Πέρα από τα ποτάμια της Δύσης

Πλωτή Αγορά Cai Rang - Can Tho . Φωτογραφία: ALang Nguoc

Αν η περίοδος των πλημμυρών στην Κεντρική περιοχή φέρνει κίνδυνο για τα ποτάμια, τότε στη Δύση, η περίοδος των πλημμυρών αποτελεί πηγή ζωής για γενιές. Όταν έρχεται η πλημμύρα, είναι καιρός να αναπληρωθούν τα προσχώματα, και πολλές γαρίδες, ψάρια και φυσικά προϊόντα συγκεντρώνονται κατά μήκος του νερού, δημιουργώντας μια ευημερία που δεν μπορεί να βρεθεί πουθενά αλλού.

Ακολουθήστε το ποτάμι

Η μεγαλύτερη διαφορά μεταξύ της Δύσης και άλλων περιοχών είναι ο τρόπος με τον οποίο ζουν οι άνθρωποι κατά μήκος των ποταμών. Το περίπλοκο σύστημα καναλιών δυσχεραίνει τις οδικές μετακινήσεις, επομένως κυριαρχούν οι πλωτές οδοί. Σταδιακά, το εμπόριο και οι ανταλλαγές εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από τις πλωτές οδούς.

Οι άνθρωποι κάνουν τα καθημερινά τους ψώνια και ζουν σε βάρκες, μετακινούμενοι από εδώ κι από εκεί. Ο απέραντος χώρος του δέλτα του ποταμού είναι σαν το κοινό τους σπίτι. Αυτό κάνει τους ανθρώπους της Νοτιοδυτικής Αγγλίας να έχουν μια ευχάριστη, ανοιχτόμυαλη, φιλόξενη προσωπικότητα, επειδή η φύση είναι ευγενική και ευγενική με τους ανθρώπους.

Για να γνωρίσετε και να εξερευνήσετε τη Δύση, οι εκδρομές με βάρκα είναι ίσως η καλύτερη επιλογή. Απλώς πηγαίνετε στην προβλήτα Ninh Kieu - ένα διάσημο σημείο παραλαβής τουριστών, τα τουριστικά σκάφη θα μεταφέρουν τους τουρίστες στην αγορά Cai Rang - έναν τόπο συνάντησης για γενιές ανθρώπων στη Δύση για να βιοποριστούν.

Η αγορά Cai Rang συγκεντρώνει φρούτα κήπου από όλο το Can Tho, το Vinh Long και τις γειτονικές περιοχές: το κηπουροχώρι My Khanh, το Phong Dien, το Binh Thuy, το Cho Lach.

Οι πλωτές αγορές σχηματίστηκαν λόγω του κυρίαρχου συστήματος πλωτών μεταφορών. Οι διασταυρώσεις ποταμών και αποβάθρων έγιναν ιδανικοί χώροι συγκέντρωσης. Κάθε βάρκα ήταν ένας κινητός πάγκος, που πουλούσε κάθε είδους φρούτα και τρόφιμα. Ο χώρος της πλωτής αγοράς δεν ήταν μόνο ένα μέρος για να αγοράζεις, να πουλάς, να συζητάς και να μοιράζεσαι δουλειές. Αν και έχει κάπως ξεθωριάσει, οι βάρκες γεμάτες αγαθά που εκτίθενται στο νερό από νωρίς το πρωί εξακολουθούν να αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής του Νότου.

Στεκόμενοι στη γέφυρα Κάι Ρανγκ νωρίς το πρωί, θα δείτε στρώσεις από βάρκες, μεγάλες και μικρές, όλων των χρωμάτων, να μεταφέρουν εμπορεύματα, να λικνίζονται πάνω κάτω. Ζεύγη σκαφών, επιβατηγά και ιδιόκτητα σκάφη, στριμώχνονται μαζί σαν μυρμήγκια που συναντιούνται στο ταξίδι τους για να χτίσουν μια φωλιά.

Μνημείο για τον μουσικό Κάο Βαν Λάου στο Μνημείο Ερασιτεχνικής Μουσικής Τέχνης του Νότου. Φωτογραφία: ALang Nguoc

Άναψε μια λάμπα λαδιού και άκουσε το vọng cổ

Από την αγορά Cai Rang, τα σκάφη ακολουθούν τον ποταμό Can Tho μέχρι το κανάλι Truong Tien και στη συνέχεια ακολουθούν μικρά κανάλια μέχρι το χωριό οπωρώνων My Khanh. Πρόκειται για έναν από τους μεγαλύτερους και πιο διάσημους κήπους με φρούτα στο Can Tho.

Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να παρακολουθήσουν παραστάσεις παραδοσιακής μουσικής και μεταρρυθμισμένης όπερας σε έναν ολοκληρωμένο δυτικό χώρο, με γλυκύτητα από τα φρούτα μέχρι τα τραγούδια των κηπουρών.

Οι άνθρωποι της Δύσης γεννήθηκαν από το προσχωσιγενές έδαφος των ποταμών Τιέν και Χάου και μεγάλωσαν ακούγοντας τους ήχους του σαντούρι, του ξάνγκ ξε και του βονγκ κο. Σχεδόν όλοι μπορούν να τραγουδήσουν μερικούς στίχους. Το να έρθεις στη Δύση, απλώς να πας με βάρκα και να φας φρούτα χωρίς να ακούσεις κάι λουόνγκ και βονγκ κο είναι λίγο στερητικό.

Το άναμμα ενός καντηλιού λαδιού και η ακρόαση παραδοσιακής μουσικής είναι μια ενδιαφέρουσα εμπειρία που αναδημιουργείται σε πολλούς προορισμούς σε αυτόν τον τόπο. Μετά το βράδυ στο σπίτι του κήπου, κάθε επισκέπτης θα κρατάει ένα καντηλίκι λαδιού και θα οδηγείται σε χωματόδρομους σε παραδοσιακές καλύβες. Ακούγεται σαν μια υπενθύμιση των παλιών εποχών, όταν ο κ. Cao Van Lau συνήθιζε να άναβει ένα καντηλίκι λαδιού και να περπατάει στο χωριό τραγουδώντας το τραγούδι Da Co Hoai Lang, εκφράζοντας τη νοσταλγία του για την πρώην σύζυγό του.

Σε έναν χώρο που είναι ταυτόχρονα ζεστός και κοντά στη φύση, οι επισκέπτες μπορούν να ακούσουν ενδιαφέρουσες πληροφορίες για το σχηματισμό και την ανάπτυξη αυτής της μοναδικής μορφής τέχνης στο Νότο και να εκπλαγούν όταν οι «ηθοποιοί της υπαίθρου» ερμηνεύουν πολλά διάσημα έργα του παρελθόντος, από το Da co hoai lang, το Ben cau det lua, το Tinh anh ban chieu...

Δυτικό φορτηγό πλοίο

Η εμπειρία των φορτηγών σκαφών κατά μήκος του Δέλτα του Μεκόνγκ είναι επίσης ένας τρόπος για να εξερευνήσετε τον πολιτισμό της περιοχής του ποταμού. Ακολούθησα ένα τέτοιο φορτηγό σκάφος από το Καν Το μέχρι τους οπωρώνες του Κα Μάου.

Τα σκάφη από το Καν Το συχνά ακολουθούν τα κανάλια Ξανγκ Νγκα Ναμ ή Κουάν Λο - Φουνγκ Χιεπ προς τα νότια. Ανάλογα με την εποχή του νερού και την ανάγκη μεταφοράς αγαθών, οι ιδιοκτήτες σκαφών επιλέγουν την κατάλληλη διαδρομή. Όσο πιο κάτω βρίσκεται ο δρόμος, τόσο λιγότερο ανεπτυγμένος είναι, επομένως οι άνθρωποι στη Δύση σε απομακρυσμένες περιοχές εξακολουθούν να χρειάζονται τέτοια φορτηγά σκάφη.

Όταν τα φορτηγά πλοία φτάνουν στα μεγάλα κανάλια, συνεχίζουν να πλησιάζουν τα μικρά κανάλια για να προμηθεύσουν τους ανθρώπους στον κήπο. Μερικές φορές τα πλοία σταματούν στον ξενώνα μπροστά από το κανάλι τα μεσάνυχτα. Τα σπίτια κοντά στις όχθες του ποταμού ακούν τις κραυγές και το βουητό των πετρελαιοκινητήρων που ξυπνούν. Πιθανότατα περιμένουν με ανυπομονησία νέα προϊόντα, από σαμπουάν, απορρυπαντικό ρούχων μέχρι ρούχα, αποξηραμένα τρόφιμα, κέικ Tet - ακριβώς όπως οι άνθρωποι στα Κεντρικά Υψίπεδα της πόλης μου περιμένουν τα φορτηγά που έρχονται από την πόλη.

Οι άνθρωποι στις απομακρυσμένες περιοχές της Δύσης συχνά περιμένουν τέτοιες αποστολές. Τα σκάφη Tet μεταφέρουν επίσης λουλούδια mai και καλέντουλας για να αγοράσουν οι άνθρωποι για να καλωσορίσουν την άνοιξη. Τα λουλούδια Tet προέρχονται συχνά από διάσημα χωριά με λουλούδια όπως το Sa Dec, το Cho Lach, το Vi Thanh, το Phuoc Dinh, μεταφέροντας κάθε είδους λουλούδια, μεγάλα και μικρά, για να εξυπηρετήσουν τις ανάγκες των ανθρώπων στον κήπο για να διακοσμήσουν για το Tet, για να καλωσορίσουν τα παιδιά τους που εργάζονται μακριά για να επιστρέψουν σπίτι.

Όποιος έχει ζήσει στη Δύση σίγουρα δεν θα ξεχάσει το ποτάμι μπροστά από το σπίτι του με τα φορτηγά σκάφη, τα αλιευτικά σκάφη και τα σαμπάν που πηγαινοέρχονται πρωί και βράδυ. Σε αυτά τα σκάφη, μερικές φορές ακούς έναν πολύ ενδιαφέροντα ήχο που, όταν λείπεις για μεγάλο χρονικό διάστημα, το στομάχι σου θα τον χάσει: ποιος εκτρέφει γατόψαρο ή πιάνει γατόψαρο για να πουλήσει την περίοδο της ξηρασίας;

Ο ήχος όχι μόνο αναγγέλλει ότι φορτηγά πλοία εισέρχονται στο κανάλι, αλλά σημαίνει επίσης ότι τα πλοία πωλούν με πίστωση. Όταν έρθει η εποχή του ρυζιού, τα πλοία θα επιστρέψουν για να εισπράξουν τα χρήματα. Αν και η οικονομική ζωή έχει βελτιωθεί και η νέα γενιά έχει μετακομίσει στην πόλη για να βιοποριστεί, οι υπόλοιποι άνθρωποι εξακολουθούν να προσκολλώνται στα ποτάμια και τα κανάλια. Η κύρια οικονομία τους εξακολουθεί να εξαρτάται από την καλλιέργεια ρυζιού.

Η εποχή της συγκομιδής είναι άφθονη, όταν έρχεται η εποχή της σποράς, όλο το κεφάλαιο διοχετεύεται στα χωράφια. Για γενιές, το ρύζι εξαρτιόταν από το προσχωσιγενές έδαφος από την άνω κοίτη του ποταμού Μεκόνγκ, αλλά τα τελευταία χρόνια, η συγκομιδή του ρυζιού έχει γίνει ολοένα και πιο δύσκολη. Τα σκάφη που πωλούν με πίστωση μπορεί να επιστρέψουν όταν έρθει η εποχή, αλλά δεν υπάρχουν πια οφειλέτες. Τα ταξίδια με φορτηγά πλοία από τη Δύση έχουν σταδιακά γίνει λιγότερο συχνά.

Πρώτον κοντά στην αγορά, δεύτερον κοντά στο ποτάμι - πολιτισμοί για γενιές έχουν συνδεθεί με ποτάμια. Τα ποτάμια έχουν επηρεάσει λίγο πολύ τον χαρακτήρα των ανθρώπων σε κάθε περιοχή. Τα ποτάμια μερικές φορές αλλάζουν πορεία, οι εκβολές τους μερικές φορές γεμίζουν, όπως οι εννέα παραπόταμοι του Δέλτα του Μεκόνγκ έχουν τώρα μόνο επτά εκβολές. Αλλά τα ίχνη του για γενιές είναι ακόμα εμφανή στη ζωή και τον πολιτισμό γενεών Βιετναμέζικων...

Πηγή: https://baoquangnam.vn/ngang-doc-song-nuoc-mien-tay-3148305.html