• Η ουσία των γαρίδων και των καβουριών στο Μούι Νε
  • Η Ca Mau υπέγραψε συμφωνία συνεργασίας για την επέκταση του μοντέλου υπερεντατικής εκτροφής γαρίδας.
  • Οι αγρότες ξεκινούν καλλιέργεια ρυζιού σε γη καλλιέργειας γαρίδας

Η υπερεντατική εκτροφή γαρίδας με μικρή αλλαγή νερού είναι ένα σύγχρονο μοντέλο που αυξάνει την απόδοση των γαρίδων και βοηθά στη μείωση των αποβλήτων στο περιβάλλον.

Ο κ. Thuong εφαρμόζει το υπερεντατικό μοντέλο εκτροφής γαρίδας με μικρή αλλαγή νερού τα τελευταία 4 χρόνια, καλλιεργώντας 3 καλλιέργειες κάθε χρόνο. Σε μια έκταση σχεδόν 4 εκταρίων, οργάνωσε 5 λίμνες (κάθε λίμνη έχει έκταση περίπου 1.500 τ.μ.), οι υπόλοιπες προορίζονται για το σύστημα της λίμνης καθίζησης και τη λίμνη επεξεργασίας λυμάτων, ώστε να εξασφαλιστεί ένα σταθερό γεωργικό περιβάλλον. Το νερό στη λίμνη υποβάλλεται σε συνεχή επεξεργασία και επαναχρησιμοποιείται, συμβάλλοντας στη διατήρηση της καλής ποιότητας του νερού, στον περιορισμό των ασθενειών και στην εξοικονόμηση πόρων γλυκού νερού.

Ο κ. Bui Chi Thuong αναγνωρίστηκε από την επιχειρηματική μονάδα γεωργικών υλικών (HaiD Vietnam Group) για την κατάρριψη ρεκόρ στην εκτροφή γαρίδων μεγάλου μεγέθους στην περιοχή.

Μετά από 120 ημέρες φροντίδας, συγκέντρωσε 5 λίμνες, μαζεύοντας 28 τόνους γαρίδας με «τεράστιο» μέγεθος μόλις 15 γαρίδες/κιλό.

Σύμφωνα με τον κ. Thuong, καθ' όλη τη διάρκεια της εκτροφής, ελαχιστοποιεί τη χρήση χημικών ουσιών και αντιβιοτικών, εστιάζοντας αντ' αυτού στο σύστημα φιλτραρίσματος, την κυκλοφορία του νερού σε συνδυασμό με βιολογικά προϊόντα. Χάρη σε αυτό, οι γαρίδες αναπτύσσονται υγιεινά, φτάνουν σε μεγάλα μεγέθη, έχουν όμορφα λαμπερά κελύφη και αγοράζονται από τους εμπόρους σε υψηλότερες τιμές από την αγορά. Αυτό το μοντέλο όχι μόνο προσφέρει εξαιρετική οικονομική αποδοτικότητα, αλλά ελαχιστοποιεί επίσης τα απόβλητα στο περιβάλλον, στοχεύοντας σε πράσινη και βιώσιμη παραγωγή.

Ο κ. Thuong παρακολουθεί τις γαρίδες καθημερινά για να κάνει έγκαιρες προσαρμογές ώστε να διασφαλίσει ότι είναι υγιείς και ότι αναπτύσσονται γρήγορα.

Ο κ. Thuong εξόπλισε πλήρως τα μηχανήματα και τον εξοπλισμό για να διασφαλίσει την αποτελεσματική εφαρμογή του μοντέλου.

Πολλές αντιπροσωπείες ήρθαν στο μοντέλο του κ. Thuong για να μοιραστούν εμπειρίες από την εφαρμογή του.

Με εντυπωσιακά αποτελέσματα, η επαρχία Κα Μάου στοχεύει στην επέκταση του κυκλικού μοντέλου εκτροφής γαρίδας σε μια κλίμακα περίπου 1.500 εκταρίων, επιδιώκοντας να δημιουργήσει μια γεωργική περιοχή που να πληροί τις διεθνείς πιστοποιήσεις ASC και BAP, εξυπηρετώντας εξαγωγές σε αγορές υψηλής ποιότητας όπως η ΕΕ, οι ΗΠΑ και η Ιαπωνία.

Το έργο ανάπτυξης ενός κυκλικού μοντέλου εκτροφής γαρίδας δεν αποτελεί μόνο ένα τεχνολογικό βήμα προς τα εμπρός, αλλά και ένα σημαντικό θεμέλιο στη στρατηγική πράσινης ανάπτυξης της βιομηχανίας γαρίδας Ca Mau. Η επιτυχία πρωτοπόρων αγροτών όπως ο κ. Bui Chi Thuong συμβάλλει στην επιβεβαίωση της θέσης και της μάρκας "Ca Mau Shrimp - Βιετναμέζικες Γαρίδες" στην παγκόσμια αγορά.

Όνειρο του συνηθισμένου

Πηγή: https://baocamau.vn/ky-luc-tom-the-15-con-kg-lai-tien-ty-a122983.html