Ανακαλύψτε το βιολογικό μοντέλο καλλιέργειας μανιταριών.

Τα φρέσκα μανιτάρια Shiitake και Nameko, που δεν αποτελούν απλώς συστατικά υψηλής ποιότητας που εμπλουτίζουν τα γεύματα με τη χαρακτηριστική τους γεύση και την εξαιρετική τους τραγανότητα, θεωρούνται επίσης «υπερτροφές» χάρη στις άφθονες βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά τους. Ελάτε μαζί με δημοσιογράφους από την εφημερίδα Phu Tho και το ραδιόφωνο και την τηλεόραση καθώς εξερευνούν τα μυστικά της αυστηρής διαδικασίας καλλιέργειας πριν αποφασίσετε να συμπεριλάβετε αυτά τα δύο μανιτάρια στο καθημερινό σας μενού.

Τα φρέσκα μανιτάρια shiitake και τα φρέσκα μανιτάρια nameko είναι δημοφιλείς επιλογές τροφίμων λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά.

Για την καλλιέργεια μανιταριών υψηλής ποιότητας, πρέπει να ακολουθούνται αυστηρές διαδικασίες καλλιέργειας.

Τα βιολογικά συστατικά επιλέγονται προσεκτικά, ελέγχονται και συμπληρώνονται με τα κατάλληλα θρεπτικά συστατικά.

Η διαδικασία γεμίσματος των δοχείων

Τα δοχεία καλλιέργειας μανιταριών υποβάλλονται σε επεξεργασία με μηχανή αποστείρωσης για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Η διαδικασία εμβολιασμού μετά την αποστείρωση του υποστρώματος των μανιταριών.

Τα στοιχεία καταγράφηκαν και σημειώθηκαν σχολαστικά.

Το μυκήλιο του μανιταριού μεταφέρεται στο δωμάτιο καλλιέργειας.

Ολόκληρος ο χώρος ελέγχεται από ένα συγχρονισμένο σύστημα, εξασφαλίζοντας βέλτιστη θερμοκρασία, υγρασία, φως και αερισμό για την ομαλή ανάπτυξη των μανιταριών.

Μετά από μια περίοδο φροντίδας, τα υποστρώματα των μανιταριών έχουν αναπτυχθεί καλά, έτοιμα να μεταφερθούν στο δωμάτιο συγκομιδής.

Τα στάδια συγκομιδής και προκαταρκτικής επεξεργασίας πραγματοποιούνται χειρωνακτικά υπό υγιεινές συνθήκες.

Οι συλλεγμένες σακούλες μανιταριών επιστρέφονται στη συνέχεια στην περιοχή καλλιέργειας.

Λε Χόανγκ

Πηγή: https://baophutho.vn/kham-pha-mo-hinh-trong-nam-huu-co-243880.htm