Το άτομο που έφερε στον κόσμο την μάρκα "Tam Dao Honey".

Ωθούμενη από την επιθυμία να διατηρήσει και να αναπτύξει το παραδοσιακό επάγγελμα της μελισσοκομίας της οικογένειάς της και από την επιθυμία να «δοκιμάσει τις ικανότητές της» στο παραγωγικό και επιχειρηματικό περιβάλλον της πατρίδας των προγόνων της, η κα Le Thi Nga εγκατέλειψε το επάγγελμα της δασκάλας και ξεκίνησε ένα επιχειρηματικό ταξίδι. Μετά από περισσότερες από δύο δεκαετίες επίμονης επιχειρηματικότητας, έγινε Γενική Διευθύντρια της Tam Dao Bee Company Limited - Honeco, μιας από τις κορυφαίες επιχειρήσεις στην παραγωγή, επεξεργασία και εμπορία μελιού στο Βιετνάμ.

Η κα Le Thi Nga, Γενική Διευθύντρια της Tam Dao Bee Company Limited, επιθεωρεί προϊόντα στη γραμμή εμφιάλωσης στο εργοστάσιο.

Από δασκάλα σε μια απομακρυσμένη ορεινή περιοχή σε μια επιτυχημένη επιχειρηματία.

Με τη λεπτή της σιλουέτα και την ευγενική φωνή της, λίγοι θα φαντάζονταν ότι η κα Le Thi Nga (54 ετών), Γενική Διευθύντρια της Tam Dao Bee Company Limited - Honeco, αφιέρωσε κάποτε πολλά χρόνια στην «καλλιέργεια ταλέντων» στην απομακρυσμένη ορεινή περιοχή της επαρχίας Dien Bien . Στη συνέχεια, επέστρεψε για να διδάξει στο Γυμνάσιο Trung Ha (κοινότητα Nguyet Duc) και στη συνέχεια εργάστηκε στο Κέντρο Επαγγελματικής Κατάρτισης και Συνεχιζόμενης Εκπαίδευσης Phuc Yen.

Το 2002, με την επιθυμία να συνεχίσει και να αναπτύξει την παραδοσιακή μελισσοκομική επιχείρηση της οικογένειάς της, η κα Nga αποφάσισε να παραιτηθεί από τη θέση της ως δασκάλα και να ιδρύσει την Tam Dao Bee Company Limited - Honeco, με έδρα την κοινότητα Dao Duc (νυν κοινότητα Xuan Lang).

Στις πρώτες μέρες του επιχειρηματικού της ταξιδιού, κατά τη μετάβαση από την εκπαίδευση στη μελισσοκομία, αντιμετώπισε πολλές προκλήσεις: έλλειψη κεφαλαίου, περιορισμένη εμπειρία, την ανάγκη δανεισμού από τράπεζες και την ανάγκη ενοικίασης γης για παραγωγή. Με την τεχνική υποστήριξη του συζύγου της, ενός γεωπόνου μηχανικού, και εμπειρογνωμόνων από το Ινστιτούτο Έρευνας Τροφίμων, επένδυσε με τόλμη στην εκτροφή 200 αποικιών μελισσών. Ακολουθώντας το μότο «συσσωρεύστε λίγο κάθε μέρα και τελικά επιτύχετε εξαιρετικά αποτελέσματα», ο αριθμός των αποικιών μελισσών διπλασιάστηκε σε μόλις δύο χρόνια.

Μέχρι σήμερα, η εταιρεία διαθέτει 50 συνδεδεμένες φάρμες, οι οποίες διαχειρίζονται 31.760 αποικίες μελισσών, παρέχοντας απασχόληση σε περίπου 300 εργαζόμενους, συμπεριλαμβανομένων 50 άμεσων υπαλλήλων στο εργοστάσιο και των υπόλοιπων που εργάζονται στις φάρμες μελισσών.

Μοιραζόμενη το επιχειρηματικό της ταξίδι, η κα Le Thi Nga αφηγήθηκε συγκινημένη: «Υπήρξαν στιγμές που σκέφτηκα ότι έπρεπε να τα παρατήσω, ειδικά όταν άλλαξα καριέρα, δεν είχα κεφάλαια και αντιμετώπισα οικογενειακές ατυχίες: δύο εργαστήρια παραγωγής κάηκαν, ο σύζυγός μου ήταν σοβαρά άρρωστος και νοσηλευόταν για πολλούς μήνες και τα δύο παιδιά μου ήταν ακόμα μικρά...» Ήταν η επιμονή και η υπομονή μιας πρώην δασκάλας που τη βοήθησε να ξεπεράσει τις αντιξοότητες, οδηγώντας βήμα προς βήμα την εταιρεία Ong Tam Dao - Honeco ώστε να φτάσει σχεδόν στο 60% του εγχώριου μεριδίου αγοράς μελιού, ενώ παράλληλα πλησίαζε σταδιακά τη διεθνή αγορά.

Βοηθώντας τις βιετναμέζικες μάρκες να κατακτήσουν απαιτητικές αγορές.

Ένα περίπτερο με προϊόντα μελιού Tam Dao στη στάση IC4 Tam Dao Xanh.

Μη αρκούμενη στις παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής, η κα Le Thi Nga προσπαθεί συνεχώς να βρει νέες κατευθύνσεις για να διαφοροποιήσει τα προϊόντα της και να ανταποκριθεί στις αυστηρές απαιτήσεις απαιτητικών αγορών όπως οι ΗΠΑ και η Ευρώπη. Η εταιρεία αναζητά προληπτικά συνεργάτες, συνεργάζεται με κορυφαίους ειδικούς στη βιομηχανία τροφίμων και προωθεί την εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας στην παραγωγή.

Το 2017, η Tam Dao Honey Company Limited - Honeco υπέγραψε σύμβαση με το Υπουργείο Επιστήμης και Τεχνολογίας για την υλοποίηση του έργου «Έρευνα για την τελειοποίηση της τεχνολογίας παραγωγής νέων προϊόντων από μέλι και φρούτα» και ταυτόχρονα έλαβε μεταφορά τεχνολογίας από το Ινστιτούτο Βιομηχανίας Τροφίμων (Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου). Από αυτό, γεννήθηκε το προϊόν Tacumin - ένας συνδυασμός μελιού από άνθη δάσους, νεαρού βασιλικού πολτού και κουρκουμίνης, που υποστηρίζει τη θεραπεία των ελκών στομάχου και δωδεκαδακτύλου, ιδιαίτερα κατάλληλο για γυναίκες μετά τον τοκετό, και υποστηρίζει επίσης την πρόληψη του καρκίνου.

Η Tacumin έχει τιμηθεί με πολλά βραβεία υψηλού κύρους, όπως: Εθνικό Ασημένιο Βραβείο Ποιότητας, Εθνικό Εξαιρετικό Αγροτικό Βιομηχανικό Προϊόν και Προϊόν Υψηλής Ποιότητας ASEAN 2018. Επί του παρόντος, η εταιρεία διαθέτει 14 προϊόντα με πιστοποίηση OCOP 4 αστέρων, 4 προϊόντα OCOP 5 αστέρων, μαζί με πολλές άλλες αναγνωρισμένες πιστοποιήσεις, όπως το Χρυσό Αγροτικό Προϊόν του Βιετνάμ και το Εθνικό Εξαιρετικό Αγροτικό Βιομηχανικό Προϊόν.

Μη ικανοποιημένη με τις αρχικές της επιτυχίες, η Honeco συνέχισε την έρευνά της και λάνσαρε νέες σειρές προϊόντων όπως το Royal Jelly Honey και το Nano Curcumin Honey - έναν συνδυασμό μελιού, βασιλικού πολτού και νανοκουρκουμίνης, που υποστηρίζει αποτελεσματικά τη θεραπεία παθήσεων του στομάχου και του δωδεκαδακτύλου και την πρόληψη του καρκίνου.

Ξεκινώντας από το μηδέν, η κα Le Thi Nga, Γενική Διευθύντρια της Tam Dao Honey Company Limited, μαζί με τους συναδέλφους της, δημιούργησαν την επωνυμία "Tam Dao Honey - Holeco" μέσω δημιουργικότητας και σκληρής δουλειάς. Μετά από πολλά χρόνια προσπάθειας, η εταιρεία έχει πλέον λανσάρει 24 είδη προϊόντων μελιού, τα οποία έχουν γίνει αποδεκτά από τις εγχώριες και διεθνείς αγορές. Σε αυτά περιλαμβάνονται 7 επεξεργασμένα προϊόντα μελιού (φυσικό μέλι σε συνδυασμό με γεωργικά προϊόντα και βότανα), 11 φυσικά προϊόντα μέλισσας (φυσικό μέλι, γύρη, βασιλικός πολτός), 5 αλκοολούχα ποτά με βάση το μέλι και 2 νέα προϊόντα: "Bee Farm Ginger Jam" και "Terminalia Chebula Honey". Επιπλέον, η Holeco προμηθεύει σχεδόν 10 προϊόντα ως OEM σε εμπορικές οντότητες.

Τα προϊόντα μελιού Tam Dao συσκευάζονται ως χρήσιμα δώρα Tet (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά).

Το 2025, η Tam Dao Honeco Company Limited θα προμηθεύσει την αγορά με πάνω από 550.000 προϊόντα, συνολικά 130 τόνους τελικού μελιού, που αντιπροσωπεύουν πάνω από το 10% του μεριδίου αγοράς λιανικής πώλησης μελιού της χώρας. Περίπου 60 τόνοι θα εξαχθούν σε χώρες όπως η Σιγκαπούρη, η Νότια Κορέα και η Ιαπωνία. Η εταιρεία συνεργάζεται επίσης ενεργά με την αγορά των ΗΠΑ και αρκετές ευρωπαϊκές χώρες.

Με την επιτυχία της στην παραγωγή και επεξεργασία μελιού, η κα Le Thi Nga έχει βραβευτεί με πολλούς αναγνωρισμένους τίτλους, όπως: το Βραβείο Δημιουργικής Εργασίας από τη Γενική Συνομοσπονδία Εργασίας του Βιετνάμ το 2020, η συγγραφέας της λύσης επεξεργασίας Tacumin τιμήθηκε στο Χρυσό Βιβλίο της Βιετναμέζικης Καινοτομίας το 2020, το Βραβείο Χρυσού Ρόδου για Εξαιρετικές Γυναίκες Επιχειρηματίες το 2022, η «Βασίλισσα των Μάρκων της Βιομηχανίας Τροφίμων 2018» και το Πιστοποιητικό Επιστήμονα για Αγρότες το 2022... έχει συμβάλει στην προώθηση της μάρκας «Tam Dao Honey» στη διεθνή αγορά.

Σουάν Χουνγκ

Πηγή: https://baophutho.vn/nguoi-dem-thuong-hieu-mat-ong-tam-dao-ra-the-gioi-245796.htm