Οι τεχνίτες προσπαθούν να κρατήσουν ζωντανή τη φλόγα σε παραδοσιακά χωριά χειροτεχνίας αιώνων

Σε απόσταση μεγαλύτερη των 40 χιλιομέτρων από το κέντρο του Ανόι , το χωριό Quang Phu Cau με θυμιατήρια (περιοχή Ung Hoa) έχει γίνει ένας δημοφιλής τουριστικός προορισμός που προσελκύει τόσο εγχώριους όσο και διεθνείς επισκέπτες. Δεν είναι μόνο διάσημο για τις μοναδικά διαμορφωμένες δέσμες θυμιαμάτων, αλλά και ως ένα χωριό αιώνα, που φιλοξενεί τεχνίτες όπως η κα Nguyen Thu Phuong, ιδιοκτήτρια του εργοστασίου παραγωγής Tu Bi Huong, η οποία προσπαθεί να διατηρήσει και να αναπτύξει την παραδοσιακή τέχνη κατασκευής θυμιαμάτων.

Οι τεχνίτες του χωριού Κουάνγκ Φου Κάου τακτοποιούν προσεκτικά τα θυμιατά σε δέσμες.

Έχοντας ερωτευτεί παρασκευή θυμιάματος Από την παιδική της ηλικία, η κα. Phuong έχει πάνω από 13 χρόνια εμπειρίας στην παραγωγή και κατασκευή θυμιαμάτων τόσο για την εγχώρια όσο και για τις εξαγωγικές αγορές.

Η κα Phuong είπε: «Οι πρώτοι άνθρωποι που με σύστησαν και με έμαθαν πώς να φτιάχνω θυμίαμα ήταν οι γονείς μου. Από μικρή, οι γονείς μου πήγαιναν στις ορεινές δασικές περιοχές για να βρουν υλικά για την παρασκευή θυμιάματος. Αρχικά, οι γονείς μου εμπορεύονταν κυρίως υλικά για την παρασκευή θυμιάματος. Αργότερα, η μητέρα μου αποφάσισε να μάθει την παραδοσιακή τέχνη της παρασκευής θυμιάματος. Από μικρή ηλικία, ακολουθούσα συχνά τη μητέρα μου για να μάθω πώς να φτιάχνω διαφορετικά είδη θυμιάματος. Η τέχνη της παρασκευής θυμιάματος γινόταν όλο και πιο συναρπαστική για μένα και ήταν αυτή η ευκαιρία που με οδήγησε να ακολουθήσω αυτό το επάγγελμα μέχρι σήμερα».

Η μονάδα παραγωγής θυμιάματος Tu Bi Huong της κας Phuong παράγει κατά μέσο όρο έναν τόνο πρώτων υλών ανά μήνα για την παραγωγή θυμιάματος. Προηγουμένως, η εγκατάστασή της παρήγαγε κυρίως θυμίαμα με χειροκίνητες μεθόδους, αλλά τα τελευταία χρόνια, χάρη στις επενδύσεις σε μηχανήματα και στη νέα τεχνολογία, η αποδοτικότητα και η παραγωγικότητα έχουν αυξηθεί, καλύπτοντας την εγχώρια ζήτηση και εξάγοντας σε χώρες όπως η Ινδία και η Μαλαισία.

Η κα Phuong παρουσίασε τη διαδικασία εισαγωγής της παραδοσιακής τέχνης παρασκευής θυμιάματος στις διεθνείς αγορές.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η επιχείρηση της κας Phuong είναι επίσης η πρώτη στο χωριό θυμιαμάτων Quang Phu Cau που έχει 8 προϊόντα που έχουν λάβει την πιστοποίηση 4 αστέρων OCOP.

Μοιράστηκε με υπερηφάνεια: «Το 2021, ένας πελάτης με καθοδήγησε να υποβάλω τα προϊόντα μου στο πρόγραμμα OCOP. Εκείνη την εποχή, είχα φέρει μαζί μου τέσσερα προϊόντα: θυμίαμα κανέλας, θυμίαμα άγαρ-ξύλου, φυτικό θυμίαμα και θυμίαμα σαπουνιού. Έλεγξα κάθε προϊόν για να αποδείξω στους κριτές ότι το θυμίαμα ήταν ασφαλές και απαλλαγμένο από επιβλαβείς ουσίες. Μετά τη συμμετοχή μου στον διαγωνισμό OCOP, αρκετές εφημερίδες έμαθαν για τα παραδοσιακά προϊόντα της πόλης μου. Μετά από λίγο καιρό, πολλοί άνθρωποι στο Βιετνάμ και διεθνείς τουρίστες έμαθαν για τα μοναδικά παραδοσιακά προϊόντα της πόλης μου. Νομίζω ότι το πιο σημαντικό πράγμα είναι η εμπιστοσύνη των πελατών στην επωνυμία μου».

Το πιστοποιητικό OCOP αποτελεί απόδειξη της συνεισφοράς και του πάθους της οικογένειας της κας Phuong στην παραδοσιακή τέχνη της παρασκευής θυμιάματος.

Για να επιτύχουν την επιτυχία που έχουν σήμερα, η κα Phuong και η οικογένειά της έπρεπε να ξεπεράσουν πολλές δυσκολίες. Συγκεκριμένα, όταν ξεκίνησε την επιχείρησή της σε νεαρή ηλικία, οι μεγαλύτερες προκλήσεις ήταν η έλλειψη εμπειρίας, κεφαλαίου και ανθρώπινου δυναμικού. Μοιράστηκε: «Η επιλογή νέων ανθρώπων σήμαινε ότι είχαν μικρή εμπειρία και συχνά αποθαρρύνονταν γρήγορα, ενώ με τους μεγαλύτερους σε ηλικία ανθρώπους, έπρεπε να βρεις έναν τρόπο να τους πείσεις και να δείξεις σεβασμό για τις δεξιότητές τους».

Οι επιχειρηματικές δραστηριότητες δεν είναι πάντα ομαλές. Η κα. Phuong αφηγήθηκε: «Τα πρώτα έξι χρόνια μετά τον γάμο μου, έστησα ένα εργοστάσιο παραγωγής θυμιάματος και έκανα εξαγωγές στην Ινδία, τη Μαλαισία και σε αρκετές άλλες χώρες. Εκείνη την εποχή, δεν είχα πλήρη εικόνα της κατάστασης». «Επειδή πρόκειται για μια διεθνή αγορά, έχουμε αντιμετωπίσει καταστάσεις όπως ελλείψεις σε αποθέματα, καθυστερήσεις, αυξανόμενες τιμές πρώτων υλών και ελλείψεις εργατικού δυναμικού... Με πάθος για τις παραδοσιακές τέχνες, έχω προσπαθήσει να διατηρήσω και να εξερευνήσω ποικίλες μεθόδους ανάμειξης γεύσεων, όπως κανέλα, άγαρ, βότανα και λιβάνι...»

Στοίβες από θυμιατά είναι τακτοποιημένες, έτοιμες για αποστολή στους πελάτες.

Στο πλαίσιο του ολοένα και πιο ισχυρού ψηφιακού μετασχηματισμού, το οικογενειακό επιχειρηματικό μοντέλο της κας Phuong έχει επίσης υποστεί αλλαγές για να προσαρμοστεί στην αγορά και τις ανάγκες των πελατών.

Η κα. Phuong όχι μόνο φέρνει τα προϊόντα της πιο κοντά στους πελάτες μέσω άμεσων καναλιών (αντιπρόσωποι, σούπερ μάρκετ, καταστήματα), αλλά και μέσω πλατφορμών ηλεκτρονικού εμπορίου όπως το Shopee, το Lazada κ.λπ., παρέχοντας μια πιο οικεία εμπειρία για τους πελάτες.

Η κα. Phuong εκπροσωπεί τους νέους τεχνίτες στο χωριό Cau Bau, οι οποίοι είναι παθιασμένοι με την τέχνη της κατασκευής θυμιαμάτων. Μαζί με πολλούς άλλους τεχνίτες στο χωριό, εργάζεται μέρα νύχτα για να δημιουργήσει θυμιατήρια υψηλής ποιότητας για τους πελάτες.

Για την κα. Φουόνγκ, η εξυπηρέτηση των πελατών αποτελεί πηγή ευτυχίας και υπερηφάνειας. Συνδυάζοντας την οικονομική ανάπτυξη με τον χειροτεχνικό τουρισμό, το χωριό θυμιάματος Quang Phu Cau προσελκύει ολοένα και περισσότερο την προσοχή των τουριστών τόσο στην εγχώρια όσο και στη διεθνή αγορά.

Οι ξένοι τουρίστες ενθουσιάζονται με τον χάρτη του Βιετνάμ που δημιουργήθηκε από εκατοντάδες πολύχρωμα θυμιατήρια στο χωριό Κουάνγκ Φου Κάου.

Καθώς το παλιό μπαμπού πεθαίνει και αναπτύσσονται νέοι βλαστοί, τεχνίτες όπως η κα. Phuong ελπίζουν ότι οι μελλοντικές γενιές θα συνεχίσουν να λατρεύουν, να διατηρούν και να αναπτύσσουν την παραδοσιακή ομορφιά του χωριού χειροτεχνίας της πόλης τους.

Πηγή