Ενίσχυση της αξίας των γεωργικών προϊόντων.

Εφαρμόζοντας την επιστήμη και την τεχνολογία στην παραγωγή, την επεξεργασία, τη συντήρηση και την κατανάλωση γεωργικών προϊόντων, τα προϊόντα της Quang Ninh εδραιώνουν ολοένα και περισσότερο το εμπορικό τους σήμα στην αγορά, συμβάλλοντας στην ενίσχυση της αξίας αυτών των προϊόντων.

Παραγωγή βερμιτσέλι μανιόκας στην Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company.

Τον Μάιο του 2024, το βερμιτσέλι Binh Lieu, που παράγεται από την Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company, αναγνωρίστηκε ως ένα από τα εξαιρετικά αγροτικά βιομηχανικά προϊόντα της επαρχίας στη Βόρεια περιοχή. Το βερμιτσέλι Binh Lieu είναι επίσης ένα από τα εξέχοντα προϊόντα OCOP 4 αστέρων της επαρχίας, καταχωρημένο ως αποκλειστικό εμπορικό σήμα από το 2007. Σε σύγκριση με άλλα παρόμοια προϊόντα, το βερμιτσέλι Binh Lieu παρασκευάζεται εξ ολοκλήρου από κονδύλους αραρούτης, υποβάλλεται σε επεξεργασία με παραδοσιακές μεθόδους και αποξηραίνεται πλήρως στον ήλιο, διατηρώντας έτσι τη χαρακτηριστική νόστιμη γεύση του.

Η Binh Lieu Trading and Services Joint Stock Company έχει επίσης επενδύσει στην παραγωγή με σύγχρονα μηχανήματα και εξοπλισμό, με ένα εργοστάσιο που καλύπτει έκταση άνω των 10.000 ^τ.μ.   Με μια αυστηρά τηρούμενη διαδικασία επεξεργασίας, από την επιλογή των πρώτων υλών έως την επεξεργασία των προϊόντων, τα προϊόντα της εταιρείας όχι μόνο καταναλώνονται στην εγχώρια αγορά, αλλά εξάγονται και στην Κίνα το 2021.

Ο κ. Nguyen Xuan Tung, Αναπληρωτής Διευθυντής της Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company, δήλωσε: «Για την απόκτηση πρώτων υλών υψηλής ποιότητας, η εταιρεία έχει διαχειριστεί αυστηρά την προμήθεια από τη φύτευση έως τη συγκομιδή. Η εταιρεία συνεργάζεται επίσης με τα τοπικά νοικοκυριά, χορηγώντας κωδικούς περιοχής φύτευσης, διασφαλίζοντας μια σταθερά άφθονη προμήθεια πρώτων υλών και δημιουργώντας αποτελεσματικό εισόδημα για τους αγρότες. Επί του παρόντος, η εταιρεία μόλις έθεσε σε εφαρμογή μια νέα γραμμή τεχνολογίας ξήρανσης και επικάλυψης με επένδυση 2 δισεκατομμυρίων VND, διπλασιάζοντας την παραγωγική ικανότητα, μειώνοντας το κόστος και την εργασία και εξαλείφοντας την εξάρτηση από τις καιρικές συνθήκες. Το 2024, η εταιρεία αναμένει να εξάγει περίπου 30 τόνους βερμιτσέλι μανιόκας στην κινεζική αγορά, μια αύξηση 1,5 φορές σε σύγκριση με το 2022. Το μέσο εισόδημα των εργαζομένων είναι 7 εκατομμύρια VND ανά άτομο ανά μήνα.»

Αξιοποιώντας τους τοπικούς πόρους, πολλές επιχειρήσεις, συνεταιρισμοί και εγκαταστάσεις παραγωγής στην επαρχία έχουν επενδύσει σε υποδομές, εξοπλισμό και βελτιωμένη τεχνολογία για να δημιουργήσουν προϊόντα υψηλής ποιότητας και να επεκτείνουν την εμβέλειά τους στην αγορά.

Ένα αξιοσημείωτο παράδειγμα είναι η Van Don Seafood Co., Ltd., η οποία ειδικεύεται στην παραγωγή και επεξεργασία τοπικά διαθέσιμων θαλασσινών. Επί του παρόντος, η εταιρεία μεταποιεί ωμά θαλασσινά σε επώνυμα προϊόντα χαρακτηριστικά της Van Don, όπως πάστα στρειδιών, πάστα γαρίδας mantis και πάστα γαρίδας. Στοχεύοντας σε προϊόντα υψηλής ποιότητας, η εταιρεία επιλέγει φρέσκες, νόστιμες σπεσιαλιτέ θαλασσινών όπως θαλασσινά σκουλήκια, ψάρια, γαρίδες, καλαμάρια και στρείδια, και εφαρμόζει την επιστήμη και την τεχνολογία στην παραγωγή, συμπεριλαμβανομένων μηχανών ξήρανσης, μηχανών άλεσης και ηλεκτρικών τηγανητών. Μέσω αυτών των προσπαθειών, η εταιρεία βελτιώνει συνεχώς την παραγωγικότητα, την ποιότητα και τη διαφοροποίηση των προϊόντων, δημιουργώντας μια ισχυρή επωνυμία για τα προϊόντα της. Το 2023, δύο από τα προϊόντα της εταιρείας, η πάστα στρειδιών και η πάστα γαρίδας, αναγνωρίστηκαν ως προϊόντα OCOP 4 αστέρων σε επαρχιακό επίπεδο.

Συσκευασία προϊόντων πάστας γαρίδας στην Van Don Seafood Co., Ltd.

Η κα. Do Thi Thuy, Διευθύντρια της Van Don Seafood Co., Ltd., δήλωσε: «Τα προϊόντα της εταιρείας μας φέρουν πλέον ετικέτες ιχνηλασιμότητας και πωλούνται μέσω διαφόρων καναλιών, όπως σούπερ μάρκετ, καταστήματα και πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου. Έχουμε ενημερώσει τις μεθόδους πωλήσεών μας με νέες τεχνικές, όπως η ζωντανή μετάδοση και η συμμετοχή σε εκθέσεις OCOP, κάτι που έχει βοηθήσει τα προϊόντα μας να προσεγγίσουν μια ευρύτερη πελατειακή βάση. Με συνεχείς προσπάθειες, η εταιρεία έχει επιτύχει υψηλή επιχειρηματική αποδοτικότητα με έσοδα περίπου 500-700 εκατομμύρια VND ανά μήνα, δημιουργώντας θέσεις εργασίας για 7 τοπικούς εργαζόμενους με εισόδημα 7-8 εκατομμύρια VND ανά μήνα».

Είναι προφανές ότι η οικοδόμηση επωνυμίας αποτελούσε ανέκαθεν κορυφαία προτεραιότητα για την επαρχία. Ιδιαίτερα μέσω του προγράμματος OCOP, η επαρχία έχει αναπτύξει πολλά προϊόντα που έχουν λάβει αξιολογήσεις 3-5 αστέρων, όπως: Τσάι Golden Flower, Ba Che Ba Kich (ένα είδος φαρμακευτικού βοτάνου), Ρύζι Dong Trieu Golden Flower Sticky, Mong Cai Pig, Κοτόπουλο Tien Yen κ.λπ. Αυτά τα προϊόντα επικεντρώνονται ολοένα και περισσότερο στη βελτίωση της ποιότητας, στη διαφοροποίηση των ποικιλιών και στην ενίσχυση της συσκευασίας και του σχεδιασμού, κερδίζοντας δημοτικότητα και εμπιστοσύνη από τους καταναλωτές.

Πηγή: https://baoquangninh.vn/nang-tam-gia-tri-nong-san-3335933.html