Άνοιγμα καταστήματος καθαρού χοιρινού κρέατος Phu Hung Farm, που παρέχει ασφαλή τρόφιμα

(GLO)- Το πρωί της 2ας Οκτωβρίου, το Phu Hung Farm (κοινότητα An Hao, επαρχία Gia Lai) υπό την αιγίδα της Phu Hung Equipment Company Limited εγκαινίασε επίσημα το κατάστημα καθαρού κρέατος Phu Hung Farm στην οδό 06 Ham Nghi (περιφέρεια Quy Nhon Nam).

Στην τελετή παρευρέθηκαν εκπρόσωποι του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος της επαρχίας Gia Lai, του Τμήματος Κτηνοτροφίας και Κτηνιατρικής και πολλοί τοπικοί καταναλωτές.

Σύμφωνα με τον κ. Doan Ngoc Co, Αναπληρωτή Διευθυντή του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος της επαρχίας Gia Lai , στο πλαίσιο των περίπλοκων εξελίξεων της αφρικανικής πανώλης των χοίρων σε 30/34 επαρχίες και πόλεις σε όλη τη χώρα, το άνοιγμα ενός καταστήματος καθαρού χοιρινού κρέατος με σαφή προέλευση και αυστηρό έλεγχο της νόσου αποτελεί μια αξιοσημείωτη προσπάθεια του ιδιοκτήτη της φάρμας να παρέχει στους ανθρώπους μια αξιόπιστη διεύθυνση για την επιλογή ασφαλών τροφίμων, διασφαλίζοντας την κτηνιατρική υγιεινή.

Ο κ. Huynh Ngoc Diep, επικεφαλής του τμήματος Κτηνιατρικής και Κτηνιατρικής (αριστερά), επισκέπτεται και ελέγχει την ποιότητα του κρέατος που πωλείται στο κατάστημα. Φωτογραφία: Trong Loi

Ο κ. Ho Ngoc Xuan, ιδιοκτήτης του αγροκτήματος Phu Hung, δήλωσε: Το άνοιγμα ενός καταστήματος καθαρού κρέατος προέρχεται από το πάθος να προσφέρουμε στους καταναλωτές μια ασφαλή πηγή τροφίμων, ειδικά στο πλαίσιο της αφρικανικής πανώλης των χοίρων που εξακολουθεί να είναι περίπλοκη σε πολλές περιοχές σε όλη τη χώρα. Το αγρόκτημα Phu Hung χτίστηκε το 2015 σε μια έκταση 15 εκταρίων και τέθηκε επίσημα σε λειτουργία το 2016. Επί του παρόντος, το αγρόκτημα διαθέτει 2.600 χοιρομητέρες, παράγοντας κατά μέσο όρο 6.000 χοίρους αναπαραγωγής ανά μήνα, και λειτουργεί 6 χοιροτροφεία στην κοινότητα An Nhon Tay (επαρχία Gia Lai) και στην επαρχία Dak Lak , προμηθεύοντας περίπου 50.000 χοίρους στην αγορά κάθε χρόνο.

Οι πελάτες έρχονται στο κατάστημα καθαρού κρέατος Phu Hung Farm για να αγοράσουν κρέας. Φωτογραφία: Trong Loi

Σε μια σύντομη ανταλλαγή απόψεων με δημοσιογράφους κατά την τελετή έναρξης, ο κ. Doan Ngoc Co εκτίμησε ιδιαίτερα το κτηνοτροφικό μοντέλο της Phu Hung και δήλωσε ότι πρόκειται για μια ιδιωτική φάρμα που πληροί τα πρότυπα VietGAP, εφαρμόζοντας ένα μοντέλο βιοασφάλειας για την κτηνοτροφία, κλειστό με προηγμένη τεχνολογία επεξεργασίας αποβλήτων, με στόχο τη βιώσιμη απόδοση. Το άνοιγμα του καταστήματος καθαρού κρέατος της φάρμας Phu Hung έχει συμβάλει στη βελτίωση της ποιότητας των τροφίμων για τους καταναλωτές και αποτελεί επίσης απόδειξη της αποτελεσματικότητας του ασφαλούς και βιώσιμου μοντέλου κτηνοτροφίας και θα πρέπει να ενθαρρυνθεί η αναπαραγωγή του στην κτηνοτροφική βιομηχανία της επαρχίας στο μέλλον.

Πηγή: https://baogialai.com.vn/khai-truong-cua-hang-thit-heo-sach-phu-hung-farm-cung-ung-thuc-pham-an-toan-post568178.html