Η σούπα «πικρού πεπονιού» στις διακοπές του Τετ μπορεί απροσδόκητα να κάνει αυτό το θαύμα

Εκτός από την ελαφρώς πικρή γεύση της, αυτή η σούπα για να προσευχηθούμε για το «πικρό πεπόνι» του Tet προσφέρει πολλά εντυπωσιακά οφέλη για την υγεία, σύμφωνα με την ιστοσελίδα ειδήσεων υγείας Healthline .

Εδώ είναι 5 οφέλη της σούπας με πικρό πεπόνι στις διακοπές Tet:

Περιέχει πολλά σημαντικά θρεπτικά συστατικά

Το πικρό πεπόνι είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε βιταμίνη C, ένα σημαντικό μικροθρεπτικό συστατικό που βοηθά στην πρόληψη ασθενειών, στην ανάπτυξη οστών και στην επούλωση πληγών.

Εκτός από την ελαφρώς πικρή γεύση της, αυτή η σούπα για να προσευχηθεί κανείς για το «πικρό πεπόνι» του Tet προσφέρει πολλά εντυπωσιακά οφέλη για την υγεία.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: Τεχνητή Νοημοσύνη

Είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνη Α, η οποία βοηθά στην προώθηση της υγείας του δέρματος και της όρασης.

Παρέχει φυλλικό οξύ, ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για την ανάπτυξη και την εξέλιξη, μαζί με μικρές ποσότητες καλίου, ψευδαργύρου και σιδήρου.

Το πικρό πεπόνι περιέχει επίσης κατεχίνες, γαλλικό οξύ, επικατεχίνη και χλωρογενικό οξύ, τα οποία έχουν ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία των κυττάρων από βλάβες.

Επιπλέον, το πικρό πεπόνι έχει χαμηλές θερμίδες αλλά είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, με μόλις 1 φλιτζάνι — 100 γραμμάρια — να καλύπτει περίπου το 8% των ημερήσιων αναγκών σας σε φυτικές ίνες.

Μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα

Το πικρό πεπόνι χρησιμοποιείται εδώ και καιρό για τη θεραπεία του διαβήτη λόγω των ισχυρών φαρμακευτικών του ιδιοτήτων. Τα τελευταία χρόνια, πολλές μελέτες έχουν επιβεβαιώσει αυτό το αποτέλεσμα. Μια τρίμηνη μελέτη διαπίστωσε ότι η καθημερινή λήψη πικρού πεπονιού μείωσε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και την HbA1c.

Μια άλλη μελέτη έδειξε ότι η λήψη πικρού πεπονιού καθημερινά για 4 εβδομάδες μείωσε ελαφρώς τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Επιπλέον, το εκχύλισμα πικρού πεπονιού μείωσε σημαντικά τα επίπεδα φρουκτοζαμίνης, ενός δείκτη σακχάρου στο αίμα σε διαβητικούς.

Μια μελέτη 3 μηνών έδειξε ότι η καθημερινή λήψη πικρού πεπονιού μείωσε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και τα μέσα επίπεδα σακχάρου στο αίμα (HbA1c).

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: Τεχνητή Νοημοσύνη

Έχει αντικαρκινικές ιδιότητες

Έρευνες δείχνουν ότι το πικρό πεπόνι περιέχει αρκετές ενώσεις με αντικαρκινικές ιδιότητες. Για παράδειγμα, μια μελέτη σε δοκιμαστικό σωλήνα διαπίστωσε ότι το εκχύλισμα πικρού πεπονιού ήταν αποτελεσματικό στην εξόντωση καρκινικών κυττάρων στο στομάχι, το κόλον, τον πνεύμονα και τον ρινοφάρυγγα.

Μια άλλη συνδυασμένη μελέτη σε δοκιμαστικό σωλήνα και ζώα έδειξε παρόμοια αποτελέσματα, δείχνοντας ότι το εκχύλισμα πικρού πεπονιού μπορεί να αναστείλει την ανάπτυξη και τη μετάσταση των καρκινικών κυττάρων του μαστού, ενώ παράλληλα προάγει τον θάνατο των καρκινικών κυττάρων.

Μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης

Τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης μπορούν να προκαλέσουν συσσώρευση πλάκας στις αρτηρίες, αναγκάζοντας την καρδιά να εργαστεί σκληρότερα για να αντλήσει αίμα και αυξάνοντας τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Ορισμένες μελέτες σε ζώα δείχνουν ότι το πικρό πεπόνι μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης, υποστηρίζοντας την υγεία της καρδιάς, σύμφωνα με το Healthline .

Μία μελέτη σε ανθρώπους έδειξε ότι η λήψη εκχυλίσματος πικρού πεπονιού μείωσε σημαντικά τα επίπεδα κακής χοληστερόλης.

Παρέχει φυτικές ίνες που βοηθούν στην απώλεια βάρους

Το πικρό πεπόνι είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, με μια μερίδα 100 γραμμαρίων να περιέχει περίπου 2 γραμμάρια φυτικών ινών.

Οι φυτικές ίνες σας βοηθούν να αισθάνεστε χορτάτοι για περισσότερο χρόνο και μειώνουν την πείνα, μειώνοντας την λιγούρα, βοηθώντας έτσι στην απώλεια βάρους.

Έχει επίσης καθαρτικές, αντι-δυσκοιλιωτικές ιδιότητες.

Thanhnien.vn

Πηγή: https://thanhnien.vn/mon-canh-kho-qua-ngay-tet-khong-ngo-lam-duoc-dieu-ky-dieu-nay-185250130111455778.htm