Εκμεταλλευόμενοι την πηγή νερού του ποταμού Τιέν, οι ντόπιοι εφαρμόζουν μοντέλα υδατοκαλλιέργειας, βοηθώντας τους να πλουτίσουν στην εύφορη γη του νησιού που τους έχει χαρίσει η φύση.
ΙΧΘΥΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ - ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΓΙΑ ΚΟΙΝΟΤΙΚΟ ΤΟΥΡΙΣΜΟ
Όταν αναφέρεται το Ντονγκ Θαπ , είναι αδύνατο να μην αναφερθεί το επάγγελμα της παραγωγής σπόρων ψαριών tra, ένα παραδοσιακό επάγγελμα που συνδέεται με πολλές γενιές νησιωτών. Χαρακτηριστικά, η νησιωτική κοινότητα Long Phu Thuan είναι γνωστή ως η «πρωτεύουσα» των σπόρων ψαριών tra όχι μόνο στο Ντονγκ Θαπ, αλλά και στην περιοχή του Δέλτα του Μεκόνγκ. Με σχεδόν 500 εκτάρια υδατοκαλλιέργειας, εκ των οποίων σχεδόν 300 εκτάρια είναι σπόροι ψαριών tra, αυτό το μέρος έχει γίνει το «λίκνο» που παράγει δισεκατομμύρια σπόρους ψαριών κάθε χρόνο, παρέχοντας σπόρους υψηλής ποιότητας για την αγορά.
Οι ηγέτες της κοινότητας Tan Phu Dong (επαρχία Dong Thap) επισκέφθηκαν ένα μοντέλο εκτροφής γαρίδας υψηλής τεχνολογίας. |
Παραμένοντας πιστός στο παραδοσιακό επάγγελμα της ιχθυοκαλλιέργειας, ο κ. Truong Van Dien (κοινότητα Long Phu Thuan) δήλωσε: «Η ιχθυοκαλλιέργεια αποτελεί οικογενειακή παράδοση από το παρελθόν μέχρι σήμερα. Η ιχθυοκαλλιέργεια αποφέρει κέρδη πολλαπλάσια από την ιχθυοκαλλιέργεια , με αποτέλεσμα πολλά νοικοκυριά εδώ να έχουν γίνει πλούσια». Μάλιστα, χάρη στα εξαιρετικά κέρδη, η ιχθυοκαλλιέργεια στην κοινότητα Long Phu Thuan έχει βοηθήσει πολλά νοικοκυριά να σταθεροποιήσουν τη ζωή τους και να πλουτίσουν νόμιμα στην ειρηνική γη του νησιού.
Τα τελευταία χρόνια, η βιομηχανία παραγωγής ιχθυοτροφικών προϊόντων έχει αντιμετωπίσει πολλές προκλήσεις. Η αυθόρμητη και μικρής κλίμακας παραγωγή συχνά εκθέτει τους ανθρώπους στον κίνδυνο ασταθών τιμών. Οι τεχνικές καλλιέργειας εξαρτώνται επίσης σε μεγάλο βαθμό από την εμπειρία και είναι ευάλωτες σε απώλειες σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες, οδηγώντας σε υψηλά ποσοστά απωλειών και άνιση ποιότητα των ιχθυοτροφικών προϊόντων. Αυτές οι δυσκολίες απαιτούν συλλογικές λύσεις, στενότερες και πιο βιώσιμες συνδέσεις.
Οι κάτοικοι της κοινότητας Long Phu Thuan (επαρχία Dong Thap) εφαρμόζουν τη διαδικασία πίεσης αυγών για την παραγωγή γόνου ψαριού pangasius. |
Συνειδητοποιώντας αυτό, η τοπική αυτοδιοίκηση ίδρυσε τον Όμιλο Εκτροφής Ψαριών Γλυκού Νερού στην κοινότητα Long Phu Thuan, με 46 μέλη να συμμετέχουν, αποτελώντας μια σημαντική «γέφυρα» μεταξύ νοικοκυριών και εταιρειών και επιχειρήσεων.
Σκοπός αυτού του Συνδέσμου είναι να συγκεντρώσει άτομα που ασχολούνται με το ίδιο επάγγελμα, την ιχθυοκαλλιέργεια, να ανταλλάξουν εμπειρίες, να εφαρμόσουν την επιστήμη και την τεχνολογία για τη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων. Επιπλέον, ο Σύνδεσμος διαδραματίζει επίσης ρόλο στη σύνδεση της κατανάλωσης, συμβάλλοντας στην κυκλοφορία προϊόντων ιχθυοτροφικών σπόρων στην αγορά, όχι μόνο στην εγχώρια αγορά αλλά και για εξαγωγή.
Εκτός από το επάγγελμα της παραγωγής σπόρων ψαριών, το μοντέλο εκτροφής ψαριών σε σχεδίες στον ποταμό αποτελεί επίσης ένα μοναδικό χαρακτηριστικό, προσφέροντας υψηλή οικονομική αποδοτικότητα στους κατοίκους του Dong Thap. Με το φυσικό πλεονέκτημα της ήπιας ροής του ποταμού Tien που διασχίζει, η κοινότητα Long Phu Thuan και η περιφέρεια Thoi Son αξιοποιούν πλήρως αυτό το μοντέλο για να αναπτύξουν. Μόνο η κοινότητα Long Phu Thuan διαθέτει περισσότερες από 1.230 σχεδίες, ένας εντυπωσιακός αριθμός που δείχνει την ισχυρή ανάπτυξη του επαγγέλματος της εκτροφής ιχθυοκλωβών εδώ.
Τα είδη ψαριών που εκτρέφονται σε κλουβιά είναι πολύ ποικίλα, από παραδοσιακά ψάρια όπως: κόκκινη τιλάπια, τιλάπια, φιδοκέφαλο ψάρι έως ψάρια με υψηλότερη οικονομική αξία όπως: ψάρι μπάσα, φιδοκέφαλο ψάρι, γιγάντιο αγκάθι, κυπρίνος. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία κατά τους πρώτους 6 μήνες του 2025, η παραγωγή υδρόβιων προϊόντων που συλλέχθηκαν από κλουβιά της κοινότητας Long Phu Thuan είναι πάνω από 11.966 τόνοι, δείχνοντας εξαιρετική παραγωγικότητα και αποτελεσματικότητα στην προοπτική της υδατοκαλλιέργειας στα ανάντη του Dong Thap.
Η ιχθυοκαλλιέργεια, όχι μόνο προσφέρει οικονομική αξία, αλλά ανοίγει και μια νέα κατεύθυνση με μεγάλες δυνατότητες για την ανάπτυξη του κοινοτικού τουρισμού. Το νησάκι Thoi Son (περιφέρεια Thoi Son) με εκατοντάδες κλουβιά ψαριών στον ποταμό Tien, δημιουργώντας ένα γοητευτικό ποτάμιο τοπίο, είναι ένα ιδανικό μέρος για την ανάπτυξη περιηγήσεων στα αξιοθέατα και την εμπειρία.
Οι τουρίστες μπορούν να έρθουν για να μάθουν για τη διαδικασία της ιχθυοκαλλιέργειας, να ταΐσουν τα ψάρια απευθείας και να απολαύσουν ειδικά πιάτα που παρασκευάζονται απευθείας πάνω στη σχεδία. Ο συνδυασμός της ιχθυοκαλλιέργειας και του τουρισμού δημιουργεί σημαντική προστιθέμενη αξία για τους ανθρώπους, ενώ παράλληλα προωθεί την εικόνα της περιοχής στους τουρίστες.
Ο κ. Nguyen Thanh Hoang (εκλογική περιφέρεια Thoi Son) μοιράστηκε: «Εκμεταλλεύομαι τις σχεδίες ψαριών για να αναπτύξω τον κοινοτικό τουρισμό, όπως: Οι τουρίστες έρχονται να μας επισκεφθούν, να τραβήξουν φωτογραφίες, να παρακολουθήσουν τη διαδικασία ιχθυοκαλλιέργειας, να βιώσουν το τάισμα των ψαριών και το ψάρεμα στον ποταμό. Οι ιχθυοκαλλιεργητές αναπτύσσουν τον κοινοτικό τουρισμό σε συνδυασμό με τη διατήρηση της ιχθυοκαλλιέργειας στο νησάκι Thoi Son».
Για την ανάπτυξη βιώσιμης ιχθυοκαλλιέργειας, η Λαϊκή Επιτροπή του Τάγματος Thoi Son συντονίζεται ενεργά με τους αρμόδιους φορείς για τη μεταφορά επιστήμης και τεχνολογίας, την καθοδήγηση των ανθρώπων στην εκτροφή ψαριών σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP και τη σταδιακή βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων.
Η Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Περιφέρειας Thoi Son, Nguyen Thi Phuong Thuy, δήλωσε: «Στο μέλλον, η περιοχή θα ενισχύσει τους δεσμούς της με τα κέντρα αγορών και τις επιχειρήσεις μεταποίησης για την επέκταση των αγορών κατανάλωσης. Αυτές είναι σημαντικές λύσεις που θα βοηθήσουν στη σταθεροποίηση της παραγωγής, θα εξασφαλίσουν τα προς το ζην για τους ιχθυοκαλλιεργητές και θα δημιουργήσουν τις προϋποθέσεις για την ανάπτυξη της ιχθυοκαλλιέργειας του νησιού Thoi Son».
ΕΠΑΝΑΣΤΑΣΗ ΣΤΗΝ ΥΨΗΛΗΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΓΑΡΙΔΑΣ
Ενώ η παραδοσιακή αλιεία εδραιώνεται και αναπτύσσεται, η Dong Thap προσπαθεί συνεχώς να συμβαδίζει με τις νέες τάσεις στη σύγχρονη γεωργία. Αυτό είναι το υψηλής τεχνολογίας μοντέλο εκτροφής γαρίδας στην κοινότητα Tan Phu Dong, μια σαφής απόδειξη του «μετασχηματισμού». Με μια έκταση υδατοκαλλιέργειας έως και 6.320 εκταρίων, εκ των οποίων η εκτροφή γαρίδας είναι η κύρια βιομηχανία, η κοινότητα Tan Phu Dong την αναγνωρίζει ως την οικονομική αιχμή του δόρατος της περιοχής.
Τα νησιά στην επαρχία Ντονγκ Ταπ αναπτύσσουν περιοχές ιχθυοκαλλιέργειας στον ποταμό Τιέν με δυνατότητες ανάπτυξης του κοινοτικού τουρισμού. |
Ο κ. Ngo Minh Tuan (κοινότητα Tan Phu Dong) εκτροφή γαρίδων υψηλής τεχνολογίας σε μοντέλο κλειστού διχτυού στην περιοχή με επιτυχία. Ο κ. Tuan δήλωσε: «Το 2015, άλλαξα από το παραδοσιακό μοντέλο εκτροφής γαρίδας σε υψηλής τεχνολογίας. Μέχρι σήμερα, η συνολική έκταση είναι 36 εκτάρια, η παραγωγή είναι σταθερή. Οι γαρίδες μπορούν να εκτρέφονται με ασφάλεια, οι κίνδυνοι είναι περιορισμένοι και τα κέρδη υψηλά».
Αυτή τη στιγμή, η κοινότητα Tan Phu Dong διαθέτει περίπου 140 εκτάρια υψηλής τεχνολογίας εκτροφής γαρίδας, προσφέροντας εξαιρετική οικονομική αποδοτικότητα. Αυτό το μοντέλο βοηθά τους ανθρώπους να ελέγχουν σωστά το γεωργικό περιβάλλον, να προλαμβάνουν ασθένειες, αυξάνοντας έτσι την παραγωγικότητα σχεδόν διπλάσια σε σύγκριση με τις παραδοσιακές μεθόδους. Αυτό όχι μόνο ελαχιστοποιεί τους κινδύνους, αλλά και αυξάνει σημαντικά τα κέρδη για τους αγρότες.
Εκτροφή ψαριών σε σχεδίες στον ποταμό στην κοινότητα Long Phu Thuan (επαρχία Dong Thap). |
Ο πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Tan Phu Dong, Le Thanh Dang, δήλωσε: «Στο μέλλον, η κοινότητα θα συνεχίσει την αναδιάρθρωση του γεωργικού τομέα που σχετίζεται με την ανάπτυξη προς την παραγωγή βασικών προϊόντων, την εφαρμογή υψηλής τεχνολογίας, τη βελτίωση της ποιότητας, σε συνδυασμό με τη μεταποιητική βιομηχανία και την αγορά».
Με την υποστήριξη της τοπικής αυτοδιοίκησης, οι άνθρωποι καθοδηγούνται στην επιστήμη και την τεχνολογία, αναπαράγοντας το μοντέλο υψηλής τεχνολογίας εκτροφής γαρίδας. Ταυτόχρονα, η κοινότητα Tan Phu Dong επικεντρώνεται στην οικοδόμηση μιας μάρκας γαρίδας, με στόχο την ανάπτυξή της σε ένα προϊόν OCOP, επεκτείνοντας την αγορά κατανάλωσης τόσο στην εγχώρια όσο και στη διεθνή αγορά. Η οικοδόμηση μιας μάρκας όχι μόνο συμβάλλει στην αύξηση της αξίας του προϊόντος, αλλά επιβεβαιώνει και τη φήμη και την ποιότητα των γαρίδων Tan Phu Dong, φέρνοντας τις γαρίδες Dong Thap περαιτέρω στην ξένη αγορά.
Το μοντέλο ιχθυοκαλλιέργειας, παραγωγής ιχθυόσπορων και υψηλής τεχνολογίας εκτροφής γαρίδας προσφέρει υψηλή οικονομική αποδοτικότητα, ενώ παράλληλα στοχεύει σε βιώσιμη και ποιοτική γεωργία. Επιπλέον, με τη στενή σύνδεση μεταξύ ανθρώπων, επιχειρήσεων και κυβέρνησης, η αλιευτική βιομηχανία εξακολουθεί να αποτελεί σημαντική κινητήρια δύναμη, συμβάλλοντας στην οικονομική ανάπτυξη της επαρχίας Ντονγκ Ταπ.
ΝΤΟΥΟΝΓΚ ΓΟΥΤ - ΜΙΝ ΤΑΝ
Πηγή: https://www.baodongthap.vn/kinh-te/202509/danh-thuc-tiem-nang-vung-dat-cu-lao-ky-4-trien-vong-nuoi-trong-thuy-san-1049609/
Σχόλιο (0)