Το έργο στοχεύει στη σύνδεση των τοπικών προϊόντων με τις καταναλωτικές αγορές, δημιουργώντας παράλληλα ένα βιώσιμο ταμείο για την υποστήριξη γευμάτων, υποτροφιών και μέσων διαβίωσης για παιδιά και φτωχούς σε ορεινές περιοχές μέσω του Δικτύου Τραπεζών Τροφίμων του Βιετνάμ.
Η κα Cam Thi Chuyen, Πρόεδρος του Ερυθρού Σταυρού της επαρχίας Son La , δήλωσε ότι οι ορεινές επαρχίες διαθέτουν πολλά πολύτιμα προϊόντα, όπως το τσάι Shan Tuyet, το άγριο μέλι, τους αποξηραμένους βλαστούς μπαμπού, το κάρδαμο, το μπροκάρ κ.λπ. Ωστόσο, η πρόσβαση στην αγορά εξακολουθεί να αντιμετωπίζει πολλές δυσκολίες. Το έργο «Highland Specialties» συμβάλλει στην αναγνώριση των τοπικών προϊόντων με βάση την ποιότητά τους, όπως αφηγείται μέσα από πολιτιστικές ιστορίες και διαδίδεται με ανθρώπινη αγάπη.
«Όταν ένα μέρος των εσόδων από αυτό το έργο επιστρέφεται για να υποστηρίξει την κοινότητα, αυτός είναι ένας ανθρώπινος και βιώσιμος τρόπος να κάνουμε τα πράγματα, σύμφωνα με το πνεύμα της αμοιβαίας αγάπης του βιετναμέζικου λαού», δήλωσε η κα Cam Thi Chuyen.
Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Tuan Khoi, Πρόεδρο του Δικτύου Τραπεζών Τροφίμων του Βιετνάμ, το έργο εφαρμόζει το ηλεκτρονικό εμπόριο και τον ψηφιακό μετασχηματισμό στην ανάπτυξη τοπικών προϊόντων. Τα προϊόντα επιλέγονται προσεκτικά από τυπικές ορεινές περιοχές σε όλη τη χώρα, μεταφέροντας τις πολιτιστικές και πνευματικές ιστορίες εθνοτικών μειονοτήτων όπως οι Son La, Dien Bien, Lai Chau, Lao Cai, Ha Giang , Cao Bang, Tuyen Quang, Nghe An, Quang Tri, Gia Lai, Dak Lak, Lam Dong... με προϊόντα όπως τσάι Shan Tuyet, ρύζι Seng Cu, άγριο μέλι, καπνιστό κρέας βουβαλιού, κρασί από καλαμπόκι, καφές, πιπέρι, μακαντέμια, μπροκάρ, μανιτάρια lingzhi, αιθέρια έλαια κανέλας - αστεροειδούς γλυκάνισου - λεμονόχορτου και άλλα τυπικά προϊόντα.
«Δεν έχει μόνο γαστρονομική αξία, αλλά οι «ειδικότητες των Highland» τιμούν επίσης παραδοσιακές τέχνες όπως η ύφανση μπροκάρ, η ύφανση από μπαμπού και μπαστούνι, η κατασκευή εθνικών ασημένιων κοσμημάτων, το τσάι από βότανα κ.λπ. Κάθε προϊόν αποτελεί μια πολιτιστική ιστορία και εθνική υπερηφάνεια», μοιράστηκε ο κ. Khoi.
Συνεπώς, η πλατφόρμα ηλεκτρονικού εμπορίου www.dacsanvungcao.vn θα λειτουργήσει επίσημα στα τέλη του 2025 με 4 κύριες ομάδες προϊόντων: Μαγειρικές σπεσιαλιτέ (κρέας, βλαστοί μπαμπού, κρασί, μπαχαρικά, αποξηραμένα γεωργικά προϊόντα)· καθαρά γεωργικά προϊόντα ορεινών περιοχών (τσάι, μέλι, δημητριακά, βότανα)· ιθαγενή χειροτεχνήματα και πολιτισμός (μπροκάρ, μπαστούνι, κοσμήματα) και επαρχιακές σπεσιαλιτέ.
Κάθε παραγγελία θα δωρίζει το 5-10% των εσόδων στο πρόγραμμα «Γεύματα για παιδιά σε ορεινές περιοχές» με σκοπό τη δημιουργία ενός ταμείου για την ενίσχυση και τη βιώσιμη ανάπτυξη κοινοτικών δραστηριοτήτων.
Πηγή: https://baotintuc.vn/xa-hoi/ket-noi-san-vat-vung-cao-voi-thi-truong-tieu-dung-qua-du-an-cong-dong-dac-san-vung-cao-20251109182313283.htm
Σχόλιο (0)