Άφθονη προσφορά, οι άνθρωποι δεν ανησυχούν για έλλειψη θαλασσινών κατά τη διάρκεια του Tet

Καθώς πλησιάζει η ημέρα Τετ, οι επιχειρήσεις και τα ιδρύματα παραγωγής και εμπορίας θαλασσινών στην επαρχία Κουάνγκ Νιν έχουν ετοιμάσει προμήθειες αγαθών για την εξυπηρέτηση της αγοράς.

Ο στόχος έως το 2025 είναι η συνολική αξία της παραγωγής υδατοκαλλιέργειας να αντιπροσωπεύει το 60% της συνολικής αξίας παραγωγής ολόκληρου του γεωργικού τομέα της επαρχίας Quang Ninh. Φωτογραφία: Nguyen Thanh.

Άφθονη προσφορά θαλασσινών

Επί του παρόντος, η Quang Ninh έχει επικεντρωθεί σε επενδύσεις σε συστήματα τεχνικών υποδομών που εξυπηρετούν την υδατοκαλλιέργεια και την αλιεία στις περισσότερες παράκτιες περιοχές, εστιάζοντας σε βασικές περιοχές με μεγάλο αριθμό σκαφών που αγκυροβολούν τακτικά και ασχολούνται με δραστηριότητες υδατοκαλλιέργειας και αλιείας, όπως οι Van Don, Cam Pha, Co To, Tien Yen, Dam Ha. Η επαρχία έχει επίσης εισαγάγει πολλές πολιτικές για την προσέλκυση εστιασμένων, στοχευμένων και προσανατολισμένων επενδύσεων, κάτι που αποτελεί επίσης προϋπόθεση για πολλές μεγάλες επιχειρήσεις θαλασσινών να επιλέξουν την Quang Ninh ως «καλή γη» για επενδύσεις.

Με βάση το Γενικό Σχέδιο για την Ανάπτυξη της Υδατοκαλλιέργειας της επαρχίας Quang Ninh έως το 2020, με όραμα έως το 2030, η Quang Ninh σχεδιάζει να θεσπίσει πολλούς μηχανισμούς και πολιτικές για να ενθαρρύνει οργανισμούς και άτομα να εφαρμόσουν την επιστήμη και την τεχνολογία στην υδατοκαλλιέργεια και την αλιεία.

Η Κουάνγκ Νιν έχει πλεονεκτήματα στην ανάπτυξη βιώσιμης υδατοκαλλιέργειας. Φωτογραφία: Nguyen Thanh.

Η περιοχή Βαν Ντον θεωρείται ο μεγαλύτερος σιτοβολώνας θαλασσινών στην επαρχία Κουάνγκ Νιν. Αυτή είναι η περιοχή με τον μεγαλύτερο αριθμό νοικοκυριών που εκτρέφουν ψάρια σε κλουβιά σε ολόκληρη την επαρχία. Η παραγωγή της ιχθυοκαλλιέργειας σε κλουβιά φτάνει τους 800-1000 τόνους/έτος. Τις ημέρες που πλησιάζουν στο Σεληνιακό Νέο Έτος του Γκιαπ Θιν 2024, οι ιχθυοκαλλιεργητές εδώ ασχολούνται με την πώληση ψαριών σε εμπόρους, παρέχοντας παραγγελίες από εστιατόρια, ξενοδοχεία και επιχειρήσεις εντός και εκτός της επαρχίας.

Για παράδειγμα, το νοικοκυριό του κ. Pham Van Thuong (πόλη Cai Rong, περιοχή Van Don) διαθέτει 200 ​​κλουβιά για την εκτροφή ροφών, πουλώντας δεκάδες προπαραγγελίες κάθε μέρα. Ο κ. Thuong είπε ότι αυτή τη στιγμή, η τιμή για ροφούς βάρους 5 κιλών και άνω είναι 200.000 VND/kg, ενώ τα ψάρια βάρους 2-3 κιλών κοστίζουν από 240.000 VND/kg. Σύμφωνα με τον κ. Thuong, αυτή η τιμή είναι επικερδής και βοηθά την οικογένειά του να συνεχίσει να αναπτύσσει το επάγγελμα της ιχθυοκαλλιέργειας σε κλουβιά.

Η επαρχία Κουάνγκ Νιν διαθέτει σήμερα σχεδόν 15.000 κλουβιά ψαριών, κυρίως ψάρια με νόστιμη ποιότητα κρέατος και υψηλή οικονομική αξία, όπως ροφός, λαβράκι, κόμπια και κιτρινόπτερο πομπάνο. Κατά μέσο όρο, κάθε κλουβί αποδίδει περίπου 1 τόνο ψαριών.

Ο κ. Do Dinh Minh, επικεφαλής του Τμήματος Αλιείας, δήλωσε ότι η παραγωγή ψαριών που εκτρέφονται σε κλουβιά και είναι έτοιμα προς πώληση για την εξυπηρέτηση του Σεληνιακού Νέου Έτους ανέρχεται αυτή τη στιγμή σε περίπου 3.000-4.000 τόνους, εξασφαλίζοντας επαρκή προσφορά για την αγορά.

Το Τμήμα Αλιείας εξέτασε και κατανοεί την κατάσταση της ζήτησης της αγοράς και παρείχε πληροφορίες, ώστε οι ιχθυοκαλλιεργητές να μπορούν να προγραμματίσουν τις πωλήσεις τους αναλόγως. Εκτός από τα ψάρια σε κλουβιά, και άλλα υδρόβια είδη εκτροφής, όπως οι γαρίδες και τα μαλάκια, έχουν επίσης καλή κατανάλωση, οι τιμές έχουν αυξηθεί σε σύγκριση με πέρυσι, κάνοντας τους αγρότες ενθουσιασμένους που καλωσορίζουν ένα πλούσιο Tet, χωρίς πλέον να ανησυχούν για αποθέματα ή μειώσεις τιμών.

Αυτή τη στιγμή, η προσφορά υδρόβιων και θαλασσινών προϊόντων στις αγορές και τα σούπερ μάρκετ είναι πολύ πλούσια και άφθονη. Ορισμένα υδρόβια προϊόντα που αγοράζονται νωρίς για να προετοιμαστούν για το Tet, όπως γαρίδες, σφυρίδες, καλαμάρια... έχουν αυξηθεί σε τιμή σε σύγκριση με τις κανονικές ημέρες. Οι γαρίδες κοστίζουν σήμερα από 580.000-600.000 VND/kg, οι γαρίδες από 380.000-420.000 VND/kg, οι σφυρίδες από 280.000-300.000 VND/kg, οι λουκάνικοι από 200.000-230.000 VND/kg...

Η συνολική παραγωγή υδάτινων προϊόντων το 2023 στην επαρχία Quang Ninh εκτιμάται ότι θα φτάσει σχεδόν τους 177.000 τόνους (πάνω από 103.000 τόνους υδατοκαλλιέργειας, πάνω από 73.000 τόνους εκμετάλλευσης), σημειώνοντας αύξηση 4,65% σε σύγκριση με το 2022. Η αξία παραγωγής του τομέα των υδάτινων προϊόντων το 2023 θα φτάσει τα 6.500 δισεκατομμύρια VND, αντιπροσωπεύοντας το 44,7% της δομής του γεωργικού τομέα.

Μπαίνοντας στο 2024, η Quang Ninh επιδιώκει να επιτύχει παραγωγή υδρόβιων προϊόντων περίπου 187.700 τόνων, σημειώνοντας αύξηση 5,9% σε σύγκριση με το 2023, συνεισφέροντας περίπου το 50% της αξίας παραγωγής ολόκληρου του γεωργικού, δασικού και αλιευτικού τομέα. Εκ των οποίων, η παραγωγή εκμετάλλευσης εκτιμάται σε 76.700 τόνους και αυτή της υδατοκαλλιέργειας σε 110.000 τόνους.

Επιπλέον, η Quang Ninh στοχεύει στην παραγωγή και εκτροφή περίπου 4 δισεκατομμυρίων νεαρών ψαριών επί τόπου, καλύπτοντας πάνω από το 40% της ζήτησης για υδρόβιες ράτσες. Το 100% των εγκαταστάσεων πληροί τις προϋποθέσεις παραγωγής, διασφαλίζει την ασφάλεια των τροφίμων και διενεργεί περιοδικούς ελέγχους σύμφωνα με τους κανονισμούς. Ολοκλήρωση της αδειοδότησης της θαλάσσιας υδατοκαλλιέργειας για τους κατάλληλους φακέλους και έκδοση τουλάχιστον 500 νέων πιστοποιητικών εγγραφής για την υδατοκαλλιέργεια σε κλωβούς, το κύριο είδος υδατοκαλλιέργειας.

Η επαρχία Κουάνγκ Νιν στοχεύει στην απελευθέρωση τουλάχιστον 5 εκατομμυρίων υδρόβιων ειδών για την αναγέννηση των πόρων για τα παράκτια ύδατα, τα ποτάμια, τις λίμνες και τα φράγματα της περιοχής. Οργάνωση 38-40 περιπολιών, επιθεωρήσεων και ελέγχων στη θάλασσα, μαζί με τη δημιουργία ενός στόλου σκαφών ελέγχου αλιείας που θα λειτουργούν στη θάλασσα 24 ώρες το 24ωρο. Ταυτόχρονα, η τηλεφωνική γραμμή θα λαμβάνει πλήρως και θα επαληθεύει άμεσα τις αναφορές από άτομα σχετικά με παραβιάσεις που σχετίζονται με τον αλιευτικό τομέα.

Τα υδρόβια και θαλασσινά αποθέματα είναι πάντα άφθονα, έτοιμα να εξυπηρετήσουν τους ανθρώπους κατά τη διάρκεια του Σεληνιακού Νέου Έτους. Φωτογραφία: Nguyen Thanh.

Εξασφάλιση των αναγκών των καταναλωτών

Για να διασφαλιστεί η καταναλωτική ζήτηση κατά τη διάρκεια του Σεληνιακού Νέου Έτους 2024, τα σούπερ μάρκετ, τα συστήματα διανομής και τα μεγάλα καταστήματα στην επαρχία Κουάνγκ Νιν ολοκλήρωσαν γρήγορα τα σχέδιά τους για την αύξηση των αποθεμάτων τους. Ταυτόχρονα, έχουν εφαρμόσει προγράμματα προώθησης και εκπτώσεων για την τόνωση της κατανάλωσης και την ενίσχυση των πωλήσεων. Τα δεσμευμένα προϊόντα ελέγχονται αυστηρά ως προς την ποιότητα και την καθαρή προέλευση, διασφαλίζοντας την ασφάλεια και την υγιεινή των τροφίμων για τους καταναλωτές.

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία του Υπουργείου Βιομηχανίας και Εμπορίου, στο πλαίσιο της προετοιμασίας για τα προϊόντα Tet, από τον Δεκέμβριο του 2023 έως το τέλος του Σεληνιακού Νέου Έτους 2024, η επαρχία έχει κρατήσει προϊόντα αξίας σχεδόν 1.300 δισεκατομμυρίων VND για να καλύψει τις αγοραστικές ανάγκες των ανθρώπων και των τουριστών. Όταν η ζήτηση της αγοράς στην επαρχία κυμαίνεται, τα σούπερ μάρκετ είναι πάντα έτοιμα να καλύψουν την ανάγκη αναπλήρωσης προϊόντων κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Παράλληλα με την προετοιμασία των αγαθών, το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου συντονίζεται επίσης ενεργά με την Υπηρεσία Διαχείρισης της Αγοράς για την ενίσχυση των επιθεωρήσεων και την αυστηρή αντιμετώπιση πράξεων κερδοσκοπίας, συσσώρευσης και αύξησης τιμών σύμφωνα με τους κανονισμούς, προκειμένου να αποφευχθούν οι διαταραχές του εφοδιασμού και να καλυφθούν οι ανάγκες παραγωγής και κατανάλωσης στην επαρχία, ειδικά πριν και μετά το Tet.

Επί του παρόντος, το Τμήμα Διαχείρισης Αγοράς της Επαρχίας έχει αναπτύξει προληπτικά σχέδια επιθεώρησης και σχέδια για κάθε συγκεκριμένο θέμα, τομέα και βασική περιοχή· έχει αναθέσει καθήκοντα και έχει αναπτύξει σχέδια ελέγχου της αγοράς στο τέλος του έτους για κάθε ομάδα διαχείρισης στις τοπικές αρχές.

Η μονάδα έστειλε επίσης αστυνομικούς απευθείας σε παραγωγικές και επιχειρηματικές εγκαταστάσεις για να διαδώσουν και να υπογράψουν δεσμεύσεις για μη παραγωγή ή εμπορία παραποιημένων προϊόντων, λαθραίων προϊόντων, προϊόντων κακής ποιότητας, προϊόντων άγνωστης προέλευσης... Με αυτόν τον τρόπο, αποκαλύφθηκαν πολλές παραβάσεις λαθρεμπορίου και μεταφοράς προϊόντων άγνωστης προέλευσης.

Με έγκαιρη και εξ αποστάσεως προετοιμασία, μέχρι στιγμής, το σύστημα διανομής στην επαρχία έχει προμηθεύσει μεγάλη ποσότητα αγαθών, αρκετή για να καλύψει τις καταναλωτικές ανάγκες του λαού. Ο έλεγχος των τιμών, της ποιότητας των αγαθών, καθώς και της υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων έχει επίσης ενισχυθεί από τις αρχές, διασφαλίζοντας ότι η αγορά εξυπηρετεί τις ανάγκες του λαού να γιορτάσει το Τετ και να απολαύσει την Άνοιξη.

Η συνολική έκταση υδατοκαλλιέργειας της επαρχίας είναι πάνω από 32.000 εκτάρια, συμπεριλαμβανομένων 7.500 εκταρίων εκτροφής γαρίδας, 2.200 εκταρίων εκτροφής θαλάσσιων ψαριών, 9.500 εκταρίων εκτροφής μαλακίων, 2.500 εκταρίων εκτροφής γλυκού νερού και πάνω από 10.300 εκταρίων άλλων καλλιεργειών. Αυτή τη στιγμή υπάρχουν 16 εγκαταστάσεις παραγωγής και αναπαραγωγής υδατοκαλλιέργειας στην επαρχία. Μέχρι σήμερα, περίπου 2,2 δισεκατομμύρια υδρόβια είδη έχουν παραχθεί και διατεθεί στην αγορά εντός και εκτός της επαρχίας.

Πηγή: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nguon-cung-doi-dao-nguoi-dan-khong-lo-thieu-hai-san-dip-tet-d375429.html