Το μοντέλο «δαμασκηνιά που καλλιεργείται κάτω από κουνουπιέρες» - συμβάλλει στην αύξηση της αξίας των γεωργικών προϊόντων.

(DTO) Στο πλαίσιο της γεωργίας που αντιμετωπίζει πολυάριθμες προκλήσεις από την κλιματική αλλαγή, τα παράσιτα και τις ολοένα και υψηλότερες απαιτήσεις της αγοράς για ποιότητα και ασφάλεια των τροφίμων, η αλλαγή νοοτροπίας παραγωγής έχει καταστεί βασικός παράγοντας για να βοηθηθούν οι αγρότες να αυξήσουν την αξία των γεωργικών τους προϊόντων.

Στην κοινότητα An Huu, στην επαρχία Dong Thap, πολλοί αγρότες έχουν αλλάξει προληπτικά τη δομή των καλλιεργειών τους και έχουν εφαρμόσει με τόλμη την επιστήμη και την τεχνολογία για ασφαλή και βιώσιμη παραγωγή. Ένα αξιοσημείωτο παράδειγμα είναι το μοντέλο καλλιέργειας δαμάσκηνων An Phuoc σε θερμοκήπια, γνωστό και ως μοντέλο «δαμάσκηνων καλλιέργειας κουνουπιών».

Το μοντέλο καλλιέργειας δαμάσκηνων An Phuoc σε θερμοκήπια είναι επίσης γνωστό ως μοντέλο «δαμάσκηνων καλλιέργειας κουνουπιών».

ΑΠΟΦΑΣΗ ΓΙΑ ΑΛΛΑΓΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΩΝ

Ο κ. Nguyen Van Dung, που κατοικεί στον οικισμό Luong Le, στην κοινότητα An Huu, είναι ένας από τους πρωτοπόρους αγρότες που εφαρμόζουν το μοντέλο καλλιέργειας δαμάσκηνων An Phuoc σε θερμοκήπια. Προηγουμένως, η οικογένειά του καλλιεργούσε Thach Kiet longan, αλλά η οικονομική αποδοτικότητα δεν ήταν υψηλή, το κόστος επένδυσης ήταν μεγάλο και η αγορά αβέβαιη.

Ανησυχώντας για την εύρεση μιας νέας κατεύθυνσης, ο κ. Dung αφιέρωσε χρόνο επισκεπτόμενος και μαθαίνοντας από αποτελεσματικά μοντέλα καλλιέργειας δαμάσκηνων τόσο σε τοπικό όσο και σε εξωτερικό επίπεδο. Ταυτόχρονα, ερεύνησε τη ζήτηση της αγοράς.

Αναγνωρίζοντας τα πλεονεκτήματα των δαμάσκηνων An Phuoc, όπως η ευκολία φροντίδας, η πρώιμη καρποφορία και η σταθερή ποιότητα, ο κ. Dung μετέτρεψε με τόλμη 4 στρέμματα γης που χρησιμοποιούνταν προηγουμένως για την καλλιέργεια longan σε καλλιέργεια δαμάσκηνων.

Συγκεκριμένα, αντί να μαζεύει απλώς μεμονωμένα φρούτα σε σακούλες όπως στην παραδοσιακή μέθοδο, αποφάσισε να επενδύσει σε ένα σύστημα δικτυώματος που θα κάλυπτε ολόκληρο τον οπωρώνα - μια πρωτότυπη προσέγγιση για την εποχή.

Το δίχτυ βοηθά στη μείωση της θερμοκρασίας στον κήπο και στη διατήρηση καλής υγρασίας, εξοικονομώντας έτσι περίπου 30% - 40% του νερού άρδευσης σε σύγκριση με την παραδοσιακή γεωργία.

Σύμφωνα με τον κ. Dung, η κάλυψη ολόκληρου του οπωρώνα με δίχτυ προσφέρει πολλά σαφή οφέλη. Πρώτον, κατά τη διάρκεια της ευνοϊκής εποχής, αυτό το μοντέλο μειώνει σημαντικά το κόστος και την εργασία, επειδή εξαλείφει την ανάγκη χρήσης πλαστικών σακουλών για την κάλυψη κάθε καρπού. Το δίχτυ βοηθά επίσης στη μείωση της θερμοκρασίας στον οπωρώνα και στη διατήρηση καλής υγρασίας, εξοικονομώντας έτσι περίπου 30% - 40% του νερού άρδευσης σε σύγκριση με τις παραδοσιακές μεθόδους καλλιέργειας.

Το πιο σημαντικό είναι ότι το θερμοκήπιο περιορίζει την εισβολή παρασίτων και επιβλαβών εντόμων. Ως αποτέλεσμα, το κόστος των φυτοφαρμάκων μειώνεται κατά 60% - 70% και η συχνότητα των ψεκασμών μειώνεται, εξοικονομώντας κόστος και προστατεύοντας παράλληλα την υγεία των παραγωγών και το οικολογικό περιβάλλον. Τα δαμάσκηνα αναπτύσσονται ομοιόμορφα, έχουν ελκυστική εμφάνιση και φυσικά γλυκιά γεύση, πληρώντας τα κριτήρια για καθαρά και ασφαλή γεωργικά προϊόντα.

Τα θερμοκήπια περιορίζουν την είσοδο παρασίτων και επιβλαβών εντόμων.

Μοιράζοντας τις σκέψεις του σχετικά με την αποτελεσματικότητα του μοντέλου, ο κ. Nguyen Van Dung δήλωσε: «Όταν καλλιεργούνται δαμάσκηνα σε θερμοκήπια, τα δέντρα αναπτύσσονται καλά, το ποσοστό απώλειας είναι χαμηλό και οι καρποί είναι μεγαλύτεροι και πιο όμορφοι σε σύγκριση με τα δαμάσκηνα που καλλιεργούνται σε εξωτερικούς χώρους. Χάρη στη σταθερή ποιότητα, τα δαμάσκηνα προτιμώνται από τους εμπόρους και αγοράζονται σε υψηλότερες τιμές από τα παραδοσιακά καλλιεργούμενα προϊόντα».

Μετά από περισσότερα από 15 χρόνια αφοσίωσης στην καλλιέργεια δαμάσκηνων και συνεχή συσσώρευση εμπειρίας, ο οπωρώνας δαμασκηνιάς του κ. Dung έχει επιδείξει βιώσιμη οικονομική αποδοτικότητα. Οι δαμασκηνιές αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς μετά από περίπου δύο χρόνια φύτευσης. Συγκεκριμένα, η εφαρμογή τεχνικών για την πρόκληση καρποφορίας εκτός εποχής βοήθησε την οικογένειά του να αυξήσει την αξία του προϊόντος τους, αποφεύγοντας την κατάσταση της «υπερβολικής συγκομιδής, της πτώσης των τιμών».

Αναμένεται ότι ο οπωρώνας δαμάσκηνων του κ. Dung θα αποδώσει πάνω από 6 τόνους φρούτων κατά την περίοδο συγκομιδής στο τέλος του τρέχοντος έτους, με σταθερή τιμή πώλησης άνω των 23.000 VND/kg. Μετά την αφαίρεση των εξόδων, το κέρδος θα είναι πολύ υψηλότερο από ό,τι με τις προηγούμενες καλλιέργειές του.

Με βάση αυτή την επιτυχία, ο κ. Dung σχεδιάζει να επεκτείνει περαιτέρω την περιοχή και τελικά να καλύψει ολόκληρο τον οπωρώνα με δίχτυα για σταθερή, μακροπρόθεσμη παραγωγή. Η αποτελεσματικότητα του μοντέλου «δαμασκηνιές που καλλιεργούνται με δίχτυα» έχει προσελκύσει την προσοχή πολλών αγροτών τόσο στην περιοχή όσο και εκτός αυτής. Πολλοί άνθρωποι επισκέπτονται τακτικά, ανταλλάσσουν εμπειρίες και μαθαίνουν πώς να εφαρμόζουν τη μέθοδο στην παραγωγή της οικογένειάς τους.

Ο κ. Nguyen Van Be Nam, αγρότης από την κοινότητα An Huu, δήλωσε: «Η καλλιέργεια δαμάσκηνων σε θερμοκήπια βοηθά στη μείωση του κόστους των φυτοφαρμάκων, στη βελτίωση της απόδοσης και της ποιότητας των καρπών».

Αφού διεξήγαγα έρευνα, διαπίστωσα ότι αυτή η προσέγγιση είναι σύμφωνη με την τρέχουσα τάση για ασφαλή γεωργική παραγωγή. Στο εγγύς μέλλον, σκοπεύω να την εφαρμόσω στον κήπο της οικογένειάς μου.

ΠΡΟΣ ΑΣΦΑΛΕΙΣ ΖΩΝΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ

Σύμφωνα με τις τοπικές αρχές, το μοντέλο καλλιέργειας δαμάσκηνων σε θερμοκήπια όχι μόνο αποφέρει οικονομικά οφέλη, αλλά συμβάλλει και στην αλλαγή της νοοτροπίας των αγροτών ως προς την παραγωγή, με στόχο μια καθαρή, φιλική προς το περιβάλλον γεωργία που προσαρμόζεται στις ολοένα και πιο σκληρές καιρικές συνθήκες.

Η κάλυψη των οπωρώνων δαμασκηνιάς με δίχτυ αποτελεί σημαντική λύση για την ασφαλή παραγωγή, διασφαλίζοντας την ποιότητα και την απόδοση.

Ολόκληρη η κοινότητα An Huu διαθέτει σήμερα πάνω από 300 εκτάρια οπωρώνων δαμασκηνιάς An Phuoc. Στο μέλλον, η Λαϊκή Επιτροπή της κοινότητας και τα αρμόδια τμήματα θα συνεχίσουν να υποστηρίζουν τους αγρότες με κεφαλαιουχική και τεχνική βοήθεια και ταυτόχρονα να προωθούν τις συνδέσεις παραγωγής-κατανάλωσης για την αναπαραγωγή αποτελεσματικών μοντέλων.

Σύμφωνα με τον Le Hoang Nam, επικεφαλής του Οικονομικού Τμήματος της κοινότητας An Huu, η κάλυψη των οπωρώνων με δαμάσκηνα με δίχτυα αποτελεί σημαντική λύση για την παραγωγή ασφαλών γεωργικών προϊόντων, διασφαλίζοντας την ποιότητα και την απόδοση.

Οι τοπικές αρχές ενθαρρύνουν τους αγρότες να επεκτείνουν το μοντέλο, προχωρώντας προς τη θέσπιση κωδικών περιοχής φύτευσης, δημιουργώντας συνθήκες για την προσέλκυση επιχειρήσεων και κέντρων αγορών ώστε να συμμετάσχουν σε συνδέσεις και επενδύσεις, αυξάνοντας έτσι την αξία και την ανταγωνιστικότητα των δαμάσκηνων An Phuoc.

Το μοντέλο καλλιέργειας δαμάσκηνων σε θερμοκήπια όχι μόνο βοηθά τους αγρότες να αυξήσουν το εισόδημά τους και να επιτύχουν νόμιμο πλούτο, αλλά συμβάλλει επίσης στην οικοδόμηση μιας μάρκας καθαρών, ασφαλών και βιώσιμων γεωργικών προϊόντων – ένα θεμέλιο για την αξιόπιστη ενσωμάτωση και τη σταθερή παρουσία των γεωργικών προϊόντων της Dong Thap στην αγορά.

Χ. ΤΟΥΓΙΕΝ - Π. ΜΑΪ

Πηγή: https://baodongthap.vn/mo-hinh-man-ngu-mung-giup-nang-cao-gia-tri-nong-san-a234150.html