Ένα εκατονταετές «αρωματικό» χωριό στην πόλη Χο Τσι Μινχ σφύζει από ζωή κατά τη διάρκεια του Τετ

(Dan Tri) - Στο τέλος του έτους, το χωριό θυμιάματος στην κοινότητα Le Minh Xuan (περιοχή Binh Chanh, πόλη Χο Τσι Μινχ) είναι απασχολημένο με την προετοιμασία για τις παραγγελίες Tet. Η παραγωγή δεν είναι τόσο ζωντανή όσο πριν, αλλά οι άνθρωποι εδώ εξακολουθούν να ασχολούνται με το επάγγελμα.

Το χωριό θυμιάματος Le Minh Xuan (περιοχή Binh Chanh, πόλη Χο Τσι Μινχ) είναι ένα από τα παλαιότερα χωριά παραγωγής θυμιάματος στη νότια περιοχή με ιστορία σχεδόν 100 ετών. Οι άνθρωποι εδώ παράγουν όλο το χρόνο, συγκεντρώνοντας την κύρια καλλιέργεια σε μεγάλες γιορτές όπως η Σεληνιακή Πρωτοχρονιά, η 15η Ιανουαρίου, η 15η Ιουλίου... Το χωριό θυμιάματος Le Minh Xuan αναγνωρίστηκε ως παραδοσιακό χωριό χειροτεχνίας το 2012.

Μετά από πολλές διακυμάνσεις, ο αριθμός των νοικοκυριών που κατασκευάζουν θυμίαμα στην κοινότητα Le Minh Xuan έχει σταδιακά μειωθεί. Ωστόσο, κατά μήκος της οδού Mai Ba Huong (περιοχή Binh Chanh), εξακολουθούν να υπάρχουν πολλά νοικοκυριά που επιμένουν στο επάγγελμα, διατηρώντας την οικογενειακή παράδοση της παρασκευής θυμιάματος.

Η κα. Nguyen Thi Thanh Thuy (52 ετών) φτιάχνει θυμίαμα για περισσότερα από δέκα χρόνια. Είπε ότι οι πρώτες ύλες παραδίδονται στο σπίτι της κάθε εβδομάδα, εκείνη φτιάχνει τα τελικά προϊόντα και στη συνέχεια τα παραδίδει στον ιδιοκτήτη. Για κάθε χίλια θυμιατήρια (1.000 θυμιατήρια), πληρώνεται 4.500 dong, κάθε μέρα η κα. Thuy φτιάχνει περίπου 100 θυμιατήρια. «Αυτή η δουλειά είναι ασταθής, αλλά τώρα που είμαι μεγάλη, αν δεν φτιάχνω θυμίαμα, τι άλλο μπορώ να κάνω για να βγάλω χρήματα;» είπε η κα. Thuy (52 ετών).

Για να κατασκευάσει ένα ποιοτικό θυμιατό, ο τεχνίτης χρησιμοποιεί σκόνη από πριονίδι του κορμού του δέντρου Aquilaria, βλαστούς μπαμπού ή πριονίδι αναμεμειγμένο με κόλλα για κόλληση. Ανάλογα με τις ανάγκες του πελάτη, μπορεί να προσθέσει θυμίαμα, κανέλα... η τιμή κάθε θυμιατού κυμαίνεται από 27.000 - 47.000 VND/στικ.

Αυτή τη στιγμή, οι περισσότεροι κατασκευαστές θυμιάματος εδώ χρησιμοποιούν μηχανήματα στην παραγωγή για να αυξήσουν την παραγωγικότητα. Τα θυμιατήρια που κατασκευάζονται με μηχανήματα θα είναι ομοιόμορφα, όμορφα και υψηλής ποιότητας.

Εκτός από τις επιχειρήσεις μεγάλης κλίμακας, πολλές μικρές επιχειρήσεις εξακολουθούν να εκμεταλλεύονται το φυσικό ηλιακό φως για να στεγνώσουν το θυμίαμα χωρίς τη χρήση στεγνωτηρίων. «Το στέγνωμα του θυμιάματος απαιτεί περισσότερο χρόνο και προσπάθεια από το στέγνωμα του θυμιάματος με στεγνωτήριο. Κατά το στέγνωμα του θυμιάματος, πρέπει επίσης να το παρακολουθείτε προσεκτικά, ώστε το θυμίαμα να μην καίγεται όταν εκτίθεται στον ήλιο για πολύ καιρό», δήλωσε η κα. Nguyen Thi My Le (55 ετών).

Για να κατασκευαστεί ένα θυμιατό στικ, η βάση του θυμιάματος πρέπει πρώτα να βαφτεί κόκκινη, στη συνέχεια να στεγνώσει στον ήλιο και στη συνέχεια να αλεστεί η σκόνη, να αναμειχθεί, να κυληθεί το θυμίαμα, να στεγνώσει και να συσκευαστεί. Κατά τους μήνες που προηγούνται του Tet, η εργασία των εργατών ξεκινά συνήθως από τις 3 π.μ. έως αργά το βράδυ. Η αμοιβή για κάθε εργάσιμη ημέρα είναι συνήθως περίπου 300.000 VND.

Ομοίως, στην εγκατάσταση παραγωγής του κ. Hoang Van Long (53 ετών), υπάρχουν επίσης σχεδόν δέκα εργάτες απασχολημένοι. Ο κ. Long είπε ότι στο τέλος του έτους, υπάρχουν πολλές παραγγελίες προς τις επαρχίες, επομένως η οικογένειά του πρέπει να προσλάβει περισσότερους εργάτες για να εξασφαλίσει την ποσότητα.

Η κα. Ντο Θι Ταν Νγκα (65 ετών), η οποία εργάζεται στις εγκαταστάσεις του κ. Λονγκ, δήλωσε ότι τα τελευταία χρόνια, ο αριθμός των νοικοκυριών που παράγουν θυμίαμα σε αυτήν την κοινότητα έχει μειωθεί πολύ, και οι περισσότεροι από τους ανθρώπους που εξακολουθούν να εργάζονται σε αυτό το επάγγελμα είναι σε ηλικία εργασίας. «Φέτος είμαι άνω των 60 ετών, η υγεία μου δεν είναι αρκετά καλή για να εργάζομαι από το πρωί μέχρι το βράδυ, ξυπνάω νωρίς για να δουλέψω μέχρι τις 9 ή 10 π.μ. και μετά ξεκουράζομαι, βγάζω λίγα χρήματα για να καλύψω τα έξοδα διαβίωσής μου», είπε η κα. Νγκα.

«Δούλευα ως εργάτρια σε ενδύματα, αλλά μετά την πανδημία, η εταιρεία μείωσε το προσωπικό, οπότε έπρεπε να πάω σπίτι και να μάθω πώς να φτιάχνω θυμίαμα. Αν και το εισόδημα δεν είναι υψηλό, αυτή τη στιγμή, το να έχεις μια δουλειά για να βγάζεις χρήματα και να μπορείς να φροντίζεις ένα μικρό παιδί είναι υπέροχο», δήλωσε η κα Μινχ (40 ετών).

Φέτος, σύμφωνα με τη γενική κατάσταση, τα νοικοκυριά που παράγουν θυμίαμα αντιμετωπίζουν δυσκολίες, καθώς οι παραγγελίες είναι λιγότερες αλλά οι τιμές των πρώτων υλών υψηλές. Ωστόσο, τα νοικοκυριά στα χωριά των χειροτεχνών εξακολουθούν να προσπαθούν να διατηρήσουν έναν σταθερό όγκο παραγωγής για να τροφοδοτήσουν την αγορά, καθώς και να εξασφαλίσουν εισόδημα για τους εργαζόμενους.

Αφού στεγνώσουν, τα θυμιατήρια θα συσκευαστούν σε δέσμες, κάθε δέσμη περιλαμβάνει 1.000 θυμιατήρια, βάρους περίπου 1,5 κιλού.

Ο κ. Λονγκ φορτώνει εμπορεύματα για να τα πάει στον σταθμό λεωφορείων και να τα στείλει σε εμπόρους στις δυτικές επαρχίες.

Εκτός από τον εφοδιασμό της αγοράς της πόλης Χο Τσι Μινχ, οι τελικές δέσμες θυμιάματος «άπλωναν άρωμα» και σε όλες τις δυτικές επαρχίες και τη βόρεια αγορά.

Dantri.com.vn