Οι τεχνίτες αγωνίζονται να κρατήσουν ζωντανή τη φωτιά του αιωνόβιου χωριού χειροτεχνίας

Σε απόσταση άνω των 40 χιλιομέτρων από το κέντρο του Ανόι , το χωριό θυμιάματος Quang Phu Cau (περιοχή Ung Hoa) έχει γίνει τουριστικό αξιοθέατο που προσελκύει την προσοχή εγχώριων και ξένων τουριστών. Αυτό το μέρος δεν είναι μόνο διάσημο για τα μοναδικά διακοσμημένα θυμιατά του, αλλά και ως ένα χωριό εκατό ετών, που φιλοξενεί τεχνίτες όπως η κα Nguyen Thu Phuong, ιδιοκτήτρια του εργοστασίου παραγωγής Tu Bi Huong, μία από εκείνους που καταβάλλουν προσπάθειες για τη διατήρηση και την ανάπτυξη του παραδοσιακού χωριού χειροτεχνίας θυμιαμάτων.

Τεχνίτες του χωριού Κουάνγκ Φου Κάου τακτοποιούν προσεκτικά τα θυμιατά σε δεμάτια.

Έμπλεξε με παρασκευή θυμιάματος Από την παιδική της ηλικία, η κα. Phuong έχει πάνω από 13 χρόνια εμπειρίας στην παραγωγή και κατασκευή δεματίων θυμιάματος για τον εφοδιασμό της εγχώριας αγοράς και τις εξαγωγές στο εξωτερικό.

Η κα Phuong είπε: «Οι πρώτοι άνθρωποι που με σύστησαν και με δίδαξαν πώς να φτιάχνω θυμίαμα ήταν οι γονείς μου. Από μικρή, οι γονείς μου πήγαιναν στα βουνά για να βρουν υλικά για να φτιάξουν θυμίαμα. Στην αρχή, οι γονείς μου αντάλλασσαν κυρίως υλικά για να φτιάξουν θυμίαμα. Στη συνέχεια, η μητέρα μου αποφάσισε να μάθει το παραδοσιακό επάγγελμα της παρασκευής θυμιάματος. Από μικρή, ακολουθούσα συχνά τη μητέρα μου για να μάθω πώς να φτιάχνω θυμίαμα. Το επάγγελμα της παρασκευής θυμιάματος με έχει προσελκύσει όλο και περισσότερο και είναι ο λόγος που ακολουθώ αυτό το επάγγελμα από τότε».

Η μονάδα παραγωγής Tu Bi Huong της κας Phuong παράγει κατά μέσο όρο περίπου έναν τόνο πρώτων υλών για την παρασκευή θυμιάματος κάθε μήνα. Προηγουμένως, η εγκατάστασή της παρήγαγε κυρίως με το χέρι, αλλά τα τελευταία χρόνια, χάρη στις επενδύσεις σε νέα μηχανήματα και τεχνολογία, η αποδοτικότητα και η παραγωγικότητα έχουν αυξηθεί, καλύπτοντας την εγχώρια ζήτηση και εξάγοντας σε χώρες όπως η Ινδία, η Μαλαισία...

Η κα Φουόνγκ παρουσιάζει τη διαδικασία εισαγωγής της παραδοσιακής παρασκευής θυμιάματος στις διεθνείς αγορές.

Συγκεκριμένα, η επιχείρηση της κας Phuong είναι επίσης η πρώτη μονάδα στο χωριό θυμιάματος Quang Phu Cau που διαθέτει 8 προϊόντα που έχουν λάβει πιστοποίηση OCOP 4 αστέρων.

Μοιράστηκε με υπερηφάνεια: «Το 2021, ένας πελάτης μου έδωσε εντολή να φέρω τα προϊόντα μου για να διαγωνιστώ στο πρόγραμμα OCOP. Εκείνη την εποχή, έφερα τέσσερα προϊόντα: θυμίαμα κανέλας, θυμίαμα άγαρ-ξύλου, φυτικό θυμίαμα και θυμίαμα σαπουνιού. Έφερα κάθε προϊόν για δοκιμή για να αποδείξω στους κριτές ότι το θυμίαμα ήταν ασφαλές και δεν περιείχε τοξικές ουσίες. Μετά τη συμμετοχή μου στον διαγωνισμό OCOP, ορισμένες εφημερίδες ήρθαν να μάθουν για τα παραδοσιακά προϊόντα της πόλης μου. Μετά από λίγο καιρό, πολλοί άνθρωποι στο Βιετνάμ και διεθνείς τουρίστες έμαθαν για τα μοναδικά παραδοσιακά προϊόντα της πόλης μου. Νομίζω ότι το πιο σημαντικό πράγμα είναι η εμπιστοσύνη των πελατών στην επωνυμία μου».

Το πιστοποιητικό OCOP αποτελεί απόδειξη της συμβολής και του πάθους της οικογένειας της κας Phuong για το παραδοσιακό επάγγελμα της παρασκευής θυμιάματος.

Για να επιτύχουν τα τρέχοντα αποτελέσματα, η κα Phuong και η οικογένειά της έπρεπε να περάσουν από πολλές δυσκολίες. Συγκεκριμένα, όταν ξεκίνησε την επιχείρησή της σε νεαρή ηλικία, η μεγαλύτερη δυσκολία εκείνη την εποχή ήταν η έλλειψη εμπειρίας, κεφαλαίου και ανθρώπινου δυναμικού. Μοιράστηκε: «Η επιλογή νέων σημαίνει ότι έχουν μικρή εμπειρία και συχνά αποθαρρύνονται γρήγορα, αλλά για τους μεγαλύτερους σε ηλικία, πρέπει να τους πείσουμε και να σεβαστούμε τις δεξιότητές τους».

Οι επιχειρηματικές δραστηριότητες δεν ήταν πάντα ομαλές. Η κα. Phuong αφηγήθηκε: «Τα πρώτα 6 χρόνια, μετά τον γάμο μου, έστησα ένα εργοστάσιο θυμιάματος και έκανα εξαγωγές στην Ινδία, τη Μαλαισία και ορισμένες άλλες χώρες. Εκείνη την εποχή, δεν είχα πλήρη εικόνα της κατάστασης. διεθνή αγορά, οπότε υπήρχαν φορές που τα προϊόντα ήταν εκτός αποθέματος, μερικές φορές τα προϊόντα καθυστερούσαν ή υπήρχαν φορές που η τιμή των πρώτων υλών αυξανόταν, υπήρχε έλλειψη εργαζομένων... Με το πάθος μου για τις παραδοσιακές τέχνες, προσπάθησα να διατηρήσω και να μάθω περισσότερους τρόπους να αναμειγνύω ποικίλες γεύσεις όπως: κανέλα, άγαρ, κινέζικο φυτικό φάρμακο, κανάριουμ,...

Στοίβες από θυμίαμα είναι έτοιμες για αποστολή στους πελάτες.

Στο πλαίσιο του ολοένα και πιο ισχυρού ψηφιακού μετασχηματισμού, το οικογενειακό επιχειρηματικό μοντέλο της κας Phuong έχει επίσης αλλάξει για να προσαρμοστεί στην αγορά και τις ανάγκες των πελατών.

Η κα. Phuong όχι μόνο φέρνει τα προϊόντα της πιο κοντά στους πελάτες μέσω άμεσων μορφών (αντιπρόσωποι, σούπερ μάρκετ, καταστήματα), αλλά και μέσω πλατφορμών ηλεκτρονικού εμπορίου όπως το Shopee, το Lazada, ... για να φέρει πιο κοντά στους πελάτες εμπειρίες.

Η κα. Phuong είναι εκπρόσωπος νέων τεχνιτών στο χωριό Cau Bau, με πάθος για την κατασκευή θυμιαμάτων. Αυτή και πολλοί άλλοι τεχνίτες στο χωριό εξακολουθούν να δημιουργούν ποιοτικά θυμιατήρια μέρα νύχτα για να τα προσφέρουν στους πελάτες.

Για την κα. Φουόνγκ, η εξυπηρέτηση των πελατών αποτελεί πηγή ευτυχίας και υπερηφάνειας. Συνδυάζοντας την οικονομική ανάπτυξη με τον τουρισμό σε χωριά χειροτεχνίας, το χωριό θυμιάματος Quang Phu Cau προσελκύει ολοένα και περισσότερο την προσοχή εγχώριων και ξένων τουριστών.

Οι ξένοι τουρίστες είναι ενθουσιασμένοι με τον χάρτη του Βιετνάμ, φτιαγμένο από εκατοντάδες πολύχρωμα δεμάτια θυμιάματος στο χωριό Κουάνγκ Φου Κάου.

Καθώς το μπαμπού γερνάει, φυτρώνουν νέοι βλαστοί. Τεχνίτες όπως η κα. Phuong ελπίζουν ότι οι μελλοντικές γενιές θα συνεχίσουν να λατρεύουν, να διατηρούν και να αναπτύσσουν την παραδοσιακή ομορφιά των χωριών χειροτεχνίας της πόλης τους.

Πηγή