
Στον κρύο καιρό του τέλους του έτους, είχαμε την ευκαιρία να επισκεφτούμε το χωριό Dong Bac, στην κοινότητα Quoc Khanh – ένα μέρος φημισμένο για την παραδοσιακή παραγωγή θυμιάματος στην επαρχία. Από την είσοδο του χωριού, εντυπωσιαστήκαμε από το θέαμα δεμάτων από θυμιατά στικς απλωμένα ομοιόμορφα και τακτοποιημένα σε μακριές σειρές σε ανοιχτούς χώρους, σε αυλές ή κατά μήκος του μονοπατιού του χωριού.
Η κα Hoang Thi Tu, μια μακροχρόνια κατασκευαστής θυμιάματος στο χωριό Dong Bac, μοιράστηκε: «Η τέχνη της κατασκευής θυμιάματος στο χωριό μας υπάρχει εδώ και πολύ καιρό και η οικογένειά μου ασχολείται με αυτήν εδώ και πολλές γενιές. Το μοναδικό χαρακτηριστικό της κατασκευής θυμιάματος εδώ είναι η χειροποίητη μέθοδος παραγωγής. Η διαδικασία κατασκευής κάθε θυμιατού είναι πολύ σχολαστική, χρησιμοποιώντας κυρίως φυσικά φυτά, δημιουργώντας ένα ξεχωριστό άρωμα. Κάθε χρόνο, για να καλύψουμε τη ζήτηση των ανθρώπων κατά την περίοδο αιχμής, από τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο (σεληνιακό ημερολόγιο), αρχίζουμε να προετοιμάζουμε υλικά και να κινητοποιούμε εργατικό δυναμικό για να παράγουμε αρκετό θυμίαμα για την εορτή Tet. Κατά την περίοδο που προηγείται του Tet, από τον Νοέμβριο (σεληνιακό ημερολόγιο) έως την 23η του 12ου σεληνιακού μήνα, κατά μέσο όρο, η οικογένειά μας παράγει πάνω από 2.000 δέσμες έτοιμων θυμιαμάτων την ημέρα».
Όπως και στα χωριά παραγωγής θυμιάματος στα βορειοανατολικά, η ατμόσφαιρα παραγωγής στις εγκαταστάσεις παραγωγής αποξηραμένων βοτανικών φαρμάκων στην κοινότητα Van Linh είναι πιο πολυσύχναστη από ποτέ αυτή την περίοδο. Ο κ. Ly Van Hanh, από το χωριό Pho Cu, στην κοινότητα Van Linh, δήλωσε: «Κάθε χρόνο, περίπου αυτή την εποχή, η οικογένειά μου επικεντρώνει όλες τις προσπάθειές της στην παραγωγή αποξηραμένων βοτανικών φαρμάκων για την εξυπηρέτηση της αγοράς Tet. Κατά μέσο όρο, η εγκατάσταση χρησιμοποιεί περίπου 700 κιλά ρυζιού την ημέρα, παράγοντας περίπου 6.000 δέματα τελικού αποξηραμένου φυτικού φαρμάκου. Το προϊόν δεν καταναλώνεται μόνο εντός της επαρχίας, αλλά επεκτείνεται και σε αγορές άλλων επαρχιών και πόλεων όπως το Ανόι , το Μπακ Νιν και το Κουάνγκ Νιν...»
Ο κ. Linh Van Bao, επικεφαλής του Οικονομικού Τμήματος της κοινότητας Van Linh, δήλωσε: «Επί του παρόντος, ολόκληρη η κοινότητα έχει περίπου 200 νοικοκυριά που παράγουν αποξηραμένα φυτικά φάρμακα. Αυτή τη στιγμή, τα νοικοκυριά σπεύδουν να παράγουν για να καλύψουν τις παραγγελίες τέλους έτους. Ενώ προηγουμένως τα περισσότερα νοικοκυριά παρήγαγαν χειρωνακτικά, τώρα οι άνθρωποι έχουν επενδύσει προληπτικά σε μηχανήματα και σύγχρονες γραμμές παραγωγής, βελτιώνοντας την παραγωγικότητα και την ποιότητα των προϊόντων. Συνεπώς, κατά μέσο όρο, η παραγωγή τελικών αποξηραμένων φυτικών φαρμάκων της κοινότητας φτάνει περίπου τους 1.200 τόνους ετησίως, αποφέροντας οικονομική αξία περίπου 50 δισεκατομμυρίων VND, δημιουργώντας θέσεις εργασίας για σχεδόν 600 εργαζόμενους».
Όχι μόνο τα δύο χωριά με παραδοσιακές τέχνες που αναφέρθηκαν παραπάνω, αλλά σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, υπάρχουν αυτή τη στιγμή 15 παραδοσιακές τέχνες και 10 χωριά με παραδοσιακές τέχνες στην επαρχία. Μεταξύ αυτών, ορισμένα χωριά ειδικεύονται στην παραγωγή ξεχωριστών προϊόντων για την κάλυψη των αναγκών των ανθρώπων κατά τη διάρκεια του Tet (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά), όπως: παρασκευή θυμιάματος στα οικοδομικά τετράγωνα 6, 7 και 8 της περιφέρειας Dong Kinh, παραγωγή αποξηραμένων φυτικών φαρμάκων στις κοινότητες Van Linh και Yen Phuc και παραδοσιακή παρασκευή κρασιού από ρύζι με χρήση ζύμης σε φύλλα στις κοινότητες Cong Son και Mau Son...
Καθώς πλησιάζει το Τετ (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά), η ατμόσφαιρα στα χωριά με αυτές τις παραδοσιακές τέχνες γίνεται πολύβουη και ζωντανή. Είναι γνωστό ότι οι παραδοσιακές τέχνες στην επαρχία δημιουργούν θέσεις εργασίας για περίπου 2.800 αγροτικούς εργάτες με μέσο εισόδημα που αυξάνεται σταθερά. Ορισμένες τέχνες παρέχουν αρκετά υψηλά εισοδήματα, όπως: η τέχνη της κατασκευής rượu (κρασί από ρύζι) στην κοινότητα Ba Son, η οποία αποφέρει 8 εκατομμύρια VND/άτομο/μήνα· η τέχνη της κατασκευής δίσκων από μπαμπού στο χωριό Po Noi, στην κοινότητα Khang Chien, η οποία αποφέρει 6 εκατομμύρια VND/άτομο/μήνα...
Ο κ. Hoang Van Chieu, Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος, δήλωσε: «Το Lang Son διαθέτει αρκετές πολύ ξεχωριστές παραδοσιακές τέχνες. Κατά το παρελθόν, πολλά νοικοκυριά στην επαρχία έχουν διατηρήσει και αναπτύξει αυτές τις παραδοσιακές τέχνες, αποφέροντας υψηλά εισοδήματα και συμβάλλοντας θετικά στην κοινωνικοοικονομική ανάπτυξη της περιοχής. Επί του παρόντος, οι παραδοσιακές τέχνες εισέρχονται στην περίοδο αιχμής της παραγωγής για να εξυπηρετήσουν την αγορά Tet. Το τμήμα δίνει εντολή σε εξειδικευμένα τμήματα να συντονιστούν με τις αρμόδιες μονάδες για την εκπαίδευση των ανθρώπων ώστε να συμμορφώνονται αυστηρά με τους κανονισμούς για την ασφάλεια και την υγιεινή των τροφίμων, δημιουργώντας ασφαλή και υψηλής ποιότητας προϊόντα για τους καταναλωτές.»
Η Σεληνιακή Πρωτοχρονιά του Αλόγου 2026 πλησιάζει γρήγορα. Αυτή είναι επίσης η εποχή που τα παραδοσιακά χωριά χειροτεχνίας στην επαρχία σφύζουν από δραστηριότητα, εισερχόμενα στην πιο πολυάσχολη εποχή του χρόνου. Η ατμόσφαιρα είναι τόσο έντονη που διαπερνά κάθε σπίτι και σοκάκι, δημιουργώντας ένα ζωντανό, χαρούμενο σκηνικό, γεμάτο ελπίδα για μια νέα χρονιά με πολλές πολλά υποσχόμενες εξελίξεις.
Πηγή: https://baolangson.vn/lang-nghe-truyen-thong-tat-bat-vao-vu-tet-5069565.html







Σχόλιο (0)