Διατήρηση των «προγόνων» των φυτών ρυζιού

ΚΑΝ ΤΟ Στη μέση του υγροτόπου Lung Ngoc Hoang, οι πληθυσμοί άγριου ρυζιού αυξάνονται αθόρυβα, διατηρώντας πολύτιμους γενετικούς πόρους για έρευνα, διατήρηση και καλλιέργεια ρυζιού.

Πολύτιμο γενετικό υλικό για καλλιεργούμενο ρύζι

Ανατρέχοντας στα αρχεία και τα ερευνητικά έγγραφα για το άγριο ρύζι, ο Δρ. Nguyen The Cuong - Επικεφαλής του Τμήματος Αγρονομίας (Ινστιτούτο Ρυζιού Δέλτα Μεκόνγκ) δήλωσε ότι το άγριο ρύζι είναι ο «πρόγονος» του καλλιεργημένου ρυζιού και εμφανίστηκε στην εξελικτική διαδικασία πριν από περίπου 14 - 15 εκατομμύρια χρόνια.

Μέχρι σήμερα, επιστήμονες σε όλο τον κόσμο έχουν ανακαλύψει περίπου 22 είδη άγριου ρυζιού, εκ των οποίων το Βιετνάμ έχει 4 είδη. Αξίζει να σημειωθεί ότι 2 από αυτά τα είδη βρίσκονται στην περιοχή του Δέλτα του Μεκόνγκ: το Oryza rufipogon και το Oryza officinalis .

Στο Δέλτα του Μεκόνγκ, έχουν εντοπιστεί δύο είδη άγριου ρυζιού με πολύτιμους γενετικούς πόρους. Εάν αξιοποιηθούν αποτελεσματικά, θα μπορούσαν να αποτελέσουν μια σημαντική ανακάλυψη στην καλλιέργεια ρυζιού. Φωτογραφία: Kim Anh.

Σύμφωνα με τον Δρ. Cuong, το άγριο ρύζι Oryza officinalis παρέχει έναν πολύτιμο γενετικό πόρο και έχει χρησιμοποιηθεί ως υβριδικό υλικό για την εισαγωγή γονιδίων με χαρακτηριστικά αντοχής στο καφέ φυτοφάγο σε καλλιεργούμενες ποικιλίες ρυζιού. Το άγριο ρύζι Oryza rufipogon θεωρείται ιδιαίτερα πολύτιμο λόγω της ικανότητάς του να αντέχει στην αλατότητα, τις πλημμύρες και να προσαρμόζεται καλά σε υψηλές θερμοκρασίες στο πλαίσιο της κλιματικής αλλαγής, καθώς και σε εδαφικά περιβάλλοντα με έλλειψη φωσφόρου. Αυτά είναι πολύ απαραίτητα χαρακτηριστικά για την αναπαραγωγή νέων ποικιλιών ρυζιού.

Ωστόσο, στο παρελθόν, η χρήση άγριου ρυζιού για την αξιοποίηση γονιδίων με πολύτιμα χαρακτηριστικά για αναπαραγωγή εξακολουθεί να είναι αρκετά περιορισμένη, αν και έχουν υπάρξει μέθοδοι για την εισαγωγή πολύτιμων γονιδίων άγριου ρυζιού (κλωνοποίηση γονιδίων) στο καλλιεργημένο ρύζι και τη δημιουργία χαρτών QTL (Quantitative trait loci - ποσοτικοί τόποι χαρακτηριστικών) για τον προσδιορισμό της θέσης γονιδίων ή περιοχών χρωμοσωμάτων που σχετίζονται με σύνθετα χαρακτηριστικά.

Εάν αξιοποιηθούν αποτελεσματικά τα πολύτιμα γονίδια από το άγριο ρύζι, μπορεί να σημειωθεί σημαντική πρόοδος στην επιλογή και αναπαραγωγή βιώσιμων ποικιλιών ρυζιού που είναι καλύτερα προσαρμοσμένες σε ταχέως μεταβαλλόμενα και σκληρά περιβάλλοντα και κλίματα.

Σε αντίθεση με το καλλιεργημένο ρύζι, το άγριο ρύζι έχει τα δικά του οικολογικά και βιολογικά χαρακτηριστικά: ο μίσχος μπορεί να καταρρεύσει όταν βρίσκεται στην ξηρά ή επιπλέει στο νερό. Οι κόκκοι του ρυζιού είναι μικροί, πέφτουν εύκολα, το περίβλημα του σπόρου είναι σκούρο. Η υψηλή αδράνεια επιβραδύνει τη διαδικασία βλάστησης. Πολλά είδη άγριου ρυζιού είναι ευαίσθητα στη διάρκεια της ημέρας, το μέγεθος των κόκκων είναι μικρότερο από το καλλιεργημένο ρύζι και η απόδοση σε κόκκους ποικίλλει σημαντικά. Αυτά τα «ασυνήθιστα» χαρακτηριστικά έχουν βοηθήσει το άγριο ρύζι να επιβιώσει, να προσαρμοστεί και να εξελιχθεί συνεχώς στη φύση τα τελευταία εκατομμύρια χρόνια.

Το άγριο ρύζι έχει οικολογικά και βιολογικά χαρακτηριστικά που είναι πολύτιμα για την αναπαραγωγή νέων ποικιλιών ρυζιού. Φωτογραφία: Kim Anh.

Ένα άλλο αξιοσημείωτο χαρακτηριστικό είναι ότι το γονιδίωμα του άγριου ρυζιού είναι πιο σταθερό από το καλλιεργημένο ρύζι στην εξελικτική διαδικασία λόγω της έλλειψης ανθρώπινης παρέμβασης μέσω της εξημέρωσης, έχοντας έτσι την ικανότητα να διατηρεί περισσότερο το φυσικό γονιδίωμα, συμβάλλοντας στη συμπλήρωση πολύτιμου γενετικού υλικού για το καλλιεργημένο ρύζι. Επιπλέον, όταν βρίσκεται στο φυσικό περιβάλλον, θα συνεχίσει να εξελίσσεται και η γενετική ποικιλομορφία θα αυξηθεί.

Στο Βιετνάμ, αν και η διατήρηση του άγριου ρυζιού έχει τύχει προσοχής, δεν υπάρχουν προγράμματα μεγάλης κλίμακας. Ορισμένα μοντέλα διατήρησης άγριου ρυζιού έχουν εφαρμοστεί στο Εθνικό Πάρκο Tram Chim (επαρχία Dong Thap ) μέσω της διατήρησης τραπεζών γονιδίων σπόρων σε συνθήκες χαμηλής θερμοκρασίας (στους μείον 70 βαθμούς Κελσίου ή από μείον 10 έως μείον 20 βαθμούς Κελσίου). Αυτό βοηθά στη διατήρηση του άγριου ρυζιού για πολλά χρόνια χωρίς να χαθεί η γενετική ποικιλομορφία.

Επομένως, η «δυναμική» μέθοδος διατήρησης στη φύση είναι η βέλτιστη μορφή. Το άγριο ρύζι επιτρέπεται να αναπτύσσεται στο φυσικό του περιβάλλον, να συνεχίζει να εξελίσσεται και να διατηρεί τη γενετική ποικιλομορφία.

Σήμερα, πολλές χώρες θεωρούν το άγριο ρύζι ως έναν ιδιαίτερα σπάνιο εθνικό πόρο. Η Κίνα έχει ανακαλύψει περισσότερα από 10 είδη άγριου ρυζιού, τα οποία προστατεύονται αυστηρά σε βιολογικά αποθέματα. Ορισμένα μέρη απαγορεύουν ακόμη και εντελώς την ανθρώπινη είσοδο για να αποφευχθεί η επίδραση στη φυσική διαδικασία ανάπτυξης.

Στην Ταϊλάνδη, η κυβέρνηση διατηρεί επίσης αποθέματα γονιδίων άγριου ρυζιού στο πλαίσιο της εθνικής στρατηγικής της για την επισιτιστική ασφάλεια.

Διατήρηση μιας «ζωντανής τράπεζας γονιδίων»

Το Φυσικό Καταφύγιο Lung Ngoc Hoang (Κοινότητα Phuong Binh, πόλη Can Tho) είναι ένα σπάνιο μέρος που διατηρεί ακόμα πολλούς πληθυσμούς άγριου ρυζιού μεγάλης επιστημονικής και οικονομικής αξίας.

Ο κ. Le Thanh Son - Αναπληρωτής Διευθυντής αρμόδιος για την Περιοχή Διατήρησης, δήλωσε ότι το άγριο ρύζι είναι διάσπαρτο κάτω από το θόλο του δάσους ή κατά μήκος των καναλιών, αναπτύσσεται σε μικρές αλλά εκτεταμένες συστάδες, επομένως η ακριβής περιοχή δεν μπορεί να προσδιοριστεί.

Σε μέρη με καλή ανταλλαγή νερού, το άγριο ρύζι αναπτύσσεται πράσινο και δυνατό. Κατά μήκος των καναλιών με παλιρροϊκές και προσχωσιγενείς αποθέσεις, το ρύζι αναπτύσσεται πιο έντονα λόγω του μικρότερου βιολογικού ανταγωνισμού.

Προσωπικό του Τμήματος Επιστήμης και Διατήρησης Υγροτόπων (Φυσικό Καταφύγιο Lung Ngoc Hoang) ελέγχει την ανάπτυξη του άγριου ρυζιού. Φωτογραφία: Kim Anh.

Αναγνωρίζοντας το άγριο ρύζι ως πολύτιμο γενετικό πόρο που συμβάλλει στη διατήρηση της οικολογικής ισορροπίας, το Διοικητικό Συμβούλιο του Φυσικού Καταφυγίου Lung Ngoc Hoang πρότεινε στην Λαϊκή Επιτροπή της πόλης Can Tho να σχεδιάσει συντονισμό με επιστήμονες για να προσδιορίσει την περιοχή εξάπλωσης και να αξιολογήσει την κατάσταση ανάπτυξης αυτών των ποικιλιών ρυζιού. Ταυτόχρονα, να διερευνήσει κατάλληλες οικολογικές συνθήκες, να δημιουργήσει και να δοκιμάσει ένα μοντέλο για την αποκατάσταση και τη βιώσιμη ανάπτυξη, καθώς και να βρει λύσεις για τη μακροπρόθεσμη διαχείριση και διατήρηση του άγριου ρυζιού.

Ο κ. Tran Be Em - Επικεφαλής του Τμήματος Επιστήμης και Διατήρησης Υγροτόπων (Φυσικό Καταφύγιο Lung Ngoc Hoang) δήλωσε ότι από το 2015 έως σήμερα, το Καταφύγιο έχει προσθέσει 981 είδη φυτών στον κατάλογο, δημιουργώντας μια βάση δεδομένων για τη βιοποικιλότητα. Στην οποία, το άγριο ρύζι αναγνωρίζεται ως βασικό ερευνητικό αντικείμενο.

Η μονάδα επικεντρώνεται επί του παρόντος στη διερεύνηση της κατανομής, στη διεξαγωγή επιτόπιων ερευνών και στη χαρτογράφηση της κατανομής του άγριου ρυζιού. Η έμφαση δίνεται στην επιλογή 1-2 εκταρίων στην υποπεριοχή οικολογικής αποκατάστασης για μακροπρόθεσμη αποκατάσταση και διατήρηση. Τα βήματα περιλαμβάνουν την απομάκρυνση των ζιζανίων, τον καθαρισμό της περιοχής, την αναφύτευση, την παρακολούθηση της ανάπτυξης και τη συλλογή δεδομένων για την οικοδόμηση μιας επιστημονικής βάσης για μακροπρόθεσμη διατήρηση.

Σύμφωνα με τον κ. Bé Em, ο κύκλος ζωής του άγριου ρυζιού ξεκινά κάθε Απρίλιο, όταν φτάνει η περίοδος των βροχών. Οι σπόροι του άγριου ρυζιού βλασταίνουν, οι μίσχοι ψηλώνουν, τα φύλλα είναι μεγάλα και οι ρίζες έχουν την ικανότητα να εξουδετερώνουν την οξύτητα και να απορροφούν θρεπτικά συστατικά από το έδαφος.

Από τον Αύγουστο έως τον Δεκέμβριο, τα φυτά ρυζιού μακραίνουν και ανθίζουν. Τα άνθη του ρυζιού είναι μεγάλα και ίσια, αλλά οι κόκκοι είναι μικροί και αραιοί. Όταν ωριμάσουν, οι κόκκοι πέφτουν μόνοι τους, παρασύρονται με το νερό και αναπτύσσονται σε νέα φυτά.

«Το άγριο ρύζι ωριμάζει μόνο μία φορά το χρόνο και έχει καλά γονίδια που είναι ανθεκτικά στις καφέ και τις λευκές πλατσοφόρμες. Το ρύζι ανθίζει τον Οκτώβριο και ωριμάζει σποραδικά από τον Νοέμβριο έως τον Δεκέμβριο, χωρίς να ωριμάζει τόσο πολύ όσο το καλλιεργημένο ρύζι», είπε ο κ. Be Em.

Η διατήρηση του άγριου ρυζιού συμβάλλει στη διατήρηση των παρθένων αξιών της φύσης. Φωτογραφία: Kim Anh.

Από την οπτική γωνία ενός ερευνητικού ιδρύματος, ο Δρ. Nguyen Thuy Kieu Tien - Αναπληρωτής Διευθυντής του Ινστιτούτου Ρυζιού του Δέλτα του Μεκόνγκ, εκτίμησε ότι το Lung Ngoc Hoang έχει μακρά ιστορία ύπαρξης και ανάπτυξης άγριου ρυζιού με πλούσιους και ποικίλους γενετικούς πόρους. Ωστόσο, η έκταση του άγριου ρυζιού συρρικνώνεται ολοένα και περισσότερο λόγω των επιπτώσεων της γεωργικής καλλιέργειας και της υδατοκαλλιέργειας, χάνοντας σταδιακά πολύτιμους γενετικούς πόρους.

Εκτός από την έρευνα, το Διοικητικό Συμβούλιο του Φυσικού Καταφυγίου Lung Ngoc Hoang έχει δημιουργήσει μια βάση δεδομένων για τη βιοποικιλότητα για την αποθήκευση πληροφοριών, την έρευνα και την αναπαραγωγή ποικιλιών. Ταυτόχρονα, επικεντρώνεται στη διατήρηση των ιθαγενών οικοτόπων, στη διατήρηση σπάνιων ειδών και στην παρακολούθηση των χωροκατακτητικών ξένων ειδών. Αυτό το έργο βοηθά στην προστασία της ακεραιότητας του οικοσυστήματος, αποφεύγοντας τον κίνδυνο καταπάτησης που μειώνει τον πληθυσμό του άγριου ρυζιού.

Αυτές οι προσπάθειες θα συμβάλουν στη διατήρηση της οικολογικής ισορροπίας, στη διατήρηση πολύτιμων γενετικών πόρων στη φύση και στη δημιουργία της βάσης για έρευνα σχετικά με την καλλιέργεια ποικιλιών ρυζιού υψηλής ποιότητας που προσαρμόζονται στην κλιματική αλλαγή. Πάνω απ 'όλα, η διατήρηση του άγριου ρυζιού έχει επίσης βαθιά ανθρωπιστική σημασία, διατηρώντας τις παρθένες αξίες της φύσης και αποτελεί γέφυρα μεταξύ της επιστημονικής γνώσης και των αυτόχθονων οικοσυστημάτων.

«Το άγριο ρύζι αποτελεί σημαντικό γενετικό πόρο για νέα προγράμματα αναπαραγωγής. Οι επιστήμονες, όχι μόνο αξιοποιώντας ποικίλες παραλλαγές από διασταυρώσεις μεταξύ άγριου ρυζιού και ρυζιού υψηλής απόδοσης, μπορούν επίσης να επωφεληθούν από πολύτιμα χαρακτηριστικά για να δημιουργήσουν καλά προσαρμοσμένες ποικιλίες ρυζιού. Επομένως, η διατήρηση του άγριου ρυζιού στο Lung Ngoc Hoang είναι επείγουσα και στρατηγική», τόνισε ο Δρ. Kieu Tien.

Πηγή: https://nongnghiepmoitruong.vn/luu-giu-to-tien-cua-cay-lua-d780375.html