Οφέλη για την υγεία από τα σταφύλια

Σύμφωνα με τη Roxana Ehsani, διατροφολόγο στις ΗΠΑ, τα σταφύλια περιέχουν πολλούς υδατάνθρακες, ενυδάτωση, βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά και απαραίτητες πολυφαινόλες.

Οι ενεργειακές ανάγκες και οι διατροφικές απαιτήσεις ποικίλλουν από άτομο σε άτομο, ανάλογα με την ηλικία, το επίπεδο δραστηριότητας, το φύλο και το ιατρικό ιστορικό.

Τα σταφύλια είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά.

Συνιστάται στους ενήλικες να τρώνε περίπου 350 έως 440 γραμμάρια φρούτων την ημέρα. Επομένως, μπορείτε να ενσωματώσετε τα σταφύλια στη διατροφή σας μαζί με άλλα φρούτα, σύμφωνα με το EatingWell .

Παρέχει αντιοξειδωτικά

Τα σταφύλια, ειδικά τα μαύρα και τα μοβ σταφύλια, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά. Ανεξάρτητα από τον τύπο του σταφυλιού, όλα είναι γεμάτα με αντιοξειδωτικά.

Τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στην προστασία του οργανισμού από χρόνιες ασθένειες όπως η φλεγμονή, ο καρκίνος, οι καρδιακές παθήσεις και ο διαβήτης. Τα σταφύλια υποστηρίζουν επίσης την υγεία του εντέρου και του κυκλοφορικού συστήματος.

Βελτιώστε την υγεία του εγκεφάλου και της καρδιάς

Τα σταφύλια περιέχουν αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην προστασία της καρδιάς και στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών. Τα σταφύλια μπορούν επίσης να θεωρηθούν ως «λειτουργική τροφή» που βοηθά στην αντιμετώπιση της υψηλής αρτηριακής πίεσης.

Τα υγιή αιμοφόρα αγγεία διασφαλίζουν επίσης ότι ο εγκέφαλος λαμβάνει αρκετό οξυγόνο. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα βελτιωμένη λειτουργία του εγκεφάλου, συμπεριλαμβανομένης της προσοχής και της μνήμης.

Παρέχει βιταμίνες και μέταλλα

«Τα σταφύλια είναι πλούσια σε βιταμίνη Κ, η οποία υποστηρίζει την κυκλοφορία του αίματος και την υγεία των οστών», λέει ο Ehsani.

Τα σταφύλια περιέχουν επίσης κάλιο, το οποίο βοηθά στη διατήρηση της υγείας της καρδιάς και των μυών σας. Αν και όχι τόσο όσο τα εσπεριδοειδή, τα σταφύλια περιέχουν επίσης μια μικρή ποσότητα βιταμίνης C, η οποία υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Βοηθά στον καλό ύπνο

Η μελατονίνη είναι η κύρια ορμόνη που ρυθμίζει τον ύπνο και παράγεται από τον οργανισμό. Τα επίπεδα μελατονίνης αυξάνονται καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας και κορυφώνονται τη νύχτα, σηματοδοτώντας στον οργανισμό ότι είναι ώρα για ύπνο.

Η μελατονίνη βρίσκεται φυσικά σε μια σειρά από τρόφιμα και ποτά, όπως τα ξινά κεράσια, τα αυγά, τα λιπαρά ψάρια, τα ακτινίδια, τους ξηρούς καρπούς και τα σταφύλια.

Το 2006, οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι οι φλούδες των σταφυλιών περιέχουν μελατονίνη και αυτή η ουσία παραμένει στα σταφύλια ακόμα και μετά την επεξεργασία τους σε κρασί.

Σύνδεσμος πηγής: https://thanhnien.vn/loi-ich-suc-khoe-cua-nho-185240206165019039.htm