Συνδέομαι για να πάρω το ντούριαν ακόμα πιο μακριά.

Το ντούριαν προσφέρει υψηλή αξία στους αγρότες, αλλά η πρόσβαση στην αγορά δεν είναι πλέον θέμα των μεμονωμένων νοικοκυριών. Οι δεσμοί παραγωγής και κατανάλωσης ανοίγουν νέους δρόμους, βοηθώντας αυτό το φρούτο να σταθεί σταθερό στην αγορά και να φτάσει σε περαιτέρω αγορές.

Ο κ. Vo Van Kien (κέντρο), που κατοικεί στον οικισμό Nam Chien, στην κοινότητα Giong Rieng, παρουσιάζει τον οπωρώνα durian της οικογένειάς του. Φωτογραφία: BICH THUY

Στον απριλιανό ήλιο, μπαίνοντας στον κήπο του κ. Vo Van Kien, ο οποίος κατοικεί στον οικισμό Nam Chien, στην κοινότητα Giong Rieng, ένιωσα καθαρά τη δροσερή, πλούσια πράσινη ατμόσφαιρα. Δέντρα ντούριαν, ​​πόμελο και τζακφρούτ συνυφασμένα, με άφθονα τα φυλλώματά τους. Το ολοκληρωμένο μοντέλο κήπου και λίμνης βοηθά τον κ. Kien να αξιοποιήσει αποτελεσματικά την προηγουμένως ακαλλιέργητη πεδινή γη, παρέχοντας ένα σταθερό εισόδημα στην οικογένειά του.

Μετά από χρόνια καλλιέργειας, ο κ. Kien έχει πλέον περίπου 700 δέντρα ντούριαν διαφόρων ειδών. Αυτή την εποχή, συγκόμισε πάνω από 100 δέντρα, αποδίδοντας περίπου 9 τόνους. Ανάλογα με το βάρος (1,8 - 5 κιλά/καρπό) και την ποιότητα, με τιμές πώλησης που κυμαίνονταν από 40.000 - 85.000 VND/κιλό, το κέρδος του ξεπέρασε τα 300 εκατομμύρια VND. Ωστόσο, σύμφωνα με τον κ. Kien, η πώληση ντούριαν δεν είναι εύκολη. Οι τιμές του ντούριαν κυμαίνονται ασταθώς, ενώ οι απαιτήσεις της αγοράς εξαγωγών είναι αυστηρές. Οι έμποροι επιλέγουν στρογγυλά φρούτα με λεπτές φλούδες και πολλά τμήματα για να πετύχουν μια καλή τιμή. Τα φρούτα που δεν πληρούν τα πρότυπα πωλούνται σε χαμηλότερη τιμή ή είναι δύσκολο να πουληθούν.

Στην κοινότητα Thanh Hung, η καλλιέργεια ντούριαν συνεχίζει να ευδοκιμεί. Η καλλιεργητική ομάδα ντούριαν στον οικισμό Vinh Thanh 2, με 19 μέλη, καλλιεργεί συνολική έκταση περίπου 60 εκταρίων. Πολλά μέλη της ομάδας έχουν γίνει αρκετά εύπορα και πλούσια χάρη στη διαφοροποίηση των καλλιεργειών. Ο κ. Nguyen Van Han, που κατοικεί στον οικισμό Thanh Vinh 2, φύτεψε 350 δέντρα ντούριαν Musang King. Αυτή τη σεζόν, συγκόμισε περίπου 30 τόνους, πουλώντας τα προς 106.000 VND/kg στο αγρόκτημα, με αποτέλεσμα κέρδος άνω των 2 δισεκατομμυρίων VND. «Η καλλιέργεια ντούριαν αποφέρει υψηλότερο εισόδημα από την καλλιέργεια ρυζιού, αλλά απαιτεί σημαντικό κεφάλαιο, σχολαστική φροντίδα και εξάρτηση από την αγορά, επομένως οι καλλιεργητές πρέπει να σχεδιάζουν μακροπρόθεσμα», δήλωσε ο κ. Han.

Ο οπωρώνας ντούριαν του κ. Vo Van Kien ακμάζει, αποδίδοντας σταθερή απόδοση και συμβάλλοντας στην αύξηση του εισοδήματος της οικογένειάς του. Φωτογραφία: BICH THUY

Εκτός από τα οικονομικά οφέλη, η παραγωγή ντούριαν στο Thanh Hung αντιμετωπίζει επίσης δυσκολίες. Τα μέλη της ομάδας καλλιέργειας ντούριαν στον οικισμό Vinh Thanh 2 δεν έχουν συμφωνήσει σε μια ποικιλία, με κάθε μέλος να φυτεύει διαφορετικό τύπο, εμποδίζοντάς τα έτσι να καταχωρίσουν έναν κωδικό περιοχής φύτευσης. Αυτή είναι μια κρίσιμη προϋπόθεση για την επίσημη εξαγωγή και αποτελεί επίσης ένα «σημείο συμφόρησης» που προκαλεί ασταθείς πωλήσεις. Επιπλέον, το κόστος επένδυσης για τους οπωρώνες ντούριαν είναι υψηλό, απαιτώντας περισσότερα από τέσσερα χρόνια φροντίδας πριν από τη συγκομιδή, απαιτώντας κεφάλαιο και επιμονή από τους καλλιεργητές. Κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας, τα μέλη της ομάδας χρησιμοποιούν οργανικά λιπάσματα για να βελτιώσουν την ποιότητα των καρπών, γεγονός που αυξάνει επίσης το κόστος.

Ο κ. Nguyen Van Day, Αναπληρωτής Γραμματέας του Παραρτήματος του Κόμματος και Επικεφαλής του Thanh Vinh 2 Hamlet, στην Κοινότητα Thanh Hung, δήλωσε ότι η οικογένειά του κατέχει 25 στρέμματα με δέντρα durian Ri6, εκ των οποίων τα 10 στρέμματα έχουν ήδη συλλεχθεί. Προηγουμένως, λάμβανε προκαταβολή 55.000 VND/kg, η οποία τώρα έχει αυξηθεί σε 62.000 - 65.000 VND/kg. Κατά μέσο όρο, κάθε δέντρο αποφέρει κέρδος 7 - 10 εκατομμυρίων VND ανά συγκομιδή. «Η καλλιέργεια durian παρέχει υψηλό εισόδημα, αλλά απαιτεί σημαντικές επενδύσεις, σκληρή δουλειά και εξάρτηση από την αγορά. Χωρίς προσεκτικό σχεδιασμό, είναι πολύ επικίνδυνη», δήλωσε ο κ. Day.

Σύμφωνα με τον κ. Cao Hoang Nhan, Αντιπρόεδρο της Επιτροπής Πατριωτικού Μετώπου Βιετνάμ και Πρόεδρο του Αγροτικού Συνδέσμου της κοινότητας Thanh Hung, τα δέντρα durian παίζουν σημαντικό ρόλο στην αύξηση του εισοδήματος και βοηθώντας την περιοχή να μειώσει τη φτώχεια. Στο μέλλον, η κοινότητα θα συνεχίσει να ενθαρρύνει τους ανθρώπους να φυτεύουν δέντρα durian με συντονισμένο τρόπο, τυποποιώντας ποικιλίες και θεσπίζοντας κωδικούς περιοχής φύτευσης για να πληρούν τα πρότυπα εξαγωγής. Ταυτόχρονα, συμβουλεύει να μην επεκταθεί αυθόρμητα η περιοχή φύτευσης για να περιοριστούν οι κίνδυνοι όταν η αγορά παρουσιάζει διακυμάνσεις.

Σε πολλές περιοχές, το ντούριαν παραμένει μια οικονομική καλλιέργεια υψηλής αξίας, αλλά δεν είναι εύκολο να καλλιεργηθεί εάν η παραγωγή είναι κατακερματισμένη. Καθώς η αγορά γίνεται ολοένα και πιο απαιτητική, οι καλλιεργητές αναγκάζονται να στραφούν από την ατομική παραγωγή στη συνεργατική γεωργία, από την ιεράρχηση της ποσότητας στην εστίαση στην ποιότητα. Μόνο όταν η παραγωγή αναδιοργανωθεί για να καλύψει τη ζήτηση της αγοράς μπορεί η καλλιέργεια ντούριαν να αναπτυχθεί βιώσιμα και να παρέχει μια σταθερή, μακροπρόθεσμη πηγή εισοδήματος για τους αγρότες.

ΜΠΙΤΣ ΘΟΥΙ

Πηγή: https://baoangiang.com.vn/lien-ket-de-sau-rieng-di-xa-a482520.html