Το ναυτικό επάγγελμα «προς τα πίσω»

Η παραλία Man Thai βρίσκεται δίπλα στην οδό Hoang Sa, στην περιοχή Son Tra, στην πόλη Da Nang. Η θαλάσσια περιοχή Man Thai έχει την οροσειρά Son Tra και στις δύο πλευρές, επομένως η θάλασσα σπάνια έχει μεγάλα κύματα, γεγονός που αποτελεί φυσικό πλεονέκτημα για την περιοχή για την ανάπτυξη τουρισμού και ταυτόχρονα αποτελεί ιδανική συνθήκη για τους αλιείς ώστε να εκμεταλλευτούν την αλιεία.

Η τράτα είναι μια μέθοδος αλίευσης θαλασσινών χρησιμοποιώντας ένα δίχτυ κοντά στην ακτή, το δίχτυ περικυκλώνει μια περιοχή θάλασσας και μια ομάδα ψαράδων το τραβούν μαζί στην ακτή για να συλλέξουν τα ψάρια. Οι ψαράδες στη θαλάσσια περιοχή Man Thai ψαρεύουν όλο το χρόνο, πιο κατάλληλα νωρίς το πρωί ή αργά το απόγευμα τις ημέρες με ήρεμη θάλασσα.

Το δίχτυ τράτας έχει δομή τοιχώματος διχτυού, μήκους 500 - 1.000 μέτρων, το ύψος του τοιχώματος του διχτυού είναι μεγαλύτερο από το βάθος του θαλασσινού νερού, με την άκρη του μολύβδου πάντα κοντά στον πυθμένα και τη σημαδούρα πάντα να επιπλέει στην επιφάνεια του νερού.

Μόλις ανέτειλε ο ήλιος, ξεκίνησε η εργασία τραβήγματος του διχτυού. Μια ομάδα περίπου 15 ανδρών συμμετείχε στο τράβηγμα. Το δίχτυ βρισκόταν σε απόσταση μεγαλύτερη από 1 χιλιόμετρο από την ακτή σε σχήμα τόξου. Στην ακτή, αυτή η ομάδα ανθρώπων χωρίστηκε σε 2 ομάδες που στέκονταν στις δύο πλευρές, τραβώντας προς τα πίσω και πλησιάζοντας η μία την άλλη όταν το δίχτυ έφτασε στην ακτή.

Οι άντρες «τέντωναν τα σώματά τους» για να τραβήξουν το δίχτυ με ευκίνητα, σκούρα χέρια και τα βήματά τους σταθερά στην άμμο.

Η κίνηση κατά το τράβηγμα είναι να κρατάτε σφιχτά το σχοινί του διχτυού και με τα δύο χέρια, να κοιτάτε προς τη θάλασσα, να ακουμπάτε προς τα πίσω και να τραβάτε το δίχτυ μπρος-πίσω από τη θάλασσα στην ακτή με ομοιόμορφο ρυθμό. Αυτή τη στιγμή, οι γυναίκες στην ακτή έχουν ετοιμάσει μπατόν, καλάθια και κιβώτια για να κρατούν τα ψάρια που μόλις αλιεύτηκαν.

Τα δίχτυα που τραβιούνται στην ακτή περιέχουν κυρίως φρέσκο ​​μαλλί, ασημόψαρο, σκουμπρί, ρέγγα, λουκάνικο και γαρίδες. Η γαρίδα είναι μια μικρή γαρίδα, μήκους περίπου 1-4 εκατοστών και κοκκινωπού-καφέ χρώματος. Οι ντόπιοι προτιμούν να τη βράζουν ή να τη μαγειρεύουν σε σούπα λαχανικών. Αν πιάσουν μερικά ψάρια ή γαρίδες την ημέρα, οι ψαράδες τα μοιράζονται μεταξύ τους ή τα πουλάνε όλα στην παραλία σε τουρίστες και ντόπιους.

Τις μέρες που τα ψάρια είναι καλά, τα διαλέγουν και τα πωλούν σε εμπόρους σε τιμές που κυμαίνονται από 30.000 έως 50.000 VND/κιλό ανάλογα με τον τύπο. Μια ημέρα αλίευσης με δίχτυ κοστίζει περίπου 500.000 VND/άτομο, ανάλογα με την ποσότητα των ψαριών που αλιεύονται.

Το παραδοσιακό επάγγελμα της αλιείας με τράτα στο δάσος των ψαράδων Man Thai υπάρχει εδώ και πολύ καιρό. Δεν είναι μόνο μια δουλειά για να κερδίσουν τα προς το ζην, αλλά και ένα «κλωστό για να σφίξουν» την αλληλεγγύη και την αγάπη για τη γειτονία. Τα τελευταία χρόνια, ο σύγχρονος τρόπος ζωής, μέσα στον ανεμοστρόβιλο της αστικοποίησης, έχει εισχωρήσει σε κάθε γωνιά, με αποτέλεσμα ο αριθμός των ανθρώπων που ακολουθούν αυτό το επάγγελμα του ψαρά να έχει μειωθεί σημαντικά. Επί του παρόντος, στην περιοχή Man Thai, υπάρχουν μόνο 2 ομάδες με περισσότερα από 30 άτομα που ασκούν τακτικά αυτό το επάγγελμα. Η παραγωγή ψαριών μειώνεται επίσης μέρα με τη μέρα. Αυτός είναι ένας από τους λόγους για τους οποίους οι ντόπιοι πρέπει να βρουν πολλές άλλες δουλειές για να εξασφαλίσουν τη ζωή τους.

Περιοδικό Κληρονομιάς