Πρόσφατα, η τέχνη της παρασκευής κολλώδους ρυζιού στο Φου Θουόνγκ εγγράφηκε στον κατάλογο της Εθνικής Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς. Σήμερα, για τους κατοίκους του χωριού Φου Τζία (τώρα μέρος της περιφέρειας Φου Θουόνγκ, στην περιοχή Τάι Χο του Ανόι), η παρασκευή κολλώδους ρυζιού δεν θεωρείται μόνο επάγγελμα, αλλά και μαγειρική τέχνη.
Λιν Τρανγκ - Λαμ Φου
Laodong.vn
Πηγή





Σχόλιο (0)