Οι άνθρωποι είναι απασχολημένοι αφαιρώντας φύλλα από τις ροδακινιές ενόψει της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς 2025.

Με μόνο περίπου δύο μήνες να απομένουν μέχρι το Σεληνιακό Νέο Έτος 2025, η ατμόσφαιρα στους οπωρώνες με ροδακινιές σε όλη την πόλη Βιετ Τρι γίνεται πολύβουη και ζωηρή. Οι αγρότες σπεύδουν να αφαιρέσουν τα φύλλα από τα δέντρα για να βεβαιωθούν ότι θα ανθίσουν ακριβώς στην ώρα τους για το Τετ.

Στην κοινότητα Chu Hoa, στην πόλη Viet Tri, υπάρχουν αυτή τη στιγμή δύο νοικοκυριά που καλλιεργούν άνθη ροδακινιάς προς πώληση κατά τη διάρκεια του Tet 2025. Μεταξύ αυτών, η οικογένεια της κας Nguyen Thi Chuc σχεδιάζει να προμηθεύσει την αγορά με 400 ροζ και ανοιχτό ροζ άνθη ροδακινιάς, μαζί με 200 κλαδιά ροδακινιάς. Για να διασφαλίσει ότι τα λουλούδια θα ανθίσουν εγκαίρως, η κα Chuc έχει κινητοποιήσει οκτώ μέλη της οικογένειας για να πραγματοποιήσουν τη διαδικασία αφαίρεσης των φύλλων, η οποία διαρκεί 15 ημέρες.

Η κα Chuc είπε: «Η διαδικασία απογύμνωσης των φύλλων απαιτεί επίσης πολλή δεξιότητα. Είναι απαραίτητο να προστατεύσετε τα μπουμπούκια ανθέων, επειδή αυτά είναι τα μπουμπούκια που πρόκειται να ανθίσουν. Αν δεν είστε εξειδικευμένοι, πρέπει να απογυμνώσετε κάθε φύλλο ξεχωριστά, όχι ευθεία, καθώς αυτό θα προκαλέσει ζημιά στα μπουμπούκια. Μαζί με την απογύμνωση των φύλλων, στις ροδακινιές δίνεται επίσης χαλαρό, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά χώμα για να προετοιμαστούν για την ανθοφορία».

Επιπλέον, ο χρόνος αποφλοίωσης των φύλλων ποικίλλει ανάλογα με την ποικιλία της ροδακινιάς. Η αποφλοίωση των φύλλων γίνεται όταν η ροδακινιά έχει σταθεροποιηθεί στη γλάστρα της, περίπου μία εβδομάδα μετά τη μεταφύτευσή της. Αυτή είναι η ιδανική στιγμή για να αρχίσει να βγάζει μπουμπούκια η ροδακινιά, διασφαλίζοντας ότι τα άνθη της ανθίζουν εγκαίρως για το Tet (Βιετναμέζικο Σεληνιακό Νέο Έτος).

Η αποφλοίωση των φύλλων θα ξεκινήσει στα τέλη Οκτωβρίου και στις αρχές Νοεμβρίου σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο.

«Τα ροζ άνθη ροδακινιάς συνήθως κλαδεύονται πρώτα, ενώ τα ανοιχτόχρωμα ροζ άνθη ροδακινιάς κλαδεύονται τελευταία, επειδή υπάρχουν πολλές μεγάλες, καλοσχηματισμένες ροδακινιές. Χρειάζονται περίπου 30-40 λεπτά για να κλαδευτεί ένα μικρό δέντρο, ενώ ένα μεγάλο δέντρο με σκληρά κλαδιά μπορεί να χρειαστεί ένα ολόκληρο πρωί», πρόσθεσε η κα Chuc.

Η καλλιέργεια της ροδακινιάς εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον καιρό. Ωστόσο, ορισμένες δεξιότητες είναι απαραίτητες για μια επιτυχημένη συγκομιδή, με την αποφύλλωση να αποτελεί κρίσιμο στοιχείο. Ο καιρός και η ανθρώπινη παρέμβαση επηρεάζουν την ανθοφορία. Εάν η αποφύλλωση γίνει την κατάλληλη στιγμή και ο καιρός είναι ευνοϊκός, οι ροδακινιές θα παράγουν μεγάλα, όμορφα, ομοιόμορφα κατανεμημένα άνθη την κατάλληλη στιγμή.

Εκτός από την αφαίρεση των φύλλων, η φροντίδα των ανθοφόρων δέντρων για το Tet περιλαμβάνει επίσης τη διαμόρφωση, το κλάδεμα και το styling των δέντρων για να επιτευχθεί μια ελκυστική εμφάνιση που ταιριάζει στις προτιμήσεις των αγοραστών.

Η εργασία της αφαίρεσης φύλλων απαιτεί σχολαστική προσοχή στη λεπτομέρεια.

Στο χωριό Nha Nit Peach Blossom στην κοινότητα Thanh Dinh, στην πόλη Viet Tri, νιώσαμε την πολύβουη, γεμάτη ζωή και αγχωτική ατμόσφαιρα. Το χωριό Nha Nit Peach Blossom είναι διάσημο για τις διακοσμητικές ροδακινιές του, συμπεριλαμβανομένων των ροζ και ανοιχτό ροζ ποικιλιών. Αυτές οι διακοσμητικές ροδακινιές έχουν υψηλή οικονομική αξία, ειδικά όταν πωλούνται κατά τη διάρκεια του Tet (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά).

Αυτές τις μέρες, ο κ. Hoang Xuan Luong, ένας από τους καλλιεργητές ροδακινιών στο χωριό Peach Blossom της Nha Nit, πρέπει να προσλάβει 4-5 εργάτες για να αφαιρούν τα φύλλα από τις ροδακινιές του. Κατά μέσο όρο, οι προσληφθέντες εργάτες αφαιρούν τα φύλλα από περίπου 10 μικρές ροδακινιές την ημέρα, κερδίζοντας 400.000 dong την ημέρα.

Ο κ. Χοάνγκ Ξουάν Λουόνγκ αφαίρεσε σχολαστικά και επιμελώς κάθε φύλλο άνθους ροδακινιάς.

Με πάνω από 10 χρόνια εμπειρίας στην καλλιέργεια ροδακινιάς, ο κ. Luong μοιράστηκε: «Συνήθως, η αποφύλλωση των φύλλων ξεκινά στα τέλη Οκτωβρίου και στις αρχές Νοεμβρίου του σεληνιακού ημερολογίου, περίπου 60 ημέρες πριν από το Tet. Σε χρονιές με πολύ κρύο καιρό, η αποφύλλωση των φύλλων πρέπει να γίνεται μερικές ημέρες νωρίτερα. Φέτος, με τον ζεστό καιρό, η αποφύλλωση των φύλλων γύρω από αυτή την εποχή είναι κατάλληλη».

Οι κηπουροί θα αρχίσουν να πουλάνε άνθη ροδακινιάς και θα ασχοληθούν με αυτό από τη 10η ημέρα του 12ου σεληνιακού μήνα. Ο κ. Luong αναμένει ότι η τιμή των ανθών ροδακινιάς για το Tet θα κυμαίνεται από 100-400 VND ανά κλαδί, ενώ για τις ροδακινιές, η τιμή θα είναι από 500.000 - 1.500.000 VND ανά μικρό δέντρο και από 15 έως 20 εκατομμύρια VND ανά μεγάλο δέντρο.

Σύμφωνα με τον κ. Le Van Ly, επικεφαλής του χωριού ανθισμένων ροδακινιών Nha Nit, ο καιρός θεωρείται επί του παρόντος ευνοϊκός για τα νοικοκυριά, ώστε να φροντίσουν τα δέντρα, να αφαιρέσουν τα φύλλα και να προετοιμαστούν για τη διαδικασία καλλιέργειας των μπουμπουκιών και να ανθίσουν τα άνθη ροδακινιάς, έτοιμα για το Σεληνιακό Νέο Έτος 2025.

Με 126 νοικοκυριά που καλλιεργούν ροδακινιές σε μια έκταση 7,5 εκταρίων, το χωριό αναμένεται να προμηθεύσει περίπου 40.000 ροδακινιές διαφόρων ειδών για να καλύψει τη ζήτηση της αγοράς κατά τη διάρκεια του Σεληνιακού Νέου Έτους 2025. Για να επιτευχθεί αυτός ο αριθμός, κάθε οικογένεια που καλλιεργεί ροδακινιές πρέπει να φροντίζει 100-200 δέντρα, ενώ ορισμένα νοικοκυριά καλλιεργούν ακόμη και πάνω από 1000 δέντρα.

Κατά τη διάρκεια του Σεληνιακού Νέου Έτους 2025 (Έτος του Φιδιού), το Nha Nit Peach Blossom Village αναμένεται να προμηθεύσει την αγορά με περίπου 40.000 ροδακινιές διαφόρων ειδών.

Μία από τις μεγαλύτερες προκλήσεις για τους καλλιεργητές ροδάκινων είναι η εξάρτησή τους από τον καιρό. Ως εκ τούτου, οι καλλιεργητές ροδάκινων ελπίζουν σε ευνοϊκές καιρικές συνθήκες από τώρα μέχρι την Πρωτοχρονιά, ώστε τα λουλούδια να ανθίσουν την κατάλληλη στιγμή.

Τις τελευταίες μέρες του χρόνου, η εικόνα των ανθρώπων που φροντίζουν επιμελώς κάθε ροδακινιά και κλαδί αντανακλά την αγάπη τους για το επάγγελμά τους, για το Τετ (Βιετναμέζικη Πρωτοχρονιά) και για τις παραδοσιακές αξίες της επαρχίας Φου Το . Σε αυτή την ατμόσφαιρα, οι καλλιεργητές ροδακινιών ελπίζουν πάντα σε μια επιτυχημένη συγκομιδή, έτσι ώστε οι ροδακινιές να ανθίσουν άφθονα, φέρνοντας χαρά και ελπίδα σε όλους τις πρώτες μέρες της άνοιξης.

Μπάο Θόα

Πηγή: https://baophutho.vn/nguoi-dan-tat-bat-tuot-la-dao-chuan-bi-cho-vu-tet-nguyen-dan-2025-223991.htm