Ποια είναι τα οφέλη της κατανάλωσης τσαγιού από βρασμένα φύλλα vối;

Χαρακτηριστικά του δέντρου Vối

Το άρθρο στον ιστότοπο του Γενικού Νοσοκομείου Medlatec, με ιατρική συμβουλή από τον Δρ. Duong Ngoc Van, αναφέρει ότι το δέντρο Vối, γνωστό και ως δέντρο Trâm Nắp, ανήκει στην οικογένεια Myrtaceae, η επιστημονική του ονομασία είναι Cleistocalyx Operculatus και προέρχεται από την τροπική Ασία.

Στο Βιετνάμ, είναι ευρέως διαδεδομένο σε ορισμένες πεδινές και μεσαίες περιοχές της βόρειας περιοχής, των Κεντρικών Υψιπέδων και της επαρχίας Ντονγκ Νάι . Το δέντρο Βόι συνήθως φύεται άγριο κατά μήκος των όχθων λιμνών και ρυακιών. Σε ορισμένες περιοχές, καλλιεργείται για τα φύλλα και τα μπουμπούκια του, τα οποία χρησιμοποιούνται για την παρασκευή τσαγιού ή για την παρασκευή ποτού.

Το δέντρο Vối έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά αναγνώρισης:

Υπάρχουν δύο είδη δέντρων Βόι: Βόι ναπ (μικρά φύλλα, κιτρινωπό-πράσινα) και Βόι τẻ (μεγαλύτερα φύλλα, ρομβοειδές σχήμα, σκούρο πράσινο).

Αυτό το ξυλώδες δέντρο έχει μέσο ύψος 5-6 μέτρα και διάμετρο κορμού περίπου 50 εκ. Ο κορμός είναι σκούρος καφέ, με λεία, στρογγυλά κλαδιά που συχνά εμφανίζουν διαμήκεις ρωγμές.

Τα φύλλα του φυτού Vối έχουν ωοειδές σχήμα, μυτερά στην άκρη και έχουν παχιές, άκαμπτες λεπίδες. Όταν ωριμάσουν, η κάτω πλευρά των φύλλων έχει πολλές μαύρες κηλίδες, ευχάριστο άρωμα και ελαφρώς πικρή και στυφή γεύση.

Τα άνθη του φυτού Vối αναπτύσσονται σε συστάδες στις μασχάλες των φύλλων, με κάθε συστάδα να περιέχει περίπου 3-5 υπόλευκα άνθη. Η περίοδος ανθοφορίας είναι από Μάιο έως Ιούλιο.

Ποια είναι τα οφέλη της κατανάλωσης τσαγιού από βρασμένα φύλλα vối;

Σύμφωνα με την εφημερίδα Health & Life, ο Δρ. Vu Duy Thanh δήλωσε ότι, στην Παραδοσιακή Κινέζικη Ιατρική, τα φύλλα του φυτού Vối έχουν μια ελαφρώς πικρή και στυφή γεύση, μια δροσιστική φύση και επηρεάζουν τους μεσημβρινούς των πνευμόνων, του ήπατος και της ουροδόχου κύστης. Τα αποτελέσματά τους περιλαμβάνουν την απομάκρυνση της θερμότητας, την καταπολέμηση των βακτηρίων, την ανακούφιση από τον πόνο, τη μείωση της φλεγμονής και τη ρύθμιση των λειτουργιών των πνευμόνων, του ήπατος και της ουροδόχου κύστης.

Δεν είναι μόνο ένα δροσιστικό ρόφημα που δροσίζει το σώμα και αποτοξινώνει το συκώτι, αλλά το τσάι vối παρέχει επίσης μια ημερήσια δόση νερού και μετάλλων, έχει διουρητική δράση, αποβάλλει τις τοξίνες από το σώμα, βελτιώνει την πέψη, προστατεύει το εντερικό βλεννογόνο, καταπολεμά τα επιβλαβή βακτήρια στο έντερο και υποστηρίζει τη θεραπεία του διαβήτη επειδή τα φύλλα vối περιέχουν πολυφαινόλες, δραστικές ενώσεις που μπορούν να ελέγξουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται ποια είναι τα οφέλη της κατανάλωσης τσαγιού φτιαγμένου από βρασμένα φύλλα vối.

Η τακτική κατανάλωση κατάλληλης ποσότητας τσαγιού από τα φύλλα του φυτού *Vối* μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων λιπιδίων στο αίμα, στην προστασία των Β κυττάρων του παγκρέατος και στην υποστήριξη της καρδιαγγειακής υγείας.

Σημειώσεις σχετικά με τη χρήση του τσαγιού φύλλων Voi

- Μην πίνετε τσάι vối με άδειο στομάχι, επειδή τα φύλλα του vối διεγείρουν την πέψη και αυξάνουν την κινητικότητα του εντέρου. Επομένως, η κατανάλωσή του με άδειο στομάχι θα προκαλέσει στομαχική δυσφορία.

- Η χρήση αποξηραμένων φύλλων vối είναι καλύτερη, επειδή τα φρέσκα φύλλα vối συνήθως περιέχουν μεγαλύτερη ποσότητα αντιβακτηριακών ουσιών. Επιπλέον, η παρατεταμένη χρήση φρέσκων φύλλων vối μπορεί να επηρεάσει την ποσότητα των ωφέλιμων βακτηρίων στο σώμα και να προκαλέσει απώλεια αίματος.

- Είναι καλύτερο να χωρίζετε το τσάι σε αρκετές μερίδες κατά τη διάρκεια της ημέρας, αντί να πίνετε μεγάλη ποσότητα ταυτόχρονα.

- Μην πίνετε μετά τα γεύματα, καθώς μπορεί να επηρεάσει την πέψη και την απορρόφηση της τροφής.

- Δεν είναι κατάλληλο για άτομα που είναι λεπτά, αδύναμα ή εξασθενημένα.

- Δεν πρέπει να χρησιμοποιείται από παιδιά κάτω των 12 ετών λόγω του ανώριμου πεπτικού τους συστήματος. Οι έγκυες γυναίκες δεν πρέπει να καταναλώνουν υπερβολική ή πολύ συμπυκνωμένη ποσότητα τσαγιού vối, καθώς μπορεί να επηρεάσει το πεπτικό και το απεκκριτικό τους σύστημα.

- Επιλέξτε υψηλής ποιότητας, καθαρά φύλλα που δεν έχουν ψεκαστεί με φυτοφάρμακα ή δεν περιέχουν συντηρητικά επιβλαβή για τον οργανισμό.

- Άτομα που υποβάλλονται σε ιατρική θεραπεία ή χρησιμοποιούν δυτική ή παραδοσιακή ιατρική δεν πρέπει να πίνουν τσάι από φύλλα vối, καθώς μπορεί να μειώσει την αποτελεσματικότητα της φαρμακευτικής τους αγωγής. Εάν επιθυμείτε να χρησιμοποιήσετε φύλλα vối ως ρόφημα, θα πρέπει να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας.

Thanh Thanh (Μεταγλωττισμένο)

Πηγή: https://vtcnews.vn/la-voi-dun-nuoc-uong-co-tac-dung-gi-ar902417.html