Ανακαλύψτε τη μοναδική αγορά στο Mang Den

Γνωστή ως «μικρογραφία Ντα Λατ», με δροσερό κλίμα όλο το χρόνο και απέραντο τοπίο από παρθένα δάση, λίμνες, ρυάκια και μαγευτικούς καταρράκτες, η Μανγκ Ντεν (κοινότητα Μανγκ Ντεν, επαρχία Κουάνγκ Νγκάι) έχει γίνει ένας ελκυστικός τουριστικός προορισμός για τους ντόπιους και τους εγχώριους και ξένους τουρίστες.

Η αγορά βρίσκεται κάτω από το καταπράσινο πευκοδάσος, δημιουργώντας μια πολύβουη εικόνα σε αυτή την γαλήνια γη.

Πολιτιστική γέφυρα

Κάποτε μια μικρή πόλη στην επαρχία Κον Τουμ (παλιά), που βρίσκεται σε υψόμετρο 1.200 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, το Μανγκ Ντεν είναι αρκετά γαλήνιο, περιτριγυρισμένο από απέραντα παρθένα δάση, με καταπράσινα πευκοδάση που εκτείνονται. Έχοντας την ευκαιρία να γνωρίσω αυτή την παρθένα γη, ένιωσα τη φιλικότητα, τη φιλοξενία και την προθυμία να μοιραστώ ιστορίες για τη γη των ανθρώπων εδώ, κυρίως ιθαγενών με μοναδική κουλτούρα και παραδοσιακά φεστιβάλ.

Η οικογένειά μου αρχικά επέλεξε το Μανγκ Ντεν ως προορισμό επειδή τους άρεσε ο δροσερός, καθαρός αέρας, ο οποίος διατηρούσε ακόμα την αρχική ομορφιά των βουνών και των δασών. Ωστόσο, όταν περνούσαμε τις μέρες χαλάρωσης εδώ, αυτό που παρέμεινε σε αυτό το ταξίδι ήταν η μοναδικότητα της αγοράς του Μανγκ Ντεν. Έχοντας λειτουργήσει μόνο για σχεδόν 2 χρόνια, η αγορά εδώ δεν είναι απλώς ένα μέρος για αγορές και πωλήσεις, αλλά και μια ζωντανή πολιτιστική γέφυρα μεταξύ των εθνικών παραδόσεων και της σύγχρονης ζωής, προσφέροντας στους επισκέπτες αξέχαστες εμπειρίες.

Τα περίπτερα είναι σχεδιασμένα αρμονικά, ακολουθώντας τα χαρακτηριστικά της περιοχής.

Βρίσκεται στην κεντρική πλατεία κάτω από το θόλο ενός καταπράσινου πευκοδάσους, η αγορά ανοίγει από το απόγευμα της Παρασκευής έως το μεσημέρι της Κυριακής, δημιουργώντας μια πολύβουη εικόνα σε αυτή την ήσυχη πόλη, προσελκύοντας χιλιάδες επισκέπτες κάθε Σαββατοκύριακο. Οι πάγκοι είναι αρμονικά σχεδιασμένοι με περίπου 30 πάγκους, κατασκευασμένους κυρίως από μπαμπού, ξύλο, διακοσμημένους με τα τυπικά χαρακτηριστικά των Κεντρικών Υψιπέδων, δημιουργώντας έναν χώρο εμποτισμένο με την παράδοση και κοντά στη φύση.

Το μεγαλύτερο πλεονέκτημα αυτής της αγοράς είναι ότι επικεντρώνεται στην έκθεση και την εισαγωγή των προϊόντων OCOP της επαρχίας, ειδικοτήτων που καλλιεργούν ή εκμεταλλεύονται οι ντόπιοι από τη φύση, χωρίς να αναμειγνύονται αγαθά, ρούχα, είδη οικιακής χρήσης... όπως οι αγορές σε πολλές άλλες επαρχίες και πόλεις. Επομένως, ερχόμενοι στην αγορά, οι επισκέπτες μπορούν να μάθουν περισσότερα για φαρμακευτικά προϊόντα όπως: τζίνσενγκ, μανιτάρι co co lingzhi, πράσινο μανιτάρι lim, αγγελική, άγριο μέλι, μαύρο τζίντζερ, βλαστοί μπαμπού, άγριο sim, καθαρά λαχανικά, κονδύλους, φρούτα, αναμνηστικά από μπροκάρ... Όλα πωλούνται με σαφή προέλευση, λογικές τιμές και την ειλικρινή και έντιμη στάση πωλήσεων των εθνοτικών κατοίκων Mo Nam και Xo Dang.

Τα γεύματα του χωριού μαγειρεύονται από αρωματικούς κολλώδεις κόκκους ρυζιού, που καλλιεργούνται από τους ντόπιους.

Μοναδική κουζίνα

Αυτό που το κάνει τόσο ξεχωριστό είναι ο συνδυασμός της τοπικής κουζίνας , των προϊόντων και του πολιτισμού. Εκτός από τα αξιοθέατα και τα ψώνια, μπορούμε επίσης να απολαύσουμε πολλά πιάτα που είναι εμποτισμένα με την πολιτιστική ταυτότητα των κατοίκων της περιοχής, όπως: ψητό χοιρινό χωριού, ψητό ψάρι, ρύζι χωριού με κολλώδες ρύζι που καλλιεργείται από τους ντόπιους, ψητά πουλερικά ζούγκλας με ρύζι μπαμπού, καπνιστό βουβάλι, σπόρους kơ nia - έναν μοναδικό σπόρο που βρίσκεται μόνο σε αυτήν την ορεινή περιοχή...

Εκτός αυτού, οι επισκέπτες μπορούν επίσης να θαυμάσουν την κολοκύθα κύκνο - ένα φρούτο που είναι δύσκολο να καλλιεργηθεί αλλά πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά σε αυτή τη γη, ή φρέσκο ​​ψάρι από ποτάμια και ρυάκια, τα οποία είναι επίσης «σπεσιαλιτέ» που είναι δύσκολο να βρεθούν σε άλλες επαρχίες.

Οι περισσότεροι επισκέπτες εδώ επαινούν την αγορά.

Η αγορά δεν είναι μόνο ένας χώρος για την έκθεση τυπικών προϊόντων, συμβάλλοντας στην προώθηση των τοπικών προϊόντων, αλλά και ένας χώρος για τη σύνδεση της οικονομίας , την ανταλλαγή και την επέκταση των ευκαιριών ανάπτυξης της αγοράς. Η τουρίστρια Nguyen Anh Thu από την πόλη Χο Τσι Μινχ μοιράστηκε: «Αυτή είναι η τρίτη φορά που επιστρέφω στο Mang Den, αν και είναι απλώς μια μικρή πόλη, αλλά κάθε φορά που έρχομαι είναι μια νέα εμπειρία. Κάθε φορά που έρχομαι, επισκέπτομαι την αγορά, επειδή ο χώρος εδώ είναι σαν μια μικρογραφία της ζωής στα ορεινά, όπου η φύση και οι άνθρωποι μαζί δημιουργούν μια πολύχρωμη διασταύρωση. Τα περισσότερα από τα πιάτα στην αγορά είναι πολύ νόστιμα, κατάλληλα για τη γεύση και αρκετά προσιτά».

Ερχόμενοι στην αγορά, μπορούμε επίσης να βυθιστούμε στην ζωντανή ατμόσφαιρα, να θαυμάσουμε τις πολύβουες παραστάσεις χορού γκονγκ, να ακούσουμε το όργανο T'rung και να απολαύσουμε τις δυνατές φωνές των τοπικών καλλιτεχνών. Ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες και τον εύλογο χρόνο, η αγορά διοργανώνει επίσης πολλές κοινοτικές δραστηριότητες και πολιτιστικές ανταλλαγές, ώστε οι επισκέπτες να έχουν την ευκαιρία να κατανοήσουν σε βάθος τη ζωή των εθνοτικών ανθρώπων εδώ και να ζήσουν μια μοναδική εμπειρία της γης των Κεντρικών Υψιπέδων με την πλούσια εθνική ταυτότητα.

Πηγή: https://baolamdong.vn/kham-pha-cho-phien-doc-dao-o-mang-den-392428.html