Έναρξη αγοράς για το Φεστιβάλ Μέσης Φθινοπώρου

Στις μέρες μας, οι εγκαταστάσεις παραγωγής, τα εμπορικά κέντρα και τα καταστήματα στην επαρχία έχουν προμηθεύσει προληπτικά προϊόντα, παρέχοντας στην αγορά κέικ φεγγαριού, τρόφιμα, ποτά, παιχνίδια κ.λπ. για να καλύψουν τις αγοραστικές ανάγκες των ανθρώπων κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ της πανσελήνου.

Το παντοπωλείο Vi Thu, στην κοινότητα Hoang Xa, στην περιοχή Thanh Thuy, πωλεί πολλές μάρκες κέικ φεγγαριού, εξυπηρετώντας τις αγοραστικές ανάγκες των ανθρώπων.

Από τα μέσα περίπου του 7ου σεληνιακού μήνα, στους δρόμους της πόλης Βιετ Τρι, πάγκοι που πωλούν κέικ φεγγαριού εμπορικών σημάτων όπως Kinh Do, Bibica, Huu Nghi... έχουν στηθεί σε προνομιακές τοποθεσίες με πυκνό πληθυσμό για την προώθηση, την εισαγωγή και την πώληση προϊόντων σε πελάτες που θέλουν να απολαύσουν κέικ νωρίς ή να τα αγοράσουν ως δώρα.

Με δύο κύριους τύπους ψημένων κέικ και κέικ με κολλώδες ρύζι, τα φετινά mooncakes έχουν καινοτομίες στις γεμιστικές γεύσεις. Εκτός από τις παραδοσιακές γεμιστικές γεύσεις από ανάμεικτα φρούτα και φασολάκια, οι μάρκες κέικ έχουν επίσης λανσάρει πολλές νέες και ελκυστικές γεύσεις όπως: ψητό κοτόπουλο, υγρά αυγά, κινέζικο λουκάνικο, αυτί της θάλασσας... και μερικά λιγότερο γλυκά κέικ, με γεμίσεις από σπόρους: σπόρους λωτού, σπόρους chia, αμύγδαλα, μαύρο σουσάμι, σπόρους πεπονιού... για χορτοφάγους και όσους κάνουν δίαιτα.

Σύμφωνα με ορισμένους ιδιοκτήτες πάγκων, τα φετινά mooncakes έχουν πολλά σχέδια, ποικίλα σε γεύση και ποιότητα, αλλά η βασική τιμή παραμένει σταθερή σε σύγκριση με πέρυσι. Κάθε κέικ κοστίζει από 55.000 - 95.000 VND/τεμάχιο με βάρη 180g, 230g, 250g, 300g... Για προϊόντα υψηλής ποιότητας, η τιμή κυμαίνεται από μερικές εκατοντάδες χιλιάδες έως εκατομμύρια VND/κουτί/4 τεμάχια.

Εκτός από τα περίπτερα με τις δικές τους μάρκες, τα σούπερ μάρκετ και τα παντοπωλεία στην επαρχία έχουν επίσης σύντομα τοποθετήσει στα ράφια τους κέικ φεγγαριού. Για παράδειγμα, στο σούπερ μάρκετ Co.opmart Viet Tri, έχει διαμορφωθεί ξεχωριστός χώρος έκθεσης για κέικ φεγγαριού στην είσοδο, ώστε οι πελάτες να μπορούν εύκολα να τα δουν και να επιλέξουν.

Ο κ. Ngo Duy Hien - Αναπληρωτής Διευθυντής του Σούπερ Μάρκετ Coop.mart, δήλωσε: Από τα μέσα του 7ου σεληνιακού μήνα, το σούπερ μάρκετ πουλάει mooncakes μάρκας Kinh Do με πολλές γεύσεις, όπως: Κόκκινα φασόλια, πράσινα φασόλια με αμύγδαλα, πράσινα φασόλια με σπόρους πεπονιού... σε τιμές από 65.000 - 79.000 VND/τεμάχιο, βάρους 150g και 230g. Εκτός από τα mooncakes, το σούπερ μάρκετ πρόσθεσε επίσης πολλά είδη ζαχαροπλαστικής, αναψυκτικά και τυπικά τοπικά φρούτα για να εξυπηρετήσει τις αγοραστικές ανάγκες των πελατών κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ του Μεσοφθινοπώρου.

Η υπηρεσία διαχείρισης της αγοράς ελέγχει την ποιότητα των προϊόντων στη μονάδα παραγωγής κέικ φεγγαριού Ta Quyet, στην κομητεία Au, στην πόλη Phu Tho .

Εκτός από τις διάσημες μάρκες του Φεστιβάλ Μέσης Φθινοπώρου, οι παραδοσιακές εγκαταστάσεις παραγωγής κέικ του Φεστιβάλ Μέσης Φθινοπώρου στην επαρχία, όπως οι Ta Quyet, Kim Lien, Thu Thuy, Tuan Anh... στην περιοχή Au Co, στην πόλη Phu Tho, είναι επίσης απασχολημένες με την προετοιμασία αγαθών και την έναρξη των παραγγελιών για την φετινή «σεληνιακή περίοδο».

Η κα. Nguyen Kim Lien - Ιδιοκτήτρια του Εργοστασίου Παραγωγής Φεγγαρόπιτας Kim Lien στην πόλη Phu Tho, δήλωσε: «Η κατανάλωση φεγγαρόπιτας θα αυξηθεί από τις αρχές του 8ου σεληνιακού μήνα, ειδικά από τις 10 έως τις 14 του 8ου σεληνιακού μήνα. Η λιανική αγορά για αυτό το είδος θα είναι πολύ πολυσύχναστη, επειδή οι άνθρωποι συχνά έχουν τη νοοτροπία να αγοράζουν κέικ κοντά στην ημέρα.»

Μαζί με την ποικιλόμορφη αγορά κέικ φεγγαριού, τα παιδικά παιχνίδια καταναλώνονται επίσης πολύ κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ των Μέσων του Φθινοπώρου. Εκτός από τα κύρια παραδοσιακά παιχνίδια όπως: φανάρια με αστέρια, φανάρια με κυπρίνους, μάσκες..., τα καταστήματα ανανεώνουν επίσης πολλά νέα είδη, ειδικά χειροποίητα παιχνίδια από χαρτί, μπαμπού... με υψηλή ασφάλεια, όμορφα σχέδια για να εξυπηρετήσουν τους "μικρούς πελάτες". Οι τιμές των παιχνιδιών κυμαίνονται από 20.000 - 100.000 VND/προϊόν, όχι πολύ διαφορετικές από τα προηγούμενα χρόνια.

Ο σύντροφος Ha Thanh Binh - Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Διαχείρισης Αγοράς της Επαρχίας (QLTT) δήλωσε: Ως μόνιμος φορέας της Συντονιστικής Επιτροπής κατά του λαθρεμπορίου, της εμπορικής απάτης και των παραποιημένων προϊόντων (Συντονιστική Επιτροπή 389), το Τμήμα Διαχείρισης Αγοράς της Επαρχίας ενισχύει τον συντονισμό με τα παραρτήματα και τα μέλη της Συντονιστικής Επιτροπής 389 της επαρχίας, της περιφέρειας και της πόλης για την επιθεώρηση της εφαρμογής των νομικών κανονισμών σχετικά με τα αγαθά που εξυπηρετούν την παραγωγή και την απαραίτητη κατανάλωση του λαού.

Συγκεκριμένα, κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ του Μεσοφθινοπώρου, η ζήτηση για κέικ φεγγαριού και άλλα αγαθά αυξάνεται, ειδικά κοντά στην πανσέληνο του όγδοου σεληνιακού μήνα. Οι δυνάμεις διαχείρισης της αγοράς επικεντρώνονται στην στενή παρακολούθηση της κατάστασης της αγοράς όσον αφορά την προσφορά και τη ζήτηση αγαθών· στον έλεγχο της προέλευσης, της προέλευσης, των τιμολογίων, των εγγράφων, των ετικετών προϊόντων και των πιστοποιητικών συμμόρφωσης για κέικ φεγγαριού, τρόφιμα, ποτά, ζαχαρώδη προϊόντα και παιδικά παιχνίδια· στην αυστηρή αντιμετώπιση των παραβιάσεων σύμφωνα με τις διατάξεις του νόμου. Ταυτόχρονα, εντείνεται η προπαγάνδα των νομικών πολιτικών προς επιχειρηματικούς οργανισμούς και ιδιώτες, απαιτώντας από τις επιχειρήσεις να υπογράψουν δέσμευση ότι δεν θα εμπορεύονται παραποιημένα προϊόντα, προϊόντα κακής ποιότητας, προϊόντα άγνωστης προέλευσης, λαθραία προϊόντα κ.λπ.

Χα Νχουνγκ

Πηγή: https://baophutho.vn/khoi-dong-thi-truong-tet-trung-thu-218068.htm