Οι κάτοικοι της πόλης Χο Τσι Μινχ σφίγγουν τα πορτοφόλια τους, τρώνε λιγότερο σε πολυτελή εστιατόρια για να εξοικονομήσουν χρήματα για τα ψώνια στο Τετ.

Ορισμένα καταστήματα στην πόλη Χο Τσι Μινχ δήλωσαν επίσης ότι ο αριθμός των πελατών έχει μειωθεί τους τελευταίους μήνες του έτους. Ωστόσο, οι ιδιοκτήτες καταστημάτων εξακολουθούν να ελπίζουν ότι η κατάσταση θα αλλάξει τις επόμενες ημέρες.

«Τότε, δεν χρειάστηκε να το σκεφτώ δεύτερη φορά πριν φάω ένα μπολ με νουντλς για 130.000 VND, αλλά τώρα...»

Μια μέρα στη μέση της εβδομάδας, ο κ. Tran Vy (30 ετών, που ζει στην περιοχή Binh Chanh) και οι φίλοι του πήγαν σε ένα μαγαζί με νουντλς πάπιας στην οδό Nguyen Trai (QT, HCMC) για να απολαύσουν. Ο πελάτης είπε ότι αυτό το πιάτο είναι το αγαπημένο του και ότι αυτό είναι το «αγαπημένο του εστιατόριο» εδώ και πολλά χρόνια.

Πολλοί άνθρωποι είπαν ότι λόγω οικονομικών δυσκολιών, προκειμένου να έχουν κάποιες οικονομίες στο τέλος του έτους για να γιορτάσουν άνετα το Tet, δίνουν προτεραιότητα σε οικονομικά εστιατόρια.

Κανονικά, επισκεπτόταν το εστιατόριο 2-3 φορές την εβδομάδα, κυρίως με φίλους και συναδέλφους. Παράγγελνε επίσης την απλή σούπα με νουντλς πάπιας, η οποία κοστίζει μεταξύ 130.000 και 140.000 VND στο εστιατόριο. Ωστόσο, εδώ και πολλούς μήνες, ο κ. Vy λέει ότι επισκέπτεται το εστιατόριο το πολύ 2-3 φορές το μήνα.

Αρχικά πωλητής, είπε ότι οι δουλειές του φέτος δεν ήταν πολύ ευνοϊκές, όπως και σε ορισμένα άλλα επαγγέλματα όταν η οικονομία αντιμετωπίζει δυσκολίες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο δεν ξοδεύει πλέον ελεύθερα όπως πριν, ούτε επισκέπτεται μεγάλα, πολυτελή εστιατόρια και χώρους εστίασης.

Οι υπάλληλοι γραφείου εργάζονται υπερωρίες τη νύχτα, ξοδεύοντας ελάχιστα περιμένοντας το μπόνους τέλους του έτους.

«Στο παρελθόν, μπορούσα να φάω ένα μπολ με νουντλς για 130.000 VND και να πάω σε ένα μεγάλο εστιατόριο χωρίς να χρειάζεται να σκεφτώ τίποτα. Τώρα πρέπει να κάνω ξανά τους υπολογισμούς, ειδικά τώρα που πλησιάζει η Tet έτσι. Στο τέλος του έτους, εργάζομαι ως πωλητής και πρέπει να προσπαθώ να τα βγάλω πέρα, αλλά η κατάσταση δεν είναι αισιόδοξη. Αν δεν ξέρω πώς να κάνω οικονομίες, θα είμαι λυπημένος όταν γυρίσω σπίτι για την Tet φέτος», είπε ο κ. Vy.

Αντί να επιλέγει «κομψά» εστιατόρια, ο κ. Vy είπε ότι έχει τη συνήθεια να μαγειρεύει στο σπίτι ή να επιλέγει οικονομικά εστιατόρια με ρύζι, νουντλς και χου τιέου... με τιμές που κυμαίνονται από 30.000 - 40.000 dong, κάτι που είναι πιο κατάλληλο.

Τα φθηνά εστιατόρια στην οδό Bui Minh Truc (Περιοχή 8) είναι γεμάτα πελάτες κάθε βράδυ.

Ο ιδιοκτήτης αυτού του καταστήματος με νουντλς εκμυστηρεύτηκε επίσης ότι φέτος, οι επιχειρήσεις και το εμπόριο δεν είναι τα ίδια με τα προηγούμενα χρόνια, με εκπληκτικά λίγους πελάτες. Ωστόσο, επειδή πρόκειται για μια επιχείρηση βασικών τροφίμων, και το κατάστημα είναι επίσης ένα διάσημο εστιατόριο με νόστιμα εδέσματα, δεν είναι και τόσο άσχημα, γιατί σύμφωνα με τον ιδιοκτήτη, πολλά άλλα καταστήματα περνούν πολύ πιο δύσκολα, μερικά μάλιστα αναγκάστηκαν να κλείσουν.

«Στο τέλος του έτους, οι πελάτες περιορίζουν επίσης τις δαπάνες τους. Προηγουμένως, το ειδικό πιάτο με νουντλς του εστιατορίου ήταν δημοφιλές σε πολλούς πελάτες, αλλά τώρα οι άνθρωποι συχνά παραγγέλνουν φθηνότερα, πιο δημοφιλή πιάτα. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι που έχουν την οικονομική δυνατότητα εξακολουθούν να τρώνε όπως συνήθως», πρόσθεσε ο εκπρόσωπος του εστιατορίου.

«Αγοράστε μια μερίδα εντόσθια πάπιας για 50.000 VND, αρκετά για 3 γεύματα»

Έτσι αποταμιεύει για το τέλος του 2023 η κα Hoai Thu (26 ετών), που ζει σε μια πολυκατοικία στην οδό Ta Quang Buu (Περιοχή 8). Η κα Thu είπε ότι εργάζεται ως υπάλληλος γραφείου, έχει σταθερό εισόδημα, επομένως δεν ανησυχεί πολύ για το φαγητό.

Κανονικά, παρήγγειλε φαγητό μέσω εφαρμογών delivery ή τα Σαββατοκύριακα πήγαινε στο σούπερ μάρκετ κοντά στο σπίτι της για να αγοράσει λαχανικά και φρούτα, να αγοράσει φαγητό για να μαγειρέψει η ίδια ως τρόπο να ανακουφιστεί από το άγχος.

Το «Φθηνό Τετ» είναι το πνεύμα πολλών ανθρώπων που γιορτάζουν το Τετ φέτος.

«Αλλά τους τελευταίους 2 μήνες του έτους, έθεσα ως στόχο να εξοικονομήσω αρκετά χρήματα για να γιορτάσω το Τετ. Κατά τη διάρκεια της εβδομάδας, θα περάσω 2 μέρες περιορίζοντας τα έξοδά μου, μη αγοράζοντας φαγητό και σνακ, πηγαίνοντας στην παραδοσιακή αγορά κοντά στο σπίτι μου. Η αγορά είναι φθηνότερη, μερικές φορές αγοράζω μια μερίδα χοτ ποτ πάπιας, ζητάω περισσότερο ζωμό, αγοράζω περισσότερα λαχανικά για να φτιάξω χοτ ποτ, το χωρίζω σε 3 γεύματα», είπε με ένα χαμόγελο.

Σε ένα κατάστημα με νουντλς στον αυτοκινητόδρομο 50 (τμήμα που διέρχεται από την Περιοχή 8, στην πόλη Χο Τσι Μινχ), η κα Ν. (56 ετών) αγόρασε μια μερίδα νουντλς για 52.000 VND. Η κα Ν. είπε ότι τους προηγούμενους μήνες, αυτή και ο σύζυγός της είχαν τη συνήθεια να ψάχνουν στο διαδίκτυο, βλέποντας ποιο εστιατόριο ήταν νόστιμο, προσκαλούσαν ο ένας τον άλλον να το δοκιμάσουν.

Ωστόσο, αυτή τη στιγμή, αυτή και ο σύζυγός της «περιορίζουν» επίσης το φαγητό έξω για να εξοικονομήσουν χρήματα για την Τετ. «Ο σύζυγός μου κι εγώ έχουμε ένα παντοπωλείο, δεν καταλαβαίνω γιατί φέτος υπάρχουν λίγοι πελάτες, όχι όπως κάθε χρόνο. Οι μισθοί των παιδιών μου έχουν επίσης μειωθεί, τα παιδιά μου είπαν ότι φέτος το μπόνους Τετ πιθανότατα δεν θα είναι όπως κάθε χρόνο. Γενικά, φέτος για την οικογένειά μου είναι ένα λιτό Τετ, όχι πολύ μεγάλο αλλά άνετο, η επανένωση είναι αρκετή», είπε.

Σύνδεσμος πηγής: https://thanhnien.vn/nguoi-dan-tphcm-that-chat-hau-bao-bot-an-quan-sang-chanh-de-danh-sam-tet-185231229104657664.htm