Αποτροπή εισόδου λαθραίου χοιρινού κρέατος στην πόλη Χο Τσι Μινχ.

[διαφήμιση_1]

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Tri Cong, πρόεδρο του Κτηνοτροφικού Συνδέσμου Dong Nai , οι λαθραίοι χοίροι δεν μεταφέρονται πλέον στις αγορές χονδρικής, αλλά διανέμονται στις τοπικές αγορές. Επί του παρόντος, οι λαθραίοι χοίροι αντιπροσωπεύουν περίπου το 15% του συνολικού χοιρινού κρέατος που καταναλώνεται στις νότιες επαρχίες.

«Οι λαθραίοι χοίροι όχι μόνο επηρεάζουν την τιμή της εγχώριας κτηνοτροφίας, αλλά ενέχουν επίσης κίνδυνο εξάπλωσης ασθενειών και ζητήματα ασφάλειας και υγιεινής των τροφίμων, θέτοντας σε κίνδυνο την υγεία των καταναλωτών. Στο μέλλον, ο ανταγωνισμός από τους λαθραίους χοίρους θα επηρεάσει σοβαρά τον συνολικό πληθυσμό χοίρων, οδηγώντας σε έλλειψη εγχώριας προσφοράς», δήλωσε ο κ. Nguyen Tri Cong.

Εν τω μεταξύ, στην χονδρική αγορά Hoc Mon (περιοχή Hoc Mon), η οποία προμηθεύει περίπου το 50% του μεριδίου αγοράς φρέσκου χοιρινού κρέατος στην πόλη Χο Τσι Μινχ, προκύπτουν επίσης δυσκολίες από αυθόρμητες επιχειρήσεις που πωλούν ζωντανά χοίρους κατά μήκος των οδών αριθ. 3 και αριθ. 12.

Σύμφωνα με τον κ. Le Van Tien, Διευθυντή της Hoc Mon Market Management and Business Company, το χοιρινό κρέας που πωλείται σε αυτές τις άτυπες επιχειρήσεις προέρχεται κυρίως από μη αδειοδοτημένα, παράνομα σφαγεία και από ορισμένες επιχειρήσεις που λειτουργούν χωρίς άδειες.

Η προετοιμασία των τροφίμων (κοπή και πώληση) γίνεται κυρίως στο πάτωμα ή ακριβώς στο πεζοδρόμιο, χρησιμοποιώντας ακατέργαστο νερό πηγαδιού, με αποτέλεσμα να μην διασφαλίζεται η ασφάλεια και η υγιεινή των τροφίμων για τους καταναλωτές.

Σύμφωνα με παρατηρήσεις της εφημερίδας Lao Dong, το άτυπο εμπόριο κρέατος λαμβάνει χώρα επίσης γύρω από την χονδρική αγορά Binh Dien (Περιοχή 8).

Αυτοσχέδιοι πωλητές χοιρινού κρέατος στήνονται γύρω από την χονδρική αγορά Binh Dien. Φωτογραφία: Ha May

Αντιμετωπίζοντας αυτή την κατάσταση, το Τμήμα Διαχείρισης Αγοράς της πόλης Χο Τσι Μινχ έχει επίσης εντείνει τις επιθεωρήσεις και τους αυστηρούς ελέγχους στις πύλες εισόδου, στις αγορές χονδρικής και σε άλλες εμπορικές περιοχές της πόλης, για την πρόληψη και την αυστηρή τιμωρία περιπτώσεων λαθρεμπορίου και προϊόντων άγνωστης προέλευσης, ιδίως χοιρινού κρέατος.

Τον Ιανουάριο του 2024, η δύναμη Διαχείρισης Αγοράς της πόλης συμμετείχε σε διυπηρεσιακές ομάδες επιθεώρησης της πόλης, των περιφερειών/κομητειών και της πόλης Thu Duc, όπως διυπηρεσιακές ομάδες ασφάλειας τροφίμων και διυπηρεσιακές ομάδες για την πρόληψη και τον έλεγχο ασθενειών ζώων και πουλερικών, επιθεωρώντας 89 περιπτώσεις, με 12 διαπιστωμένες παραβάσεις.

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία του Κτηνοτροφικού Συνδέσμου της Επαρχίας Ντονγκ Νάι, τις πρώτες δύο εβδομάδες του 2024, κατά μέσο όρο 6.000-7.000 χοίροι εισήχθησαν λαθραία στο Βιετνάμ από την Καμπότζη κάθε βράδυ.

Οι υπολογισμοί αυτής της ένωσης δείχνουν ότι τα λαθραία χοιρίδια αντιπροσωπεύουν περίπου το 30% της εγχώριας κτηνοτροφικής παραγωγής που πωλείται ημερησίως. Με τιμές πώλησης μόλις περίπου 50.000 VND/kg ζωντανού χοίρου, αυτό έχει μειώσει τις εγχώριες τιμές των χοίρων, προκαλώντας μεγάλες απώλειες στους αγρότες.

[διαφήμιση_2]
Πηγή