«Δίψα για φυτά» και η αμοιβαία σχέση μεταξύ ανθρώπου και φύσης

[διαφήμιση_1]

Υπό την περιεκτική και κομψή πένα του Michael Pollan, το βιβλίο «Δίψα για Φυτά και Χόρτο» (εκδόσεις Phuong Nam Book και The Gioi Publishing House) παρουσιάζει πολλές εις βάθος επιστημονικές γνώσεις, μαζί με ζωντανές διεπιστημονικές αναφορές. Όλα αυτά συμβάλλουν στη διαλεύκανση της βασικής του άποψης: Οι άνθρωποι και η φύση είναι πάντα συνδεδεμένοι στην κοινή εξέλιξη της ροής της φυσικής ιστορίας.

Το έργο «Νοσταλγία για Φυτά» προσεγγίζει μια ολοκληρωμένη εικόνα, τονίζοντας τη συν-εξελικτική μας διαδικασία που έχει εισχωρήσει στη φύση.

Τέσσερις ανθρώπινες επιθυμίες εκφράζονται μέσα από τέσσερα φυτά: η γλυκύτητα στην ιστορία της μηλιάς, η αγάπη για την ομορφιά στις τουλίπες, η επιθυμία για μέθη (απόδραση) που κρύβεται στο φυτό της κάνναβης και η ικανότητα ελέγχου μέσω του φυτού της πατάτας.

Μέσα από το βιβλίο «Λαχταρώντας τα Δέντρα», ο συγγραφέας Μάικλ Πόλαν προτείνει τρόπους για να εκφράσουν οι άνθρωποι την εκτίμησή τους για τη φύση.

Διαβάζοντας τα γραπτά του Michael Pollan, θα συνειδητοποιήσετε ότι τα δέντρα δεν είναι απλώς είδη της άγριας ζούγκλας, αλλά και κοντινά πλάσματα που μπορούν να ελέγξουν τα ανθρώπινα συναισθήματα.

Από την αρχαιότητα, τα φυτά και οι άνθρωποι έχουν μάθει να αλληλοϋποστηρίζονται: Το καθένα κάνει για το άλλο αυτό που δεν μπορεί να κάνει για τον εαυτό του και, στη διαδικασία της διαπραγμάτευσης, μεταμορφώνει και βελτιώνει το κοινό τους πεπρωμένο.

Στο βιβλίο του Michael Pollan "Η επιθυμία για φυτά" , τα φυτά και οι άνθρωποι τοποθετούνται σε μια αμοιβαία εξαρτώμενη σχέση. Πριν καταλήξει σε αυτό το συμπέρασμα, ο συγγραφέας επισημαίνει ότι συχνά χωρίζουμε τον κόσμο σε υποκείμενα και στόχους. Και στον κήπο, όπως και στη φύση γενικότερα, οι άνθρωποι συχνά παίζουν τον ρόλο των υποκειμένων. Ακόμα και η γλώσσα που χρησιμοποιούμε για να περιγράψουμε αυτή τη σχέση είναι πολύ σαφής: Επιλέγω τα φυτά, ξεριζώνω, συγκομίζω. Αλλά σύμφωνα με τον Michael Pollan, οι άνθρωποι, όπως και άλλα ζώα, όταν εξετάζονται στη σχέση τους με τα φυτά, έχουν μια συν-εξελικτική, αμοιβαία υποστηρικτική φύση.

Στο βιβλίο του «Η επιθυμία για φυτά» , ο Michael Pollan συγκρίνει την αμοιβαία επωφελή σχέση μεταξύ ανθρώπων και φυτών με αυτή μεταξύ μελισσών και λουλουδιών. Οι μέλισσες επικονιάζουν τα άνθη για να παράγουν μέλι, ενώ παράλληλα διασπείρουν γύρη και αλλού, βοηθώντας το μητρικό φυτό να συνεχίσει την καταγωγή του. Με αυτή την ιδέα κατά νου, ο συγγραφέας συνδέει τις βασικές ανθρώπινες ανάγκες και επιθυμίες - γλυκύτητα, ομορφιά, μέθη και έλεγχο - με τα φυτά που ικανοποιούν αυτές τις ανάγκες: μηλιές, τουλίπες, φυτά κάνναβης και πατάτες.

Αφηγούμενος την ιστορία αυτών των τεσσάρων φυτών, ο Michael Pollan δείχνει πώς τα φυτά προσπάθησαν να εξελιχθούν για να καλύψουν τις βασικές ανάγκες των ανθρώπων. Με τη σειρά τους, οι άνθρωποι, επειδή επωφελούνται από τα φυτά, προσπαθούν να τα πολλαπλασιάσουν, βοηθώντας τα να αναπτυχθούν πιο ευνοϊκά.

Σε όλο το βιβλίο, ο Μάικλ Πόλαν προτείνει τρόπους για να δείξουν οι άνθρωποι την εκτίμησή τους για τη φύση. Γιατί μόνο τότε θα συγκινηθούμε αρκετά ώστε να νιώσουμε τους όμορφους ήχους, τα χρώματα και τις γεύσεις της ζωής.

Η ζωτικότητα των δέντρων, οι υπέροχες συνδέσεις, μας βοηθούν να μάθουμε να ζούμε σε έναν αρμονικό ρυθμό σχέσεων που πηγάζουν από την ουσία και την ομορφιά της ζωής.

ΚΟΥΙΝ ΓΕΝ

[διαφήμιση_2]
Πηγή