«Χρυσωρυχείο» της αγροτικής βιομηχανίας

Τα γεωργικά υποπροϊόντα όπως το άχυρο, οι φλοιοί καφέ κ.λπ. σταδιακά γίνονται πηγή περιουσιακών στοιχείων στο κυκλικό οικονομικό μοντέλο, ανοίγοντας έναν δρόμο για την αναδιάρθρωση των κερδών για τον γεωργικό τομέα. Ωστόσο, κάθε χρόνο στο Βιετνάμ, περισσότεροι από 150 εκατομμύρια τόνοι γεωργικών υποπροϊόντων σπαταλώνται.

Ο φλοιός ρυζιού είναι ένα χρήσιμο γεωργικό υποπροϊόν.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, η τρέχουσα κατάσταση της γεωργικής γης επιδεινώνεται, επηρεάζοντας την παραγωγή και την ποιότητα των γεωργικών προϊόντων. Η κακή ποιότητα του εδάφους προέρχεται από την αλόγιστη χρήση φυτοφαρμάκων. Επομένως, για τη μείωση των χημικών ουσιών στο έδαφος, καθώς και για την αύξηση της υγείας της γεωργικής γης, είναι απαραίτητο να δοθεί προτεραιότητα στη χρήση γεωργικών υποπροϊόντων, ακολουθούμενη από έναν αρμονικό συνδυασμό χημικών και βιολογικών φυτοφαρμάκων.

Στατιστικά στοιχεία του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος δείχνουν ότι κάθε χρόνο στο Βιετνάμ, περισσότεροι από 150 εκατομμύρια τόνοι γεωργικών υποπροϊόντων σπαταλώνται. Συγκεκριμένα, περίπου 90 εκατομμύρια τόνοι υποπροϊόντων μετά τη συγκομιδή από καλλιέργειες, από τη γεωργική επεξεργασία της καλλιεργητικής βιομηχανίας· 62 εκατομμύρια τόνοι κοπριάς ζώων και πουλερικών από την κτηνοτροφική βιομηχανία· 6 εκατομμύρια τόνοι από τη δασική βιομηχανία· σχεδόν 1 εκατομμύριο τόνοι από τη βιομηχανία υδατοκαλλιέργειας. Κάθε χρόνο, τα υποπροϊόντα βιομάζας από ρύζι, καλαμπόκι, ζαχαροκάλαμο και λαχανικά κάθε είδους μπορούν να παρέχουν περίπου 43 εκατομμύρια τόνους οργανικής ύλης· 1,8 εκατομμύρια τόνους ουρίας· 1,6 εκατομμύρια τόνους υπερφωσφορικού· 2,2 εκατομμύρια τόνους καλίου κ.λπ.

Αυτό θεωρείται τεράστιο ποσό για την αντιστάθμιση των θρεπτικών συστατικών στο έδαφος και τη χρήση τους για καλλιέργειες στη γεωργική καλλιέργεια. Στον κλάδο της κτηνοτροφίας, μόνο το 23% των αποβλήτων χρησιμοποιείται για την παραγωγή οργανικών λιπασμάτων, ενώ το υπόλοιπο σπαταλιέται. Εκτιμάται ότι η ποσότητα των κτηνοτροφικών αποβλήτων τείνει να αυξάνεται σταδιακά με την πάροδο των ετών: 62 εκατομμύρια τόνοι (2022), 68,15 εκατομμύρια τόνοι (2025) και 71,92 εκατομμύρια τόνοι (2030).

Οι περιβαλλοντικοί εμπειρογνώμονες λένε ότι για μια κυκλική γεωργική οικονομία που συνδέεται με την πράσινη ανάπτυξη, τα γεωργικά, δασικά και αλιευτικά υποπροϊόντα πρέπει να θεωρούνται ανανεώσιμοι πόροι και όχι απόβλητα. Τα γεωργικά υποπροϊόντα είναι όλα οργανικής προέλευσης και μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν για σκοπούς γεωργικής παραγωγής. Αυτή η πηγή πρώτων υλών θα πρέπει να θεωρείται σημαντική εισροή, επεκτείνοντας την αλυσίδα αξίας στη γεωργία. Πολλοί ειδικοί θεωρούν ακόμη και τα γεωργικά υποπροϊόντα ως το «χρυσωρυχείο» του γεωργικού τομέα.

Σύμφωνα με έρευνα του Παγκόσμιου Ινστιτούτου Πράσινης Ανάπτυξης (GGGI), το Βιετνάμ παράγει ετησίως περίπου 93,6 εκατομμύρια τόνους υποπροϊόντων καλλιεργειών, αλλά μόνο πάνω από το 52% αυτών συλλέγεται και χρησιμοποιείται. Εν τω μεταξύ, αυτά τα υποπροϊόντα μπορούν να γίνουν ιδανικές πρώτες ύλες για την παραγωγή βιοάνθρακα. Τα προϊόντα βιοάνθρακα έχουν πορώδη δομή, είναι πλούσια σε άνθρακα και έχουν την ικανότητα να βελτιώνουν τις ιδιότητες του εδάφους, να συγκρατούν το νερό, να αυξάνουν την ανταλλαγή θρεπτικών συστατικών και ιδιαίτερα να δεσμεύουν άνθρακα από την ατμόσφαιρα για εκατοντάδες χρόνια.

Ο Υφυπουργός Γεωργίας και Περιβάλλοντος Tran Thanh Nam δήλωσε ότι η τρέχουσα χρήση και επεξεργασία των γεωργικών αποβλήτων και υποπροϊόντων, αν και επιτυγχάνει ορισμένα αποτελέσματα, εξακολουθεί να μην είναι ομοιόμορφη και αποτελεσματική, προκαλώντας μεγάλη σπατάλη.

Ένας εκπρόσωπος του Τμήματος Διεθνούς Συνεργασίας (Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος) τόνισε ότι εξακολουθεί να υπάρχει έλλειψη κανονισμών για την τυποποίηση και τον ποιοτικό έλεγχο των προϊόντων βιοκάρβουνου, έλλειψη συνεργασίας μεταξύ των αρμόδιων μερών και η τεχνολογία πυρόλυσης δεν έχει αναγνωριστεί ως πράσινη τεχνολογία, γεγονός που εμποδίζει την ευρεία εφαρμογή της.

Σχετικά με αυτό το ζήτημα, ο Αναπληρωτής Καθηγητής Δρ. Bui Thi An - Διευθυντής του Ινστιτούτου Φυσικών Πόρων, Περιβάλλοντος και Κοινοτικής Ανάπτυξης, δήλωσε ότι τα γεωργικά απόβλητα και τα υποπροϊόντα αποτελούν έναν τεράστιο πόρο του Βιετνάμ. Τα περισσότερα από αυτά μπορούν να ανακυκλωθούν σε πρώτες ύλες για άλλες παραγωγικές δραστηριότητες, δημιουργώντας μια κυκλική διαδικασία στη γεωργία. Σύμφωνα με την κα An, το πρόβλημα της αξιοποίησης των γεωργικών αποβλήτων και υποπροϊόντων δεν εξαρτάται μόνο από τους αγρότες, αλλά ο βασικός παράγοντας είναι οι διαχειριστές. Το πώς να δουν οι άνθρωποι θετικά και αισιόδοξα μηνύματα από την ανακύκλωση και τη χρήση γεωργικών αποβλήτων και υποπροϊόντων, αυτός είναι ο ρόλος των διαχειριστών.

daidoanket.vn

Πηγή: https://baolaocai.vn/mo-vang-cua-nganh-nong-nghiep-post879543.html