Οι αγρότες έχουν αποδείξει ότι δεν είναι μόνο παραγωγοί, αλλά και «ψηφιακοί επιστήμονες» απευθείας στα χωράφια. Η εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας και ο ψηφιακός μετασχηματισμός έχουν συμβάλει στη μείωση του κόστους, στην αύξηση της παραγωγικότητας, στην ενίσχυση της αξίας των γεωργικών προϊόντων και στη δημιουργία έξυπνης, βιώσιμης γεωργίας .
Εφευρέσεις από πρακτικές παραγωγής
Ο Συνεταιρισμός Γεωργικών Υπηρεσιών Hang Gon εισάγει προϊόντα ντούριαν.
Στην κοινότητα Hang Gon, στην πόλη Long Khanh, ο κ. Ngo Thanh Phong, ο οποίος έχει βραβευτεί με τον τίτλο του εξαιρετικού αγρότη σε επαρχιακό επίπεδο εδώ και πολλά χρόνια, πρωτοστάτησε στη δημιουργία ενός μίνι μοντέλου ντούριαν. Όταν το δέντρο φτάσει σε ύψος 1 μέτρου, κόβει την κορυφή για να δημιουργήσει δευτερεύοντα κλαδιά κοντά στη βάση. Όταν ωριμάσει, το δέντρο διατηρείται σε ύψος 3,5 μέτρων, με διάμετρο κόμης μόνο περίπου 3,5 μέτρα. Χάρη σε αυτό, ανά εκτάριο μπορούν να αναπτυχθούν σχεδόν 300 δέντρα, διπλάσια από ό,τι με την παραδοσιακή μέθοδο.
Κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, ο ιδιοκτήτης του κήπου διατηρεί μόνο περίπου 60 καρπούς ανά δέντρο, διασφαλίζοντας τα πρότυπα εξαγωγής. Ως αποτέλεσμα, 1 εκτάριο αποδίδει πάνω από 40 τόνους, σχεδόν διπλάσια από το παλιό μοντέλο. Χωρίς να κρατάει την πρωτοβουλία για τον εαυτό του, ο κ. Phong δημιούργησε επίσης μια ομάδα γεωργικών υπηρεσιών υψηλής τεχνολογίας, που ειδικεύεται στην υποστήριξη των αγροτών από τη φύτευση, τη φροντίδα, τον έλεγχο παρασίτων έως τη συγκομιδή. Εκατοντάδες εκτάρια μίνι ντούριαν έχουν αναπαραχθεί σε όλο το Long Khanh και τις γειτονικές περιοχές.
Αυτό το μοντέλο όχι μόνο αυξάνει την παραγωγικότητα, αλλά μειώνει και το κόστος για εργασία, λιπάσματα και φυτοφάρμακα. Τα δέντρα είναι κοντά, γεγονός που διευκολύνει τη φροντίδα και μειώνει τον κίνδυνο θραύσης λόγω καταιγίδων. Μετά από 2 χρόνια, τα δέντρα αποδίδουν καρπούς και το τρίτο έτος αποδίδει υψηλές αποδόσεις. Αυτό είναι ένα τυπικό παράδειγμα εφαρμογής της επιστήμης και της τεχνολογίας για την επίλυση του προβλήματος της προσαρμογής στην κλιματική αλλαγή και των φυσικών καταστροφών.
Οι αγρότες γίνονται επιστήμονες
Όχι μόνο η καλλιέργεια, αλλά και οι τομείς της κτηνοτροφίας και της υδατοκαλλιέργειας στο Ντονγκ Νάι έχουν επίσης γνωρίσει πολλές σημαντικές ανακαλύψεις. Στην κτηνοτροφία, ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Υψηλής Τεχνολογίας Long Thanh Phat έχει κατασκευάσει μεγάλης κλίμακας αγροκτήματα χρησιμοποιώντας κλειστή βιομηχανική τεχνολογία. Τα μέλη της αλυσίδας, από τις επιχειρήσεις αναπαραγωγής και παραγωγής ζωοτροφών έως τις επιχειρήσεις μεταποίησης, έχουν δημιουργήσει από κοινού ένα σύγχρονο οικοσύστημα. Αυτό όχι μόνο βελτιώνει την παραγωγικότητα, αλλά και διασφαλίζει την υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίμων.
Στην υδατοκαλλιέργεια, ο κ. Nguyen Truong Dai στην περιοχή Nhon Trach εφάρμοσε ένα υπερεντατικό μοντέλο εκτροφής γαρίδας με λίμνες επενδυμένες με καμβά και καλυμμένες με δίχτυα για ορχιδέες για τη διατήρηση ιδανικών θερμοκρασιών. Χρησιμοποιεί προβιοτικά αντί για αντιβιοτικά, συμβάλλοντας στον έλεγχο των ασθενειών και στη διασφάλιση της βιοασφάλειας. Χάρη σε αυτό, η πυκνότητα εκτροφής είναι πολλές φορές υψηλότερη, 4-5 καλλιέργειες ετησίως αντί για 1-2 καλλιέργειες, αυξάνοντας την οικονομική αποδοτικότητα πολλές φορές.
Αυτές οι πρωτοβουλίες καταδεικνύουν ότι οι αγρότες δεν είναι απλώς ακόλουθοι, αλλά έχουν γίνει δημιουργοί της τεχνολογίας. Εξερευνούν, πειραματίζονται και στη συνέχεια βελτιώνονται ώστε να ταιριάζουν στις πρακτικές παραγωγής.
Η ψηφιακή τεχνολογία συνοδεύει τα πεδία
Η Ντονγκ Νάι διαθέτει σήμερα περίπου 1.000 εκτάρια μπανάνας και ρυζιού που ψεκάζονται με drones, σχεδόν 149 εκτάρια καλλιεργειών που χρησιμοποιούν τεχνολογία θερμοκηπίου και δικτύου θέρμανσης και περισσότερα από 70.000 εκτάρια που χρησιμοποιούν έξυπνα συστήματα άρδευσης εξοικονόμησης ενέργειας.
Ο κ. Nguyen Cong Chinh στο Xuan Loc κατασκεύασε με επιτυχία μια μηχανή αραίωσης σπόρων που κέρδισε το πρώτο βραβείο στον Διαγωνισμό Εφαρμογών για την Προώθηση της Επιστήμης και της Τεχνολογίας του 2023 για Εξαιρετικούς Αγρότες. Η μηχανή μπορεί να σπείρει όλους τους τύπους σπόρων σε πολλά εδάφη, με δομή 6 διπλών σειρών, σπέρνοντας περισσότερο από 1 εκτάριο την ημέρα, που ισοδυναμεί με 10 εργαζόμενους που εργάζονται για 2 ημέρες. Η ακρίβεια είναι σχεδόν 100%, μειώνοντας το κόστος εργασίας κατά 1/3.
Στην περιοχή Cam My, ο Συνεταιριστικός Όμιλος Chinh Duc Durian επένδυσε σε drones για ψεκασμό φυτοφαρμάκων και λιπασμάτων. Εκτός από την εξυπηρέτηση των μελών του, ο όμιλος παρέχει επίσης υπηρεσίες σε αγρότες της γύρω περιοχής. Ο κ. Tran Van Duc, επικεφαλής του ομίλου, δημιούργησε επίσης μια τεχνική εμβολιασμού 3 ριζών και 1 κορυφής για το ντούριαν, βοηθώντας το δέντρο να είναι δυνατό, να έχει βαθιές ρίζες και να είναι λιγότερο πιθανό να σπάσει κατά τη διάρκεια καταιγίδων.
Στο Nhon Trach, μια ομάδα αγροτών, οι Nguyen Van Linh και Duong Thi Nuong, σκέφτηκαν την ιδέα της χρήσης αερίου χλωρίου για την επεξεργασία του νερού εκτροφής γαρίδας, αντί για σκόνη χλωρίου. Αυτή η μέθοδος είναι φθηνότερη, πιο αποτελεσματική και το αέριο χλώριο εξατμίζεται γρήγορα, βοηθώντας την πηγή νερού να γίνει ασφαλής για τις γαρίδες σύντομα.
Διάδοση του πνεύματος της καινοτομίας
Χωρίς να περιορίζεται σε άτομα, η επαρχία Ντονγκ Νάι ξεκίνησε επίσης το κίνημα «Έναρξη επιχειρήσεων - καινοτομία αγροτών», ενθαρρύνοντας τα μέλη να συμμετάσχουν στον διαγωνισμό «Τεχνική καινοτομία αγροτών», «Καινοτομία νεοφυών επιχειρήσεων». Κατά την περίοδο 2021-2025, ο Επαρχιακός Σύνδεσμος Αγροτών σε συντονισμό με το Υπουργείο Επιστήμης και Τεχνολογίας διοργάνωσε δεκάδες διαγωνισμούς, με εκατοντάδες συμμετοχές πρωτοβουλιών. Μόνο το 2024, συμμετείχαν 40 λύσεις, 17 εκ των οποίων κέρδισαν βραβεία.
Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, στο Ντονγκ Νάι σχεδόν το 28% των κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων χρησιμοποιούν ψυχρούς και κλειστούς αχυρώνες. Το 65% των χοίρων και το 49% των κοτόπουλων εκτρέφονται με υψηλή τεχνολογία. Αυτό είναι ένα πολύ υψηλό ποσοστό σε σύγκριση με τον εθνικό μέσο όρο.
Προς την έξυπνη γεωργία και την ψηφιακή οικονομία
Τα καινοτόμα μοντέλα αγροτών στο Ντονγκ Νάι δεν σταματούν στις τεχνικές βελτιώσεις, αλλά κινούνται προς την εφαρμογή της ψηφιακής τεχνολογίας. Ηλεκτρονικά ημερολόγια για την καταγραφή της γεωργικής διαδικασίας, δημιουργώντας διαφάνεια για την ιχνηλασιμότητα. Κωδικοί QR που συνδέονται με τα προϊόντα, βοηθώντας τους καταναλωτές να εντοπίσουν την προέλευση από το αγρόκτημα. Αυτοματοποίηση της διαδικασίας από τη φύτευση, την άρδευση έως τη συγκομιδή, συμβάλλοντας στη μείωση του κόστους και της εργασίας.
Όταν αυτά τα μοντέλα αναπαραχθούν, η Ντονγκ Νάι δεν θα έχει μόνο «δισεκατομμυριούχους αγρότες» αλλά και «ψηφιακούς αγρότες», συμβάλλοντας στην κατεύθυνση της σύγχρονης και βιώσιμης τοπικής γεωργίας.
Πηγή: https://mst.gov.vn/khi-nong-dan-dong-nai-thanh-nha-khoa-hoc-so-tren-dong-ruong-197251109211934463.htm
Σχόλιο (0)