Πώς πρέπει να τρώνε οι ασθενείς με καρκίνο του μαστού κατά τη διάρκεια του Tet;

Οι ασθενείς με καρκίνο του μαστού δεν χρειάζεται να απέχουν από κανένα φαγητό κατά τη διάρκεια του Tet, αλλά θα πρέπει να περιορίσουν την κατανάλωση πολλών καραμελών, banh chung και τηγανητών φαγητών.

Οι διακοπές Tet είναι μια ευκαιρία για όλους να χαλαρώσουν και να ξεκουραστούν μετά από μια πολυάσχολη χρονιά. Οι άνθρωποι έχουν την ευκαιρία να βγουν έξω και να απολαύσουν πολλά από τα αγαπημένα τους φαγητά.

Ο Δρ. Ντο Αν Τουάν, από το Τμήμα Χειρουργικής Μαστού του Γενικού Νοσοκομείου Ταμ Αν στην πόλη Χο Τσι Μινχ, συνιστά στα άτομα με υποκείμενα νοσήματα όπως καρκίνο, διαβήτη, υψηλή αρτηριακή πίεση και ουρική αρθρίτιδα να είναι προσεκτικά. Οι ασθενείς δεν χρειάζεται να απέχουν από κανένα φαγητό, αλλά πρέπει να διασφαλίζουν ένα ισορροπημένο μενού και να παρέχουν επαρκή θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για τον οργανισμό.

Τα πιάτα Tet είναι ποικίλα, από χοιρινό βραστό με αυγά, χοιρινό μπούτι στιφάδο μέχρι ζελέ κρέας, τα οποία όλα περιέχουν πολλά λιπαρά από ζωικό λίπος. Οι ασθενείς με καρκίνο γενικά και οι ασθενείς με καρκίνο του μαστού ειδικότερα θα πρέπει να περιορίσουν το ζωικό λίπος από το δέρμα, το λίπος, τα όργανα, την καρδιά, τα νεφρά, τον εγκέφαλο. Αντ' αυτού, οι ασθενείς θα πρέπει να τρώνε άπαχο κρέας και να το προετοιμάζουν απλά, όπως βραστό, ψητό, βραστό... Η αύξηση της κατανάλωσης πράσινων λαχανικών βοηθά το σώμα να αποβάλει τα επιβλαβή λίπη.

Υπάρχουν επίσης πολλά είδη κέικ, καραμελών, μαρμελάδων και αποξηραμένων φρούτων. Οι ασθενείς με καρκίνο που λαμβάνουν ορμονικά φάρμακα μπορεί να πάρουν βάρος λόγω των παρενεργειών της κατακράτησης υγρών. Επομένως, εάν τρώνε πολλά κέικ, καραμέλες και μαρμελάδες, μπορούν εύκολα να πάρουν βάρος. Οι ασθενείς με καρκίνο του μαστού που έχουν επίσης διαβήτη δεν πρέπει να απολαμβάνουν κέικ και καραμέλες επειδή αυξάνουν το σάκχαρο στο αίμα, επηρεάζοντας την υγεία τους.

Οι ασθενείς με καρκίνο δεν πρέπει να τρώνε πολλά γλυκά. Φωτογραφία: Freepik

Τα Banh chung, banh tet ή τηγανητά, λιπαρά, σοταρισμένα πιάτα είναι επίσης πιάτα που οι ασθενείς με καρκίνο του μαστού θα πρέπει να περιορίζουν. Τα Banh chung, banh tet παρασκευάζονται από κολλώδες ρύζι, το οποίο είναι καυτό και προκαλεί δυσπεψία και φούσκωμα.

Οι ασθενείς πρέπει να ακολουθούν υγιεινή διατροφή, να περιορίζουν την κατανάλωση αλκοόλ, να αντικαθιστούν τα γλυκά με κέικ φτιαγμένα από σπόρους (καρύδια, αμύγδαλα, σπόρους πεπονιού, σπόρους κολοκύθας...). Οι ασθενείς με καρκίνο του μαστού πρέπει να τρώνε ξηρούς καρπούς ως σνακ για να συμπληρώνουν τα καλά λιπαρά, να προσθέτουν ενέργεια και θρεπτικά συστατικά.

Κατά τη διάρκεια του Τετ, οι άνθρωποι είναι συχνά απασχολημένοι με τα προγράμματά τους για να πάνε σπίτι, να επισκεφθούν συγγενείς, να ταξιδέψουν, αλλά δεν πρέπει να παραλείπουν γεύματα, να ξεχνούν να φάνε. Θα πρέπει να φέρουν νερό και ξηρούς καρπούς (καρύδια, αμύγδαλα, μακαντέμια) όταν βγαίνουν έξω για φαγητό και ποτό για να αποφύγουν την πείνα.

Τραμ Νγκουγιέν

Οι αναγνώστες θέτουν ερωτήσεις σχετικά με τον καρκίνο εδώ για να τις απαντήσουν οι γιατροί

Σύνδεσμος πηγής: https://vnexpress.net/nguoi-ung-thu-vu-an-uong-the-nao-ngay-tet-4710042.html