.

Εάν ενδείκνυνται αντιβιοτικά, λάβετε υπόψη την κατεύθυνση των εντερικών βακτηρίων Salmonella και προσαρμόστε ανάλογα.

Επίσης, σύμφωνα με το Υπουργείο Υγείας της πόλης Χο Τσι Μινχ, μέχρι σήμερα, τα νοσοκομεία έχουν εφαρμόσει πλήρως το καθεστώς ταχείας αναφοράς στο Υπουργείο Ιατρικών Υποθέσεων, συμπεριλαμβανομένης της κατάστασης εισαγωγής, του αριθμού των σοβαρών περιστατικών, των αποτελεσμάτων μικροβιολογικών εξετάσεων και των επιπλοκών, για τον άμεσο συντονισμό και την ενοποίηση των θεραπευτικών σχημάτων.

Αρχικά, τα κλινικά και παρακλινικά δεδομένα των περισσότερων ασθενών με τροφική δηλητηρίαση μετά την κατανάλωση ψωμιού ήταν σύμφωνα με εντερικά βακτήρια, πιθανότατα σαλμονέλα. Τα νοσοκομεία συντονίστηκαν επίσης για να παρέχουν πληροφορίες στο Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων της πόλης Χο Τσι Μινχ για την εξυπηρέτηση του έργου ιχνηλάτησης και επαλήθευσης.

Είναι γνωστό ότι το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων έχει αναστείλει προσωρινά τη λειτουργία της σχετικής εγκατάστασης για τη διερεύνηση, τη συλλογή δειγμάτων τροφίμων και περιβάλλοντος και τη διεξαγωγή επαγγελματικών ενεργειών για τον προσδιορισμό της αιτίας της δηλητηρίασης σύμφωνα με τις αρμοδιότητές του.

Πηγή: https://dantri.com.vn/suc-khoe/hon-80-ca-nhap-vien-sau-khi-an-banh-mi-o-tphcm-tim-ra-vi-khuan-gay-ngo-doc-20251108104355802.htm