Τα απροσδόκητα οφέλη της σοκολάτας για άτομα με αναιμία.

[διαφήμιση_1]

Η έλλειψη σιδήρου είναι μια από τις πιο συχνές αιτίες αναιμίας. Ενώ πολλοί άνθρωποι λαμβάνουν αρκετό σίδηρο μέσω της διατροφής τους, οι γυναίκες με έντονη έμμηνο ρύση, οι έγκυες γυναίκες, τα βρέφη και οι αιμοδότες θα χρειαστούν περισσότερο σίδηρο.

Σύμφωνα με την αμερικανική ιστοσελίδα υγείας Verywell Health , ορισμένα άτομα με χρόνιες ασθένειες χρειάζονται επίσης συμπληρώματα ημερήσιας πρόσληψης σιδήρου, επειδή το σώμα τους δυσκολεύεται να χρησιμοποιήσει τα αποθέματα σιδήρου που διαθέτει.

Lợi ích bất ngờ của sô cô la đối với người thiếu máu- Ảnh 1. — Η σοκολάτα δεν είναι μόνο πλούσια σε αντιοξειδωτικά, αλλά περιέχει επίσης σίδηρο, μαγνήσιο και πολλά άλλα μέταλλα.

Ο σίδηρος είναι ένα εξαιρετικά κοινό μέταλλο που βρίσκεται όχι μόνο σε καθημερινά αντικείμενα αλλά και σε φυτά και ζώα. Το σώμα μας χρειάζεται σίδηρο για την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων και ορμονών. Τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας των ΗΠΑ δηλώνουν ότι η ημερήσια απαίτηση σε σίδηρο για άτομα ηλικίας 19-50 ετών είναι 8 mg (άνδρες) και 18 mg (γυναίκες). Όσοι είναι άνω των 50 ετών χρειάζονται 8 mg σιδήρου την ημέρα.

Για να διατηρήσουμε την καλή υγεία, χρειαζόμαστε τόσο αιμικό σίδηρο, που βρίσκεται σε αφθονία στο κρέας και τα θαλασσινά, όσο και μη αιμικό σίδηρο, που βρίσκεται στα αυγά, σε φυτικές τροφές όπως το σπανάκι, τα φασόλια, η κινόα και οι ξηροί καρποί. Όσον αφορά τις φυτικές πηγές σιδήρου, η σοκολάτα είναι μια ποιοτική επιλογή. 30 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας περιέχουν περίπου 2 mg σιδήρου, που αντιστοιχεί περίπου στο 25% των ημερήσιων αναγκών σε σίδηρο για άνδρες ηλικίας 19-50 ετών.

Ενώ η μαύρη σοκολάτα παρέχει σίδηρο, περιέχει επίσης 50 mg μαγνησίου, 161 mg καλίου και μια μικρή ποσότητα νατρίου. Η σοκολάτα περιέχει επίσης φλαβονόλες, ισχυρά αντιοξειδωτικά που μπορούν να προστατεύσουν το σώμα από φλεγμονές και ελεύθερες ρίζες. Οι φλαβονόλες στη σοκολάτα βοηθούν στην ενδυνάμωση των κυττάρων και στη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη.

Η σοκολάτα βοηθά επίσης στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και της πήξης του αίματος, ενώ ταυτόχρονα συστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία που οδηγούν στην καρδιά. Αυτή η αυξημένη ροή αίματος σημαίνει επίσης ότι περισσότερο αίμα κυκλοφορεί στον εγκέφαλο.

Τα άτομα που ασκούνται τακτικά μπορούν να απολαύσουν τη μαύρη σοκολάτα επειδή οι φλαβονόλες βοηθούν στην αύξηση των επιπέδων νιτρικού οξέος στο αίμα, βελτιώνοντας έτσι την αντοχή κατά τη διάρκεια της άσκησης. Ωστόσο, για να αποκομίσετε πραγματικά τα διατροφικά οφέλη της σοκολάτας, είναι απαραίτητο να τρώτε μαύρη σοκολάτα με περιεκτικότητα σε κακάο 70% ή περισσότερο.

Αν και η σοκολάτα είναι μια καλή πηγή σιδήρου, για να διασφαλίσετε ότι λαμβάνετε επαρκή ποσότητα σιδήρου καθημερινά, θα πρέπει να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας και να μην βασίζεστε αποκλειστικά στη σοκολάτα ή σε οποιοδήποτε μεμονωμένο τρόφιμο, σύμφωνα με το Verywell Health .

[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής