Άνοιγμα νέου χώρου ανάπτυξης για τη βιομηχανία καρύδας

BDK - Η συγχώνευση των τριών επαρχιών Ben Tre, Tra Vinh και Vinh Long ανοίγει την ευκαιρία για τη δημιουργία μιας «περιοχής με υπερ-υλικό καρύδας» για την ανάπτυξη του οικονομικού οικοσυστήματος καρύδας. Σε πρόσφατη συνέντευξή του, ο Δρ. και οικονομικός εμπειρογνώμονας Tran Huu Hiep - Αντιπρόεδρος του Τουριστικού Συνδέσμου Δέλτα του Μεκόνγκ, ανέλυσε σε βάθος τις πτυχές σχεδιασμού, επενδύσεων και ανάπτυξης της περιοχής και πρότεινε πρωτοποριακές προτάσεις.

Μεταφορά ακατέργαστων καρύδων στην κοινότητα Binh Thanh, στην περιοχή Giong Trom. Φωτογραφία: Dieu Hien

* Γιατρέ, κατά τη συγχώνευση των επαρχιών Ben Tre, Tra Vinh και Vinh Long, ανάλογα με τα χαρακτηριστικά κάθε τοποθεσίας, θα πρέπει να επανασχεδιάσουμε τη βιομηχανία καρύδας ώστε να ταιριάζει στο νέο πλαίσιο;

- Δρ. Tran Huu Hiep: Η συγχώνευση 3 επαρχιών δημιουργεί μια νέα διοικητική-οικονομική οντότητα, με κλίμακα αρκετά μεγάλη για την ανάπτυξη στρατηγικών περιφερειακής ανάπτυξης, αντί να περιορίζεται μόνο σε επαρχιακό επίπεδο. Συγκεκριμένα, η νέα επαρχιακή θέση όχι μόνο προωθεί την ισχύ της γεωργικής οικονομίας, ένα «βασίλειο των φρούτων», αλλά ανοίγει και την ανάπτυξη του πράσινου τουρισμού και της θαλάσσιας οικονομίας. Συγκεκριμένα, η βιομηχανία καρύδας αποτελεί τυπικό πλεονέκτημα τοποθεσιών όπως το Ben Tre και το Tra Vinh, οι οποίες πρέπει να ανασχεδιαστούν σύμφωνα με την προσέγγιση ενός ολοκληρωμένου, σύγχρονου και βιώσιμου οικονομικού οικοσυστήματος καρύδας.

Επί του παρόντος, οι τρεις επαρχίες Ben Tre, Tra Vinh και Vinh Long αντιπροσωπεύουν πάνω από το 80% των εκτάσεων με καρύδα της χώρας, με την Ben Tre από μόνη της να έχει πάνω από 78.000 εκτάρια και να ηγείται της χώρας όσον αφορά την παραγωγή και την αξία εξαγωγών προϊόντων καρύδας. Η Tra Vinh επεκτείνει την καλλιεργήσιμη περιοχή της σε πάνω από 25.000 εκτάρια, ενώ η Vinh Long παίζει γεφυρωτικό ρόλο όσον αφορά τις υποδομές, την εφοδιαστική και το δυναμικό της μεταποιητικής βιομηχανίας.

Με αυτές τις δυνατότητες, η επανατοποθέτηση της βιομηχανίας καρύδας δεν αφορά μόνο την ανακατανομή των περιοχών πρώτων υλών, αλλά και την αναδιάρθρωση ολόκληρης της αλυσίδας αξίας της καρύδας σύμφωνα με ένα κλειστό μοντέλο. Από την ανάπτυξη υψηλής τεχνολογίας γεωργίας που συνδέεται με βιολογικά και βιώσιμα πρότυπα, έως την κατασκευή κέντρων έρευνας και ανάπτυξης σπόρων, τη βελτίωση της ποιότητας των εισροών. Ταυτόχρονα, επενδύουμε σε βιομηχανικές ζώνες βαθιάς επεξεργασίας προς την κατεύθυνση μιας κυκλικής οικονομίας, αναπτύσσουμε ένα εθνικό εμπορικό σήμα για τη βιετναμέζικη βιομηχανία καρύδας και επεκτείνουμε τις εξαγωγές.

Είναι σημαντικό ο ανασχεδιασμός της βιομηχανίας καρύδας να μην μπορεί να είναι τοπικός, αλλά να ενσωματώνεται ανά περιοχή, να ανατίθενται ρόλοι ανάλογα με τα δυνατά σημεία, να συνδέεται με στρατηγικές ψηφιακού μετασχηματισμού, έξυπνη εφοδιαστική και παγκόσμιες αγορές. Αυτή είναι η ευκαιρία για την καρύδα να γίνει όχι μόνο γεωργική καλλιέργεια αλλά και ένας πράσινος οικονομικός πυλώνας του Δέλτα του Μεκόνγκ.

Ο αγρότης Nguyen Van Tong, από τον οικισμό An Thuan, στην κοινότητα An Binh Tay (Ba Tri), άλλαξε από την καλλιέργεια ρυζιού στην καλλιέργεια καρύδας για να προσαρμοστεί στην κλιματική αλλαγή. Φωτογραφία: Dat Viet

* Είναι κατάλληλο το σχέδιο λειτουργικής χωροταξίας, όπως η ανάθεση του Ben Tre - Tra Vinh ως περιοχής πρώτης ύλης και επιστημονικής και τεχνολογικής έρευνας για την καρύδα, και του Vinh Long ως κέντρου βαθιάς επεξεργασίας και βιομηχανίας καρύδας;

- Αυτό είναι απολύτως εύστοχο. Το Ben Tre και το Tra Vinh διαθέτουν ιδανικές φυσικές συνθήκες για την ανάπτυξη βιολογικής ακατέργαστης καρύδας σε μεγάλη κλίμακα και ταυτόχρονα διαθέτουν ένα οικοσύστημα επιχειρήσεων, συνεταιρισμών και αγροτών που έχουν μακροχρόνιους δεσμούς με τις καρύδες. Πρόκειται για ένα κατάλληλο μέρος με πολλά πλεονεκτήματα για την κατασκευή και ανάπτυξη συγκεντρωμένων εξειδικευμένων περιοχών καλλιέργειας και ταυτόχρονα για τη δημιουργία ενός κέντρου έρευνας ποικιλιών καρύδας, μεταφοράς τεχνολογίας και εκπαίδευσης ανθρώπινου δυναμικού για την εξυπηρέτηση ολόκληρης της περιοχής.

Με τα πλεονεκτήματά του στη γεωγραφική του θέση, τη συνδεσιμότητα των υποδομών, τους ανθρώπινους πόρους και τις πολιτικές προσέλκυσης επενδύσεων, το Vinh Long μπορεί να γίνει βιομηχανικό κέντρο για την επεξεργασία καρύδας και συναφών γεωργικών προϊόντων. Η δημιουργία εξειδικευμένων βιομηχανικών ζωνών για γεωργικά προϊόντα, η σύνδεση των περιοχών πρώτων υλών μέσω υφιστάμενων πλωτών οδών και δρόμων, θα εξοικονομήσει κόστος εφοδιαστικής, θα μειώσει τις απώλειες μετά τη συγκομιδή και θα ενισχύσει την ανταγωνιστικότητα των προϊόντων καρύδας.

Η λειτουργική χωροθέτηση προς την κατεύθυνση «κάθε τοποθεσία να κάνει το καλύτερο δυνατό» θα διαμορφώσει μια βιώσιμη αλυσίδα αξίας καρύδας, θα αποτρέψει την εξάπλωση των επενδύσεων και ταυτόχρονα θα αυξήσει την αποτελεσματικότητα της περιφερειακής διαχείρισης μετά τη συγχώνευση.

* Πώς αξιολογείτε την πιθανότητα σχηματισμού μιας «Πόλης Καρύδας» μετά τη συγχώνευση; Πού θα πρέπει να βρίσκεται;

- Η «Πόλη της Καρύδας» θα πρέπει να οραματιστεί ως ένα ολοκληρωμένο μοντέλο οικονομικής ανάπτυξης χώρου, που να συγκλίνει πλήρως τα στοιχεία της βιομηχανίας, των υπηρεσιών, της υψηλής τεχνολογίας γεωργίας και του τουρισμού. Δεν πρόκειται για μια απλή διοικητική αστική περιοχή, αλλά για ένα κέντρο περιφερειακής ανάπτυξης που συνδέεται με τη μοναδική ταυτότητα της βιομηχανίας καρύδας.

Δεν είναι απαραίτητο να βρίσκεται σε μια συγκεκριμένη επαρχία, αλλά είναι δυνατό να σχεδιαστεί ένα αστικό - βιομηχανικό - τουριστικό σύμπλεγμα καρύδας που εκτείνεται κατά μήκος του άξονα Ben Tre, Mo Cay, Vung Liem, Mang Thit και Cau Ke, Chau Thanh (νυν Tra Vinh). Εδώ, είναι δυνατό να αναπτυχθούν ταυτόχρονα οι ακόλουθες λειτουργίες: ένα κέντρο logistics και μια βιομηχανία βαθιάς επεξεργασίας που βρίσκονται στο Vinh Long, όπου υπάρχει ευνοϊκή υποδομή και υψηλή δυνατότητα προσέλκυσης επενδύσεων· ένα κέντρο έρευνας, διατήρησης και ανάπτυξης ιθαγενών ποικιλιών καρύδας στο Tra Vinh, όπου υπάρχουν κατάλληλες συνθήκες και ανάγκες πρακτικής επιστημονικής εφαρμογής· και ένας οικολογικός αστικός χώρος - τουρισμός εμπειρίας βιομηχανίας καρύδας στο Ben Tre, ο οποίος έχει ένα ισχυρό εμπορικό σήμα με το "Φεστιβάλ Καρύδας", χωριά χειροτεχνίας, παραδοσιακή κουζίνα και προϊόντα OCOP από καρύδα.

Το μοντέλο της «Πόλης της Καρύδας» πρέπει επίσης να συνδέεται στενά με τη στρατηγική της οικοδόμησης μιας πράσινης, πολιτισμένης και βιώσιμης υπαίθρου. Εδώ αναπτύσσονται ταυτόχρονα η καθαρή γεωργία, οι έξυπνες υπηρεσίες και η ζωή των αγροτών. Η ανάπτυξη της οικονομίας της καρύδας σε αυτό το μοντέλο πρέπει να επικεντρωθεί στην αύξηση της προστιθέμενης αξίας μέσω του τουρισμού καρύδας.

* Θα μπορούσατε να αναλύσετε τον ρόλο του τουρισμού στη στρατηγική ανάπτυξης της βιομηχανίας καρύδας;

- Ο τουρισμός με καρύδα είναι ένας «ήπιος πόρος» που δεν γίνεται ιδιαίτερα αντιληπτός, αλλά έχει μεγάλο δυναμικό για περιφερειακή οικονομική ανάπτυξη. Η Ben Tre είναι πρωτοπόρος στο μοντέλο τουρισμού με καρύδα, με Φεστιβάλ Καρύδας, δραστηριότητες πρακτικής εμπειρίας όπως: παρασκευή γλυκών με καρύδα, χειροτεχνίες από κελύφη καρύδας, επίσκεψη σε βιολογικούς κήπους καρύδας, πόση νερού καρύδας επί τόπου και διαμονή σε κατοικίες στη μέση των δασών καρύδας. Οι πολιτιστικές, γαστρονομικές και τοπογραφικές αξίες των καρύδων δημιουργούν ισχυρή έλξη για τους τουρίστες που αναζητούν αυτόχθονες, οικολογικές και κοινοτικές εμπειρίες. Η Tra Vinh έχει πρόσφατα προωθήσει επίσης τις αξίες των καρύδων μέσω των προϊόντων OCOP και του τουρισμού, διοργανώνοντας ειδικές φεστιβάλ όπως το Φεστιβάλ Καρύδας με Κερί Tra Vinh για να προσελκύσει τουρίστες.

Εάν σχηματιστεί η «Πόλη της Καρύδας», τα τουριστικά προϊόντα καρύδας θα πρέπει να ενσωματωθούν σε μια σειρά από διαεπαρχιακές εμπειρίες, όπως: Tra Vinh - επίσκεψη σε περιοχές αναπαραγωγής καρύδας, έρευνα και διατήρηση· Vinh Long - εμπειρία στη βιομηχανία επεξεργασίας καρύδας και σε δημιουργικά προϊόντα· και Ben Tre - χώρος πολιτιστικού - οικολογικού τουρισμού που σχετίζεται με φεστιβάλ, χωριά χειροτεχνίας και κουζίνα καρύδας.

Ο τουρισμός με βάση την καρύδα όχι μόνο συμβάλλει στην αύξηση της αξίας του προϊόντος και στην αύξηση του εισοδήματος των ανθρώπων, αλλά αποτελεί επίσης εργαλείο για την οικολογική διατήρηση, τη διατήρηση της αγροτικής πολιτιστικής ταυτότητας και την προώθηση της βιώσιμης αγροτικής οικονομικής ανάπτυξης. Χρειάζεται ένας μηχανισμός που να ενθαρρύνει τις επιχειρήσεις να επενδύσουν σε αυτό το είδος ολοκληρωμένου τουρισμού, να υποστηρίξει νεοσύστατες επιχειρήσεις αγροτουρισμού και να προωθήσει τον ψηφιακό μετασχηματισμό στην προώθηση και τη σύνδεση του περιφερειακού τουρισμού.

* Σας ευχαριστώ πολύ, γιατρέ!

Ντατ Βιέτ (ερμηνεία)

Πηγή: https://baodongkhoi.vn/mo-ra-khong-gian-phat-trien-moi-cho-nganh-dua-23062025-a148577.html