• Επίδειξη στρατηγικού οράματος μέσω του σχεδιασμού της εκδήλωσης «Hello Ca Mau »
  • Γέφυρα για την προώθηση του εμπορίου και την επέκταση των ευκαιριών επενδυτικής συνεργασίας

Ο σύντροφος Nguyen Manh Cuong, μέλος της Μόνιμης Επιτροπής της Κομματικής Επιτροπής της Πόλης, Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της πόλης Χο Τσι Μινχ (δεξιό εξώφυλλο) και ο σύντροφος Ho Thanh Thuy, Αναπληρωτής Γραμματέας της Κομματικής Επιτροπής της επαρχίας Ca Mau, επισκέφθηκαν τον χώρο έκθεσης προϊόντων Ca Mau.

Η εκδήλωση οργανώνεται σε 4 κύριους χώρους, συμπεριλαμβανομένης μιας περιοχής που παρουσιάζει μοντέλα και τυπικές εικόνες του Ca Mau, μιας περιοχής που παρουσιάζει προϊόντα OCOP , τοπικές σπεσιαλιτέ και προϊόντα μεταποίησης από καβούρια, γαρίδες, ψάρια, ρύζι, και μιας εκθεσιακής περιοχής με τυπικά προϊόντα της πόλης Χο Τσι Μινχ, όπως μεταποιημένα τρόφιμα, καταναλωτικά αγαθά, τουριστικές υπηρεσίες, πράσινα - βιολογικά προϊόντα. Εδώ, υλοποιούνται επίσης πολλές δραστηριότητες που συνδέουν την προσφορά με τη ζήτηση, υποστηρίζοντας τις επιχειρήσεις στην εύρεση συνεργατών και επεκτείνοντας τις καταναλωτικές αγορές.

Ο σύντροφος Χο Ταν Θούι, Αναπληρωτής Γραμματέας της Επαρχιακής Επιτροπής του Κόμματος και ο σύντροφος Χουίν Τσι Νγκουγιέν, Αντιπρόεδρος της Επαρχιακής Λαϊκής Επιτροπής, επισκέφθηκαν τα περίπτερα.

Ο χώρος της μαγειρικής αποτελεί ένα από τα highlights του φεστιβάλ, με τη συμμετοχή τεχνιτών και σεφ από την πόλη Κα Μάου και την πόλη Χο Τσι Μινχ, οι οποίοι ερμηνεύουν και παρουσιάζουν τυπικά πιάτα φτιαγμένα από καβούρια και θαλασσινά από την περιοχή του ποταμού. Κάθε βράδυ, ο χώρος της σκηνής σφύζει από πολιτιστικά και καλλιτεχνικά προγράμματα, όπως ερασιτεχνική μουσική, λαϊκά τραγούδια, επιδείξεις κοστουμιών, αφηγήσεις ιστοριών για τη θάλασσα και το επάγγελμα του καβουριού, μαζί με πολλά λαϊκά παιχνίδια και βιωματικές δραστηριότητες για τους επισκέπτες.

Οι τουρίστες απολαμβάνουν τα ιδιαίτερα γαστρονομικά πιάτα του Κα Μάου.

Επιπλέον, οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να αλληλεπιδράσουν με τεχνίτες και επιχειρήσεις στο ταξίδι της οικοδόμησης μιας μάρκας και της διατήρησης της γαστρονομικής ταυτότητας του Ca Mau , συμβάλλοντας στη διάδοση των γαστρονομικών πολιτιστικών αξιών της γης.

Με μια σειρά από ποικίλες δραστηριότητες, το Φεστιβάλ Γαστρονομίας - Φεστιβάλ Καβουριού Ca Mau 2025 στην πόλη Χο Τσι Μινχ όχι μόνο προωθεί την επωνυμία "Ca Mau Crab", τα προϊόντα OCOP και τις τοπικές σπεσιαλιτέ, αλλά προωθεί και την κοινωνικοοικονομική αναπτυξιακή συνεργασία μεταξύ του Ca Mau και της πόλης Χο Τσι Μινχ. Η εκδήλωση συμβάλλει στην ενίσχυση των περιφερειακών δεσμών στην προώθηση του εμπορίου, των επενδύσεων, του τουρισμού και στην επέκταση της αλυσίδας αξίας των τυπικών προϊόντων του Ca Mau στους καταναλωτές και τους τουρίστες.

Περίπτερα με σπεσιαλιτέ του Κα Μάου προσελκύουν τουρίστες.

Τα καβούρια και οι αποξηραμένες γαρίδες είναι δύο προϊόντα που πολλοί άνθρωποι ερευνούν και επιλέγουν.

Οι πάγκοι με καβούρια στο Κα Μάου είναι πάντα γεμάτοι με πελάτες.

Το πιάτο Bun nuoc leo σε συνδυασμό με κρέας καβουριού φέρνει ένα νέο πιάτο στους θαμώνες.

Ερμηνεύει ο Nguyen Phu - Huu Tho

Πηγή: https://baocamau.vn/ket-noi-giao-thuong-quang-ba-dac-san-ca-mau-tai-tp-ho-chi-minh-a124048.html