Πολύτιμο γενετικό υλικό για την καλλιέργεια ρυζιού.
Εξετάζοντας αρχεία και ερευνητικά έγγραφα σχετικά με το άγριο ρύζι, ο Δρ. Nguyen The Cuong – Επικεφαλής του Τμήματος Αγρονομίας (Ινστιτούτο Ρυζιού του Δέλτα του Μεκόνγκ) – δήλωσε ότι το άγριο ρύζι είναι ο «πρόγονος» του καλλιεργημένου ρυζιού και εμφανίστηκε στην εξελικτική διαδικασία περίπου 14-15 εκατομμύρια χρόνια πριν.
Μέχρι σήμερα, επιστήμονες παγκοσμίως έχουν ανακαλύψει περίπου 22 είδη άγριου ρυζιού, εκ των οποίων το Βιετνάμ έχει 4 είδη. Αξίζει να σημειωθεί ότι δύο από αυτά τα είδη, το Oryza rufipogon και το Oryza officinalis , βρίσκονται στην περιοχή του Δέλτα του Μεκόνγκ.
Δύο είδη άγριου ρυζιού με πολύτιμους γενετικούς πόρους ανακαλύφθηκαν στο Δέλτα του Μεκόνγκ. Εάν αξιοποιηθούν αποτελεσματικά, θα μπορούσαν να αποτελέσουν μια σημαντική ανακάλυψη στην καλλιέργεια ρυζιού. Φωτογραφία: Kim Anh.
Σύμφωνα με τον Δρ. Cuong, το άγριο είδος ρυζιού Oryza officinalis παρέχει έναν πολύτιμο γενετικό πόρο και έχει χρησιμοποιηθεί ως υλικό υβριδισμού για την εισαγωγή γονιδίων που προσδίδουν αντοχή στο καφέ φυτοκόκαλο σε καλλιεργούμενες ποικιλίες ρυζιού. Το άγριο είδος ρυζιού Oryza rufipogon θεωρείται ιδιαίτερα πολύτιμο λόγω της ικανότητάς του να ανέχεται την αλατότητα και τις πλημμύρες, και της καλής προσαρμογής του στις αυξανόμενες θερμοκρασίες στο πλαίσιο της κλιματικής αλλαγής, καθώς και σε εδαφικά περιβάλλοντα με έλλειψη φωσφόρου. Αυτά είναι βασικά χαρακτηριστικά για την ανάπτυξη νέων ποικιλιών ρυζιού.
Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια, η χρήση άγριου ρυζιού για την αξιοποίηση γονιδίων που φέρουν πολύτιμα χαρακτηριστικά για σκοπούς αναπαραγωγής είναι αρκετά περιορισμένη, παρά την ύπαρξη μεθόδων για την εισαγωγή πολύτιμων γονιδίων από άγριο ρύζι (κλωνοποίηση γονιδίων) στο καλλιεργημένο ρύζι και τη χαρτογράφηση QTL (Quantitative trait loci) για τον εντοπισμό γονιδίων ή χρωμοσωμικών περιοχών που σχετίζονται με σύνθετα χαρακτηριστικά.
Εάν αξιοποιηθούν αποτελεσματικά τα πολύτιμα γονίδια από το άγριο ρύζι, αυτό θα μπορούσε να οδηγήσει σε σημαντικές ανακαλύψεις στην καλλιέργεια βιώσιμων ποικιλιών ρυζιού που είναι καλύτερα προσαρμοσμένες σε ταχέως μεταβαλλόμενα και σκληρά περιβάλλοντα και κλίματα.
Σε αντίθεση με το καλλιεργημένο ρύζι, το άγριο ρύζι έχει μοναδικά οικολογικά και βιολογικά χαρακτηριστικά: ο μίσχος του μπορεί να ισιώσει όταν βρίσκεται στην ξηρά ή επιπλέει στο νερό. Οι κόκκοι είναι μικροί, αποβάλλονται εύκολα και έχουν σκούρο φλοιό. Και η υψηλή περίοδος λήθαργου του επιβραδύνει τη βλάστηση. Πολλά είδη άγριου ρυζιού είναι ευαίσθητα στη διάρκεια της ημέρας, έχουν μικρότερους κόκκους από το καλλιεργημένο ρύζι και παρουσιάζουν υψηλή διακύμανση στην απόδοση. Αυτά τα «ασυνήθιστα» χαρακτηριστικά έχουν επιτρέψει στο άγριο ρύζι να επιβιώσει, να προσαρμοστεί και να εξελιχθεί συνεχώς στη φύση για εκατομμύρια χρόνια.
Το άγριο ρύζι διαθέτει οικολογικά και βιολογικά χαρακτηριστικά που είναι εξαιρετικά πολύτιμα για την αναπαραγωγή νέων ποικιλιών ρυζιού. Φωτογραφία: Kim Anh.
Ένα άλλο αξιοσημείωτο χαρακτηριστικό είναι ότι το γονιδίωμα του άγριου ρυζιού είναι πιο σταθερό από αυτό του καλλιεργημένου ρυζιού κατά την εξέλιξη, επειδή δεν υπήρξε ανθρώπινη παρέμβαση μέσω της εξημέρωσης. Επομένως, έχει μεγαλύτερη ικανότητα να διατηρεί το φυσικό του γονιδίωμα, παρέχοντας πολύτιμο γενετικό υλικό για το καλλιεργημένο ρύζι. Επιπλέον, στο φυσικό του περιβάλλον, θα συνεχίσει να εξελίσσεται και η γενετική του ποικιλομορφία θα αυξηθεί.
Στο Βιετνάμ, ενώ η διατήρηση του άγριου ρυζιού τυγχάνει προσοχής, δεν υπάρχουν προγράμματα μεγάλης κλίμακας σε εφαρμογή. Ορισμένα μοντέλα διατήρησης άγριου ρυζιού έχουν εφαρμοστεί στο Εθνικό Πάρκο Tram Chim (επαρχία Dong Thap ) μέσω της διατήρησης τραπεζών γονιδίων σπόρων σε συνθήκες χαμηλής θερμοκρασίας (στους -70°C ή από -10°C έως -20°C). Αυτό βοηθά στη διατήρηση του άγριου ρυζιού για πολλά χρόνια χωρίς να χάσει τη γενετική του ποικιλομορφία.
Επομένως, η βέλτιστη μέθοδος διατήρησης είναι η «δυναμική» διατήρηση στη φύση. Το άγριο ρύζι αναπτύσσεται στο φυσικό του περιβάλλον, συνεχίζει να εξελίσσεται και διατηρεί τη γενετική του ποικιλομορφία.
Σήμερα, πολλές χώρες θεωρούν το άγριο ρύζι ως έναν ιδιαίτερα σπάνιο εθνικό πόρο. Η Κίνα έχει ανακαλύψει περισσότερα από 10 είδη άγριου ρυζιού, τα οποία προστατεύονται αυστηρά σε βιολογικά καταφύγια. Ορισμένες περιοχές είναι ακόμη και εντελώς απαγορευμένες για τον άνθρωπο, ώστε να αποφευχθεί η διατάραξη της φυσικής ανάπτυξής τους.
Στην Ταϊλάνδη, η κυβέρνηση διατηρεί επίσης περιοχές διατήρησης γονιδίων άγριου ρυζιού στο πλαίσιο της εθνικής στρατηγικής της για την επισιτιστική ασφάλεια.
Διατήρηση μιας «ζωντανής τράπεζας γονιδίων»
Το Φυσικό Καταφύγιο Lung Ngoc Hoang (κοινότητα Phuong Binh, πόλη Can Tho) είναι ένα σπάνιο μέρος που διατηρεί ακόμα πολλούς πληθυσμούς άγριου ρυζιού με μεγάλη επιστημονική και οικονομική αξία.
Σύμφωνα με τον κ. Le Thanh Son, Αναπληρωτή Διευθυντή αρμόδιο για την Περιοχή Διατήρησης, το άγριο ρύζι είναι διάσπαρτο κάτω από το θόλο του δάσους ή κατά μήκος των καναλιών, αναπτύσσεται σε μικρές αλλά εκτεταμένες περιοχές, καθιστώντας αδύνατο τον προσδιορισμό της ακριβούς περιοχής.
Σε περιοχές με καλή ανταλλαγή νερού, το άγριο ρύζι αναπτύσσεται πλούσια και υγιής. Κατά μήκος των καναλιών όπου συσσωρεύονται παλίρροιες και προσχωσιγενείς αποθέσεις, το ρύζι ευδοκιμεί περισσότερο λόγω του λιγότερου βιολογικού ανταγωνισμού.
Προσωπικό του Τμήματος Επιστήμης και Διατήρησης Υγροτόπων (Φυσικό Καταφύγιο Lung Ngoc Hoang) επιθεωρεί την ανάπτυξη των φυτών άγριου ρυζιού. Φωτογραφία: Kim Anh.
Αναγνωρίζοντας το άγριο ρύζι ως πολύτιμο γενετικό πόρο που συμβάλλει στην οικολογική ισορροπία, το Διοικητικό Συμβούλιο του Φυσικού Καταφυγίου Lung Ngoc Hoang πρότεινε στην Λαϊκή Επιτροπή της πόλης Can Tho ένα σχέδιο συντονισμού με επιστήμονες για τον προσδιορισμό της περιοχής εξάπλωσης και την αξιολόγηση της κατάστασης ανάπτυξης αυτών των ποικιλιών ρυζιού. Ταυτόχρονα, θα διερευνήσουν κατάλληλες οικολογικές συνθήκες, θα αναπτύξουν και θα δοκιμάσουν μοντέλα για βιώσιμη αποκατάσταση και ανάπτυξη, και θα σχεδιάσουν μακροπρόθεσμες λύσεις διαχείρισης και διατήρησης για το άγριο ρύζι.
Ο κ. Tran Be Em, επικεφαλής του Τμήματος Επιστήμης και Διατήρησης Υγροτόπων (Φυσικό Καταφύγιο Lung Ngoc Hoang), δήλωσε ότι από το 2015 έως σήμερα, το Καταφύγιο έχει προσθέσει 981 είδη φυτών στον κατάλογο, δημιουργώντας μια βάση δεδομένων για τη βιοποικιλότητα. Μεταξύ αυτών, το άγριο ρύζι έχει αναγνωριστεί ως βασικό ερευνητικό αντικείμενο.
Αυτή τη στιγμή, η μονάδα επικεντρώνεται στη διερεύνηση της κατανομής, στη διεξαγωγή επιτόπιων ερευνών και στη δημιουργία χαρτών κατανομής άγριου ρυζιού. Η κύρια έμφαση δίνεται στην επιλογή 1-2 εκταρίων στη ζώνη οικολογικής αποκατάστασης για την υλοποίηση μακροπρόθεσμης αποκατάστασης και διατήρησης. Τα βήματα περιλαμβάνουν την απομάκρυνση των ζιζανίων, τον καθαρισμό της περιοχής, την αναφύτευση, την παρακολούθηση της ανάπτυξης και τη συλλογή δεδομένων για την οικοδόμηση μιας επιστημονικής βάσης για μακροπρόθεσμες προσπάθειες διατήρησης.
Σύμφωνα με τον κ. Bé Em, ο κύκλος ζωής του άγριου ρυζιού ξεκινά τον Απρίλιο κάθε έτους, όταν φτάνει η περίοδος των βροχών. Οι σπόροι του άγριου ρυζιού βλασταίνουν, ο μίσχος ψηλώνει, τα φύλλα γίνονται μεγάλα και οι ρίζες είναι ικανές να εξουδετερώνουν όξινες ουσίες και να απορροφούν θρεπτικά συστατικά από το έδαφος.
Από τον Αύγουστο έως τον Δεκέμβριο, τα φυτά ρυζιού μεγαλώνουν ψηλά και ανθίζουν. Οι φόβες του ρυζιού είναι μεγάλες και ίσιες, αλλά οι κόκκοι είναι μικροί και αραιοί. Όταν ωριμάσουν, οι κόκκοι πέφτουν φυσικά, παρασύρονται από το νερό και αναπτύσσονται σε νέα φυτά.
«Το άγριο ρύζι ωριμάζει μόνο μία φορά το χρόνο και έχει καλή γενετική αντοχή στις καφέ και τις λευκές πλατσοφόρμες. Το ρύζι ανθίζει τον Οκτώβριο και ωριμάζει σποραδικά από τον Νοέμβριο έως τον Δεκέμβριο, όχι μονομιάς όπως το καλλιεργημένο ρύζι», είπε ο κ. Bé Em.
Η διατήρηση του άγριου ρυζιού συμβάλλει στη διαφύλαξη των παρθένων αξιών της φύσης. Φωτογραφία: Kim Anh.
Από την οπτική γωνία ενός ερευνητικού ιδρύματος, ο Δρ. Nguyen Thuy Kieu Tien - Αναπληρωτής Διευθυντής του Ινστιτούτου Έρευνας Ρυζιού του Δέλτα του Μεκόνγκ - εκτίμησε ότι το Lung Ngoc Hoang έχει μακρά ιστορία ύπαρξης και ανάπτυξης άγριου ρυζιού με πλούσιο και ποικίλο γενετικό πόρο. Ωστόσο, η έκταση του άγριου ρυζιού συρρικνώνεται λόγω των επιπτώσεων της γεωργικής καλλιέργειας και της υδατοκαλλιέργειας, οδηγώντας στη σταδιακή απώλεια αυτού του πολύτιμου γενετικού πόρου.
Εκτός από την έρευνα, το Διοικητικό Συμβούλιο του Φυσικού Καταφυγίου Lung Ngoc Hoang έχει δημιουργήσει μια βάση δεδομένων για τη βιοποικιλότητα που εξυπηρετεί την αποθήκευση πληροφοριών, την έρευνα και την αναπαραγωγή. Ταυτόχρονα, επικεντρώνεται στη διατήρηση των ιθαγενών οικοτόπων, στη διατήρηση σπάνιων ειδών και στην παρακολούθηση των χωροκατακτητικών ξένων ειδών. Αυτό το έργο βοηθά στην προστασία της ακεραιότητας του οικοσυστήματος και στην πρόληψη του κινδύνου καταπάτησης που θα μπορούσε να οδηγήσει στη μείωση των πληθυσμών άγριου ρυζιού.
Αυτές οι προσπάθειες θα συμβάλουν στη διατήρηση της οικολογικής ισορροπίας, στη διατήρηση πολύτιμων γενετικών πόρων στη φύση και στη δημιουργία βάσεων για έρευνα σχετικά με την καλλιέργεια ποικιλιών ρυζιού υψηλής ποιότητας που είναι προσαρμόσιμες στην κλιματική αλλαγή. Πάνω απ 'όλα, η διατήρηση του άγριου ρυζιού έχει βαθιά ανθρωπιστική σημασία, διατηρώντας τις παρθένες αξίες της φύσης και χρησιμεύοντας ως γέφυρα μεταξύ της επιστημονικής γνώσης και του αυτόχθονου οικοσυστήματος.
«Το άγριο ρύζι αποτελεί σημαντικό γενετικό πόρο για νέα προγράμματα βελτίωσης. Οι επιστήμονες όχι μόνο μπορούν να εκμεταλλευτούν τις ποικίλες παραλλαγές από τη διασταύρωση μεταξύ άγριου ρυζιού και ρυζιού υψηλής απόδοσης, αλλά μπορούν επίσης να αξιοποιήσουν πολύτιμα χαρακτηριστικά για να δημιουργήσουν καλά προσαρμοσμένες ποικιλίες ρυζιού. Επομένως, η διατήρηση του άγριου ρυζιού στο Lung Ngoc Hoang είναι επείγουσα και στρατηγική», τόνισε ο Δρ. Kieu Tien.
Πηγή: https://nongnghiepmoitruong.vn/luu-giu-to-tien-cua-cay-lua-d780375.html
Σχόλιο (0)