Η Mixue εισέρχεται στην αγορά πώλησης μπύρας: Φιλόδοξη ή απερίσκεπτη;

(Dan Tri) - Ο γίγαντας του τσαγιού με γάλα Mixue μόλις δαπάνησε 40 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ για να αποκτήσει την αλυσίδα μπύρας Fulu. Δεν πρόκειται απλώς για επέκταση προϊόντος, αλλά για μια στρατηγική κίνηση για την κατάκτηση μιας εντελώς νέας πελατειακής βάσης.

Ο Βασιλιάς του Χιονιού της Mixue έχει γίνει ένα οικείο σύμβολο για τους νέους σε όλη την Ασία. Οι άνθρωποι υποθέτουν ότι είναι η μασκότ του τσαγιού με γάλα και των χωνιών παγωτού που κοστίζουν μόνο μερικές δεκάδες χιλιάδες ντονγκ. Τι γίνεται όμως αν μια μέρα δείτε αυτή τη μασκότ να κρατάει ένα κρύο ποτήρι βαρελίσια μπύρα;

Αυτό το φαινομενικά αστείο γίνεται πραγματικότητα. Στις αρχές Οκτωβρίου, ο Όμιλος Mixue - μια αυτοκρατορία τσαγιού με γάλα με περισσότερα από 53.000 καταστήματα παγκοσμίως - ανακοίνωσε επίσημα μια εντυπωσιακή συμφωνία, δαπανώντας σχεδόν 297 εκατομμύρια γιουάν (περίπου 40 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ) για να αποκτήσει το 53% των μετοχών της Fulu - της εταιρείας που κατέχει την αλυσίδα καταστημάτων FULU Fresh Beer για πακέτο.

Αυτή η θεαματική απόδραση έθεσε αμέσως ένα μεγάλο ερώτημα στην αγορά. Δηλαδή, γιατί μια μάρκα που κυριαρχούσε στη βιομηχανία αναψυκτικών για νέους ξαφνικά επεκτάθηκε σε έναν φαινομενικά άσχετο τομέα, όπως η μπύρα βαρελίσιας μπύρας;

Η διάσημη κινεζική εταιρεία τσαγιού με γάλα Mixue Group επεκτείνεται στον τομέα της μπύρας αγοράζοντας πλειοψηφικό πακέτο μετοχών σε μια εγχώρια αλυσίδα μπύρας (Φωτογραφία: AFP).

Η κίνηση «δύο σπαθιά συνδυασμένα»

Θεωρητικά, το τσάι με γάλα και η μπύρα είναι δύο διαφορετικοί κόσμοι . Αλλά εξετάζοντας βαθύτερα το επιχειρηματικό μοντέλο, η απόφαση της Mixue είναι εκπληκτικά λογική.

Η Fulu, που ιδρύθηκε το 2021, επεκτάθηκε γρήγορα σε 1.200 καταστήματα σε όλη την Κίνα χάρη σε μια φόρμουλα πολύ παρόμοια με την Mixue: ποιοτικά προϊόντα σε εξαιρετικά προσιτές τιμές. Ένα ποτήρι 500 ml μπύρας Fulu σε βαρέλι κοστίζει μόλις 6-10 γιουάν (περίπου 21.000-35.000 VND). Αυτή η φιλοσοφία της «λογικής τιμής» είναι το DNA που έχει κάνει την Mixue μια θαυματουργή επιτυχία.

Αντί να χτίσει μια μάρκα μπύρας από το μηδέν, η Mixue επέλεξε μια πιο γρήγορη πορεία αποκτώντας έναν δικό της «κλώνο» στον κλάδο της μπύρας. Δεν αγόρασε ένα προϊόν, αλλά ένα αποδεδειγμένο επιχειρηματικό μοντέλο που ήταν πλήρως συμβατό με το οικοσύστημά της.

Το βασικό και πιο ενδιαφέρον σημείο αυτής της συμφωνίας δεν είναι το προϊόν, αλλά οι πελάτες. Η πιστή πελατειακή βάση της Mixue αποτελείται κυρίως από φοιτητές, φοιτητές πανεπιστημίου και νέους. Εν τω μεταξύ, η βαρελίσια μπύρα είναι ένα δημοφιλές ποτό για μια πιο ώριμη ομάδα καταναλωτών, η οποία αποτελείται από υπαλλήλους γραφείου και άνδρες μέσης ηλικίας.

Αυτή η κίνηση θεωρείται μια έξυπνη στρατηγική για την επέκταση της αγοράς. Η Mixue επιδιώκει να «κατακτήσει» τους γονείς των τωρινών πελατών της. Αντί να προσπαθεί να πουλήσει μια νέα γεύση τσαγιού γάλακτος σε μια κορεσμένη πελατειακή βάση, στρέφεται σε έναν εντελώς νέο ωκεανό, μια δημογραφική ομάδα με πιο σταθερή αγοραστική δύναμη.

Η συμφωνία σηματοδότησε επίσης μια σημαντική μεταμόρφωση για την Mixue, από μια μάρκα ποτών για νέους σε έναν όμιλο μαζικής παραγωγής ποτών, που εξυπηρετεί όλες τις ηλικίες.

«Αναμειγνύοντας» τη βιομηχανία μπύρας βαρελίσιας μπύρας

Τι θα κάνει λοιπόν η Mixue με την Fulu; Πιθανότατα θα εφαρμόσουν την επιτυχημένη φόρμουλά τους για να "Mixue-ize" αυτήν την αλυσίδα μπύρας.

Καταρχάς, αναπαράγετε το μοντέλο. Με εμπειρία στη διαχείριση και βελτιστοποίηση της αλυσίδας εφοδιασμού για δεκάδες χιλιάδες καταστήματα, η επέκταση της Fulu από 1.200 σημεία πώλησης σε 10.000 ή 20.000 είναι εφικτή για την Mixue.

Το δεύτερο είναι η καινοτομία προϊόντων. Η Fulu είναι ήδη διάσημη για τις δημιουργικές σειρές μπύρας της, όπως η μπύρα με τσάι, η μπύρα γάλακτος ή η μπύρα φρούτων. Ο συνδυασμός με έναν «μάστερ» των τάσεων όπως η Mixue υπόσχεται να δημιουργήσει περισσότερες μοναδικές σειρές προϊόντων, προσελκύοντας ακόμη και όσους δεν έχουν συνηθίσει να πίνουν παραδοσιακή μπύρα.

Μια ενδιαφέρουσα λεπτομέρεια που αποκαλύπτεται στα έγγραφα της συμφωνίας είναι ότι η κα Tian Haixia - η νυν μεγαλομέτοχος της Fulu - είναι σύζυγος του κ. Zhang Hongfu - Διευθύνοντος Συμβούλου της Mixue. Αυτό δείχνει ότι δεν πρόκειται για μια συνηθισμένη επενδυτική απόφαση, αλλά για μια στρατηγική κίνηση που έχει υπολογιστεί προσεκτικά από την ανώτατη διοίκηση.

Σαφώς, η Mixue δεν βλέπει την μπύρα βαρελίσιας συσκευασίας ως μια βόλτα στο πάρκο, αλλά ως ένα προσεκτικά υπολογισμένο στοίχημα, ένα βέλος που στοχεύει σε πολλούς στόχους: την επέκταση του χαρτοφυλακίου προϊόντων της, την κατάκτηση νέων πελατειακών βάσεων και την πλήρη αξιοποίηση των πλεονεκτημάτων της στην αλυσίδα εφοδιασμού και στο μοντέλο χαμηλού κόστους.

Ο «βασιλιάς του τσαγιού με γάλα» φαίνεται να δείχνει τη φιλοδοξία του να γίνει δύναμη στη βιομηχανία αλκοολούχων ποτών.

Πηγή: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/mixue-lan-san-ban-bia-tham-vong-hay-lieu-linh-20251015093623067.htm