Kien Xuong: Εστίαση στην ανάπτυξη προϊόντων OCOP

Προκειμένου να προωθηθεί η ανάπτυξη γεωργικών προϊόντων στην περιοχή, με στόχο τη δημιουργία ειδικών προϊόντων υψηλής οικονομικής αξίας που συνδέονται με το Εθνικό Πρόγραμμα-Στόχος για τις Νέες Αγροτικές Κατασκευές, η περιοχή Kien Xuong έχει προωθήσει πρόσφατα την ανάπτυξη προϊόντων OCOP, συμβάλλοντας στην αύξηση του εισοδήματος των ανθρώπων.

Τα προϊόντα OCOP της περιοχής Kien Xuong εκτίθενται και παρουσιάζονται σε φεστιβάλ.

Η Binh Thanh είναι μια κοινότητα με πολλά μοναδικά προϊόντα, επειδή αυτό το μέρος έχει παράδοση στην εντατική καλλιέργεια ρυζιού και όπου ζουν και αναπτύσσονται οι αχιβάδες. Ωστόσο, στο παρελθόν, οι άνθρωποι στην κοινότητα Binh Thanh καλλιεργούσαν ρύζι μόνο με απλές μεθόδους, χωρίς να εφαρμόζουν την επιστήμη και την τεχνολογία και χωρίς να αξιοποιούν πλήρως τις δυνατότητες και τα πλεονεκτήματα της παραποτάμιας γης για τη βελτίωση της ποιότητας και της αξίας των προϊόντων. Όταν ο συνεταιρισμός συμμετείχε στο πρόγραμμα One Commune One Product (Μία Κοινότητα, Ένα Προϊόν), η αξία των προϊόντων αυξήθηκε και δόθηκε έμφαση στην ποιότητα των προϊόντων.

Ο κ. Dang Van Quang, Διευθυντής του Συνεταιρισμού Εμπορίου και Υπηρεσιών Ρυζιού Binh Thanh, δήλωσε: «Το 2021, ο Συνεταιρισμός επικεντρώθηκε στην επένδυση στην παραγωγή ρυζιού Cho Goc σε σακούλες προς πώληση στην αγορά. Με στόχο την παραγωγή καθαρών προϊόντων, βιολογικής γεωργίας, σωστής φροντίδας, ελέγχου παρασίτων και οργάνωσης της αγοράς φρέσκου ρυζιού, ξήρανσης, συντήρησης και συσκευασίας των προϊόντων, μέχρι το 2022 το προϊόν αναγνωρίστηκε ως προϊόν OCOP 3 αστέρων. Έκτοτε, ο Συνεταιρισμός έχει κυκλοφορήσει στην αγορά κατά μέσο όρο περίπου 50 τόνους ρυζιού Cho Goc κάθε χρόνο, με αξία 1,8 - 2 φορές υψηλότερη από πριν. Αμέσως μετά, ο Συνεταιρισμός συνέχισε να κατασκευάζει προϊόντα OCOP για προϊόντα σάλτσας ψαριού εφαρμόζοντας τυποποιημένα βήματα: τα ψάρια πρέπει να αγοράζονται σε περιοχές που ειδικεύονται στην βιολογική καλλιέργεια ρυζιού, αναμεμειγμένα με θαλασσινό αλάτι σύμφωνα με τις παραδοσιακές μεθόδους για να δημιουργήσουν μια νόστιμη και μοναδική γεύση που διαφέρει από άλλα μέρη. Ως αποτέλεσμα, στις αρχές του 2024, η σάλτσα ψαριού της αγοράς Goc αναγνωρίστηκε ως προϊόν OCOP 3 αστέρων, με υψηλότερη τιμή πώλησης από τα κανονικά προϊόντα.

Η Binh Dinh διατηρεί χώρους παραγωγής βιολογικού ρυζιού και κατασκευάζει προϊόντα OCOP.

Η κοινότητα Binh Dinh είναι επίσης μια διάσημη τοποθεσία στην περιοχή Kien Xuong για την υψηλή απόδοση ρυζιού και την εξαιρετική της ποιότητα. Ο κ. Tran Thanh Son, Διευθυντής του Συνεταιρισμού Παραγωγής και Εμπορίου Γεωργικών Υπηρεσιών της κοινότητας, δήλωσε: Εκτός από την παράδοση της παραγωγής σπόρων ρυζιού, τα τελευταία χρόνια η κοινότητα έχει σχεδιάσει να καλλιεργήσει 14,2 εκτάρια βιολογικού ρυζιού χρησιμοποιώντας την ποικιλία ρυζιού Huong Com 4 για την παραγωγή προϊόντων OCOP. Για την εφαρμογή του μοντέλου, ο Συνεταιρισμός έχει επιλέξει χωράφια με το καλύτερο έδαφος, η διαδικασία εφαρμογής δεν χρησιμοποιεί τοξικές χημικές ουσίες, ελέγχει ολόκληρη την παραγωγική διαδικασία, διασφαλίζοντας την καθαριότητα, την ασφάλεια και τη διατροφή, κάτι που είναι καλό για την υγεία των χρηστών. Το 2024, ο Συνεταιρισμός αγόρασε και συσκευάστηκε 35 τόνους ρυζιού που ονομάζεται βιολογικό ρύζι Binh Dinh για να πουλήσει στην αγορά στην τιμή των 35.000 VND/kg, 15.000 VND/kg υψηλότερη από πριν.

Στην κοινότητα Thong Nhat, με την επιθυμία να διατηρηθούν οι παραδοσιακές αξίες και να προωθηθεί η επωνυμία προϊόντων του χωριού χειροτεχνίας, πρόσφατα, ο Συνεταιρισμός Υφαντουργίας Λινών Nam Cao αποφάσισε να κατασκευάσει ένα σύνολο προϊόντων κλινοσκεπασμάτων από λινό που πληρούν τα κριτήρια των προϊόντων OCOP 4 αστέρων σε επαρχιακό επίπεδο.

Η κα Luong Thanh Hanh, Διευθύντρια του Συνεταιρισμού, δήλωσε: Για να συμβαδίζει με τις τάσεις της αγοράς, ο Συνεταιρισμός έχει παράγει μια ποικιλία προϊόντων όπως λινό μετάξι, μετάξι, ao dai, φορέματα μόδας , μεταξωτά βραχιόλια, μεταξωτά κασκόλ... για εξαγωγή σε ξένες αγορές. Όλα τα προϊόντα είναι κατασκευασμένα εξ ολοκλήρου από υψηλής ποιότητας λινό ύφασμα υφασμένο 100% με μεταξωτή κλωστή που παράγεται από τους ίδιους τους χωρικούς. Επιπλέον, τα προϊόντα είναι χειροποίητα ραμμένα και κεντημένα στο χέρι, επομένως έχουν τα δικά τους μοναδικά χαρακτηριστικά, εντελώς διαφορετικά από τα βιομηχανικά προϊόντα. Περνώντας από πολλά στάδια, από την καλλιέργεια μουριάς, την εκτροφή μεταξοσκωλήκων, το γνέσιμο λινού, την ύφανση, τη βαφή υφασμάτων... το σετ κλινοσκεπασμάτων από λινό μετάξι έχει δείξει την πιο παραδοσιακή πολιτιστική ομορφιά του επαγγέλματος της υφαντουργίας λινού της αρχαίας κοινότητας Nam Cao. Η πιστοποίηση ως προϊόν OCOP όχι μόνο συμβάλλει στη βιώσιμη ανάπτυξη του Συνεταιρισμού, αυξάνοντας την αξία των προϊόντων, αλλά δημιουργεί επίσης σταθερές θέσεις εργασίας για 200 εργαζόμενους στο χωριό χειροτεχνίας. Στο μέλλον, ο Συνεταιρισμός θα συνεχίσει να αναπτύσσει νέα προϊόντα με μοναδικά σχέδια, προσπαθώντας να μετατρέψει τα σετ κλινοσκεπασμάτων από μετάξι Nam Cao σε εθνικά προϊόντα OCOP 5 αστέρων.

Σύμφωνα με την αξιολόγηση του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος της περιφέρειας Kien Xuong: Τα τελευταία χρόνια, η περιφέρεια έχει προωθήσει την προπαγάνδα σε τοπικές κοινότητες, οργανισμούς και άτομα για να κατανοήσουν τη σημασία και τη σημασία του προγράμματος «Μία Κοινότητα, Ένα Προϊόν». Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας εφαρμογής, το Τμήμα συντονίστηκε με τους αρμόδιους φορείς για να υποστηρίξει οργανισμούς και άτομα στην εφαρμογή των κριτηρίων και στην ολοκλήρωση των διαδικασιών για την αναγνώριση ως προϊόντα OCOP σύμφωνα με τους κανονισμούς, ιδίως μέσω της προώθησης προϊόντων στα μέσα μαζικής ενημέρωσης, σε πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου, στη συμμετοχή σε εκθέσεις εντός και εκτός της επαρχίας. Μέχρι σήμερα, ολόκληρη η περιφέρεια έχει 19 προϊόντα αναγνωρισμένα ως προϊόντα OCOP. Με στόχο την κατασκευή προϊόντων OCOP με βάση τα δυνατά σημεία των τοπικών περιοχών, στο μέλλον, η περιφέρεια Kien Xuong θα συνεχίσει να προωθεί και να κινητοποιεί οργανισμούς και άτομα για να επικεντρωθούν στη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων, έτσι ώστε κάθε προϊόν OCOP όχι μόνο να προσφέρει υψηλή οικονομική αξία, αλλά και να συμβάλλει στην προώθηση και την εισαγωγή των τυπικών προϊόντων της περιφέρειας σε πελάτες εντός και εκτός της επαρχίας, συμβάλλοντας στη μετατόπιση της οικονομικής δομής και στη βελτίωση της ζωής των ανθρώπων.

Πηγή: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/49/220411/kien-xuong-chu-trong-phat-trien-san-pham-ocop