Απροσδόκητα οφέλη της σοκολάτας για άτομα με αναιμία

[διαφήμιση_1]

Η έλλειψη σιδήρου είναι μια από τις πιο συχνές αιτίες αναιμίας. Ενώ πολλοί άνθρωποι λαμβάνουν αρκετό σίδηρο από τη διατροφή τους, οι γυναίκες με βαριά έμμηνο ρύση, οι έγκυες γυναίκες, τα βρέφη και οι αιμοδότες χρειάζονται περισσότερο σίδηρο.

Ορισμένες χρόνιες ασθένειες χρειάζονται επίσης συμπληρώματα σιδήρου στην καθημερινή διατροφή τους, επειδή το σώμα τους έχει προβλήματα με τη χρήση των αποθεμάτων σιδήρου στο σώμα, σύμφωνα με τον ιστότοπο υγείας Verywell Health (ΗΠΑ).

Lợi ích bất ngờ của sô cô la đối với người thiếu máu- Ảnh 1. — Η σοκολάτα δεν είναι μόνο πλούσια σε αντιοξειδωτικά, αλλά περιέχει επίσης σίδηρο, μαγνήσιο και πολλά άλλα μέταλλα.

Ο σίδηρος είναι ένα εξαιρετικά κοινό μέταλλο που δεν βρίσκεται μόνο στα αντικείμενα γύρω μας, αλλά και στα φυτά και τα ζώα. Το σώμα μας χρειάζεται σίδηρο για να παράγει ερυθρά αιμοσφαίρια και ορμόνες. Τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας των ΗΠΑ αναφέρουν ότι για άτομα ηλικίας 19 έως 50 ετών, η ημερήσια απαίτηση σιδήρου είναι 8 mg (άνδρες) και 18 mg (γυναίκες). Τα άτομα άνω των 50 ετών χρειάζονται 8 mg σιδήρου την ημέρα.

Για να παραμείνουμε υγιείς, πρέπει να καταναλώνουμε τόσο αιμικό σίδηρο, ο οποίος βρίσκεται στο κρέας και τα θαλασσινά, όσο και μη αιμικό σίδηρο, ο οποίος βρίσκεται στα αυγά, σε φυτικές τροφές όπως το σπανάκι, τα φασόλια, η κινόα και οι ξηροί καρποί. Όσον αφορά τις φυτικές πηγές σιδήρου, η σοκολάτα είναι μια ποιοτική πηγή. 30 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας περιέχουν περίπου 2 mg σιδήρου, που αντιστοιχεί περίπου στο 25% των ημερήσιων αναγκών των ανδρών ηλικίας 19-50 ετών.

Ενώ η μαύρη σοκολάτα παρέχει σίδηρο, έχει επίσης 50 mg μαγνησίου, 161 mg καλίου και λίγο νάτριο. Η σοκολάτα περιέχει επίσης φλαβονόλες. Ισχυρά αντιοξειδωτικά που μπορούν να προστατεύσουν το σώμα από φλεγμονές και ελεύθερες ρίζες. Οι φλαβονόλες στη σοκολάτα βοηθούν στην ενδυνάμωση των κυττάρων και στη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη.

Η σοκολάτα μειώνει επίσης την αρτηριακή πίεση, την πήξη του αίματος και τη ροή του αίματος προς την καρδιά. Η αυξημένη ροή αίματος σημαίνει επίσης περισσότερη ροή αίματος προς τον εγκέφαλο.

Όσοι ασκούνται τακτικά μπορούν να απολαύσουν τη μαύρη σοκολάτα επειδή οι φλαβονόλες βοηθούν στην αύξηση των επιπέδων νιτρικού οξέος στο αίμα, βελτιώνοντας έτσι την αντοχή κατά τη διάρκεια της άσκησης. Ωστόσο, για να αξιοποιήσετε πραγματικά τα διατροφικά οφέλη της σοκολάτας, πρέπει να τρώτε μαύρη σοκολάτα με περιεκτικότητα σε κακάο 70% ή περισσότερο.

Παρόλο που η σοκολάτα είναι μια ποιοτική πηγή σιδήρου, για να εξασφαλιστεί επαρκής ημερήσια πρόσληψη σιδήρου, οι άνθρωποι θα πρέπει να διαφοροποιούν τις τροφές τους και να μην λαμβάνουν σίδηρο μόνο από τη σοκολάτα ή οποιαδήποτε άλλη τροφή, σύμφωνα με το Verywell Health .

[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής