Έναρξη επιχείρησης με οργανικό λίπασμα από οστρακοειδή

ΝΤΟΝΓΚ ΘΑΠ Αντιλαμβανόμενος τις δυνατότητες των τοπικών γεωργικών αποβλήτων, ένας νεαρός άνδρας στο Λαπ Βο (Ντονγκ Θαπ) ερεύνησε και κυκλοφόρησε οργανικό λίπασμα από κελύφη γλυκοπατάτας.

Ο κ. Nguyen Truong Anh (άκρα δεξιά) παρουσιάζει οργανικό λίπασμα φτιαγμένο από κελύφη νεροκάστανων. Φωτογραφία: Παροχή χαρακτήρα .

Ο κ. Nguyen Truong An είναι ένας νεαρός άνδρας στην κοινότητα Binh Thanh (περιοχή Lap Vo, επαρχία Dong Thap ). Συνειδητοποιώντας ότι η βιολογική παραγωγή και η χρήση βιολογικών προϊόντων γίνονται τάση για τη βιώσιμη ανάπτυξη της γεωργίας, πρόσφατα, ο κ. An αφιέρωσε χρόνο μαθαίνοντας για τα τοπικά γεωργικά απόβλητα και υποπροϊόντα, συμπεριλαμβανομένων των κελυφών των νεροκάστανων.

Βλέποντας ότι πολλά υποπροϊόντα νεροκάστανου στο Lap Vo πετιόντουσαν, προκαλώντας περιβαλλοντική ρύπανση, ο κ. An, με την εμπειρία του στον τομέα της βιοτεχνολογίας, άρχισε να ερευνά την παραγωγή οργανικού λιπάσματος από κελύφη νεροκάστανου.

Το πιο δύσκολο πράγμα στην ερευνητική διαδικασία του κ. An ήταν η έλλειψη εγγράφων για τα νεροκάστανα στα βιετναμέζικα. Έπρεπε να αναζητήσει έγγραφα από το εξωτερικό, κυρίως από την Ταϊβάν - όπου η καλλιέργεια νεροκάστανου είναι έντονα ανεπτυγμένη. Μετά από 2 χρόνια έρευνας και μελέτης, τον Ιανουάριο του 2023, λάνσαρε την πρώτη παρτίδα οργανικών λιπασμάτων από κελύφη νεροκάστανου.

Βιολογικό υπόστρωμα καλλιέργειας από ασβεστούχα φλοιούς ρυζιού. Φωτογραφία: Phuc An .

Ο κ. An μοιράστηκε: «Τα οργανικά λιπάσματα από κελύφη νεροκάστανων έχουν ένα πιο εξαιρετικό χαρακτηριστικό από άλλα οργανικά λιπάσματα (όπως οργανικά λιπάσματα από κοπριά κοτόπουλου, κοπριά αγελάδας ή γεωσκώληκες...), καθώς δεν έχουν δυσάρεστη οσμή, τόσο κατά τη διάρκεια της παραγωγικής διαδικασίας όσο και στο προϊόν. Αυτό συμβάλλει επίσης στον περιορισμό της ατμοσφαιρικής ρύπανσης κατά τη διάρκεια της παραγωγικής διαδικασίας, καθώς και στη δημιουργία μιας ευχάριστης αίσθησης για τους καταναλωτές».

Πέρα από τα περιβαλλοντικά οφέλη, το οργανικό λίπασμα από κελύφη νεροκάστανου συμβάλλει επίσης στην αύξηση του εισοδήματος των κατοίκων της περιοχής από τα γεωργικά απόβλητα και ταυτόχρονα συμβάλλει στην επέκταση της αλυσίδας αξίας των προϊόντων νεροκάστανου στην περιοχή Lap Vo.

«Αφού τα νεροκάστανα υποστούν επεξεργασία σε άλλα προϊόντα, τα υπόλοιπα κελύφη αφήνονται στην άγρια ​​φύση και χρειάζονται έως και 6 μήνες για να αποσυντεθούν. Αντ' αυτού, πηγαίνω σε τοπικές εγκαταστάσεις επεξεργασίας για να συλλέξω αυτά τα απόβλητα, στη συνέχεια τα φέρνω πίσω, τα αλέθω και τα κομποστοποιώ με Trichoderma. Μετά από 1,5 μήνα, έχω οργανικά λιπάσματα για να χρησιμοποιήσω», πρόσθεσε ο κ. An.

Βιολογικά σφαιρίδια από ασβεστούχα φλοιούς ρυζιού. Φωτογραφία: Phuc An .

Τα οργανικά λιπάσματα του κ. Αν έγιναν γρήγορα αποδεκτά, χρησιμοποιήθηκαν και αξιολογήθηκαν από τους κηπουρούς ως έχοντα καλές επιδράσεις στα καλλωπιστικά φυτά και τα οπωροφόρα δέντρα, βοηθώντας τα δέντρα να είναι πράσινα και να έχουν παχιά φύλλα, να αναπτύσσονται βιώσιμα και να παρέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά για τα δέντρα.

Παρόλο που ορισμένοι κηπουροί εκφράζουν ανησυχίες ότι το λίπασμα από κελύφη νεροκάστανων μπορεί να μην είναι τόσο αποτελεσματικό όσο άλλα είδη λιπασμάτων στην αγορά, ο κ. Αν δεν ανησυχεί ιδιαίτερα για αυτό, επειδή αυτοί οι κηπουροί είναι συνηθισμένοι να χρησιμοποιούν χημικά λιπάσματα και δεν είχαν πλήρη πρόσβαση σε πληροφορίες σχετικά με τη βιολογική γεωργία και τα οργανικά λιπάσματα.

Πιστεύει ότι στο μέλλον, όταν οι τοπικές αρχές θα έχουν περισσότερες πολιτικές και προπαγανδιστικές δραστηριότητες για τη βιολογική γεωργία, η ψυχολογία του καταναλωτή θα αλλάξει σταδιακά και θα αποδεχτεί τα προϊόντα του, καθώς και άλλα οργανικά λιπάσματα, πιο θετικά.

Το εργοστάσιο του κ. An που παράγει οργανικό λίπασμα από κελύφη νεροκάστανων. Φωτογραφία: Phuc An .

Αυτή τη στιγμή, ο κ. An έχει λανσάρει στην αγορά δύο προϊόντα: οργανικό λίπασμα σε μορφή δισκίων και οργανικό καλλιεργητικό υπόστρωμα. Τα προϊόντα παρέχονται κυρίως σε κηπουρούς στο χωριό λουλουδιών Sa Dec και σε ορισμένους κήπους με ορχιδέες στην επαρχία.

Στο μέλλον, θα συνεχίσει να βελτιώνει το προϊόν σύμφωνα με τις ανάγκες των πελατών και να συνεργάζεται με κανάλια διανομής στο ηλεκτρονικό εμπόριο, ώστε το προϊόν να μπορεί να φτάσει σε πολλούς πελάτες σε όλη τη χώρα, ειδικά στην πόλη Χο Τσι Μινχ. Ταυτόχρονα, θα συνεργαστεί με τοπικές επιχειρήσεις παραγωγής γάλακτος για την αγορά κελυφών γάλακτος σε μεγάλες ποσότητες, με στόχο την επέκταση της κλίμακας παραγωγής.

Πηγή: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/khoi-nghiep-voi-phan-bon-huu-co-tu-vo-au-d404482.html