Καθισμένοι δίπλα στη φωτιά, λέγοντας ιστορίες για τα βουνά και τα δάση.

Ανάμεσα στην εκπληκτική λίμνη Μπα Μπε – το σμαραγδένιο στολίδι της βορειοανατολικής περιοχής – ένας άνδρας από τη φυλή Τάο άφησε τα βουνά και ξεκίνησε με τόλμη μια κοινοτική τουριστική επιχείρηση. Από το απλό σπίτι του πάνω σε πασσάλους στο χωριό Κοκ Τοκ, ο Ντανγκ Βαν Χουνγκ – γνωστός με το χάρισμα του Χανγκ Μαν – μετέτρεψε το όνειρό του για οικοτουρισμό σε πραγματικότητα, συστήνοντας στους διεθνείς επισκέπτες τη μοναδική εθνική ταυτότητα και επιτρέποντάς τους να ζήσουν την εμπειρία του να κάθονται δίπλα στη φωτιά και να μοιράζονται ιστορίες για τα βουνά και τα δάση.

Αγροικία Ba Be - μια πινελιά παράδοσης ανάμεσα στα βουνά και τα δάση.

Το Coc Toc είναι ένα παραλίμνιο χωριό στην κοινότητα Ba Be, το οποίο παρέμεινε ειρηνικό για πολλά χρόνια μέσα στο απέραντο δάσος. Τώρα, χάρη στον τουρισμό , αυτό το χωριό σταδιακά ζωντανεύει. Και το άτομο που αναφέρεται περισσότερο σε αυτή την ιστορία μεταμόρφωσης είναι ο Hung Man - ένας από τους πρώτους Τάο που έφερε Δυτικούς τουρίστες στο χωριό.

Πριν από πάνω από μια δεκαετία, ο Hung Man ήταν απλώς ένα αγόρι των Dao αφοσιωμένο στη γεωργία στο χωριό Na Nghe. Ένα απόγευμα του Μαΐου, ενώ όργωνε, πέρασε από εκεί μια ομάδα Δυτικών τουριστών που έκαναν πεζοπορία. Σταμάτησαν για να βγάλουν φωτογραφίες, να συνομιλήσουν και μετά είπαν: «Έχετε ένα τόσο όμορφο σπίτι, γιατί δεν ανοίγετε μια ξενώνα;» Εκείνη την εποχή, ο Hung δεν καταλάβαινε τι σήμαινε η «ξενώνας» και απλώς χαμογέλασε. Αλλά αυτά τα λόγια εμφύτευσαν μια τολμηρή ιδέα μέσα του: αν αρέσει στους ξένους να έρχονται εδώ, γιατί να μην προσπαθήσουν να τους καλωσορίσουν;

Βασισμένος σε αυτή την ιδέα, ο Hung δανείστηκε 100 εκατομμύρια dong από την τράπεζα - σχεδόν όλα τα περιουσιακά στοιχεία της οικογένειάς του - για να ανακαινίσει το σπίτι με τους πασσάλους, να προσθέσει ξύλινα κρεβάτια, να κατασκευάσει ένα μπάνιο, να μάθει μερικές αγγλικές φράσεις για να υποδέχεται τους επισκέπτες και να ξεκινήσει το ταξίδι του στον κοινοτικό τουρισμό.

«Οι Ντάο έχουν συνηθίσει να ζουν στις πλαγιές των βουνών, αλλά για τουρισμό, πρέπει να είσαι κοντά στο νερό», αφηγήθηκε ο Χουνγκ. Έτσι αποφάσισε να κατέβει από το βουνό και να επιλέξει το χωριό Κοκ Τοκ, το οποίο έχει την πιο όμορφη θέα στη λίμνη Μπα Μπε, για να ξεκινήσει από την αρχή.

Το αγρόκτημα Ba Be είναι εξοπλισμένο με σύγχρονες ανέσεις, διατηρώντας παράλληλα τον τοπικό του χαρακτήρα.

Με τα χέρια και τη δύναμη της θέλησης ενός ορεινού, ο Hung έχτισε το Ba Be Farmstay – ένα οικολογικό μοντέλο διαμονής βαθιά ριζωμένο στην τοπική ταυτότητα. Παραδοσιακά ξύλινα σπίτια με πασσάλους, φωλιασμένα ανάμεσα σε λαχανόκηπους και πέτρινα μονοπάτια καλυμμένα με γρασίδι, δημιουργούν ένα γαλήνιο σκηνικό όπου οι άνθρωποι και η φύση εναρμονίζονται. Το αγρόκτημά του δεν είναι απλώς ένα μέρος για ξεκούραση, αλλά και ένα μέρος όπου οι επισκέπτες μπορούν να βιώσουν την τοπική ζωή: μαζεύοντας λαχανικά, μαγειρεύοντας, οργώνοντας χωράφια, μαζεύοντας ρύζι, μαθαίνοντας λαϊκά τραγούδια ή καθισμένοι δίπλα στη φωτιά και μοιράζοντας ιστορίες για τα βουνά και τα δάση.

Καθώς ο αριθμός των επισκεπτών αυξανόταν, ο Hung συνειδητοποίησε ότι για να διατηρήσει τους διεθνείς τουρίστες, ήταν απαραίτητο να συνδυάσει την παραδοσιακή ταυτότητα με τις σύγχρονες ανέσεις. Επένδυσε με τόλμη στην επέκταση του Ba Be Farmstay, ανακαινίζοντας τα σπίτια με τους πασσάλους, εγκαθιστώντας ηλιακή ενέργεια, κατασκευάζοντας μια οικολογική πισίνα ανάμεσα στα δέντρα και κατασκευάζοντας σύγχρονες τουαλέτες, διατηρώντας παράλληλα την ρουστίκ ξύλινη αρχιτεκτονική.

Τώρα, οι επισκέπτες του Ba Be Farmstay μπορούν να κολυμπήσουν σε μια πισίνα που περιβάλλεται από βουνά και δάση, να φάνε βιολογικά καλλιεργημένα λαχανικά και να συμμετάσχουν σε δραστηριότητες της κοινότητας, όπως η παρασκευή κολλωδών κέικ ρυζιού, η παρασκευή κρασιού από καλαμπόκι, η ύφανση μπροκάρ ή η απόλαυση της φωτιάς, ακούγοντας παραδοσιακά λαϊκά τραγούδια και φλάουτα Tay, Nung, Mong και Dao. Αυτός ο αρμονικός συνδυασμός το καθιστά έναν ξεχωριστό προορισμό: τόσο οικείο όσο και πρωτότυπο, βαθιά ριζωμένο στην βιετναμέζικη κουλτούρα, αλλά και επαγγελματικό και διεθνές.

Το μενού είναι οπτικά ελκυστικό και νόστιμο.

Παρά το γεγονός ότι υποδέχεται χιλιάδες επισκέπτες κάθε χρόνο, το αγρόκτημα του Hung δέχεται μόνο έναν μέτριο αριθμό επισκεπτών για να εξασφαλίσει μια γαλήνια ατμόσφαιρα και ένα βιώσιμο περιβάλλον. Ο Hung και οι κάτοικοι του χωριού έχουν συμφωνήσει να ελαχιστοποιήσουν τα πλαστικά απόβλητα, να χρησιμοποιήσουν παραδοσιακές χειροτεχνίες, να καλλιεργήσουν τα δικά τους βιολογικά λαχανικά, να εκτρέφουν ψάρια και να παρέχουν υπηρεσίες πράσινου τουρισμού.

Σήμερα, το Ba Be Farmstay καλωσορίζει κυρίως τουρίστες από την Ευρώπη, την Αμερική και την Αυστραλία – ανθρώπους που αγαπούν τη φύση και τον τοπικό πολιτισμό. Πολλοί τουρίστες, μετά την επιστροφή τους στην πατρίδα τους, έχουν συστήσει το μέρος στους φίλους τους, και μάλιστα έχουν γράψει άρθρα και έχουν μοιραστεί φωτογραφίες της λίμνης Ba Be σε διεθνή φόρουμ ταξιδιών.

«Όταν οι Δυτικοί τουρίστες επιστρέφουν, λένε στους άλλους για τη λίμνη Μπα Μπε και για το Βιετνάμ. Έτσι παρουσιάζουμε την πατρίδα μας στον κόσμο χωρίς να χρειαζόμαστε μια μεγάλης κλίμακας διαφημιστική καμπάνια», είπε ο Χανγκ, με τα μάτια του να λάμπουν από υπερηφάνεια.

Πηγή: https://baothainguyen.vn/van-hoa/du-lich-thai-nguyen/202511/ngoi-ben-bep-lua-ke-chuyen-nui-rung-6294988/