Μετά από περισσότερες από δύο δεκαετίες επιμονής, οι προσπάθειες των καλλιεργητών κακάο ανταμείφθηκαν.

(Νταν Τρι) - Τα φυτά, ειδικά το κακάο, δεν υπόσχονται άμεσα κέρδη. Ωστόσο, εξακολουθούν να υπάρχουν αγρότες που επιλέγουν να πάνε κόντρα στο ρεύμα: σιωπηλά και επίμονα καλλιεργούν το κακάο για πολλά χρόνια, άνθρωποι που δεν τα παρατάνε ακόμα και όταν οι τιμές του κακάο είναι χαμηλές.

Τα τελευταία δύο χρόνια, όταν οι παγκόσμιες τιμές του κακάο αυξήθηκαν ξαφνικά απότομα στο υψηλότερο επίπεδο εδώ και περισσότερα από 30 χρόνια, αυτή η σιωπηλή προσπάθεια ανταμείφθηκε. Η παγκόσμια αγορά το αποκαλεί αυτό κρίση τιμών του κακάο, αλλά για τους αγρότες είναι μια ανταμοιβή για όσους διατηρούν την πίστη τους. Από την άλλη πλευρά, αυτή η κατάσταση αποτελεί επίσης ένα μεγάλο πρόβλημα για κάθε επιχείρηση που δραστηριοποιείται στη βιομηχανία κακάο και σοκολάτας: Πώς να σταθεροποιήσουμε την τιμή των πρώτων υλών κακάο, ώστε οι αγρότες να αισθάνονται ασφαλείς στην ανάπτυξη των καλλιεργήσιμων περιοχών τους μακροπρόθεσμα;

Η κα. Νγκο Θάο και ο σύζυγός της, που κατοικούν στην περιοχή Έα Καρ, στην επαρχία Ντακ Λακ , δημιουργούν την εικόνα μιας βιώσιμης περιοχής καλλιέργειας κακάο (Φωτογραφία: Puratos Grand-Place Βιετνάμ).

Η λύση δεν βρίσκεται στους αριθμούς, αλλά στην κατανόηση και τη συνοδεία των αγροτών από τις ρίζες τους, από τους κήπους τους, τις καλλιέργειες και τα πολύ συνηθισμένα όνειρά τους. Επομένως, το ταξίδι για την ανάπτυξη βιώσιμης σοκολάτας πρέπει να επικεντρωθεί στους ανθρώπους που καλλιεργούν σιωπηλά κάθε καρπό κακάο, στους ανθρώπους που πάντα εμπιστεύονται τη γη και τα δέντρα.

Από τα απέραντα δάση κακάο μέχρι το ταξίδι για να βρει την ιδιαίτερη γεύση σοκολάτας, η Puratos Grand-Place Βιετνάμ συνάντησε τους επιμελείς αγρότες, που απλώς περίμεναν την ημέρα για να μαζέψουν γλυκά φρούτα με αντάλλαγμα μια ευημερούσα ζωή για τις οικογένειές τους. Όταν ο κακαόκηπος γεμίζει φρούτα, οι αγρότες απολαμβάνουν σιωπή: κανείς δεν αγοράζει, καμία εξήγηση. Τα γλυκά φρούτα που φρόντιζαν ξαφνικά γίνονται βάρος.

Ο κ. Duong Ngoc Thanh, κάτοικος της περιοχής Chau Duc, στην επαρχία Ba Ria - Vung Tau , εργάζεται αδιάκοπα στον κακαόκηπό του για περισσότερα από 20 χρόνια (Φωτογραφία: Puratos Grand-Place Vietnam).

Από την έναρξη του προγράμματος βιώσιμου κακάο Cacao-Trace της Puratos Grand-Place Vietnam, το μήνυμα «Πλήρης Γεύση - Πλήρης Ζωή» έχει διατηρήσει το αρχικό του πνεύμα: δημιουργία νόστιμων γεύσεων σοκολάτας μέσω της επιλογής ποιοτικών κόκκων κακάο, της τελειοποίησης της διαδικασίας ζύμωσης, της ξήρανσης στον ήλιο και του αργού ψησίματος σε χαμηλές θερμοκρασίες, συμβάλλοντας παράλληλα στην οικοδόμηση μιας καλής ζωής για την αγροτική κοινότητα στη λωρίδα γης σε σχήμα S.

Η κα Mai Thi Le, που κατοικεί στην περιοχή Chau Duc, στην επαρχία Ba Ria - Vung Tau, είναι ενθουσιασμένη με την καλή τιμή και την καλή σοδειά του κακάο (Φωτογραφία: Puratos Grand-Place Vietnam).

Για να τονιστεί περαιτέρω ο ρόλος των αγροτών στην αλυσίδα εφοδιασμού κακάο, καθώς και ως φόρος τιμής και απόδειξη της ισχυρής δέσμευσης μεταξύ της Puratos Grand-Place και της αγροτικής κοινότητας Cacao-Trace, γεννήθηκε η συναισθηματική επικοινωνιακή καμπάνια «Ένα ταξίδι - Χίλιες ψυχές». Δεν πρόκειται απλώς για την ιστορία μιας περιοχής καλλιέργειας κακάο, αλλά για ένα πραγματικό κομμάτι της αδικίας που υπάρχει εδώ και πολύ καιρό στην αλυσίδα εφοδιασμού. Είναι η ακλόνητη πίστη των αγροτών στο κακάο που έχει παρακινήσει επιχειρήσεις όπως η Puratos Grand-Place να έρθουν, όχι μόνο να αγοράσουν, αλλά και να συμμετάσχουν στη συγγραφή ενός νέου κεφαλαίου: πιο δίκαιου, πιο βιώσιμου και πιο φωτεινού.

Ταινία μικρού μήκους «Ένα ταξίδι - Χίλιες αδελφές ψυχές»: Αποτίοντας φόρο τιμής στους σιωπηλούς καλλιεργητές κακάο (Φωτογραφία: Puratos Grand-Place Vietnam).

Εκτός από τη δέσμευση για αγορά, παροχή τεχνικής υποστήριξης και δωρεά σπορόφυτων, οι αγρότες επωφελούνται επίσης από την απόκτηση ανταμοιβών μέσω του ετήσιου προγράμματος Chocolate Bonus. Φέτος, όχι μόνο ήταν παρούσα η παρουσία σχεδόν 2.000 γεωργικών νοικοκυριών και μονάδων αγοράς κακάο, αλλά στην τελετή απονομής συμμετείχε και ο κ. Karl Van den Bossche - Πρέσβης του Βασιλείου του Βελγίου στο Βιετνάμ.

Εκδήλωση απονομής του Chocolate Bonus στα Κεντρικά Υψίπεδα με τη συμμετοχή του κ. Karl Van den Bossche - Πρέσβη του Βασιλείου του Βελγίου στο Βιετνάμ (Φωτογραφία: Puratos Grand-Place Vietnam).

Με συνολικό μπόνους έως και περίπου 25 δισεκατομμύρια VND από το 2016 έως το 2024, το Chocolate Bonus δεν αποτελεί μόνο μια αξιόλογη ανταμοιβή για τις προσπάθειες των ανθρώπων, αλλά και μια δέσμευση των επιχειρήσεων γενικότερα και της Puratos Grand-Place ειδικότερα στο ταξίδι «Δημιουργία αξίας - Μοιρασμός αξίας».

Πηγή: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/kien-tri-hon-2-thap-ky-no-luc-cua-nguoi-nong-dan-trong-cacao-da-duoc-hoi-dap-20250804200324507.htm