Η κατανάλωση ενός βάζου γιαουρτιού κάθε μέρα αποτρέπει τη συσσώρευση λίπους στην κοιλιά και ελέγχει αποτελεσματικά το σχήμα του σώματος.

Η προσθήκη γιαουρτιού στο καθημερινό σας μενού δεν είναι μόνο καλή για την υγεία σας, αλλά και ένα μυστικό ομορφιάς που προτείνουν οι διατροφολόγοι.

Η καθημερινή κατανάλωση γιαουρτιού είναι μια μικρή συνήθεια, αλλά φέρνει μεγάλες αλλαγές στο σχήμα του σώματός σας και στο δέρμα σας. (Εικονογράφηση φωτογραφίας που δημιουργήθηκε από την Τεχνητή Νοημοσύνη)

Υποστήριξη της πέψης, ενίσχυση της ανοσίας

Το γιαούρτι περιέχει προβιοτικά βακτήρια όπως το Lactobacillus acidophilus και το Bifidobacterium, τα οποία βοηθούν στην εξισορρόπηση της εντερικής μικροχλωρίδας.

Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Journal of Nutrition (ΗΠΑ) το 2019 έδειξε ότι η κατανάλωση γιαουρτιού κάθε μέρα βοηθά στη βελτίωση της πεπτικής λειτουργίας, στη μείωση του φουσκώματος, της δυσκοιλιότητας και του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου.

«Το ανοσοποιητικό σύστημα ξεκινά από το έντερο. Η καλλιέργεια ενός υγιούς μικροβιώματος με γιαούρτι είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για την πρόληψη κρυολογημάτων, λοιμώξεων και αλλεργιών», λέει η διεθνής διατροφολόγος Bonnie Taub-Dix, συγγραφέας του βιβλίου « Read It Before You Eat It ».

Υγιές δέρμα από μέσα προς τα έξω

Το γιαούρτι είναι πλούσια πηγή βιταμίνης Β2 (ριβοφλαβίνη), Β12, ψευδαργύρου και γαλακτικού οξέος - θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στη λάμψη του δέρματος, καταπραΰνουν τους ερεθισμούς και διατηρούν τη φυσική υγρασία. Το γαλακτικό οξύ βοηθά επίσης στην απαλή απολέπιση, προάγουν την αναγέννηση του δέρματος και λειαίνουν και φωτίζουν ορατά το δέρμα.

Μια μελέτη του 2020 στο Διεθνές Περιοδικό Δερματολογίας διαπίστωσε ότι τα άτομα που κατανάλωναν τακτικά γιαούρτι είχαν πιο υγιές δέρμα, λιγότερη φλεγμονώδη ακμή και βραδύτερο ρυθμό γήρανσης του δέρματος.

Επιπλέον, το γιαούρτι βοηθά στην εξισορρόπηση των ορμονών - ένας παράγοντας που επηρεάζει την ακμή, ειδικά σε γυναίκες αναπαραγωγικής ηλικίας.

Χάστε βάρος και ελέγξτε αποτελεσματικά τη σιλουέτα σας

Το γιαούρτι, ειδικά η άγλυκη και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλία, είναι ιδανική τροφή για άτομα που προσπαθούν να χάσουν βάρος. Παρέχει πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας που βοηθά στη δημιουργία αισθήματος πληρότητας για μεγάλο χρονικό διάστημα, περιορίζοντας τα σνακ. Επιπλέον, το ασβέστιο και το συζευγμένο λινολεϊκό οξύ (CLA) στο γιαούρτι έχουν αποδειχθεί ότι προάγουν τη διαδικασία καύσης της περίσσειας λίπους.

Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Obesity Research (USA) το 2005 διαπίστωσε ότι τα άτομα που έτρωγαν 3 μερίδες γιαουρτιού την ημέρα για 12 εβδομάδες έχασαν 22% περισσότερο κοιλιακό λίπος από την ομάδα που ακολουθούσε μόνο μια δίαιτα χωρίς γιαούρτι.

Ο Δρ. Michael Zemel, πρώην Διευθυντής του Ινστιτούτου Διατροφής στο Πανεπιστήμιο του Τενεσί (ΗΠΑ), σχολίασε: «Το γιαούρτι όχι μόνο βοηθά στον έλεγχο του βάρους, αλλά και αποτρέπει τη συσσώρευση λίπους στην κοιλιά - μια επικίνδυνη περιοχή που σχετίζεται με καρδιακές παθήσεις και διαβήτη».

Ενίσχυση της υγείας των οστών και των αρθρώσεων

Η πλούσια πηγή ασβεστίου και βιταμίνης D στο γιαούρτι βοηθά στη διατήρηση της οστικής πυκνότητας και στην πρόληψη της οστεοπόρωσης - ιδιαίτερα απαραίτητη για τις γυναίκες άνω των 40 ετών. Η συνήθεια της κατανάλωσης γιαουρτιού κάθε μέρα βοηθά τον οργανισμό να απορροφά το ασβέστιο πιο αποτελεσματικά, υποστηρίζοντας τη λειτουργία των μυών και των νεύρων.

Σταθεροποιεί την αρτηριακή πίεση και τη χοληστερόλη

Ένα λιγότερο γνωστό όφελος του γιαουρτιού είναι ότι βοηθά στη σταθεροποίηση της αρτηριακής πίεσης χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε κάλιο, το οποίο βοηθά στην αποβολή της περίσσειας νατρίου μέσω των ούρων - ένας παράγοντας που αυξάνει την αρτηριακή πίεση. Επιπλέον, τα προβιοτικά στο γιαούρτι βοηθούν επίσης στη μείωση των επιπέδων LDL (κακής χοληστερόλης) και στην αύξηση της HDL (καλής χοληστερόλης), μειώνοντας τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.

Πώς να τρώτε γιαούρτι για βέλτιστα αποτελέσματα;

- Καλύτερη ώρα: 30 λεπτά έως μία ώρα μετά το γεύμα είναι η ιδανική ώρα για να απορροφήσει ο οργανισμός τη μέγιστη ποσότητα προβιοτικών.

- Επιλέξτε γιαούρτι: Δώστε προτεραιότητα στο άγλυκο, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι με προσθήκη φυσικών προβιοτικών.

- Λογικός συνδυασμός: Μπορεί να καταναλωθεί με φρούτα, σπόρους chia και βρώμη για να ενισχύσει τα ομορφυντικά αποτελέσματα και να σας κρατήσει χορτάτους για περισσότερο χρόνο.

Σημαντική σημείωση

- Τα άτομα που έχουν δυσανεξία στη λακτόζη θα πρέπει να επιλέγουν γιαούρτι χωρίς λακτόζη ή γιαούρτι φτιαγμένο από σόγια ή καρύδα.

- Δεν πρέπει να τρώτε γιαούρτι όταν πεινάτε, επειδή η υψηλή οξύτητα στο στομάχι μπορεί να καταστρέψει τα ωφέλιμα βακτήρια.

Η καθημερινή κατανάλωση γιαουρτιού είναι μια μικρή συνήθεια, αλλά φέρνει μεγάλες αλλαγές στην υγεία, το δέρμα και το σχήμα του σώματος. Γι' αυτό οι διεθνείς διατροφολόγοι βάζουν πάντα το γιαούρτι στη λίστα με τις «χρυσές» τροφές για μια πιο υγιεινή, πιο νεανική και ισορροπημένη ζωή.

Πηγή: https://baoquocte.vn/moi-ngay-an-mot-hu-sua-chua-ngan-ngua-tich-mo-bung-kiem-soat-voc-dang-hieu-qua-319801.html